Caractéristiques de la sélection et du stockage des boutures en hiver
Une bonne préparation des jeunes plants pour la plantation printanière est extrêmement importante pour une récolte riche. Pour la vigne, la récolte et le stockage des boutures sont essentiels.
Caractéristiques de la sélection et du stockage des boutures en hiver
Sélection et préparation des boutures
La sélection et la préparation des boutures sont soumises à un certain nombre de règles:
- Il est préférable de récolter les boutures lors de la taille d'automne des raisins. Il tombe fin octobre et début novembre. A ce moment, les feuilles sont déjà tombées, les premières gelées sont passées, la température est maintenue à 5 ° C. La concentration de nutriments dans les rameaux atteint un maximum et les premiers coups de froid tempèrent la jeune pousse. Au printemps, toutes les forces de la plante seront dirigées vers la guérison des plaies et non vers le développement de nouvelles pousses, ce qui affectera négativement la récolte.
- Les spécimens les plus réussis sont les boutures annuelles à trois yeux qui poussent au milieu de la vigne. Ils sont appréciés pour leur fertilité et leur niveau de développement plus élevé parmi les autres beaux-enfants de la même année. Choisissez uniquement une vigne bien mûre. Ses traits caractéristiques sont une couleur uniforme brun clair, des tissus durs et lisses et un léger craquement lors de la tentative de pliage. Les branches non mûres ont une couleur vert sale, une structure irrégulière et de légères rides à la surface.
- Pour choisir la bonne vigne, vous devez vous concentrer sur son apparence et ses caractéristiques variétales. Ils choisissent des raisins qui portent bien leurs fruits chaque année dans les conditions météorologiques de la région et tolèrent facilement les changements de température. Une caractéristique importante lors du choix d'un buisson parent est sa santé pendant la période de taille. Si la plante est infectée par une infection ou gravement endommagée par des ravageurs, elle n'est pas utilisée pour la propagation: elle est affaiblie à l'avance. L'écorce, les bourgeons et le noyau du raisin endommagés mécaniquement sont également des contre-indications à la récolte des boutures.
Lors du choix et de la taille des jeunes pousses pour les semis, respectez les règles suivantes:
- les branches à couper doivent avoir une épaisseur de 5 à 8 mm, les plus épaisses ne tolèrent ni l'enracinement ni le greffage, et la plantation de branches plus minces est vouée à une longue période d'adaptation;
- la coupe est faite à une distance de 2-3 cm de l'entre-nœud pour laisser la place à une future greffe;
- les lames de sécateur utilisées pour la taille doivent être tranchantes et propres afin que le processus ne gâche pas les tiges;
- la longueur des boutures est de 70 à 140 cm, chacune peut avoir 6 à 8 yeux et plus, car les longues branches sont mieux conservées jusqu'au printemps.
Stockage des tiges
Les boutures de raisin sont bien conservées et s'enracinent avec succès au début du printemps, à condition que leur teneur en eau ne descende pas en dessous de 20% du total. Chaque jour, les branches coupées perdent jusqu'à 3% d'humidité, elles doivent donc être préparées pour le stockage immédiatement après avoir été retirées de la brousse. Il y a donc une chance de préserver la teneur en eau et les nutriments à l'intérieur des semis.
Les boutures sont traitées avant d'être placées dans un lieu de stockage pour l'hiver afin de détruire les agents pathogènes.
Pour ce faire, utilisez une solution à 3% de sulfate de cuivre ou de fer. Il est fait en diluant 1 c. vitriol dans 1 cuillère à soupe. l'eau. Les branches destinées au stockage sont pulvérisées ou lavées avec un tel désinfectant et laissées à sécher complètement. La transformation est effectuée immédiatement après la sélection et la coupe de la vigne.
Le stockage des boutures de raisin en hiver implique plusieurs méthodes. Tous sont unis par le respect de certaines règles générales:
- l'humidité de l'air dans la zone de stockage est de 90 à 95%;
- la température ne descend pas en dessous de 0 ° С et ne dépasse pas 4 ° С;
- le lieu de stockage doit être protégé des rongeurs;
- les boutures sont régulièrement contrôlées pour les champignons, la pourriture, la moisissure.
Stockage en cave
Les boutures fraîchement coupées doivent être préparées pour le stockage
Habituellement, la cave convient non seulement aux légumes et aux couturiers, mais également au stockage des boutures de raisin en hiver. Il correspond à la facture s'il est déterré correctement. Le sous-sol de la maison est souvent saturé de diverses communications de chaleur, ce qui crée des conditions inappropriées avec une augmentation de la température et de l'air sec tout au long de la période hivernale.
