Description de la queue grasse de race ovine
Le bélier à grosse queue est l'une des races les plus populaires. Le plus souvent, ces individus se trouvent en Asie centrale, au Kazakhstan et dans les steppes russes. De cette race, vous pouvez obtenir non seulement de la viande savoureuse, mais aussi du saindoux épais de haute qualité. Un bélier peut donner jusqu'à 3 kg de laine par an et une grosse queue de mouton - 150 litres de lait.
Caractéristiques des moutons de la race à queue grasse
Le mouton à grosse queue, ou kalmouk spécial, est une race de 3000 ans. Cette conclusion a été faite par les archéologues, car ils ont rencontré plus d'une fois les restes de béliers de cette race. Le type moderne ne diffère pas de ses ancêtres, car, comme eux, il peut être trouvé dans n'importe quelle région du globe.
L'apparition du mouton Kurdyukov
Le bélier à grosse queue diffère des autres races en ce qu'il a une petite poche de graisse à l'arrière de son corps.
Dans de nombreux types, la majeure partie de la graisse se trouve près de la queue et les béliers décrits ne font pas exception. Mais il y a une différence: les béliers à queue grasse ont une graisse épaisse et de haute qualité, contrairement aux autres espèces. Une fois abattus, 40 kg peuvent être prélevés sur un animal. Un tel sac est formé du fait que les animaux domestiques vivent dans le climat asiatique rude.
Les béliers à grosse queue vivent dans les steppes et les montagnes, et là-bas, ils n'ont pas accès à la nourriture. La graisse leur permet de survivre à cette période difficile. Beaucoup de gens ne peuvent pas comprendre si le mouton à grosse queue a reçu un tel sac par mère nature ou est-ce le résultat d'une sélection.
L'apparition du mouton de la race grasse
Les gros béliers à queue ont un six dur de couleur monochromatique. Ils ont une petite tête avec des oreilles tombantes. La race de mouton à queue grasse a une forte constitution.
La hauteur des béliers au garrot atteint 110 cm et le poids du mouton est de 180 kg.
Les béliers à grosse queue sont les plus gros parmi le reste de l'espèce. L'animal a des pattes assez fortes, malgré le fait qu'elles semblent longues et minces. Les moutons à grosse queue peuvent parcourir de longues distances pour trouver de la nourriture.
Quel produit donne la race grasse
Les béliers à queue grasse sont classés comme de type gras à la viande, mais vous pouvez en tirer beaucoup de choses utiles. Dans les régions de leur habitat, ils sont à la base de toute économie. La laine de ces animaux est utilisée pour fabriquer des tapis ou des couvertures.
La viande de ce type de mouton est également très appréciée dans différentes parties du monde. Un bélier à queue grasse prend toujours activement du poids, donc à 5 mois, les agneaux n'ont qu'une masse égale à la moitié de celle d'un adulte.
La viande de mouton fraîche et grasse est populaire dans différentes cuisines du monde. Outre le fait qu'il a bon goût, il contient un minimum de calories. La viande est souvent consommée par les personnes au régime.
Les peaux de grosse queue sont idéales pour confectionner une variété de vêtements. Les moutons fournissent un autre produit utile - le lait. En un an, la femelle est capable de donner 100 litres de produit. Il est utilisé de la même manière que le lait de vache: pour la confection de pâtisseries et autres plats.
La graisse de mouton est un autre produit utilisé dans diverses industries.Dans les régions où ces races sont élevées, la graisse est utilisée comme conservateur. Il est également utilisé pour diverses affections telles que la toux et le rhume. La graisse de mouton grasse naturelle est généralement largement utilisée dans la médecine traditionnelle des peuples de l'Est.
Avantages de Kurdyukov
Du fait que les races de moutons à queue grasse ne nécessitent aucune condition particulière de garde, elles sont élevées avec plaisir. Le bélier est populaire depuis de nombreuses années. Et tout cela est dû au fait qu'il présente de nombreux avantages:
- endurance;
- facilité de contenu;
- adaptabilité à toutes les conditions météorologiques;
- résistance aux maladies;
- vitesse de prise de poids;
- livraison rapide et facile;
- taux de survie élevé.
C'est grâce aux avantages énumérés que de nombreux éleveurs sont heureux d'élever cette race. En effet, en plus du fait que vous pouvez obtenir une variété de produits d'eux, ils sont également sans prétention dans les soins.
Le principal avantage des béliers à grosse queue est qu'ils sont heureux de manger tout ce qu'on leur donne, et c'est une grande joie. Combien coûte un bélier à grosse queue, vous pouvez le savoir auprès des éleveurs. Le plus souvent, ils proposent un prix inférieur à celui du marché.
Règles de contenu
Avant d'acheter cette race, il est nécessaire d'étudier les conditions de sa garde. Il est plus rentable de garder les porcs dans un troupeau de 20 têtes: cela vous permet d'obtenir de la laine, de la graisse, de la viande et du lait. La culture de ce type n'est possible que s'il y a un pâturage. La race est sans prétention dans la nourriture, mais ne peut pas se nourrir des marais ou des forêts.
