Maladies du chou et méthodes de traitement
Les maladies du chou sont fongiques, bactériennes et virales. Ils diffèrent non seulement par les signes, mais par les méthodes de lutte.
Maladies du chou et méthodes de traitement
Maladies bactériennes et virales
Ils ne sont pas dus à des champignons, mais à des soins inappropriés.
Caractérisé par la présence de mucus. Sous leur influence, les têtes de chou changent de couleur en noir. Un tel légume nécessite une élimination.
Bactériose muqueuse
La raison de l'apparence est des conditions de stockage inappropriées. Cette maladie du chou se produit lorsque la température dans la pièce où le chou est stocké est dépassée. D'autres raisons sont un arrosage excessif, qui provoque la pourriture du système racinaire, l'introduction de doses trop importantes d'engrais azotés et le non-respect de la rotation des cultures.
Une bactériose visqueuse se forme en raison de bactéries. Il peut évoluer de 2 manières. Premièrement, les feuilles extérieures pourrissent. Ils se caractérisent par une odeur désagréable. La souche commence à pourrir et devient molle, aqueuse.
Description de la deuxième variante du développement de cette maladie du chou:
- La tête du chou commence à pourrir.
- Du mucus apparaît sur les feuilles.
- Les feuilles sont touchées, couvertes de mucus et acquièrent une teinte sombre.
Méthodes de contrôle et prévention
Il est impossible de sauver la culture qui a affecté la bactériose visqueuse. Les têtes de chou infectées doivent être jetées.
Il est important de respecter dans un premier temps les règles de plantation de cette culture légumière:
- traiter les graines avec du savon ou une solution de manganèse;
- avant la plantation, traiter le sol avec 0,1% de phytobactériomycine;
- observer le régime de stockage optimal (température ambiante de -1 à 1 ° C);
- inspecter régulièrement les légumes pour détecter les parasites ou les signes de maladie;
- désinfectez les zones de stockage des fruits.
Bactériose vasculaire
La bactériose vasculaire affecte la plante après la pluie ou en raison des effets néfastes des ravageurs. Cette maladie du chou peut survenir à n'importe quel stade du développement du légume - lors de la transplantation de semis ou même avant la récolte.
Les principaux signes sont:
- d'abord, les bords des feuilles jaunissent;
- peu à peu ils deviennent sombres;
- les vaisseaux de la plaque foliaire deviennent noirs;
- au dernier stade, les feuilles deviennent jaune foncé (parfois même rouillées) et tombent.
Méthodes de contrôle
Les choux malades doivent être détruits
Si les choux touchés ne sont pas détruits à temps, la récolte entière peut être infectée. Cela est dû à la longue durée de vie de la bactérie - elle vit environ 2 ans.
Pour vaincre cette maladie du chou, vous devez traiter les plants avec Fitolavin-300. Le taux de consommation est de 10 à 15 ml pour 10 litres d'eau. Cela suffit pour traiter 1 à 2 m2 de sol.
Un autre remède efficace est la solution Binoram 0,1%. 200 ml de médicament sont dilués dans 10 l d'eau. La solution est appliquée à la racine. Il est conseillé de le faire avant la pluie.
La prévention
Vous pouvez planter du chou à l'endroit où la culture de légumes infectée a poussé après 3-4 ans. Après avoir enlevé les choux malades et avant de planter de nouvelles plantes, le sol est traité au moins 3 fois.
Seules les graines transformées sont plantées. En prophylaxie, une solution d'ail est prise selon des méthodes traditionnelles: 25 g de purée d'ail sont dilués dans un verre de 200 ml d'eau. Les graines y sont infusées pendant un maximum de 20 minutes, après quoi elles sont lavées et séchées. Lors de la croissance, les racines des germes sont trempées dans un mélange de molène et de Fitolavin-300.
Mosaïque de chou
Cette maladie du chou est transmise par les mauvaises herbes des pucerons. Au début du développement de la mosaïque, les feuilles s'éclaircissent (deviennent presque blanches). Ils cessent de grandir et commencent bientôt à se froisser. Des taches noires apparaissent progressivement sur toute la surface de la tête du chou.
Méthodes de contrôle et prévention
- Contrôle de cannabis. Ils doivent être supprimés en permanence, car ils ont tendance à se multiplier rapidement et à se répandre dans tout le jardin.
- Luttez contre les pucerons. Premièrement, vous devez vous battre non pas avec les insectes eux-mêmes, mais avec les fourmis. Vous devez trouver leurs nids et verser de l'eau bouillante ou du kérosène.
Les têtes de chou atteintes sont déterrées. Vous ne pouvez pas simplement les jeter, les brûler. Ensuite, le virus ne se propage pas à d'autres légumes.
