Champignons de la région de Moscou en septembre 2019
Au début de l'automne, après un été chaud, une saison de chasse tranquille commence. Les champignons de la région de Moscou en septembre 2019 différeront par leur variété. La récolte de champignons en 2019 s'annonce importante.
Champignons de la région de Moscou en septembre 2019
Recommandations pour le cueilleur de champignons
Pour la région de Moscou, une carte universelle des lieux de champignons avec une indication de l'itinéraire a longtemps été créée. Dans différentes régions de la région de Moscou, il existe différents types de champignons.
Les rapports régionaux de cueilleurs de champignons qui se livrent à une «chasse tranquille» depuis longtemps et qui ont dressé leur propre carte des lieux de champignons seront utiles. L'apparition de champignons dépend également des conditions météorologiques, que l'été ait été sec ou pluvieux. En septembre 2019, il y a une croissance active des espèces d'automne:
- bolet;
- bolet;
- flocons;
- poils noirs;
- les chanterelles;
- champignons;
- Lignes;
- russula;
- Champignon;
- Champignons blancs.
Certains d'entre eux commencent tout juste leur développement en septembre, tandis que d'autres sont déjà terminés. La préférence en matière de collecte est généralement donnée aux jeunes individus afin d'être sûr de la qualité. Les cueilleurs de champignons doivent également connaître l'habitat de chaque espèce, bien que la pratique montre qu'il ne coïncide pas toujours avec le lieu de croissance réel.
Lors d'un long voyage, il est préférable de porter des vêtements adaptés, de prendre les outils nécessaires (couteau, etc.).
Irina Selyutina (biologiste):
- La robe pour la cueillette des champignons doit être adaptée à la météo. Si les vêtements sont sélectionnés correctement, ils ne limiteront pas les mouvements et protégeront contre les arthropodes suceurs de sang. Il doit y avoir des manches longues et un décolleté fermé. Un foulard ou un mouchoir convient pour protéger le cou. Bien sûr, un uniforme militaire de camouflage est idéal. Attention! Ne comptez pas sur les répulsifs - leur durée dans la forêt ne dépasse généralement pas 1 heure.
- Chaussures - bottes, bottes, baskets ou bottes militaires, mais jamais des tongs ou des sandales.
- Vous pouvez emporter avec vous un imperméable en plastique jetable.
- Il doit y avoir un chapeau sur la tête - protection contre les arthropodes et les conditions météorologiques.
- Si les enfants vont dans la forêt pour cueillir des champignons, habillez-les de façon plus claire afin qu'ils puissent être vus même avec une vision périphérique.
Lors de la collecte, seuls les organes de fructification dont vous êtes sûr doivent être coupés. Rappelez-vous que les hérissons et les ryadovki ont de nombreux homologues venimeux et qu'il vaut mieux les ramasser pour des cueilleurs de champignons déjà expérimentés, «pros» en la matière.
Les saisonniers - ceux qui ont commencé à pousser à la mi-août et en septembre - sont considérés:
- flocons;
- champignons d'automne;
- champignons du peuplier faux-tremble;
- bolet;
- Lignes.
La saison d'automne dure jusqu'à mi-novembre. Certains champignons se retrouvent même après le premier gel. Mais la récolte apportée par une telle «chasse» sera faible: le niveau de gel et de dommages causés par les animaux est élevé.
Rassemblement dans le nord
Cherchez des champignons dans la partie nord des bois
Au nord de la région, entre les directions Kaluga et Leningrad, ils collectent:
- bolet;
- cèpes;
- agarics au miel;
- champignon;
- bolet.
Les stations Firsanovskaya et Podrezkovo sont considérées comme les endroits les plus champignons de la ligne Leningradskaya. Dans la direction Savelovsky, ils recherchent des champignons non loin de Lugovaya. En direction de Riga, vous devez vous lever aux stations Rumyantsevo, Yadroshino, Opalikha.
Ici, les champignons se trouvent mieux dans la partie nord de la forêt. Ils se rendent généralement aux points de collecte en train de banlieue et se rendent dans la forêt toute la journée. La recherche ne se limite pas aux seules espèces ci-dessus: il est facile de trouver des représentants d'une espèce spécifique sous le couvert de feuillus ou les plantations de conifères.
