Caractéristiques de l'alimentation des buissons de raisin
Les plantes sur une parcelle de terre ont tendance à épuiser le sol sur lequel elles poussent. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'ajouter des éléments nutritifs au sol afin de reconstituer leur approvisionnement. La fertilisation des raisins avant et après la floraison joue un rôle important.
Caractéristiques de l'alimentation des buissons de raisin
Pourquoi nourrir les raisins
L'ajout d'une quantité suffisante d'engrais au sol lors de la plantation d'une vigne assure sa croissance active dans les 3-4 premières années. Les jeunes plantes ont particulièrement besoin d'une alimentation régulière. Un excès de la quantité requise de nutriments affecte négativement l'état général de la plante: le buisson accumule des oligo-éléments dans les branches et les pousses afin de faire pousser une couronne dense, et reporte la période de fructification à des moments plus «affamés».
Le manque de minéraux affaiblit la plante, augmente sa sensibilité aux maladies et aux infections, détruit la barrière protectrice naturelle contre les ravageurs.
Les caractéristiques de l'alimentation d'un arbuste à fruits adulte dépendent des conditions environnementales dans lesquelles il germe, des conditions climatiques, de la composition du sol, des cépages. Dans ce cas, la vigne nécessite une alimentation régulière et opportune, étroitement liée aux périodes végétatives de la vie, de la saison et de l'âge de la plante.
Les étapes d'alimentation
Fertiliser les raisins pendant les périodes de croissance active et de développement des arbustes.
Étape 1
La première étape (début mai - mi-mai) est réalisée 7 à 10 jours avant le début de la floraison. Pendant cette période, la vigne dépense beaucoup d'énergie et d'efforts pour former des inflorescences, en utilisant toutes les réserves de minéraux. Pour cela, divers engrais organiques minéraux sont utilisés.
Il existe plusieurs recettes qui utilisent des combinaisons:
- 8 g de potassium et de magnésie et 15 g de nitrate d'ammonium par seau d'eau;
- 2 kg de fumier pourri pour 10 litres d'eau;
- 50 g de nitrophoska et 0,4 g d'acide borique par seau d'eau.
Toutes ces solutions sont conçues pour 1 m2. m zone. Avant d'ajouter de l'engrais à la brousse, le sol est ameubli à une profondeur d'au moins 25 cm et le système racinaire est protégé avec un rouleau du sol afin que la solution ne se répande pas.
Étape 2
La deuxième étape (mi-juillet) a lieu 10 à 16 jours après la fin de la floraison. Les mêmes engrais sont introduits dans le sol que dans la première étape. Ils aident à la formation de la masse de fruits, améliorent l'état des feuilles et des pousses. Après une semaine, l'arrosage est répété.
Étape 3
La troisième étape commence 14 jours avant la maturation du fruit. À ce moment, les conditions sont créées pour augmenter la taille des fruits et augmenter leur teneur en sucre. Pour cela, les composants azotés sont retirés de l'utilisation. L'irrigation complexe est réalisée avec des engrais à partir de 20 g de superphosphate et 20 g de sels de potassium par seau d'eau, 1 kg de fumier pour 10 litres d'eau par 1 m2. m.
Étape 4
La quatrième étape se produit au moment de la maturation des baies afin de renforcer la brousse. Pour ce faire, le système racinaire est fertilisé avec 2 comprimés de micronutriments dilués dans un seau d'eau.
Étape 5
La cinquième étape - la dernière - est réalisée après les vendanges pour maintenir la résistance aux maladies et aux infections, ainsi que pour préparer les vignes à l'hivernage. L'engrais contient 1 cuillère à soupe. l. potassium magnésium dilué dans 10 litres d'eau.
Les engrais
La fertilisation aide à augmenter les rendements
Les minéraux et les oligo-éléments sont utilisés en combinaison pour fournir de bons rendements et un soutien complet des plantes pendant la période avant et après la floraison. En combinant les composants, un engrais universel est obtenu. Les substances bénéfiques dont les raisins ont besoin sont les suivantes:
- Le cuivre utilisé dans la bouillie bordelaise augmente l'activité de la plante pendant la croissance et contribue également à renforcer sa résistance au gel et à la sécheresse.
- Le phosphore est nécessaire au début de la floraison, car il aide à former des inflorescences, des ovaires. Le superphosphate accélère le processus métabolique dans les branches, il est donc utile lors de la maturation des grappes.
- Le zinc augmente la productivité en raison de sa capacité à contrôler rapidement et efficacement les processus de fertilisation.