Maladies fongiques
Presque toutes les maladies fongiques du chou proviennent de soins inappropriés.
Un arrosage excessif, un stockage dans des conditions inappropriées, la négligence des mesures préventives sont les principales causes du développement de maladies fongiques.
Alternaria (tache noire)
Maladie des plants de chou, qui apparaît dans les endroits où les légumes sont stockés.
Description des signes d'Alternaria:
- taches noires et rayures le long des feuilles sur les semis;
- floraison noire sous forme de suie sur les choux adultes;
- plaque à l'intérieur des têtes de chou, qui se propage à toute la plante.
Méthodes de contrôle
Agissez dès que possible
La pulvérisation de fongicides est effectuée après la détection des premiers signes de maladie du chou. Pour cela, des médicaments sont utilisés:
| Nom du fongicide | Taux de consommation par 1 ha |
| Acrobate | 1 L |
| Antracol | 1,5 kg |
| Ditan M-45 | 1,2 à 1,6 kg |
| Quadris | 0,6 l |
| Cuproxat | 3 à 5 l |
| Vitesse 250 EC | 0,5 l |
La deuxième fois, les mêmes moyens sont pulvérisés pendant la saison de croissance. Il est important de respecter les taux de consommation indiqués afin de ne pas nuire à la plante.
Pourriture blanche
Nocif pour les têtes de chou pendant la saison de croissance et pendant le stockage. Toutes les têtes de chou présentant des défauts d'apparence - fissurées, bosselées, etc., sont susceptibles d'être infectées. Les fissures sont un environnement idéal pour la croissance fongique. La principale manifestation de la pourriture blanche est le mucus sur les feuilles extérieures.
Méthodes de contrôle et prévention
Ces feuilles doivent être enlevées immédiatement. Si cela n'est pas fait, la pourriture blanche infectera le reste des têtes de chou.
Pour éviter la pourriture blanche, ne perturbez pas la rotation des cultures. Il est possible de planter d'autres variétés de chou au même endroit seulement après 3 à 5 ans.
Après la destruction des têtes de chou touchées, la zone de stockage est désinfectée et lavée à l'eau savonneuse. La même chose est faite avec la serre si le chou y a été cultivé.
Keela
Les cystospores qui vivent dans le sol sont le principal agent causal des quilles. Ils attaquent les racines, ce qui conduit à leur décomposition. Par conséquent, une telle maladie à un stade précoce est problématique à remarquer. Pour le savoir, vous devez creuser une plante hors du sol.
Les principaux signes sont:
- flétrissement et blanchiment des feuilles;
- tiges minces de semis;
- excroissances sur les racines.
Sous l'influence de la quille, la croissance des plantes s'arrête. Les feuilles tombent. La racine vire au brun foncé et meurt.
Méthodes de contrôle
Les plantes infectées doivent être détruites
Un excellent environnement pour la distribution des quilles est un temps pluvieux et frais, un arrosage abondant. Par conséquent, pour protéger le chou des maladies, il est recommandé d'arrêter d'arroser pendant un certain temps.
Méthodes de traitement:
- enlever et brûler les semis ou les têtes de chou adultes;
- désinfecter le sol avec de la bouillie bordelaise;
- ajouter du soufre colloïdal au sol à raison de 4 g pour 1 m2.
Il est important de ne pas planter de légumes similaires pendant 4 à 5 ans à l'endroit où la culture de légumes infectée a poussé. Vous devez faire pousser des cultures qui tuent le champignon. Ce sont des tomates, des poivrons, des aubergines, des oignons, de l'ail, des épinards.
Mildiou (mildiou)
Il affecte les jeunes plantes, les semis transplantés.Peu à peu, la tête de chou prend une teinte grise ou jaune. La floraison apparaît sur la face inférieure des feuilles extérieures. Ensuite, ils se détachent de la tête du chou et tombent. Le chou cesse de se développer puis meurt.
Méthodes de contrôle
Il est nécessaire d'enlever la zone des feuilles infectées. Ensuite, vous devez normaliser le niveau d'humidité dans la serre.
La protection du chou contre le mildiou consiste à pulvériser avec 1% de bouillie bordelaise. Consommation - 500 ml pour 10 litres d'eau.
Une autre option de traitement est le traitement avec TMTD (tiram) ou planriz. Prendre 400 g pour 2 litres d'eau. Cela suffit pour traiter 6 à 8 têtes de chou.
Rhizoctonie
Formé lorsque le sol contaminé pénètre dans les feuilles. Tout d'abord, des taches orange apparaissent qui ressemblent à de la rouille. Plus tard, ils deviennent plus clairs et prennent une teinte jaune. Après 5-7 jours, les taches se développent et affectent littéralement toute la tête de chou.
