Faire pousser des oignons visqueux
Les oignons visqueux sont préférés par ceux qui aiment le goût oignon-ail des légumes verts sans l'amertume inhérente à la culture d'oignon. Sa récolte est récoltée dans la première moitié du printemps et la culture végétale est appréciée pour ses propriétés bénéfiques.
Oignon visqueux
Caractéristiques de la bave d'oignon
L'oignon de limace à feuilles larges vivace est une plante rare dans les jardins des résidents d'été, pour beaucoup, c'est une curiosité. La variété vient d'Asie centrale, où elle pousse le plus souvent dans son environnement naturel, étant une plante sauvage.
La description de cette culture de jardin comprend les principaux signes par lesquels il est facile de reconnaître le buisson de l'oignon-slime sur la photo:
- la plante a un feuillage plat qui n'a pas de vide, plutôt charnu, émettant du jus sur la ferraille qui ressemble au mucus, d'où le nom est allé,
- le feuillage pousse de 20 à 30 centimètres de long, de 1,5 à 3,0 cm de large,
- en tant que tel, le slime n'a pas de bulbe, au lieu du navet habituel pour le jardinier, la plante a un rhizome, également adapté à la cuisine,
- le feuillage de l'oignon se tord en spirale,
- l'inflorescence de la vase est formée sous forme de boules, peintes dans une délicate couleur pourpre.
En raison de son apparence inhabituelle, de nombreux jardiniers considèrent l'oignon visqueux comme une plante ornementale de chalet d'été qui orne les parterres en été, on peut donc souvent le voir grandir dans un parterre de fleurs ou dans des compositions décoratives. Toute la beauté du buisson d'oignon peut être appréciée sur la photo.
Contrairement à l'oignon commun pour nous, la plume du slime est beaucoup plus douce et plus juteuse, avec une combinaison de saveur d'oignon et d'ail. Les oignons visqueux peuvent être cultivés tout au long de l'année civile et en hiver, la plante peut être cultivée directement à la maison sur le rebord de la fenêtre, à condition qu'elle soit suffisamment chauffée.
Ce qui est utile dans le slime
Outre le fait que l'oignon visqueux peut simplement être utilisé à des fins culinaires comme assaisonnement, et également planté comme décoration végétale décorative dans un jardin ou un parterre de fleurs de campagne, les vrais amoureux l'apprécient pour ses propriétés utiles irremplaçables:
- la plante contient des vitamines telles que C, PP, B1 et B2,
- la culture d'oignon - une source de sucre, de carotène et de phytoncides,
- la boue contient du potassium, du magnésium, du zinc nécessaire au corps humain, elle contient du molybdène et du fer, par conséquent, les oignons doivent être cultivés en particulier pour les résidents d'été qui souffrent d'anémie et d'anémie,
- parmi les propriétés utiles de cette variété est la capacité de lutter contre l'excès d'acidité dans l'estomac, d'être un assistant avec la gastrite existante et d'autres problèmes associés à la digestion,
- l'avantage du feuillage est de soulager les douleurs apparues, agissant comme un remède naturel analgésique et anti-inflammatoire,
- en normalisant les fonctions sanguines, il aide le muscle cardiaque,
- le slime est une source de nutriments nécessaires pour normaliser la glande thyroïde,
- La culture d'oignon nettoie le corps, élimine les toxines inutiles pour une personne, renforce l'état général et augmente l'immunité.
Parmi les propriétés des oignons visqueux, on distingue une faible teneur en fibres.Par conséquent, l'oignon peut être utilisé dans l'alimentation des enfants et des personnes adhérant à un menu diététique. La bave d'oignon a également des propriétés utiles en cosmétologie: son utilisation est utile pour renforcer les cheveux et les ongles, améliorer l'état de la peau. Aucun mal à manger la culture n'a été noté.
Comment faire pousser et prendre soin des oignons
Cultiver et entretenir des oignons visqueux n'est pratiquement pas différent de la façon dont les jardiniers cultivent des oignons.
Règles croissantes
Lors de la plantation et des soins ultérieurs d'une culture de jardin, il est nécessaire de prendre en compte que:
- les oignons visqueux peuvent être laissés au même endroit pendant 4 à 5 ans au maximum,
- la première année, des graines sont plantées, à partir desquelles de petits plants sont obtenus,
- la deuxième année, lorsque la plante commence à fleurir, la première récolte de verdure fraîche peut être récoltée en coupant les feuilles apparues,
- les 2-3 prochaines années, il y a une croissance active de la vase,
- après 4 à 5 ans de croissance, la plante dégénère en organisme vivant, donnant environ 15 à 20 pousses instables.
