Quand récolter les oignons
La récolte joue un rôle primordial dans la conservation des oignons. Lorsque les oignons sont récoltés à la hâte ou, au contraire, trop tard, cela affecte également négativement la préservation de la récolte. Souvent, le calendrier lunaire est utilisé pour savoir quand récolter les navets ou quand planter.
Quand récolter les oignons
Comment déterminer la maturité des plantes-racines
Pour faciliter la récolte des racines, vous devez vous en occuper même au stade de la plantation. Les lits ne doivent pas être trop proches les uns des autres. Tout au long de la maturation des fruits, il est nécessaire de ramollir le sol, de l'empêcher de se dessécher et de le débarrasser des mauvaises herbes. La récolte des oignons tombe généralement en juillet - mi-août. Tout dépend de l'état de l'enveloppe supérieure et des sommets. La partie au sol doit être jaune et tomber complètement au sol. Les oignons mûrissent pendant un total d'environ 68 à 83 jours. En cas de doute, il est nécessaire de faire des calculs mathématiques élémentaires en ajoutant la période de maturation à la date de plantation.
Lors des calculs, il est également nécessaire de se fier aux conditions météorologiques. Si l'été est pluvieux et frais, vous devez attendre un peu plus longtemps, si au contraire - enlevez les racines tôt. Les personnes expérimentées conseillent de prêter plus d'attention aux signes extérieurs. N'oubliez pas que le nettoyage doit être effectué par une journée ensoleillée et venteuse. Un point important est la récolte et le stockage des oignons, auxquels il est important de prêter l'attention nécessaire.
Caractéristiques de la collection
Le navet doit être creusé par temps ensoleillé, de préférence par temps venteux. En fonction du type de sol présent sur le site, sélectionnez l'outil approprié pour le nettoyage. Sur les sols lourds, il est conseillé d'utiliser une pelle; pour les sols légers, vous pouvez prendre une morve. Il n'est pas nécessaire de se précipiter, sinon vous pouvez endommager les racines ou le fond, ce qui réduira considérablement la durée de conservation. Vous devriez commencer à creuser dans le sol 5 à 6 cm plus loin que le lit lui-même.
Presque tout le monde fait une erreur lors de la récolte: tapoter le sol des racines sur une surface dure. Cela ne vaut pas la peine de le faire, car le légume, bien qu'il ait une structure plutôt dense, est complètement instable aux dommages mécaniques. Même un seul coup peut provoquer la pourriture, par conséquent, après avoir retiré l'ampoule du jardin, tout le sol qui l'entoure est enlevé à la main.
Les prévisions météorologiques sont un point important. Si des pluies sont prévues à la fin de l'été, vous devez récolter un peu plus tôt, si au contraire, par temps ensoleillé, vous ne pouvez pas vous précipiter.
Le moment de la récolte dépendra également des conditions climatiques de la région. Le calendrier lunaire recommande de récolter les oignons dans la voie du milieu à la mi-juillet. L'été 2017 ne se prête pas vraiment à la chaleur, il est donc préférable de commencer le nettoyage vers le 8 août. En Sibérie et dans l'Oural, il est préférable de commencer la récolte à la mi-août. Il est également important de considérer quel type d'oignon a été planté.
Vous pouvez planter des oignons pour l'hiver.Les graines sont placées dans des lits pré-préparés depuis l'automne et laissées pour l'hiver. Les personnes qui ont essayé la méthode disent que cette méthode de plantation donne d'excellents résultats et que les oignons ne se détériorent presque pas pendant toute la période de stockage. Cependant, cette méthode ne peut être utilisée que dans les régions à climat tempéré, par exemple dans la région de Moscou.
Travail préparatoire
Ne mettez pas de légumes racines dans la cave immédiatement après la récolte. Vous devez d'abord sécher l'oignon. Il est conseillé de sécher le légume racine au soleil à l'air frais. Cependant, les conditions météorologiques ne permettent pas toujours de le faire, il est donc conseillé de se préparer au stockage en étalant les oignons dans un endroit bien ventilé.
Le temps de séchage des bulbes est d'environ 12 jours. L'arc doit être retourné périodiquement. Vient ensuite le tri des fruits mûrs et non mûrs. Vous devez immédiatement utiliser des fruits non mûrs dans la vie de tous les jours, mais des fruits bien mûrs peuvent être envoyés au grenier pendant tout l'hiver après avoir coupé les plumes. Pour le stockage dans un appartement, vous ne pouvez pas couper les plumes, mais en faire une tresse et décorer la cuisine avec des paquets d'oignon.
Une fois les bulbes bien séchés, ils doivent être préparés pour l'hivernage comme suit:
- couper les racines en laissant 1-1,5 cm;
- couper les tiges en laissant 7 à 10 cm;
- enlevez l'excès de balle et les dommages.