Les résidents locaux parlent également d'éventuels trophées sur des forums thématiques. Leurs conseils seront les plus véridiques et les plus efficaces pour un cueilleur de champignons.
Collecte dans les régions du sud
Il existe de nombreuses forêts de feuillus et de conifères dans le sud de la région de Moscou. Par conséquent, ils partent à la recherche de:
- les cochons;
- huiles de beurre;
- les chanterelles;
- bolet;
- bolet;
- Lignes.
La direction sud est le territoire entre les gares de Riazan et de Kalouga et ses succursales. Sur la branche de Ryazan, ils arrivent aux stations de Chornaya et de Lukhovitsy. Du chemin de fer Paveletsky, ils partent pour Vostryakovo et Shugarovo. Direction Koursk - Hryvno et Kolkhoznaya.
Direction ouest
L'ouest de la région est le territoire entre les directions Kaluga et Leningrad. Couvre les lignes de chemin de fer de Kiev, Belorusskaya, en partie Koursk. Les stations Pobeda, Dachnaya, Khlyupino, Petelino sont considérées comme des stations de champignons.
Ils sont récupérés entre 35 et 45 minutes de la gare terminale. Des forêts mixtes et séparées de conifères et de feuillus poussent dans la région. Presque tous les types y sont collectés:
- Champignon;
- agarics au miel;
- bolet;
- les chanterelles;
- champignons du peuplier faux-tremble;
- russula;
- blackies;
- champignons de lait;
- Champignons blancs.
Dans les forêts, il est préférable de rechercher des champignons de tremble, des russula, des champignons de lait et dans les ravins, des champs - des cèpes. De nombreux champignons se cachent sous le gazon. Il vaut la peine de planifier un itinéraire quotidien pour un maximum de 15 km.
région orientale
A l'Est, entre les directions Ryazan et Yaroslavl, la saison des champignons commence au début de l'été. Lieux de champignons - Abramtsevo, Shevlyagino et Gzhel.
Une bonne luminosité et des conditions favorables favorisent une croissance abondante des champignons. En marchant le long des berges des rivières, des forêts de feuillus, les cueilleurs de champignons tombent souvent sur:
- Champignons blancs;
- les chanterelles;
- russula;
- champignons du peuplier faux-tremble.
L'itinéraire minimum que vous devez parcourir pour obtenir un panier plein est d'environ 2 km et le maximum est de 16 km. Il y a une chance de trouver le royaume des champignons plus loin, dans les forêts et les plantations éloignées des colonies. Les habitants vendent généralement des champignons directement dans les gares.
Conclusion
La carte des champignons de Moscou est suffisamment étendue et diversifiée. Il leur est conseillé de les récupérer en banlieue, en s'y rendant en train. Vous pouvez également rechercher dans les bosquets de bouleaux et les parcs. Mais les champignons comestibles doivent être récoltés loin de la civilisation pour ne pas être empoisonnés par des toxines dangereuses.
Irina Selyutina (biologiste):
Ayant décidé que votre récolte de champignons est trop petite, ne les achetez pas sur les marchés spontanés, à proximité des autoroutes. Il vaut mieux acheter auprès des vendeurs du marché dont la qualité du produit a été testée au fil du temps.
N'oubliez pas que de par sa nature, un champignon est une éponge naturelle qui absorbe tout ce qui vient de l'environnement ainsi que les précipitations de l'air et du sol. Par conséquent, il y aura une très forte probabilité d'empoisonnement même avec des champignons comestibles qui ont été collectés à proximité d'autoroutes très fréquentées, de décharges, d'entreprises industrielles, ainsi que de lieux présentant des conditions défavorables - environnementales, bactériologiques, etc.
La région orientale est considérée comme la plus écologique et la plus «champignon». En septembre 2019, la préférence est donnée aux jeunes «fruits» de saison. N'oubliez pas que le monde des champignons est trompeur, il vaut donc mieux choisir avec soin et ne pas manger ces champignons qui ne sont pas sûrs de leur sécurité.
