Description des moutons de la race Karachaev

0

1255

Évaluation de l'article

La race de mouton Karachaevskaya a été élevée dans la région de Karachay-Cherkessia. Pour les béliers, la présence d'un cou rugueux est caractéristique. Les moutons produisent beaucoup de viande de haute qualité, les éleveurs apprécient la laine et le bon rendement laitier que ces animaux apportent. De plus, la race présente un niveau élevé de résistance aux maladies.

Moutons de race Karachaev

Apparence

Les caractéristiques distinctives du mouton Karachay sont les suivantes:

1. Pliage du corps. Les moutons sont assez forts, ont des sabots solides, ils se déplacent donc facilement et sans obstacles sur le terrain montagneux.
2. Les représentants de cette race sont de petite taille. Le poids des béliers peut atteindre 75 kg, celui des femelles - 45–55 kg. Il s'agit des données statistiques moyennes, qui peuvent différer en fonction des caractéristiques individuelles du corps de l'animal. Tout au long de l'histoire de l'élevage, les agriculteurs ont élevé des individus pesant jusqu'à 90 à 100 kg. La longueur du corps des agneaux est de 155 cm, la hauteur au garrot est de 55 cm.
3. Les moutons ont une petite tête allongée. Cette race se distingue par de grandes cornes tordues et qui ont l'apparence d'une spirale. Les cornes des femelles sont de plus petite taille, dirigées vers le haut.
4. La queue mesure 50 cm et ressemble plus à la lettre anglaise "S". La base est large et large (la graisse de la queue s'accumule). Le pelage est noir, mais il y a des individus d'autres nuances: gris et rouge. C'est une race à poil grossier, mais la toison est chaude et légère.

Dans la cavité de la grosse queue, des substances utiles s'accumulent. Si les béliers ont du mal à se nourrir, les nutriments proviennent de la graisse.

Caractéristiques du

Les moutons Karachay ont un niveau élevé de résistance aux maladies. Ils sont moins sensibles à la pénétration de bactéries et de microbes. Cela est dû à une bonne nutrition et à l'apport de nutriments dans le corps. Les moutons paissent dans les prairies des montagnes du Caucase, utilisent de l'herbe sélectionnée dans leur alimentation. Les nouvelles générations se distinguent par une meilleure santé et de meilleurs gènes.

Aujourd'hui, les béliers sont devenus plus résistants et tolèrent bien les conditions climatiques difficiles.

Les moutons Karachay ne développent pas de maladies pathologiques des poumons et des membres. Sur Internet, il y a des photos uniques d'intragénériques: Kabardinskaya, Ossetian et Cherkesskaya. Chaque variété a des caractéristiques distinctives.

Variétés communes:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Tumak.

Karamuz

Ces animaux ont un pelage assez léger, doux et soyeux, la couleur est sombre, souvent noire. Il scintille magnifiquement au soleil, lisse et doux au toucher.

Kekbash

Ces moutons sont devenus populaires en raison de leur taille, de leur excellent physique et de leur prise de poids rapide. Le pelage est généralement gris-blanc, grossier mais léger.

Tumak

Les animaux ont une énorme quantité de peluches. Ce type de race a une bonne viande avec une excellente appétence. Le pelage est principalement de couleur noire.

Productivité

Les moutons de la race Karachaev sont connus même en dehors de leur région d'origine. Beaucoup de gens connaissent ces animaux en raison de leur viande délicieuse. La laine est utilisée dans diverses industries. Les moutons Karachay donnent beaucoup de bon lait.

Chaque année, 3 à 4 kg de laine précieuse sont tondus sur les béliers et les moutons en donnent jusqu'à 3 kg.

La polaire est soyeuse, légère et agréable au toucher. Il contient 70% de duvet, le reste des composants sont des cheveux. Il peut être utilisé pour coudre des manteaux et des objets isolés. Les fabricants fabriquent du feutre haute densité. Les propriétaires de ferme ne coupent pas les animaux plus de 2 fois par an.

Cette race est l'une des plus douces, contrairement aux autres variétés à queue grasse. Le rendement laitier quotidien moyen est de 2,5 à 3 litres. La teneur en matières grasses est d'environ 10%. Les agriculteurs élèvent souvent des moutons Karachay à maturation précoce, qui produisent jusqu'à 100 agneaux pour cent brebis. Les gourmets apprécient l'agneau pour son goût élevé. Lors de la coupe d'une carcasse, l'abattage peut atteindre 45%.

Évaluer

Les représentants de cette race sont supérieurs à bien des égards aux individus d'autres types de moutons. Les caractéristiques distinctives suivantes peuvent être distinguées:

• absence de conditions spéciales de détention;
• soins sans prétention;
• bonne santé, bonne progéniture;
• résistance au froid et aux changements brusques de température;
• pure race, grâce à laquelle seules des qualités positives et d'excellents gènes ont été transmis aux moutons;
• Il y a plusieurs siècles, les moutons vivaient loin des humains, ils ont donc appris à ne sélectionner que des herbes précieuses et de haute qualité au niveau génétique (ils peuvent se fournir indépendamment une alimentation adéquate pour le développement).

Le seul inconvénient de la race ovine Karachaevskaya est de vivre dans des zones caractérisées par la présence d'un taux d'humidité élevé. Ils ne peuvent manger que des aliments naturels sélectionnés. C'est pourquoi les agriculteurs ont du mal à maintenir dans les zones où le climat aride prédomine.

Aujourd'hui, la race de mouton Karachay se trouve non seulement sur le territoire de Karachay-Cherkessia, mais également dans des régions telles que la Kabardino-Balkarie et l'Ossétie du Nord.