Oignon rouge Red Baron

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Évaluation de l'article

Onion Red Baron est une variété rouge mi-précoce avec un excellent goût. Il est largement utilisé en cuisine, possède des propriétés médicinales et pousse dans toutes les zones climatiques. Dans le sud, il peut passer des graines aux gros bulbes en une saison de croissance. Dans les zones tempérées, il est préférable de le cultiver à partir de semis. Les critiques positives sur l'oignon Red Baron nous permettent de dire que c'est une variété très prometteuse.

Arc Baron Rouge

Description de la variété

Les oignons Red Baron sont très appréciés des jardiniers. Il pousse rapidement, est sans prétention pour le sol, assez résistant aux ravageurs et aux maladies. Stocké jusqu'au printemps, peut être utilisé à la fois cru et transformé. Lorsqu'il est ajouté aux plats, il ne tache pas les autres produits en rouge, pour lequel il est très apprécié des experts culinaires.

La description de la variété et des caractéristiques de l'oignon rouge Red Baron est la suivante:

• La forme de l'ampoule est ronde et aplatie aux deux extrémités.
• La couleur de l'ampoule est rouge avec une teinte violette.
• Les écailles sont pourpre rougeâtre, solidement fixées aux bulbes, ce qui assure un stockage à long terme.
• Les feuilles sont vert foncé, avec une floraison cireuse.
• Le système racinaire est fort, ce qui permet aux oignons de pousser même pendant la sécheresse.
• Poids du fruit 50-150 g, avec de bons soins, il peut atteindre 200 g.
• Goût sans amertume, légèrement épicé.
• Productivité - jusqu'à 3 kg par 1 m2 m de lits, lors de la plantation de 500 g de plants, on obtient 10 à 15 kg d'oignons.
• La période de maturation est de 90 à 100 jours.
• La quantité de matière sèche dans les fruits est de 13,3%.

Les oignons de la variété Red Baron sont résistants à des maladies telles que la surporose, la fizariose et la pourriture des racines, ce qui simplifie grandement leurs soins. Le légume contient beaucoup d'acide ascorbique et d'antioxydants, est facile à cuisiner, ne brûle pas trop les yeux lors du tranchage. Il est souvent utilisé pour décorer les salades, les vinaigrettes. Il donne aux plats un goût piquant spécial.

Préparer un lit pour les oignons

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez bien préparer le jardin pour l'oignon. La plante est sans prétention, mais une plantation et des soins appropriés peuvent augmenter les rendements, le poids moyen des bulbes. Ils commencent à choisir un site d'atterrissage à l'automne. Une zone bien éclairée qui ne retient pas l'humidité est la mieux adaptée.

Le terrain du jardin doit être mélangé avec de la tourbe. Pour une parcelle moyenne de 1 m², vous avez besoin de 2 seaux de cet engrais. Si l'oignon est cultivé pour les flèches, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. l. nitrate de potassium. Lorsque le but de la culture est de gros bulbes succulents, il est préférable de fertiliser les oignons Baron avec du superphosphate.

Une option universelle pour fertiliser le sol, conçue pour 1 m² de lit:

• cendre de bois - 1 verre;
• humus - 0,5 seau;
• superphosphate - 1 cuillère à soupe. l.

Les engrais peuvent être appliqués sur le site en automne ou au printemps, 2-3 semaines avant la plantation ou le semis. Le lit est fait haut lorsqu'il est situé dans la plaine pour que l'eau ne trempe pas les bulbes. La terre est soigneusement déterrée et ameublie après la fertilisation, toutes les mauvaises herbes sont éliminées.

Préparer et planter des graines d'oignon

Dans certaines régions, par exemple, dans le sud de l'Ukraine, en Moldavie, on peut obtenir de gros bulbes une fois semés la première année.Dans les climats plus froids, la graine est utilisée pour obtenir du matériel pour la plantation l'année suivante.

Avant de planter des graines d'oignon Red Baron, vous devez préparer correctement:

• Les graines sont durcies, elles sont placées quelques minutes dans de l'eau chaude (50-60 ° C), puis immédiatement transférées au réfrigérateur pendant une journée.
• Pendant une heure, la graine est trempée dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium.
• Ajoutez 2-3 gouttes de stimulant Epin ou 0,5 cuillère à café dans un verre d'eau. miel mélangé avec du jus d'aloès, les graines sont trempées dans la solution pendant 18 heures.
• Avant la plantation, les graines sont légèrement séchées.

