Description de Luca Schnitt
La ciboulette est une plante qui porte de nombreux noms. C'est un oignon vivace originaire de Chine et d'Asie du nord-est. L'oignon à la ciboulette a une excellente qualité marchande, un arôme délicat, un goût sucré. Dans les régions de Sibérie, il était surnommé le ciseau. Le nom parle de lui-même, il faut le couper souvent, sinon les pièces moulées deviendront coriaces et, ayant perdu leur qualité, seront impropres à la consommation.
Ciboulette
Indicateurs qualitatifs
La ciboulette est désormais largement utilisée dans toute l'Europe et l'Asie. Comparé à son homologue d'oignon, il a un goût plus délicat, un arôme discret, il est beaucoup plus facile à entretenir et il s'adapte également bien à toutes les conditions climatiques. Tous ces facteurs déterminent son utilisation généralisée. Ses propriétés curatives étaient connues des anciens Égyptiens et étaient activement utilisées.
Les plumes vertes contiennent de nombreux nutriments. Description de la composition:
- les protéines;
- oligo-éléments;
- acides aminés;
- des vitamines.
La consommation quotidienne de ciboulette aide à améliorer la motilité intestinale, accélère la croissance des cheveux et des ongles. En outre, les oignons contiennent du phytoncid, un immunomodulateur naturel. En raison de la composition chimique des oignons, son utilisation régulière favorise l'élimination des toxines du corps, abaisse le taux de cholestérol et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral. Le jus est incroyablement utile et précieux pour les femmes enceintes. Il contient de l'acide folique, si nécessaire au plein développement de l'embryon. Et aussi, en buvant du jus d'oignon tous les jours pendant un mois, vous pouvez vous débarrasser d'un problème aussi désagréable que les hémorroïdes.
Il a un effet bénéfique sur le derme. Il a un effet antifongique, il est donc souvent utilisé pour traiter les maladies dermatologiques. De plus, les verts font partie des aphrodisiaques, grâce à l'arôme épicé et à la présence de tant d'huiles essentielles dans la composition.
Qu'est-ce qu'une plante
Une photo de cette espèce ne rend pas pleinement compte de toutes les caractéristiques. La ciboulette à l'oignon est capable de s'adapter à toutes les conditions, tolère les basses températures et la chaleur, et aime une humidité modérée. Lorsque les feuilles atteignent une certaine hauteur, elles doivent être coupées, ce qui doit être fait régulièrement. Si vous ne le faites pas, les feuilles deviennent grossières et des flèches se forment aux extrémités, qui deviennent alors des fleurs et des graines apparaissent. Vous devez planter de la ciboulette au début du printemps. Des pousses parfumées ornent la terre jusqu'à la fin de l'automne. Si les graines ne sont pas nécessaires, les tiges doivent être coupées pour éviter que la plante ne perde ses propriétés. À l'endroit où les feuilles sont coupées, de nouvelles poussent.
Caractéristique
Les buissons ont des plumes cylindriques, larges de 2 à 5 mm, lisses. Les feuilles sont souvent plus courtes que la tige. La tige peut atteindre de 15 à 50 cm de hauteur. Les inflorescences sont caractérisées par une couleur rose. Les bulbes sont de petite taille, de forme conique, attachés à un système racinaire court. Si les buissons ne sont pas divisés ou plantés, des gazon denses se forment.Toutes les variétés sélectionnées ont des légumes verts juteux. Variétés d'oignons de tri - Sauge, Elvira, Bohême, Chemal, Miel, Sonnet, Lilas.
Croissance
Cultiver des oignons à la ciboulette n'est pas un processus compliqué. Vous avez juste besoin:
- ramasser un site avec un sol fertile;
- creuser le sol, à partir de l'automne;
- fertiliser le sol avec de la matière organique;
- semez les graines au printemps.
Déjà littéralement en 10 jours, les premières feuilles commencent à apparaître. Lorsque les plantes poussent, forment une couche épaisse, il est nécessaire d'éclaircir le rang en arrachant quelques buissons par les racines. Ils peuvent être enracinés dans un autre domaine. Après avoir coupé les premières plumes, il est nécessaire de fertiliser le sol avec un mélange complexe. Les graines sont plantées à une profondeur de 2,5 cm, les rangées sont placées en parallèle. Les intervalles entre les rangs doivent être de 40 cm Le sol est paillé avec des balles de riz pour éviter le durcissement. Vous pouvez également utiliser un mélange de tourbe et de sciure de bois pour le paillage.
