Les propriétés curatives du champignon de l'amadou du bouleau
Un champignon d'amadou de bouleau parasitant un arbre à feuilles caduques devient rarement victime d'un cueilleur de champignons lui-même. On en sait peu sur cette espèce, bien que ses capacités de guérison soient importantes. La comestibilité de ses organes fruitiers et les moyens d'éliminer l'amertume sont encore controversés.
Les propriétés curatives du champignon de l'amadou du bouleau
Description
Le champignon de l'amadou du bouleau, selon diverses sources, est un champignon comestible ou non comestible - les opinions des experts en la matière diffèrent considérablement. Son goût amer, moins prononcé chez les jeunes, plaide en faveur de l'inédibilité. Ils sont offerts pour être mangés.
L'espèce est considérée comme un excellent exemple d'organisme parasite. Un champignon d'amadou sur un bouleau détruit progressivement l'arbre. Le mycélium n'affecte que les spécimens secs ou pourris, c'est-à-dire malades, et donc affaiblis, remplit une fonction de nettoyage dans la forêt.
Le bouleau est le seul arbre sur lequel cette espèce parasite.
Champignon de l'amadou du bouleau, comme l'espèce ressemble à ceci:
- il n'y a pas de patte caractéristique des coiffes des champignons pédonculés;
- fructifications - annuelles;
- chez les jeunes spécimens, le corps du fruit est en forme d'oeuf, chez les adultes, il est plat, en forme de sabot, atteint 25 cm de diamètre et jusqu'à 5 cm d'épaisseur;
- par la couleur de la surface, le champignon est blanc ou crème, recouvert d'un film; vire au brun ou au brun avec l'âge, dur;
- hyménophore - tubulaire;
- la pulpe est blanche, avec une forte odeur caractéristique de champignon et un goût aigre-doux.
L'espèce est répartie dans toute la Russie. Vit souvent dans des endroits très humides.
Irina Selyutina (biologiste):
En 1967, un livre du scientifique tchèque V Ripachek, "La biologie des champignons destructeurs du bois", a été publié à Moscou, dans lequel il décrivait l'espèce de champignon de l'amadou du bouleau comme un parasite, s'installant sur des arbres affaiblis. Selon les données connues à ce jour, cette espèce est classée comme destructeur de bois actif, provoquant un développement intensif de pourriture brun jaunâtre ou brun rougeâtre de type destructeur. En conséquence, le bois devient très rapidement pourri.
L'attitude envers le champignon est ambiguë. Les mycologues se réfèrent à son inédibilité et à sa nature parasitaire, et parmi les gens, ses organes fruitiers sont utilisés comme moyen de médecine traditionnelle. La pulpe n'est pas dangereuse pour l'homme, mais impropre à la nourriture en raison de son amertume irrécupérable.
Espèces similaires
Le champignon de l'amadou du bouleau a des espèces similaires en biologie:
- le renard de l'amadou;
- champignon de l'amadou;
- champignon de l'amadou faux.
Le champignon de l'amadou du renard a une taille plus petite et une couleur rougeâtre (à l'extérieur et à l'intérieur) par rapport au champignon de l'amadou du bouleau, qui, en outre, diffère également par la forme pliée du corps du fruit. Il est plus épais, en forme de sabot. Le faux champignon de l'amadou a un corps de fruit brun rougeâtre, la chair à l'intérieur est brune. Les organes de fructification de l'espèce champignon de l'amadou sont pérennes, ils sont très fermement attachés à la surface du tronc d'arbre. Le vrai champignon de l'amadou, comme le faux champignon de l'amadou, a un corps de fructification pérenne, mais contrairement à lui, il se caractérise par la présence d'une patte avec laquelle il est attaché à l'arbre. Sa pulpe ressemble à un bouchon de liège.
Le champignon de l'amadou du bouleau est souvent confondu avec le chaga. Chaga est une espèce distincte du royaume des champignons, une forme stérile du champignon de l'amadou. Son corps fructifère est froissé vers l'extérieur, ressemble à une excroissance noire. Il parasite également le bouleau, le nom de la nomenclature est Inonotus fauché ou champignon de bouleau noir.
Fonctionnalités bénéfiques
Les propriétés des organes de fructification du champignon de l'amadou du bouleau ne sont limitées que par une application pratique. Malgré l'odeur et le goût agréables, l'arrière-goût amer ne permet pas de les manger. Les vitamines et minéraux bénéfiques de la pulpe n'ont pas été étudiés.
