Comment conserver correctement les oignons

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Évaluation de l'article

Les oignons sont un produit relativement sans prétention, il est assez facile de les cultiver, mais conserver les graines jusqu'à la prochaine plantation n'est pas si facile. Les jardiniers avec de nombreuses années d'expérience savent que vous ne pouvez obtenir une grande récolte qu'avec des semis de haute qualité, mais la question se pose souvent de savoir comment faire cela? Tout le monde veut avoir ses propres graines, mais seuls les appartements modernes ne sont pas conçus pour cela. Et c'est dans cet article que vous apprendrez comment conserver les oignons à l'intérieur et quelles sont les conditions requises pour cela.

Comment conserver les ensembles d'oignon

Sevok: une brève description

Vous devez d'abord comprendre ce qu'est un ensemble, puis seulement expliquer comment stocker un ensemble d'oignon et quelles sont ses fonctionnalités. Les ensembles d'oignon sont de petits bulbes d'un diamètre de 2,5 à 3 cm et ils ont poussé dans les premières années du semis. Il est utilisé comme graine, puis les oignons en poussent. Les bonnes graines sont la clé du succès. Bien sûr, vous pouvez utiliser des graines achetées, mais sevok a ses avantages:

• donne une récolte plus précoce (si plantée au début du printemps);
• son système racinaire se développe rapidement dans le sol, même si le sol n'est pas fertilisé;
• grâce à un système racinaire solide, même dans la chaleur infernale, il pourra absorber l'humidité du sol;
• convient à la culture de gros rendements et facile à entretenir.

Pour obtenir une excellente récolte, vous devez passer par quelques étapes: le processus de préparation de la récolte, la collecte précise des ensembles d'oignon et la préparation appropriée de l'arbalète pour le stockage. Entre autres choses, il est important de respecter strictement les limites de température pour conserver les oignons à la maison.

Cuisson du sevok

La préparation d'un oignon pour l'hibernation comporte plusieurs étapes principales. Le premier est la récolte des oignons avant l'hiver. Il est recommandé d'assembler une arbalète pour la plantation à la fin du mois d'août. Si vous ne savez pas si l'oignon est mûr ou non, regardez ses plumes: si elles jaunissent et sèchent, c'est un signe certain que l'arbalète est prête.

Beaucoup se demandent comment sauvegarder le sevok pour qu'il ne disparaisse pas. Tout d'abord, vous devez sélectionner l'arc pour l'atterrissage et choisir la bonne taille. Premièrement, une petite arbalète peut durer beaucoup plus longtemps qu'un gros oignon. Deuxièmement, l'ampoule doit être séchée autant que possible. Cela peut être fait sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon, le soleil à ce stade joue le rôle d'un séchoir naturel. Surtout, n'oubliez pas que même les oignons ont besoin d'air frais constant, de sorte que la pièce où ils seront situés doit être ventilée plusieurs fois par jour.

Emplacements possibles

Les questions d'actualité pour les débutants et les jardiniers expérimentés comprennent les problèmes de stockage des ensembles d'oignons avant la plantation, ainsi que de l'emplacement de stockage des ensembles. En fait, l'appartement dispose de nombreux emplacements adaptés pour ranger une arbalète. Les espaces TOP 6 sont discutés plus en détail ci-dessous:

1. Un panier en osier ordinaire est parfait pour stocker des ensembles, ainsi que pour stocker uniquement des oignons. Le panier a des trous, ce qui signifie que l'air et le soleil vont frapper l'arbalète. Le panier est fait d'un matériau respectueux de l'environnement et sera très beau dans n'importe quel intérieur.
2. Les petits tiroirs sont très pratiques et ne prennent pas beaucoup de place.Ils peuvent être placés les uns sur les autres, et le stockage de l'ensemble ne sera pas perturbé.
3. Une boîte en carton ordinaire peut fonctionner, mais des trous d'aération doivent être faits pour permettre à l'arc de respirer.
4. Où sans l'ancienne méthode éprouvée. Avez-vous de vieux collants indésirables? Considérez que vous en avez trouvé une utilité. Bien sûr, un nœud en collants aura l'air étrange dans un appartement, mais, par exemple, le stockage sur un balcon ou dans un placard ne prendra pas beaucoup de place.
5. Un simple sac est également idéal pour la mise en place et la conservation des oignons. On ne peut y verser que 20 à 30 cm d'oignon, si plus, il suffoquera simplement. En hiver, il est conseillé de garder le légume éloigné de la batterie.
6. Et, bien sûr, les filets. Il peut également être stocké sur le balcon ou dans le garde-manger, alors qu'il sera possible de voir l'état de l'oignon, si la température et l'humidité lui conviennent.

