Les meilleures variétés de choux pour la Sibérie
Les variétés de chou de Sibérie ont été sélectionnées en tenant compte des caractéristiques climatiques de cette région. Ils sont très résistants au froid, aux changements climatiques constants et à un certain nombre de maladies majeures.
Les meilleures variétés de choux pour la Sibérie
chou blanc
La variété à tête blanche est le plus souvent cultivée en Sibérie. Le légume est utilisé pour le levain et le salage. Il est stocké sous cette forme pendant une longue période. Il est préférable de cultiver des variétés à tête blanche en utilisant la méthode des semis. Il n'est pas recommandé de planter des variétés dans des conditions météorologiques sibériennes directement avec des graines dans le sol.
Variétés précoces et hybrides
Les meilleures variétés de choux pour la Sibérie mûrissent tôt. Ils ont le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.
juin
La variété variétale de juin à maturation précoce permet de récolter la première récolte 60-70 jours après le semis. Ses têtes de chou sont rondes, pesant en moyenne 2,5 kg, avec une densité moyenne. Ce chou, cultivé en Sibérie, est considéré comme l'un des plus résistants à la fissuration.
Zarya
Le résultat de la sélection - l'hybride à maturation ultra-précoce Zarya f1 vous permet de faire pousser la première récolte de légumes en 40 à 45 jours. Leurs têtes de chou sont petites, de 1,0 à 1,5 kg chacune, de forme ronde, avec une densité moyenne. L'hybride a d'excellentes caractéristiques gustatives; il est le plus souvent utilisé frais.
Espérer
Il s'agit d'une espèce variétale précoce à haut rendement: Nadezhda produit 5 à 7 têtes de chou pesant jusqu'à 4,5 kg par mètre carré. m de la zone d'atterrissage. Il s'adapte parfaitement au climat rigoureux de la Sibérie et résiste aux basses températures des étés frais.
Variétés de mi-saison et hybrides
Les espèces variétales à tête blanche et les hybrides de mi-saison conviennent à la culture en lits ouverts et en serre fermée.
Cadeau
Cadeau - l'une des meilleures variétés de chou blanc pour la Sibérie et l'Oural, le plus souvent cultivée à des fins de marinage et de marinage. Sa période végétative à partir de la date de plantation des plants, qui est plantée en juin, jusqu'à la collecte des premiers légumes est de 110 à 120 jours. Ses têtes de chou sont rondes, légèrement aplaties, denses. La masse d'un légume est de 2,5 à 4,5 kg.
Gloire-1305
La variété variétale classique à tête blanche Slava-1305 est devenue connue pour son rendement élevé. Les légumes ronds à structure dense pesant de 2,5 à 4,5 kg peuvent être récoltés après 85 à 100 jours à compter de la date de repiquage.
Anniversaire
L'hybride Jubilee f1 mûrit en moyenne en 90 jours. La masse des légumes à haute densité varie de 1,5 kg à 4 kg. L'hybride a une longue durée de conservation et des caractéristiques gustatives, il est donc utilisé sous n'importe quelle forme: frais, fermenté, salé.
Variétés et hybrides à maturation tardive
Les variétés à maturation tardive peuvent être conservées longtemps
Il est recommandé de cultiver dans des serres isolées les variétés variétales et hybrides à maturation tardive de la région sibérienne. Dans les lits ouverts, les conditions climatiques sibériennes ne permettent pas aux légumes de mûrir, mais ces légumes ont une durée de conservation plus longue.
Amager
La maturité technique des légumes intervient 4 mois après le repiquage. Cette espèce tardive a des têtes de chou plates et arrondies d'un poids moyen de 3,0 à 3,5 kg. Lors du stockage d'Amager, son goût n'est pas perdu, mais s'améliore.
Creumont
L'hybride Creumont-f1 est un produit de sélection, il donne la première récolte le 125-135ème jour. Les têtes de chou sont de taille moyenne, 2 kg chacune, très denses, rondes, avec d'excellentes caractéristiques gustatives. Cette variété tardive s'est imposée parmi les jardiniers de Sibérie, en raison de sa longue durée de conservation, atteignant plus de 6 mois.
Chou-fleur
Une autre variété de chou à cultiver dans la région sibérienne est le chou-fleur. Il nécessite un bon éclairage et la chaleur du soleil, cependant, certaines variétés se sont adaptées aux courtes heures de lumière sibérienne, aux rares journées ensoleillées et tolèrent même de légères gelées.
Le chou-fleur peut résister à des températures aussi basses que -5 ° C.
Movir
La variété de chou-fleur Movir-74 est ultra-précoce, mûrit en 55 jours, elle peut donc être plantée même à l'extérieur. Les fruits sont blancs et pèsent jusqu'à 1,3 kg. La variété tolérante au froid peut supporter à la fois les étés frais de la Sibérie et les conditions chaudes d'autres régions.
Boule de neige
Mûrissant en 2 mois, la boule à neige s'enracine bien sur un sol dégagé, résiste aux fréquentes coupures de froid et montre une grande résistance aux maladies. Parmi ses caractéristiques distinctives figurent sa longue durée de conservation. Les légumes poussent jusqu'à 600 g, denses, grumeleux, de forme symétrique régulière.
Couleur express
Le Tsvetnoy Express précoce est considéré comme l'un des meilleurs de Sibérie en termes de rendement et de résistance au gel. La saison de croissance pour la maturation ne dépasse pas 60 jours à compter de la date de semis avec des graines. La période de maturité technologique peut être réduite à 55 jours lorsque le Colored Express est cultivé en serre. Le poids moyen des légumes est de 0,5 kg.
Brocoli
Un certain nombre de variétés variétales de brocoli conviennent à la Sibérie et à l'Oural.
César
Une variété hybride de brocoli César f1 peut se délecter d'une récolte de légumes plusieurs fois en une saison de jardinage, en liant rapidement de nouveaux légumes immédiatement après avoir coupé les têtes de chou. Il a acquis sa renommée grâce à ses excellentes caractéristiques gustatives et à sa capacité à se conserver au frais pendant une longue période. Il résiste aux maladies crucifères les plus courantes. L'hybride donne de gros rendements de légumes de 0,6 à 0,9 kg.
Vitamine
Le brocoli vitaminé à maturité précoce pendant la saison de croissance ne dépasse pas 65 à 70 jours à compter de la date de plantation des semis. Ses inconvénients comprennent une petite masse de têtes (jusqu'à 0,25 kg) et un stockage court. Il est recommandé de l'utiliser immédiatement pour la nourriture ou la mise en conserve.
Chou de Pékin et chou ornemental
Certains résidents d'été sibériens cultivent des variétés de chou de Pékin adaptées à la Sibérie.
- Vesnyanka. Cette variété précoce mûrit 35 jours après la plantation et est prête à résister à de légères gelées jusqu'à -10 ° C.
- Mandarine orange. La période végétative de cette variété de chou est d'environ 40 jours et est considérée comme l'une des variétés de Pékin les plus productives. Ce type de chou de Pékin pour la Sibérie donne des légumes pesant jusqu'à 1 kg.
Parmi les variétés décoratives, les résidents d'été sibériens se sont adaptés à la culture d'un Victoria hybride à haut rendement et à maturité précoce. Ses têtes pèsent jusqu'à 2 kg. La variété Victoria sans prétention maintient les rendements même par temps froid. Les variétés décoratives Kudesnitsa et Lenok sont légèrement moins populaires.