- L'azote est présent dans des substances telles que l'urée ou le carbamide, le sulfate d'ammonium, le nitrate d'ammonium. Il a un effet positif sur le développement et la croissance de la masse verte de feuilles et de pousses. Cet engrais est appliqué au début du printemps, avant la période de végétation active; en été, il est contre-indiqué d'effectuer une telle action.
- Bore - acide borique - un élément responsable de l'accumulation de sucre dans les fruits et accélère la maturation des baies. Il est capable de déplacer des composés sucrés et des glucides. Caractérisé par un effet positif sur la formation du pollen, il est souvent utilisé pour la formation des fruits.
- Le potassium est représenté par une substance telle que le chlorure de potassium, ainsi que par la cendre, qui contient des composés du phosphore. Cet élément accélère le processus de maturation des fruits, concentre les forces nécessaires à la survie de la vigne pendant les périodes de fortes variations de température: en cas de fortes gelées ou de sécheresse. Le potassium régule la qualité du jus intracellulaire, réduit la perte d'humidité, ce qui aide la plante à recevoir tous les éléments et substances nécessaires.
Vinaigrette foliaire
Ce type d'alimentation est utilisé lorsque l'alimentation sous la racine de la plante ne donne pas les résultats escomptés. L'habillage foliaire est effectué par pulvérisation de feuilles, de pousses et de grappes. Pour obtenir un résultat positif, ils déterminent quelles substances manquent aux raisins, à quelle heure de la journée effectuer l'action, à quelle période de la saison de croissance il vaut la peine de faire quelque chose.
Première alimentation foliaire
Le premier pansement foliaire est effectué 7 jours avant le début de la floraison des raisins. Il aide à réduire l'excrétion des fleurs et à augmenter le nombre d'ovaires.
Le pansement foliaire est combiné à la pulvérisation des buissons avec des fongicides. La masse verte est fertilisée les jours nuageux le matin ou le soir afin que les composés qui tombent sur les feuilles ne soient pas brûlés sous l'influence de la lumière du soleil. Pour cette alimentation, utilisez un mélange:
- 0,2% de sulfate d'ammonium;
- 0,6% de sulfate de potassium;
- 0,5% d'urée;
- 0,05% de manganèse;
- 0,03% de zinc;
- 10 litres d'eau;
- 30 g de glycérine ou d'huile végétale.
Deuxième alimentation foliaire
La deuxième pulvérisation du buisson est utilisée, si la plante en a besoin, pour améliorer la fructification et la formation de grappes, pour renforcer les pousses. Pour elle, les mêmes composants sont utilisés que pour la première tétée.
Parfois, la deuxième alimentation est limitée, parfois il y en a plusieurs. Dans la seconde moitié de l'été, il vaut mieux s'abstenir de cette action, car l'accélération de la croissance des jeunes pousses pendant cette période affaiblit les raisins avant l'hivernage, par conséquent, les branches détruiront le premier gel.
Vinaigrette à la racine
Le dressage des racines est effectué après la floraison de la vigne.
Le top dressing des raisins avant la floraison est effectué de la même manière. Lors de la préparation, ils creusent des trous jusqu'à 40 cm de profondeur ou sous la forme d'une tranchée continue à une distance d'un demi-mètre de la tige du buisson. Parfois, des tuyaux sont enterrés dans de telles dépressions pour s'assurer que les substances pénètrent dans le système racinaire.Une solution d'engrais est versée dans les fosses ou à travers des tuyaux, suivie d'une grande quantité d'eau, combinant ainsi le top dressing et l'arrosage. Un tel système permet aux racines d'absorber rapidement et efficacement les micro et macro éléments nécessaires, de les distribuer aux branches.
Pour préparer un mélange pour l'alimentation des racines, les composants suivants sont utilisés:
- engrais chimiques: superphosphate, fongicide, nitrate d'ammonium, acide borique, engrais phosphorique, ammonium, potassique;
- matière organique: fumier de poulet, fumier, cendre, compost.
Conclusion
La fertilisation des buissons de raisin dans la période avant et après la floraison donne un résultat positif lorsque le processus prend en compte toutes les conditions de croissance de la plante, ainsi que sa variété et ses besoins.
L'utilisation d'une approche intégrée, lorsque les pansements foliaires et radiculaires sont combinés, donne le meilleur résultat possible, vous permettant d'obtenir une récolte riche et d'assurer à la vigne une existence confortable à tout moment de l'année.