Dans la vie de tous les jours, l'amadou est obtenu à partir du champignon - une fibre hautement inflammable à partir d'une étincelle. Pour ce faire, le champignon est bouilli dans une ode avec de la cendre, puis bien séché.
Contre-indications
Assurez-vous de consulter un spécialiste
Contre-indications à l'utilisation de la forme à l'extérieur - présence d'allergies ou d'intolérance individuelle aux composants de préparations à base de champignon. Les recettes folkloriques utilisant le champignon de l'amadou de bouleau ne sont pas recommandées pour les tests sur les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes atteintes de maladies chroniques de la peau et des articulations.
Avant d'utiliser les teintures à l'intérieur, une consultation avec un spécialiste est nécessaire.
Application
L'utilisation du champignon de l'amadou du bouleau dans la vie quotidienne est large. Ses propriétés médicinales sont à la base des recettes de la médecine traditionnelle.
Cuisine
Les champignons de l'amadou du bouleau n'ont pas de larges utilisations culinaires. Mais certains cueilleurs de champignons suggèrent qu'il existe de jeunes spécimens printaniers. Il y a moins d'amertume en eux, mais cela ne s'intensifie qu'avec un traitement thermique. L'appétence des corps fruitiers est faible, il n'y a donc aucun sens à les cuire.
La médecine
Les propriétés curatives de cette espèce ont été découvertes dans l'antiquité. La peau kératinisée a été enlevée avec des corps de fruits entiers et désinfectée.
Les substances bénéfiques que contient la pulpe aident à perdre du poids:
- affaiblir l'appétit;
- avoir un effet diurétique;
- traiter la constipation et nettoyer les intestins.
L'effet stimulant général sur le corps est également noté. Pendant la saison des rhumes, la teinture de champignon d'amadou de bouleau renforcera le système immunitaire, augmentera l'humeur générale et le fond émotionnel.
Les teintures curatives et le frottement du champignon de l'amadou de bouleau sont utilisés pour les maladies articulaires et le traitement des plaies. La pulpe contient des substances anti-inflammatoires naturelles. Les corps de fruits coupés en lanières sont utilisés comme pansement pour les petites plaies ouvertes.
En médecine, ce qui suit est obtenu à partir de l'organisme de fructification:
- Polysaccharides qui servent de base à des médicaments expérimentaux dans le traitement des problèmes de cancer.
- Un extrait (ou extrait) qui a un effet anti-inflammatoire et agit comme un analgésique.
- Chitine et pectine utilisées pour fabriquer des produits de nettoyage de l'intestin et des suppléments nutritionnels.
- Acide polyporénique, isolé des fructifications en laboratoire. Il fait partie des médicaments contre les ulcères et l'inflammation gastro-intestinale.
- Certaines substances biologiquement actives bénéfiques pour le foie et les reins aident à faire face aux infiltrats.
- Poudre de pulpe moulue. C'est un bon antiseptique pour les plaies et favorise la cicatrisation.
Toutes les préparations et teintures sont obtenues uniquement à partir de champignons d'amadou sûrs sur le bouleau. Le champignon de l'espèce amadou n'est pas utilisé à des fins médicinales. Les spécimens prélevés dans des endroits écologiquement défavorables ne sont pas non plus utilisés.
Pour préparer l'infusion, 1 partie de la matière première est infusée dans de l'eau tiède, puis passée dans un hachoir à viande et à nouveau infusée dans un endroit sombre. À ce stade, le rapport eau chaude / matières premières est de 1: 5.
La poudre est utilisée après avoir traité la plaie avec du peroxyde ou de l'alcool, en la saupoudrant sous un pansement stérile. Sur la base d'une poudre ou d'un corps de fruit séché, une teinture alcoolisée est préparée pour frotter les articulations. 5 g insistent sur 150 ml de vodka ou d'alcool pendant 14 jours. La même teinture est diluée avec du miel et prise par voie orale de 5 ml pour renforcer le système immunitaire. Le cours du traitement dure 3 semaines.
Conclusion
Le champignon de l'amadou de bouleau a longtemps été utilisé comme produit cosmétique et médical. Aujourd'hui, les teintures alcoolisées et le frottement de sa poudre sont populaires. En médecine académique, des composés chimiques et des extraits sont obtenus à partir de la pulpe qui ont des propriétés médicinales pour le corps humain.
