Description du mouton Suffolk
L'élevage ovin est développé partout dans le monde, dans de nombreux pays, ce type d'élevage occupe une place de premier plan dans l'industrie et, par conséquent, la variété des races est incroyable. L'un d'eux, la race ovine Suffolk, vient d'Angleterre. C'est le résultat du croisement des espèces Norfolk Horned et Southdown.
Caractéristiques des moutons Suffolk
Cette race a été enregistrée en 1810. Les individus qui en résultaient différaient de leurs ancêtres à tous égards, leur tirant le meilleur parti. Le travail des sélectionneurs a amené la variété à presque la perfection. Après cela, les Suffolks ont rapidement gagné en reconnaissance et se sont rapidement répandus dans toute l'Europe, l'Amérique, l'Australie et ont gagné des positions de leader dans l'agriculture.
Propriétés de la roche
Le Suffolk est une race sans corne en laine de viande. Les individus sont adaptés aux longues transitions, ainsi que pour survivre dans des conditions météorologiques défavorables en raison de l'endurance, de la force musculaire et de la force physique. Le corps est recouvert d'un pelage jaune doré, la tête et les pattes sont couvertes de poils foncés presque noirs. Les béliers Suffolk produisent 4-5 kg de laine et les moutons 3-3,5 kg.
Suffolk est un bélier assez gros et grand, la croissance d'un adulte est d'environ 80 cm et son poids varie de 110 à 150 kg. Il y a un bon taux de croissance: 200-380 g par jour, rendement mortel - 55-60%. Les moutons, sans prétention alimentaire, peuvent manger des pâturages pendant longtemps et prendre du poids, ont une immunité élevée et sont résistants aux maladies. Les moutons Suffolk sont activement utilisés pour le croisement et la reproduction.
Signes caractéristiques
L'une des caractéristiques de cette espèce est une excellente mémoire héréditaire et une productivité reproductrice élevée. En raison de cette capacité, les Suffolks ont des caractéristiques intra-races stables. Le croisement avec des représentants d'autres races donne d'excellents croisements avec diverses qualités améliorées de mouton.
L'utérus donne naissance à une fréquence de 1 p / an. L'agneau pèse 5-8 kg, on trouve souvent des jumeaux de 4-5 kg et des triplets de 3-4 kg. Avec une bonne alimentation, après 3 mois, le poids de l'agneau sera de 30 à 45 kg, après 3 mois supplémentaires, il atteindra un âge acceptable pour la reproduction.
Les moutons Suffolk sont également réputés pour leur viande extrêmement savoureuse et nutritive, dont les principales caractéristiques sont:
- absence d'odeur spécifique;
- goût naturel juteux et doux;
- digestibilité facile par le corps.
En outre, la composition de la viande contient des substances utiles:
- fluorure, utile pour la prévention de la carie dentaire;
- la lécithine, qui aide à prévenir le diabète et améliore le fonctionnement du pancréas.
En outre, cette espèce est célèbre pour sa laine de haute qualité - l'une des meilleures au monde. Le rendement net en laine d'un individu est supérieur à 50%. La coupe de cheveux a lieu 2 fois par an, tandis que chez la femme, vous pouvez obtenir 2-3 kg à la fois et chez le mâle - 3-5 kg. Les produits sont réputés pour leur usure et leur durabilité.
Avantages d'élevage
L'élevage et la culture de la race Suffolk sont rentables et prometteurs. L'absence de prétention à la nourriture, l'endurance et une forte immunité fournissent:
- polyvalence du contenu (pâturage, stalle);
- résistance aux maladies et aux parasites;
- long cycle de vie;
- productivité de la fertilité;
- viande nutritive et saine;
- laine d'excellente qualité.
La viande et la laine de cette race en font un favori parmi les autres. De bonnes performances d'élevage et une bonne mémoire héréditaire permettent de s'engager dans l'élevage sélectif. Les moutons Suffolk sont très demandés lors de la création de croisements pour une croissance rapide des agneaux, un gain de poids et une viande maigre.
L'élevage de moutons Suffolk est une entreprise rentable
La particularité du bélier Suffolk est une excellente performance en métissage. C'est une fructification multiple: il y a environ 130 à 190 agneaux pour 100 agneaux, mais ils portent des fruits une fois par an. Après croisement avec des béliers Suffolk, le taux de natalité des moutons de races polyester augmente et cela se produit déjà 2 fois par an, et les agneaux sont obtenus avec des caractéristiques de viande améliorées.
Production
Pour les agriculteurs qui ont décidé de maîtriser l'élevage de moutons ou d'agrandir une ferme existante, la race Suffolk peut être définitivement recommandée. La race occupe une position de leader dans le monde à tous égards: viande, laine, maturité précoce, fertilité, productivité. En outre, cette race possède d'excellentes caractéristiques héréditaires, ce qui augmente sa capacité à s'adapter à diverses régions aux conditions climatiques les plus sévères, où les individus d'autres races ne survivront tout simplement pas.
Les qualités reproductrices des béliers de cette race ne peuvent pas non plus être ignorées. Les animaux sont idéaux pour l'élevage. Tous ces avantages de la race la garderont parmi les leaders parmi ses collègues du monde entier pendant longtemps.