Description du cépage Livadia noir
Parmi les connaisseurs de vins de qualité, le cépage noir Livadia est particulièrement reconnu. Il combine un excellent arôme, une grande quantité de jus et une teneur élevée en sucre. L'ensemble permet de produire des vins de dessert étonnamment savoureux à partir des fruits de cette variété.
Description du cépage Livadia noir
caractéristiques générales
Le raisin noir Livadia est un hybride créé par l'Institut Maragach.
Description de la variété:
- moyennement précoce (mûrit environ 140 jours après le débourrement);
- a des rendements élevés et un goût excellent;
- résistant aux maladies et aux attaques d'insectes.
Caractéristique de Bush
La plante n'atteint sa taille maximale possible qu'après avoir atteint l'âge de 3-4 ans. Le nombre de pousses capables de porter des fruits à cette époque est de 75 à 80%. Ils peuvent supporter une charge de 50 kg. Une pousse représente 1,3 à 1,4 kg de baies, de sorte que le buisson appartient à la catégorie ayant une vigueur moyenne. Les fleurs sont bisexuées.
Les grappes sont petites, de densité moyenne et de forme cylindrique. Le poids d'un est d'environ 200 à 250 g.
Description des fruits
Description des baies de la variété noire Livadiysky:
- la forme du fruit est ronde ou légèrement allongée;
- Raisins d'un bleu profond, presque noir avec un saupoudrage prononcé de purine;
- la taille des baies est petite, le poids de chacune peut atteindre 2 g.
La teneur en jus des fruits est élevée, 80 à 90%. Ils ont un goût sucré agréable, un indice de sucre - 25-26%, une acidité - 6-10 g / l. Les baies ont une peau fine mais ferme avec un léger parfum de noix de muscade. Indicateurs de rendement - 130-150 c / ha.
L'acidité et la teneur en sucre peuvent diminuer si les fruits sont surexposés sur la vigne.
Dans la période de maturité, la fixation du fruit perd de sa force, de sorte que les raisins commencent à s'effriter. Il est important de récolter la récolte au bon moment, sinon les raisins perdront leur aspect économique et les baies perdront leur goût.
Cultiver des raisins
Auparavant, le cépage Livadia noir n'était cultivé que sur le territoire de la Crimée. Au fil du temps, il a été possible de modifier les indicateurs de résistance au gel de la variété, ce qui a permis d'augmenter la géographie de la culture.
Atterrir dans le sol
Les raisins sont difficiles sur le sol, ainsi que sur la teneur en sels et en minéraux, par conséquent, lors de la plantation, vous devez soigneusement considérer le choix: lieu, semis et méthode de sélection:
- le site d'atterrissage doit être bien éclairé;
- la variété est sensible au sol, il vaut donc mieux que ce soit un sol noir;
- il est impératif que la brousse ait un support.
Entretien des plantes
Prendre soin de la plante n'est pas difficile
Le soin de la vigne implique une alimentation et une préparation régulières du buisson pour la période hivernale. Dès que les grappes mûrissent sur la vigne, les mauvaises sont immédiatement enlevées pour qu'elles ne prennent pas de force. Le nombre de grappes est proportionnel à l'âge de la brousse. Les feuilles séchées sont également coupées: elles empêchent les baies de recevoir la bonne quantité de lumière.
Engrais
La première fois que l'engrais est appliqué pendant la plantation.Ceci est fait pour que la plante puisse s'acclimater rapidement et prendre racine dans le sol. En outre, ils établissent une alimentation régulière pour la croissance et le développement normaux de la vigne et des fruits.
Arrosage
Le cépage noir Livadia ne nécessite pas d'arrosage supplémentaire. Un climat sec et ensoleillé lui convient. La plante a suffisamment d'humidité qu'elle reçoit naturellement.
Maladies et ravageurs
Les raisins noirs Livadia ont des taux élevés de résistance à de nombreuses maladies et ravageurs.
Combattre la maladie
Selon la description, la variété Livadia noire a une prédisposition aux maladies bactériennes. Le plus courant:
- Oïdium. Les bactéries se propagent dans l'eau. La principale caractéristique de la maladie est que les spores peuvent hiverner sur les feuilles ou dans le sol. Pour éviter la propagation de l'oïdium, tous les déchets sont éliminés autour de la plante, une pulvérisation fongicide du sol est effectuée.
- Apoplexie. C'est une maladie incurable. Le buisson affecté se fane rapidement. La seule mesure de protection est un bon soin des plantes, une fertilisation rapide.
- Cancer. Les agents pathogènes vivent dans tous les types de sols. La maladie n'est pas traitable. Après avoir déterminé la lésion, la plante est brûlée. Pendant 2-3 ans, de nouveaux arbustes ne peuvent pas être plantés sur le site du développement de la maladie.
- Pourriture blanche. Il frappe le fruit en premier. Après cela, il se déplace vers les pousses, qui se dessèchent progressivement. Les méthodes de lutte contre la pourriture blanche sont simples: les brosses infectées sont complètement retirées de la vigne, le buisson est traité avec Fundozol ou Kolfugo Super.
Une autre plante affecte la rubéole, l'anthracnose, l'oïdium.
Antiparasitaire
Les insectes nuisibles dangereux comprennent:
- mite;
- puce de raisin et moustique;
- guêpes et pucerons;
- cigales et vers des bois;
- les charançons et les vers.
Ils se nourrissent de feuilles et de jeunes pousses. Le développement des insectes se produit avec la ponte des œufs sur les feuilles, par conséquent, les insecticides de contact doivent être traités. Pour lutter contre le ver des bois, les pousses endommagées sont d'abord enlevées, puis une pulvérisation est effectuée.
Prophylaxie
La variété noire Livadia est sans prétention, par conséquent, la prévention est minimale. Le désherbage des buissons est effectué, les fruits sont examinés pour l'apparition de parasites ou le développement de la maladie. S'il y en a, les feuilles ou les fruits affectés sont immédiatement enlevés.
Conclusion
Variété noire Livadiyskiy - décoration du site et de la table.