Ce paragraphe répond à la question de savoir comment stocker les oignons avant la plantation et où.

Mode

En fait, il est très facile de stocker les oignons avant de les planter à la maison. L'essentiel est de respecter plusieurs règles. Tout d'abord, vous ne devez pas placer le contenant à côté d'un appareil de chauffage (batterie, climatiseur, etc.), surtout en hiver. La température optimale de stockage de l'arbalète est de 22 à 24 ° C. L'humidité de l'air joue également un rôle très important. L'air sec assèchera simplement les futures graines, et un air trop humide provoquera le processus de pourriture et de décomposition des graines. L'humidité idéale est de 50 à 70%.

L'essentiel est de stocker correctement les graines. Combien de temps pouvez-vous faire cela? De manière optimale dans 1 an et 3 mois à une température de 17-23 ° C, humidité - 50-70%. S'il est prévu de garder l'arbalète au réfrigérateur, la période est d'un mois. Un pistolet automoteur nécessaire pour la nourriture, qui est stocké dans un emballage sous vide, a une durée de conservation d'un an, s'il est déballé - 2 mois.

Méthodes existantes

Il existe plusieurs façons de ranger une arbalète: méthode froide, méthode chaude, combinée. La méthode froide consiste à stocker les graines dans un sous-sol, un garage ou une cave. Une fois que l'arbalète a réussi la méthode de sélection et a été placée dans un conteneur, vous pouvez la baisser dans le sous-sol et la laisser là jusqu'au printemps. Ce n'est qu'au printemps qu'une plante peut être retirée et plantée. Il est préférable que l'air du lieu de stockage soit d'environ 3 ° C et que l'humidité de l'air soit de 60 à 70%.

Il y a une deuxième façon - c'est d'enterrer les graines déjà dans le sol, mais cela doit être fait avant les premières gelées. Pendant l'hiver, il ne germera pas, mais au printemps, il sera vraiment possible d'obtenir les premiers semis.

La troisième façon est de prendre un seau, d'y mettre de la sciure de bois, de mettre des oignons et de verser à nouveau la sciure de bois sur le dessus. Des graines fortes et saines sont plantées au printemps.

La méthode chaude consiste à stocker les graines dans votre maison ou votre appartement. Vous devez stocker l'arbalète dans une pièce chaude (17-22 ° C), à l'abri de l'humidité et de l'humidité, afin que le légume ne germe pas ou ne disparaisse pas.

La méthode combinée n'est pas connue de tous les résidents d'été. Il consiste en une méthode chaude et froide. Jusqu'au premier gel, l'oignon est dans une pièce à une température de 17 à 22 ° C, puis il est transféré dans un réfrigérateur ou un autre endroit frais. Puis au printemps, 2-3 semaines avant la plantation, les graines doivent être retirées au soleil, le degré de température monte à 23-26 ° C, elles sont conservées à cette température pendant quelques jours, puis abaissées à 22 ° C Ces indicateurs restent jusqu'à la plantation au printemps.

Si l'oignon a quand même commencé à pourrir, il peut toujours être conservé, il vous suffit d'une couche pourrie et de laisser sécher la plante. S'il devient évident que le processus a été arrêté, vous pouvez planter, sinon, le légume doit être jeté. Il est préférable de planter une arbalète au printemps, lorsque le sol et l'air se sont déjà réchauffés.

Résumer

Différentes variétés ont leurs propres conditions de stockage:

• les variétés vertes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plus de 2 semaines;
• les poireaux sont mieux stockés dans le sable, la hauteur du pot - 5-6 cm et le sable - 3-4 cm;
• les variétés d'oignon sont les plus faciles à conserver, elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques mois.

Nous avons donc trouvé la réponse à la question de savoir comment stocker les ensembles d'oignons et appris qu'il existe de nombreuses techniques pour stocker les ensembles comme les oignons, ainsi que les conditions de stockage des ensembles avant la plantation. Il existe de nombreux lieux de stockage, l'essentiel est de suivre toutes les recommandations en matière d'air, de température et d'humidité. La durée de conservation dépend de la variété. Il est préférable de garder de petits bulbes pour la plantation. Il existe 3 méthodes de stockage: froid, chaud, combiné. Laquelle de ces méthodes est appropriée, c'est au jardinier lui-même de décider, ce n'est qu'ainsi qu'il peut être sûr que l'arbalète reposera jusqu'au printemps.