La préparation des boutures de raisin pour le stockage dans une cave consiste à plonger les tranches dans de la paraffine liquide immédiatement après leur retrait de la brousse. Cela obstruera les plaies ouvertes et empêchera les nutriments de quitter la vigne. Ensuite, les jarrets sont rassemblés en petits paquets de 5 à 10 pièces. Les paquets sont enveloppés d'un film plastique ordinaire avec addition de sciure humide, qui est périodiquement remplacée ou humidifiée.
Il est possible de conserver une quantité d'humidité suffisante sans utiliser de paraffine. Pour cela, des faisceaux de tiges sont placés à une extrémité dans des boîtes avec du sable humide. Vérifiez régulièrement le taux d'humidité du contenu et la réaction des branches afin qu'il n'y ait ni pourriture ni moisissure.
Chambre froide
Vous pouvez conserver la vigne au réfrigérateur avant de la planter en hiver.
Il est facile de régler la température et le niveau d'humidité souhaités et les pièces elles-mêmes ne prennent pas beaucoup de place. Il est seulement important de ne pas mettre les branches au congélateur.
Le stockage des boutures de raisin au réfrigérateur suppose que les futurs plants sont enveloppés dans un chiffon naturel propre et humide. Ensuite, les paquets sont placés dans un sac ordinaire et placés sur une étagère du réfrigérateur. Les raisins emballés périodiquement sont vérifiés pour des processus indésirables, le tissu d'emballage est changé et il est hydraté. L'odeur est souvent le signal du changement.
Stockage sur site
Certains jardiniers n'ont pas de caves sur leurs parcelles et le sous-sol de leur maison est trop chaud.
Ensuite, ils peuvent utiliser un moyen simple de stocker les boutures de raisin dans leur propre cour ou chalet d'été. Pour ce faire, dans un endroit protégé (près d'une clôture ou d'un bâtiment), une tranchée de 50 cm de profondeur est creusée sur une élévation. Pour éviter que l'eau n'inonde le stockage pendant la saison des pluies ou lors de la fonte des neiges, de petites rainures de drainage sont creusé à côté dans le sens de la pente.
La taille de la tranchée doit correspondre au nombre de tiges stockées. Le fond de la fosse est recouvert de sable humide avec une couche de 5 cm, des boutures attachées en bottes, marquées d'étiquettes avec le nom de la variété, y sont placées étroitement. D'en haut, la vigne est recouverte de 7 à 8 cm supplémentaires de sable humide. La couche supérieure est densément posée avec le sol, l'épaisseur de la couche est d'au moins 25 à 30 cm. Sur le dessus, pour une meilleure protection contre l'excès d'eau, un auvent ou une couverture en ardoise, en feutre de toiture ou en planches est installé. Avec ce stockage de boutures de raisin, le sable maintient l'humidité nécessaire, et la terre sèche ne permet pas le développement de bactéries pathogènes.
Utilisation de boutures
Au printemps, en mars, avant le greffage direct ou la plantation de boutures dans le sol, l'état des branches est évalué. Idéalement, la vigne a l'air d'avoir été récemment coupée: conserve sa couleur, n'a pas l'air sèche ou flétrie.Parfois, il y a de la moisissure sur la surface, qui est enlevée avec une brosse à poils doux. Les boutures sont traitées avec une solution de vitriol ou un autre désinfectant contre les champignons.
Les boutures séchées avec écorce pelée sont imbibées afin de les ramener à la teneur élevée en substances essentielles et à l'humidité dans le noyau.
Il est préférable d'utiliser de l'eau douce pour cette procédure: fonte, pluie ou eau de source, ou une solution avec des substances stimulantes. Les arbres sont placés dans un tel liquide pendant 24 à 48 heures: un trempage plus long provoque des processus de putréfaction dans l'épaisseur de la vigne. Immédiatement après cette action, au printemps, les boutures sont coupées en plus petites, avec 3 yeux sur chacune, et utilisées en greffage ou en semis.
Conclusion
Le respect de toutes les règles de conservation des éléments bénéfiques contenus dans la vigne à la fin de l'automne permet d'assurer une bonne récolte. Les boutures doivent être stockées dans des conditions spécifiques et pour leur offrir un maximum de confort.