Le sol doit être bien ameubli, car il est très difficile pour les feuilles délicates de percer un sol dur. De plus, les plantes recevront ainsi une quantité suffisante d'air et d'humidité. Ces activités simples contribuent à la croissance accélérée de l'oignon. Plus le rhizome a le temps de se développer, plus la plante résistera au gel.
Comment récolter la graine
Pour la culture de la ciboulette à partir de graines d'oignon, des arbustes de la deuxième année de vie sont utilisés. La deuxième année après la plantation, la plante jette la tige, une fleur apparaît. Littéralement en 2 semaines, les graines sont déjà mûres. Nous devons nous dépêcher de les récupérer.
Vous devez commencer à récolter les graines dès que les boîtes commencent à s'ouvrir. Il est nécessaire de cueillir sélectivement les parapluies, en se concentrant sur le degré de maturité. Vous ne pourrez pas collecter les graines de toutes les plantes à la fois. Après avoir collecté les graines, elles doivent être étalées pour sécher à l'intérieur. L'enveloppe peut être séparée avec un ventilateur ou dans le vent.
Caractéristiques d'atterrissage
La plantation de ciboulette et de bulbes se fait au début du printemps. Avant de planter les bulbes, ils sont traités avec une solution faible de permanganate de potassium. Les plantes poussent rapidement et forment une rangée dense de nombreux buissons, tout en empêchant les mauvaises herbes de se propager.
La reproduction végétative consiste à planter deux fois par an début mars, si le temps le permet, et fin août. Pour cela, les plantes formées sont déterrées. Les rhizomes sont débarrassés du sol et rincés dans une solution de permanganate de potassium. Après cela, ils doivent être divisés et assis dans des trous pré-préparés. Lors de la multiplication par semis, le ciseau s'adapte rapidement à un nouvel endroit et ne nécessite pas de soins particuliers. Si vous enlevez les légumes verts grossiers, ils repousseront, mais pas aussi rapidement que l'oignon. Pour réussir à faire pousser une incisive, il faut se rappeler que les verts d'une plante d'un an ne sont pas coupés. Vous ne pouvez couper les verts que la deuxième année.
La reproduction en divisant la brousse est également possible. Cette méthode est le plus souvent utilisée pour remplir des pots sur un rebord de fenêtre avec des semis. La plantation de verdure décorative dans la maison est une activité très populaire aujourd'hui. Ce n'est pas du tout surprenant, car c'est un produit utile et une décoration intérieure. Les variétés décoratives ont fière allure dans le jardin d'hiver et entre autres verdures.
Comment prendre soin
Il est de coutume de cultiver la plante comme verdure et non comme bulbe. Cet arc est souvent utilisé comme accessoire décoratif. La culture et l'entretien des oignons à la ciboulette nécessitent des mesures élémentaires:
- lors d'une croissance intensive, il est souvent nécessaire de désherber les plates-bandes;
- une fois par mois, il est important de se nourrir avec des matières organiques et des minéraux;
- la plante doit être arrosée souvent, surtout après la taille, cependant, il ne faut pas oublier que dans un sol trop marécageux, l'oignon se détériorera rapidement;
- l'essentiel est de surveiller la croissance des flèches et de les couper à temps.
Comment déposer dans un conteneur
Avant de planter en pot, vous devez humidifier abondamment le sol.Après - arrangez les bulbes par la méthode du pont, en reculant de 1 cm les uns des autres, puis mettez les plantes plantées dans le placard pendant littéralement 3-4 jours pour que l'incisive puisse prendre racine. Après quelques jours, vous pouvez retirer le couteau et le poser sur un rebord de fenêtre chauffé. La température optimale pour faire pousser l'incisive à la maison est de 20 à 25 ° C. Si la température est trop basse, la plante sera en état de sommeil, et si la température est trop élevée, les feuilles auront une teinte jaune. Il est recommandé de changer les verts de plantation pour chaque paire de coupes.
