Variété d'oignon Carmen
L'arc Carmen apporté de Hollande est souvent appelé l'arc Carmen rouge, ou rouge, en raison de sa couleur. C'est l'un des principaux ingrédients des salades et des plats principaux.
Arc Carmen
À propos de la variété Carmen
L'oignon Carmen, qui est apparu il y a plusieurs années chez les jardiniers-éleveurs néerlandais, est tombé amoureux de nombreux consommateurs en raison de son excellent goût et des techniciens agricoles - en raison de sa capacité à le cultiver sans trop d'effort.
L'oignon rouge de la variété Carmen est classé comme une culture agricole de mi-saison, qui donne une récolte après 2,5 à 3 mois. Il est cultivé à partir de graines ou de graines. Si vous plantez une telle variété d'oignons avec des semis germés en pleine terre, la période de maturation de la plante peut être réduite à 1,5 mois. Cette caractéristique est devenue l'une des raisons pour lesquelles les jardiniers des régions du sud le choisissent pour la culture: ils récoltent 2, parfois 3 récoltes d'oignon en une saison agricole.
Les oignons Carmen marinés sont souvent utilisés comme collation prête à l'emploi pour les plats de viande.
Les agraires des régions du centre et du nord de la Russie notent que si vous suivez les règles de culture, les ensembles d'oignon Carmen peuvent être germés et récoltés dans des conditions climatiques moins chaudes, même avec un manque de soleil.
Caractéristiques descriptives
La description de la variété indique à quoi ressemble l'oignon, en faisant attention à ses traits distinctifs, qui sont principalement associés à la couleur. La photo montre immédiatement que les écailles d'oignon se détachent en rouge avec une teinte brune et que la chair blanche brillante du légume est percée de rayures violettes.
Pour la couleur violette de la pulpe d'oignon, l'oignon décrit est tombé amoureux des femmes au foyer, qui préfèrent décorer leurs plats cuisinés avec des anneaux brillants.
Outre le fait que le légume a une couleur aussi spécifique, la description de la variété comprend d'autres caractéristiques de la culture:
- un bulbe rond et légèrement aplati pèse jusqu'à 80 g, mais certains jardiniers peuvent se vanter d'avoir des navets de plus grande taille: jusqu'à 120 g, avec des fibres juteuses,
- les verts d'oignon mesurent environ 0,3 m de long,
- le goût des oignons est doux, sans la forte amertume caractéristique des oignons.
La teneur en sucre en grande quantité permet d'utiliser des oignons rouges à la fois frais et après traitement thermique. Lors de la création et du respect des conditions de stockage appropriées, le légume peut être stocké pendant au moins 7 à 8 mois sans être endommagé par la pourriture.
Indicateurs de rendement et conditions de croissance
Pour la variété d'oignon rouge Carmen, les critiques des jardiniers indiquent des taux de productivité élevés. L'expérience des agriculteurs des régions du sud de la Russie montre qu'à partir de 1 m2. m du jardin, il donne un rendement de 2-3 kg. Dans le même temps, dans d'autres conditions climatiques moins favorables à la culture, la variété est capable de produire une culture, mais sa quantité est sensiblement réduite.
Afin d'assurer la récolte des oignons rouges de la variété Carmen au début de l'automne, les agriculteurs professionnels conseillent de bien préparer le sol pour la plantation, qui doit être commencée avant même le début de la période hivernale.Pour planter une culture, on choisit un endroit où les rayons du soleil tombent le plus et le plus longtemps possible, réchauffant la terre.
La description de la variété Carmen indique qu'il est très friand de la lumière ultraviolette. Avec un manque de soleil, la plante commence à souffrir de maladies fongiques.
Pour planter cette espèce, il est recommandé de choisir le jardin où les tomates, les légumineuses, les pommes de terre ou les concombres ont été plantés auparavant. Le sol dévasté par d'autres cultures maraîchères pour la culture d'oignons est moins favorable. Il convient également de prêter attention aux indicateurs de l'acidité du sol, car un sol suracidifié réduit le rendement et conduit à l'apparition de diverses maladies des plantes.
Pour réduire l'acidité du sol, afin que la variété d'oignon rouge prenne racine dans le jardin et donne une récolte, ils utilisent une méthode telle que le chaulage.
À l'automne, pour préparer la terre à la plantation printanière ultérieure d'ensembles d'oignons, des engrais organiques et des minéraux sont appliqués, qui deviendront plus tard un top dressing pour la culture de légumes. Lorsque la chaleur arrive, avant de planter des oignons, le sol est déterré et traité avec du sulfate de cuivre.
Pour planter une culture de jardin, les semis de la variété Red, comme toute autre graine, sont rejetés pour les bulbes noircis, la pourriture et les navets mous. L'ensemble sélectionné est réchauffé quelques jours avant la plantation.
Subtilités de soins
La description de la variété Carmen suggère que la culture d'oignon doit être immunisée contre de nombreuses infections des plantes et maladies fongiques. Cependant, cela ne signifie pas du tout qu'il n'est pas nécessaire de préparer le sol et le matériel de plantation pour les oignons. Sevok est trempé dans des solutions actives spéciales qui empêchent la contamination de la culture du jardin. L'effet de telles préparations s'étend sur une période d'environ 120 jours, ce qui permet de faire pousser des légumes pendant cette période.
Il est recommandé de semer la variété dans un sol chaud lorsque la température de la couche de sol atteint 15-16 ° C. Dans les régions du sud, cela se produit au printemps: avril - début mai. En cas de gel matinal, les oignons Carmen plantés sont recouverts d'un film protecteur.
La description de la variété d'oignon Carmen contient des informations selon lesquelles, pour assurer une bonne récolte, il est recommandé de ramollir régulièrement le sol, tout en éliminant les mauvaises herbes qui absorbent les minéraux du sol. Facilite la culture des légumes et l'entretien du paillage. Arrosez les oignons plantés lorsque le sol s'assèche pour que l'eau ne stagne pas. La fertilisation du sol est effectuée au moins 3 fois pendant la saison des récoltes.
Des plants suralimentés pendant la croissance conduiront au fait que les futurs légumes perdront leur qualité de conservation.
Les oignons peuvent être affectés par 50 types de diverses maladies, champignons et micro-organismes. Pour éviter les problèmes de croissance et de départ, les jardiniers recommandent:
- ne pas emporter de matériel pour planter des graines dans des endroits où des cas fréquents de maladies de la végétation ont été enregistrés,
- pour cultiver la terre et les outils avant le processus de plantation,
- utiliser des insecticides et des médicaments pour lutter contre les infections et les parasites.
Les légumes récoltés à la fin de l'été - début de l'automne sont séchés à l'air libre au soleil, après quoi ils sont stockés pour l'hiver. Conservez les légumes dans des pièces sèches dont la teneur en humidité ne dépasse pas 70%. Les critiques de certains résidents d'été sont conseillées, avant de mettre l'oignon pour le stockage, le traiter avec de la craie à raison de 20 g pour 1 kg de légumes. Le séchage à une température d'au moins 35 ° C aide à désinfecter de l'apparition d'une tique.
Dans tous les cas, que ce soit un légume sur la table ou pour la récolte des graines pour l'année prochaine, les oignons rouges sont un excellent choix qui peut satisfaire même les goûts les plus exigeants.