Quand masquer et assembler les fonctions par temps de pluie
Un point important est de déterminer l'état de préparation de la récolte pour la récolte en cave. Les fruits peuvent être récoltés immédiatement après le séchage. Vous pouvez découvrir que l'oignon est prêt pour le stockage hivernal par plusieurs signes:
- les échelles extérieures seront complètes;
- si vous étalez une lame de l'oignon et essayez de sortir un oignon du milieu, la main passera librement entre les autres fruits.
Si l'été est pluvieux, vous devez sécher la récolte deux fois. Le deuxième séchage prendra environ 5 jours, après quoi vous pourrez récolter en toute sécurité la récolte dans la cave pour l'hiver. Il arrive souvent que la saison des pluies prolongées tombe sur le moment de la récolte: il est temps de creuser le navet, et le temps n'y est pas du tout propice. Dans ce cas, l'oignon est retiré de la terre humide. Après avoir creusé, les racines doivent être lavées, les excès de cosses, les sommets et les rhizomes doivent être enlevés, puis il est plié en une rangée dans une pièce sèche et laissé pendant 21 jours.
Après un certain temps, de nouvelles échelles apparaîtront sur l'arc. Ne vous inquiétez pas que la culture ait été collectée par mauvais temps. Lorsqu'ils sont bien séchés, les oignons se conservent bien tout l'hiver.
Comment accélérer la maturation
Il arrive souvent que le temps de la récolte soit déjà arrivé ou que la saison des pluies soit au nez et que les sommets soient verts et uniformes. Dans ce cas, ils ont recours à de petites astuces qui aideront l'arc:
- creusez les bulbes et élevez-les un peu;
- couper les racines avec la pointe d'une pelle;
- nu les bulbes, ratissant le sol;
- minent manuellement les racines, les privant ainsi de tout contact avec le milieu nutritif.
Il est important de se rappeler que c'est le système racinaire qui doit être taillé, mais en aucun cas tondre la partie au sol. Une mauvaise approche entraînera une perte de récolte.
Comment collecter les testicules?
Les jardiniers débutants demandent souvent quand ils peuvent commencer à récolter des graines. La récolte des graines est effectuée lorsque les premières capsules fissurées apparaissent dans les parapluies. Il est recommandé d'effectuer la procédure en plusieurs étapes, car la maturation des parapluies est inégale. Le moment de la récolte des graines est à peu près le même que celui de la récolte. Par temps sec, la récolte commence à la fin du mois de juillet, et avec une humidité suffisante, à la mi-août. Si les graines ne sont pas encore mûres et que le premier gel est sur le nez, vous devez retirer le bulbe avec la racine et le mettre dans un endroit chaud pour une maturation complète.
Il est préférable d'utiliser des ciseaux pointus pour couper les parapluies. La cueillette à la main n'est pas recommandée, sinon certaines graines pourraient se répandre. Laissez la petite pointe de la flèche.Les parapluies collectés sont séchés et laissés jusqu'à l'automne, puis les graines sont séparées des enveloppes et les graines propres qui en résultent sont stockées dans des sacs en tissu ou dans un récipient en verre hermétiquement fermé.
Conclusions, généralisations
Le moment de la récolte de votre oignon dépendra de plusieurs facteurs: variété, conditions climatiques de la région, structure du sol, conditions météorologiques, humidité du sol. Les jardiniers expérimentés disent tout de suite qu'il est tout simplement impossible de calculer théoriquement quand récolter les oignons de navet. Le principal critère par lequel le degré de maturation est déterminé est le dessus: quand il jaunit et repose sur le sol, il est temps de préparer la récolte pour le stockage. En moyenne, la maturation de l'oignon prend 70 à 75 jours à compter du moment de la plantation. Habituellement, les oignons sont retirés du jardin à partir de la mi-juillet. Il est important de garder un œil sur les prévisions météorologiques, car vous devez récolter les oignons par temps sec. Il est également recommandé d'arrêter d'arroser 2 semaines avant la récolte.
Le stockage des oignons est étroitement lié à une bonne récolte. Récolter les légumes-racines n'est pas aussi facile qu'il y paraît. Il est nécessaire de prendre en compte beaucoup de nuances et de se concentrer sur les données visuelles. Dans certains cas, lorsque l'oignon est déjà complètement mûr et que les sommets ne sont pas encore tombés ou jaunis, vous devez l'aider un peu en éliminant le contact du rhizome avec la source de nourriture. En aucun cas, les sommets ne doivent être coupés, sinon les racines seront infectées et elles commenceront à pourrir.
Si la fin de l'été est pluvieuse et que les oignons doivent être enlevés, ils peuvent être extraits de la terre humide. L'essentiel dans ce cas est de bien sécher les racines, puis les oignons seront stockés ainsi que ceux récoltés selon toutes les règles. Il sera encore plus facile de ramasser les bulbes sur un lit humide: il est important de choisir le bon moment, et vous ne perdrez pas avec la récolte.