Les animaux doivent paître pendant 200 jours. Pendant cette période, les moutons n'ont pas besoin d'être placés dans des hangars ou des enclos: ils prospèrent dans les pâturages. Pour éviter que les béliers ne se dispersent, vous devez mettre des chiens autour d'eux, qui sont destinés au pâturage des animaux.
En hiver, les résidus graisseux sont placés dans un koshara. La pièce doit être sèche et la température de l'air à l'intérieur ne doit pas être inférieure à 8 ° C, car une humidité élevée peut entraîner de graves maladies. En hiver, les moutons à queue grasse doivent recevoir 2 kg de foin et environ 500 g d'aliments. Vous pouvez également utiliser de l'herbe, des betteraves, des carottes et des pommes de terre comme aliments.
Pour que la grosse queue ne tombe pas malade, elle doit être vaccinée. Il est également important de les montrer régulièrement à votre vétérinaire à titre préventif. En été, les animaux doivent être traités contre les parasites. Pour ce faire, vous pouvez acheter des gouttes spéciales, qui sont vendues dans une pharmacie vétérinaire.
Reproduction
Les béliers à grosse queue atteignent la puberté tôt, cela se produit à 5-8 mois. Vous pouvez élever un mouton avec un bélier à tout moment, mais il est préférable de le faire à l'automne. Il est conseillé de féconder les femelles avec l'aide d'un mâle, si cela n'est pas possible, puis artificiellement. Le bélier doit être placé avec les moutons pendant plusieurs jours dans un enclos séparé. Seulement dans ce cas, vous pouvez obtenir un résultat de conception à 100%.
La période de gestation pour les bébés est de 145 jours. Les agneaux naissent rapidement, dans le temps, cela dure environ une demi-heure. Une couvée peut être de 1 à 5 bébés. Après la naissance des agneaux, ils doivent nettoyer la membrane muqueuse. Ce n'est qu'après ces actions que l'agneau est remis à la mère.
Il arrive qu'une femelle ait beaucoup d'agneaux, mais peu de lait. Dans ce cas, un bébé doit être mis à un mouton, qui a un agneau. Le plus souvent, tous les bébés survivent, donc l'élevage de ce type n'entraînera aucune perte, et c'est une grande rareté dans le monde animal.
Races célèbres
Dans le monde moderne, il existe plusieurs races de moutons à queue grasse. Leur reproduction dépend de la région où ils vivent. La principale différence entre tous les types est le poids et la taille.
Mouton Edilbaevskie
Ils sont très populaires au Kazakhstan depuis 200 ans. Les animaux domestiques atteignent une taille suffisamment grande. Leur poids moyen est de 110 kg. Les moutons de cette race donnent une assez grande quantité de lait, donc en un an, on peut donner 120 litres.
Le lait pour les Kazakhs est le produit le plus précieux, car c'est à partir de lui que les plats traditionnels sont le plus souvent préparés.Les béliers Edilbaevsky peuvent être trouvés en Bachkirie, Orenbourg, Tatarstan et Saratov.
Bélier kalmouk
La race Kalmouk n'est pas moins populaire. Le plus souvent, il peut être trouvé en Mongolie ou en Chine. Cette espèce est également élevée en Kalmoukie, Rostov et Saratov. Un gros bélier à queue pèse jusqu'à 110 kg et un mouton jusqu'à 80 kg.
La viande de mouton de cette race est de haute qualité et au goût inhabituel. Le prix du produit de cet animal permet à chacun de l'acheter. La graisse naturelle à queue grasse de ce type de bélier n'est pas moins populaire, et les moutons fournissent un produit aussi précieux que le lait, mais cette race n'est capable de produire que 80 litres par an.
Mouton Hissar
Ce type est le plus grand du monde. La femelle peut atteindre 150 kg et le mâle - 190 kg. Une fois abattus du bélier de Gissar, 40 kg de graisse sont obtenus, ce qui représente un tiers de la masse totale. Vous pouvez rencontrer ce type dans des pays comme le Tadjikistan et l'Ouzbékistan.
Le mouton Hissar donne tous les produits qui ne peuvent être obtenus qu'à partir d'un bélier. Il s'agit du lait, de la graisse, du saindoux et de la laine, ainsi que du lait, qui en un an peut donner 150 litres. Ce type de laine n'est pas utilisé dans l'industrie.
Conclusion
L'agneau est la nourriture la plus populaire au Moyen-Orient. Vous pouvez vous familiariser avec l'animal plus en détail en utilisant la vidéo sur Internet. Vous pouvez également y lire une description de cet agneau. Cela vous permettra non seulement de vous familiariser avec différentes races de moutons à queue grasse, mais également de prendre une décision sur leur achat, car le plus souvent, les gens doutent que cela vaille la peine d'avoir un tel animal.
Le fermier doit immédiatement décider de ce qu'il veut retirer du bélier: viande, bacon ou laine. Chaque race diffère précisément dans ces indicateurs. Mais il existe également des types génériques qui fournissent une quantité suffisante de chacun des produits ci-dessus. Un bélier à grosse queue et son prix dépendent de son âge et de ses performances.