Initialement, la flèche florifère d'un oignon visqueux pousse de manière tombante, dirigée vers le bas, la plante a donc un autre nom - l'oignon tombant. Cependant, avant de s'ouvrir dans une belle boule violette, la flèche se redresse.
Il est conseillé de cultiver des variétés d'oignon limace principalement de manière végétative, c'est-à-dire en plantant un vieux navet à l'oignon, plutôt qu'à partir de graines. En utilisant cette méthode de propagation, des légumes verts frais peuvent être attendus de la plante dès la prochaine saison estivale.
Comment prendre soin
Prendre soin d'un oignon visqueux n'implique pas de couvrir la plante, ce qui simplifie la tâche des résidents d'été pour l'hiver. Cette culture de jardin se distingue par sa résistance accrue au gel: une plante adulte et renforcée tolère les gelées hivernales jusqu'à -30 ° С, une jeune - jusqu'à -7 ° С. Ce n'est que dans des conditions de petits hivers enneigés pour un oignon visqueux que l'on utilise un matériau de couverture qui, dans des conditions naturelles, est une couverture de neige.
Pour couvrir la culture d'oignon pour l'hiver, ils prennent généralement des feuilles mortes.
Prendre soin des oignons en été ne nécessite pas non plus d'approche particulière, car la limace fait un excellent travail avec les saisons sèches à court terme, cependant, il convient de noter qu'avec un manque prolongé d'humidité suffisante, le feuillage de la plante commence à goûter amer et devient plus rigide.
Prendre soin de la plante est également simplifié par le fait que la vase est assez résistante aux infestations de ravageurs et résiste à diverses maladies.
Caractéristiques d'atterrissage
Un arrière-goût désagréable dans un oignon visqueux se produit non seulement avec un manque d'humidité, mais aussi lorsqu'il est cultivé sur un sol acide.Par conséquent, avant de planter une vase, la couche de sol à forte acidité est diluée avec de la chaux. Le sol le plus approprié pour les oignons sera le sol léger et l'humus.
Pour planter une culture de jardin, choisissez un endroit où la lumière du soleil est suffisante.
Le planter dans le jardin où les oignons ont été cultivés n'en vaut toujours pas la peine. Le plus favorable sera le sol où poussaient auparavant les tomates, les choux, les concombres ou les pommes de terre avec des radis.
Pour faire pousser des oignons visqueux, les jardiniers choisissent généralement l'une des 2 méthodes de reproduction disponibles:
- végétatif, lorsqu'un navet envahi est planté,
- graine, lorsque la culture se fait à partir de graines plantées.
La méthode la plus exigeante en main-d'œuvre est la deuxième - la culture à partir de graines, mais elle apporte plus de rendement. La culture végétative des légumes verts est plus facile et plus rapide, mais au final, contrairement à la plantation à partir de graines, vous n'obtiendrez pas beaucoup d'assaisonnement vert.
Méthode végétative
Avec cette méthode de reproduction de la bave, 3-4 navets à l'oignon sont pris pour leur siège supplémentaire, ils sont déterrés et divisés en 3-4 parties chacun. Dans le même temps, le système racinaire est légèrement taillé.
Cultiver de manière végétative implique de planter généralement d'avril à septembre, puis au printemps prochain, il sera déjà possible de couper les verts de la brousse.
Des bulbes divisés sont plantés à une distance de 20 cm les uns des autres pour permettre au futur buisson de pousser librement. L'espace entre les rangées est laissé, selon le type d'oignon visqueux, d'au moins 35 à 50 cm.
Plantation de graines
Les graines pour la plantation ultérieure de la plante sont collectées selon plusieurs approches, car la période de maturation des graines sur chaque buisson individuel est différente. Parfois, l'inflorescence est complètement arrachée.
Lors de la plantation d'oignons dans un jardin à travers des semis, les graines sont semées sur le rebord de la fenêtre dès le début du mois de mars. Dans tous les cas, la graine est d'abord trempée dans une solution de permanganate de potassium, d'acide borique ou dans de l'eau chaude ordinaire pendant une journée, puis elle est séchée et ensuite plantée dans le sol à une profondeur de 1 cm.
Les graines récoltées de juillet à août lors de la floraison de l'oignon visqueux conviennent à la plantation pendant 4 ans.
Le lit planté est arrosé et recouvert d'un film pour créer un régime thermique. Périodiquement, pour éviter une humidité élevée, le film est ouvert pour permettre à l'air d'entrer. Les graines germées sous forme de semis peuvent être transplantées en pleine terre lorsque le temps chaud s'installe.
Si vous ne souhaitez pas transplanter des plants, mais que vous souhaitez semer des graines directement en pleine terre, cela devrait être fait jusqu'à la fin du mois d'avril. Dans ce cas, lors de la première saison, le lit est désherbé, desserré et arrosé et éclairci seulement après un an.