Il est nécessaire de semer la variété Red Baron d'oignons rouges dans le sol fin avril ou début mai, lorsque les gelées passent. Il est important de ne pas manquer la date limite, car à la fin du mois d'août, il fera plus froid, il pleuvra et les bulbes risquent de pourrir. Semez l'oignon comme ceci:

• Dans le jardin, des rainures sont creusées de 1,5 cm de profondeur.
• La distance entre eux est de 15 cm.
• Arrosez les lits avec de l'eau tiède.
• Les graines sont enfoncées dans le sol de 1 à 1,5 cm, entre elles, il devrait y avoir une distance égale à la profondeur de semis.

Pour rendre les graines visibles, le fond des rainures peut être saupoudré de sable léger. Une fois l'atterrissage terminé, les rainures sont saupoudrées d'une fine couche de terre. Vous pouvez les recouvrir de mousse sur le dessus pour que les semis apparaissent plus tôt. En moyenne, les oignons Red Baron germent à partir de graines en 2-3 semaines.

Planter des ensembles d'oignons

Dans la plupart des régions, il est plus pratique de propager la variété d'oignon rouge à partir de semis: de cette façon, vous pouvez obtenir une plume verte juteuse déjà en mai et en août - de gros bulbes denses. Pour que la récolte soit bonne, vous devez préparer correctement le matériel de plantation. Ils le font comme ceci:

• 3-4 jours avant la plantation, les pointes sont coupées pour que la plume pousse mieux.
• Les ampoules sont trempées pendant 12 à 15 heures dans de l'eau à une température de 35 à 38 ° C.
• Si vous le souhaitez, avant la plantation, le sevok est trempé pendant 30 à 60 minutes dans une solution de permanganate de potassium de teinte rose clair.
• À la fin, séchez soigneusement l'oignon.

Il est préférable de planter les oignons Red Baron dans le sol lorsque la température de l'air extérieur est de 10 à 15 ° C. S'il est plus élevé, les fruits ne seront pas si juteux et amers. Lorsque la plante est plantée à l'avance, elle produit beaucoup de masse verte et le bulbe reste petit.

La distance entre les rangées sur le lit doit être d'environ 20 cm. Les bulbes sont immergés dans le sol de 3 à 4 cm, la distance entre eux est de 8 à 10 cm. Une fois l'oignon planté dans le jardin, il est saupoudré de terre et arrosé.

Soin des oignons

Onion Red Baron et sa culture nécessitent des soins appropriés. N'ayez pas peur de cela: il n'est pas difficile de prendre soin de la variété, car c'est une plante très sans prétention. Pour augmenter les rendements, vous devez prendre le minimum d'actions nécessaires:

• ameublir le sol à temps;
• arrosage;
• les mauvaises herbes;
• éclaircissez les bulbes;
• assurer la protection contre les maladies et les ravageurs;
• alimentation.

Arrosez les oignons Red Baron 1 à 2 fois par semaine en mai et juillet. La fréquence d'arrosage dépend de la météo. Afin de ne pas déranger le sol, prenez un arrosoir avec de très petits trous. Immédiatement après l'arrosage, le sol est ameubli à une profondeur de 3 cm, toutes les mauvaises herbes sont soigneusement éliminées. Pour protéger les racines de la pourriture et des mouches, après l'arrosage, vous pouvez saupoudrer le sol de cendre de bois, un mélange de sable et de naphtalène (1: 1).

Pour que les bulbes grandissent, vous devez régulièrement éclaircir les semis. Lorsque la première plume apparaît, une distance de 1,5 cm est laissée entre les deux plantes.Lorsque 2 ou 3 plumes apparaissent, elle est augmentée à 3 cm.Lorsque 4 plumes apparaissent sur l'oignon Red Baron, la distance entre les plants doit être de 6 cm.