Description des signes de la maladie du chou rhizoctoniae:
- des ulcères apparaissent sur les pétioles;
- la plaque foliaire devient mince, couverte de trous;
- les collets des racines jaunissent;
- les racines semblent effilochées.
Comme pour de nombreuses autres maladies fongiques, la plante meurt.
Méthodes de contrôle et de prévention
La plante peut mourir
En voyant les premiers signes de cette maladie du chou, vous devez pulvériser la plante avec une solution de cuivre à 0,2%. Pour cela, 100 g de cuivre sont dilués dans 10 litres d'eau. Cela suffit pour pulvériser 2 m2 de plantations.
La prévention consiste à observer les conditions de plantation. Les plantes doivent être examinées en temps opportun pour détecter tout signe de maladie.
Blackleg
L'agent causal de cette maladie se trouve dans le sol. Il y pénètre par d'autres plantes infectées qui ont poussé ici plus tôt.
La jambe noire affecte généralement le chou de Pékin ou le chou blanc. Le développement de la maladie est facilité par une augmentation du niveau d'acidité du sol et un arrosage abondant. Une application excessive d'engrais azotés et une plantation dense de cultures maraîchères ont également un effet négatif.
Sous l'influence de la patte noire, un assombrissement apparaît sur les plants. Bientôt, il recouvre la racine et la plante entière. En conséquence, le système racinaire s'amincit, la plante se dessèche.
Méthodes de contrôle
Une solution à base de permanganate de potassium à 1% (permanganate de potassium) aidera à se débarrasser de la jambe noire à un stade précoce. Pour ce faire, 1 g de permanganate de potassium est dilué dans 100-150 ml d'eau. Après quoi, la solution doit être perfusée pendant 7 à 10 heures. Le produit est appliqué à la racine des têtes de chou.
De plus, les plantations à traiter sont traitées avec Fundazol ou Planriz. Prenez 15 g de Fundazole, qui sont dilués dans 10 litres d'eau. Peut être appliqué sous la racine ou pulvérisé avec une irrigation goutte à goutte. Une solution à base de planriz est préparée à partir de 30 à 50 ml de substance par seau d'eau.
Dommages causés par les ravageurs
Non seulement les maladies fongiques, bactériennes et virales peuvent affecter le chou. Divers ravageurs peuvent le faire:
| Ravageur | Description de la défaite | Façon de se battre |
| Aleurode | Les insectes blancs boivent la sève de la plante. Ils sont situés sous les feuilles. | Traitez les feuilles avec de l'eau savonneuse. Prenez 300 ml de savon liquide et diluez-le dans 10 litres d'eau. Les insectes doivent d'abord être jetés hors de la plante avec des gants. |
| Coléoptère du chou | Le coléoptère noir ronge progressivement les bords des feuilles, se déplaçant vers le centre de la tête du chou. | Le moyen le plus efficace de combattre est de pulvériser des insecticides. Les meilleurs d'entre eux sont Aktara, Engio, Match, etc. |
| Mouche du chou | Mouche grise jusqu'à 8 mm de long, qui mange le légume entier. | Vous pouvez vous battre avec des remèdes populaires. Faites une infusion de bardane: prenez 2,5 kg de bardane séchée et 10 litres d'eau. Le mélange est infusé pendant 2 jours, après quoi il doit être filtré. Cette quantité de solution suffit pour 10 têtes de chou. |
| Puces crucifères | Insectes sauteurs de 2-3 mm de long qui attaquent les racines de la plante. | Faire une fumigation avec de la poudre de chélidoine. Des trous sont faits dans une boîte, des charbons ardents sont placés sur le dessus, de la chélidoine est versée à l'intérieur de la boîte et placée sur le lit de jardin près du chou. Une solution peut être faite à partir de chélidoine. Pour ce faire, vous avez besoin de 20 g de poudre, qui sont dilués dans 1 litre d'eau. Laissez infuser pendant 12 heures. 1 litre de solution suffit pour 2 m2. |
Conclusion
Le chou est sensible à diverses maladies et la lutte contre celles-ci doit être rapide et efficace. Cette culture légumière peut être affectée par des maladies fongiques (rhizoctonie, patte noire, keela), bactériennes et virales (bactériose muqueuse et vasculaire, mosaïque). Les ravageurs ont un effet négatif sur les feuilles d'un légume: mouches du chou et chrysomèles, aleurodes, puces crucifères. La protection du chou contre la plupart des maladies est réalisée à l'aide de produits chimiques ou de remèdes populaires.