Schnitt peut facilement germer dans un appartement sur un rebord de fenêtre, non seulement pendant la saison chaude, mais aussi tout au long de l'hiver pour profiter de la verdure. L'aspect décoratif de la plante donnera du piquant à n'importe quel intérieur. Le soin est le même que lors de la croissance sur le site. À l'automne, il est nécessaire de retirer le nombre d'arbustes requis du site et de les transplanter dans des pots ou des boîtes. Une fois par mois, vous devez faire un top dressing et ameublir régulièrement le sol.
De la même manière, la culture à partir de graines dans un appartement est pratiquée. Vous pouvez les semer quand vous le souhaitez. Les soins sont similaires aux méthodes de culture déjà décrites. Toutes les propriétés utiles sont préservées lorsqu'elles sont cultivées à la maison. Pour que les plumes du ciseau soient juteuses et ravissent l'œil par leur verdure, elles doivent être coupées à 4 cm de la racine. Schnitt est un oignon résistant au gel, il se sentira donc bien sur la fenêtre tout l'hiver, même s'il y a un léger courant d'air.
A quoi cela sert
Les plumes de ciboulette sont parfaites pour une table familiale à tout moment de l'année. Ils sont largement utilisés pour la préparation de divers délices culinaires en raison de leur arôme épicé, de leur goût piquant et de leur caractère décoratif. Il est idéal pour décorer les salades, enrichir les entrées. Cet oignon combine une valeur culinaire élevée avec une variété d'avantages pour la santé. L'incisive est très riche en vitamines, minéraux, huiles essentielles. En raison de sa composition, il a un effet bénéfique sur le corps humain. En plus de sa valeur culinaire, cette plante:
- plante de miel;
- bon dans la lutte contre la mouche de la carotte;
- soulage parfaitement les maladies fongiques des roses, groseilles à maquereau, pommiers.
Qu'est-ce qui peut faire mal
Que peut manquer l'oignon après la plantation et pendant le processus de culture? Cette plante est très rarement malade, mais elle souffre parfois d'un parasite tel que les thrips de l'oignon. Le parasite est capable de détruire non seulement tout le lit de jardin, mais également les buissons préparés pour le forçage. Pour détruire le ravageur, les bulbes doivent être réchauffés dans de l'eau chaude avant la plantation. La température du liquide doit être de 40 ° C. Pour détruire les parasites de la brousse, il est nécessaire de maintenir la plante creusée pendant un certain temps au soleil.
Les plates-bandes habitées par le ravageur doivent être déterrées et tous les résidus végétaux doivent être éliminés. La ciboulette est également sensible à l'oïdium et à la rouille. Pour débarrasser les plantes de ces maux, il est nécessaire de suivre certaines règles agrotechniques: arrosage régulier, alimentation, ameublissement du sol, nivellement et compactage de la terre dans les lits.
Généralisation
Les sols limoneux et sableux doivent être sélectionnés pour la culture. La plante porte bien ses fruits au même endroit sans repiquage jusqu'à 6 ans. Il existe trois façons de faire pousser une culture: semer des graines, méthode végétative, semis.
Si, lors de la croissance sur le site, la plante est recouverte de polyéthylène dense à l'automne, vous pouvez profiter des pousses vertes juteuses jusqu'au gel. Prendre soin de la ciboulette est très simple et ne nécessite pas beaucoup d'énergie. La plante n'est pas du tout exigeante, mais si vous la nourrissez d'engrais une fois par mois, elle vous remerciera pour une récolte encore plus importante.
Contrairement aux oignons ordinaires, ce frère a un goût acidulé et un arôme épicé. Pour la plupart, il est cultivé pour ses légumes verts, qui sont utilisés pour préparer divers plats. En outre, ils sont engagés dans la culture de cet oignon dans la poursuite d'objectifs esthétiques, il est souvent utilisé dans la conception de paysages.Les avantages de ce produit pour le corps humain sont tout simplement inestimables.
Outre le fait que la plante est sans prétention dans les soins, un autre avantage est son immunité persistante. L'oignon ne tombe pratiquement pas malade et c'est donc un plaisir de le cultiver. De toutes les maladies et parasites connus, il peut être affecté par l'oïdium, la rouille et les thrips de l'oignon. Se débarrasser d'eux est assez facile. La principale méthode préventive est le respect des règles de base des soins. Si vous êtes intéressé par la ciboulette, alors la culture à partir de graines ou de toute autre manière est la solution idéale.