Les oignons sont nourris plusieurs fois par saison avec différents engrais, en se concentrant sur la saison de croissance. Lorsqu'il y a 3 plumes sur le bulbe, prenez une molène diluée avec de l'eau 1:15, ou des excréments de poulet (1:12 avec de l'eau), 1 cuillère à soupe. l. superphosphate pour 10 litres d'eau. Ensuite, toutes les 2-3 semaines, les plantes sont nourries avec du sulfate de potassium (1,5 cuillère à soupe L.), du superphosphate (1 cuillère à soupe L.). Les engrais sont dilués dans 10 litres d'eau. A partir de mi-juillet, l'arrosage et l'alimentation sont arrêtés.

Récolte et stockage

Les oignons Red Baron commencent à être récoltés sur les planches à la mi-août.À ce moment-là, la plume est déjà au sol et acquiert une couleur jaune-vert caractéristique. Il est préférable de récolter par temps sec, puis les bulbes sont bien stockés en hiver. Si cela n'est pas possible, il pleut longtemps dans la rue, les fruits récoltés doivent être séchés pendant 1-2 jours à une température de 45 ° C.

Les ampoules sont facilement retirées du sol. Après cela, vous devez immédiatement couper les racines. La plume est coupée de manière à ce qu'il reste environ 10 cm de la tige verte. Ensuite, les oignons sont disposés sur un morceau de contreplaqué, de film ou de litière et séchés au soleil. La nuit, il est enlevé sous un auvent. Il est souhaitable que la température de l'air pendant la journée soit d'environ 25 ° C. Si le temps est pluvieux, il est préférable de sécher les oignons Red Baron dans la véranda ou le grenier. Dans 15-20 jours après la récolte, la récolte sèche et peut être envoyée pour le stockage.

Après séchage, les bulbes sont triés. Les petits doivent être consommés immédiatement, les grands sont envoyés au stockage jusqu'au printemps. Vous pouvez conserver les oignons en bottes, en les suspendant dans un endroit sec avec une température fraîche (dans le grenier, dans le placard). La variété survit assez bien à l'hiver si vous la mettez au réfrigérateur, après l'avoir préalablement emballée dans des sacs en plastique. S'il y a beaucoup de récolte, il peut être plié dans une boîte et placé au sous-sol.

Avantages de l'oignon Red Baron

Les critiques de l'oignon Red Baron affirment que la variété est beaucoup plus saine qu'un oignon blanc ordinaire. Les anthocyanes, excellents antioxydants qui protègent les cellules des dommages des radicaux libres, donnent aux ampoules leur couleur spécifique. Cela vous permet d'augmenter l'immunité, la résistance du corps contre de nombreuses maladies.

En outre, l'oignon rouge Red Baron contient un flavonoïde appelé quercitine. Il soulage l'inflammation, les spasmes, augmente le débit urinaire, c'est pourquoi cette variété est souvent recommandée pour les personnes atteintes de diabète sucré, avec un dépôt excessif de sel. Le gruau de pulpe ou une décoction de cosse est bon pour étirer les muscles, abattre. Ils soulagent l'enflure, la douleur et l'inflammation.

Avec l'aide de Red Baron, vous pouvez augmenter l'acidité de l'estomac si vous prenez quelques bouchées 10 à 20 minutes avant les repas. Les médecins recommandent de le manger pour la gastrite hypoacide. En outre, les fruits contiennent beaucoup de potassium (améliore la conductivité du système nerveux, des muscles), du chrome (régule la glycémie), du soufre (ralentit la croissance des cellules cancéreuses, abaisse le cholestérol).

Si vous mangez environ 3 oignons par semaine, vous pouvez ralentir ou prévenir les processus de cancer. L'oignon Red Baron a un effet positif sur le poids, en le réduisant. Il sert à prévenir l'athérosclérose, améliore la fonction cardiaque, la mémoire, soulage le stress. Le gruau peut traiter efficacement les verrues des mains.

Si vous regardez la description de la variété d'oignon Red Baron, lisez les critiques à ce sujet, vous pouvez vous assurer que la culture et l'entretien de la plante ne sont pas du tout difficiles, même pour les débutants. Ceux qui n'aiment pas le goût trop épicé et riche aimeront vraiment la variété d'oignon Red Baron.