Description du chou Slava
Le chou Slava est l'une des variétés éprouvées qui est cultivée partout. Les caractéristiques de qualité de cette variété sont à bien des égards supérieures à celles des autres espèces. Utilisé pour préparer divers plats culinaires, consommés crus, récoltés pour l'hiver.
Description du chou Slava
Caractéristiques de la variété
Le chou blanc Slava a été élevé par des éleveurs de la station de Gribovskaya. En raison de ses caractéristiques de qualité, la variété peut être cultivée dans n'importe quelle région.
La durée de conservation est de 3-4 mois (vous devez maintenir le régime de température à 0 ℃). Tout au long de la période, le légume conserve son goût et sa composition vitaminique.
Le chou Slava est une culture légumière sans prétention. Résistant à la sécheresse. Le principal avantage est un rendement toujours élevé - environ 12 kg / m2.
Il existe 2 types:
- variété de chou Slava 1305;
- variété de chou Slava Gribovskaya 231.
Les deux variétés sont classées comme légumes à maturation moyenne. Glory 1305 mûrit 130 jours après la cueillette des plants, Gribovskaya 231 - 115. La deuxième variété a une structure plus dense, elle est stockée plus longtemps. Vous pouvez les distinguer par leur apparence, Slava 1305 est plus grand. Sinon, il n'y a pratiquement aucune différence.
Description de la culture maraîchère
Description du chou Slava:
- la tête du chou est arrondie, légèrement aplatie;
- diamètre environ 25 cm;
- poids de 2 à 5 kg;
- le feuillage est vert pâle, avec une floraison cireuse;
- les bords des feuilles sont ondulés;
- rosette feuillue légèrement surélevée;
- le moignon intérieur est de taille moyenne, le moignon extérieur est raccourci.
Le chou Slava est parfait pour la consommation fraîche, la cuisson et le marinage. Il dure bien 3 mois. Les têtes de chou contiennent une grande quantité d'antioxydants (vitamine C) - 44 mg / 100g de matière première. Le sucre est de 5,6%, la matière sèche est de 11,1%. Les feuilles ont un goût sucré, très juteux.
Gloire au chou, grâce à ses caractéristiques. est utilisé en médecine traditionnelle depuis de nombreuses années. Il élimine le cholestérol, maintient une microflore intestinale saine. Aujourd'hui, le chou est souvent introduit dans l'alimentation des personnes souffrant d'obésité et de diabète.
Croissance
Le chou blanc Slava est cultivé par semis et méthode sans semis. La plante est sans prétention, se sent bien dans les serres non chauffées et dans un espace ouvert. Mais, si vous voulez obtenir une récolte riche et saine, vous devez prendre soin de planter correctement les graines. La méthode de culture sans pépins est utilisée dans les serres.
La première étape consiste à préparer le terrain. Le chou pousse bien dans un sol légèrement acide. Si le pH dépasse 6, un chaulage devra être effectué. Commencez à creuser immédiatement après avoir récolté la récolte précédente. Il est préférable de planter une culture de légumes à l'endroit où poussent les pommes de terre, les tomates et les légumineuses.
De bons soins augmenteront les rendements des cultures
Dégagez la zone de plantation des sommets restants et, après la culture, ajoutez du fumier frais. Vous aurez besoin d'environ 80 kg / m2.Au lieu de fumier, de l'humus peut être utilisé, il en faudra moins - 50 kg / m2.
Atterrissage
Lisez attentivement la description de l'emballage avant de semer des graines. Le fabricant indique si le matériel végétal a été transformé ou non. Si le traitement n'a pas été effectué, faites tremper les graines dans une solution faible de manganèse ou de Fitoverma pendant quelques heures.
Si la culture est planifiée sans pépins, le sol préparé doit être nivelé avec un râteau, des rainures doivent être faites de 1,5 cm de profondeur. La température optimale dans la serre est de 13 ℃. Laisser une distance de 15 cm entre les rangs Après avoir semé les graines, arroser abondamment les plates-bandes. Après l'apparition des pousses, les semis doivent être éclaircis pour qu'il reste une distance de 5 à 7 cm entre eux.L'arrosage est effectué lorsque le sol s'assèche.
Lors de la plantation dans les semis, les graines sont semées dans des pots allongés communs. Après l'apparition de 2 feuilles à part entière, les plants plongent dans des coupelles séparées. Début juin-fin mai, les plantes sont transplantées en pleine terre. Avant de cueillir sur le site, les plants doivent être durcis, en abaissant progressivement la température dans la serre ou en plaçant les tasses à une fenêtre ouverte. Les pousses sont plantées à une distance de 30 à 40 cm.
Avant la dernière plongée dans le sol, la zone doit être abondamment arrosée. Vous aurez besoin de 15 litres par m2. Les tiges sont enfouies dans le sol au niveau des cotylédons.
Entretien des plantes
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez organiser un soin approprié des plants de chou Slava. Dans les régions du nord, les jardiniers sont souvent confrontés au problème d'une forte baisse de température. Pour protéger les pousses du gel, il est recommandé de les recouvrir d'une pellicule plastique.
Le temps d'arrosage est déterminé par l'état du sol. Ne le laissez pas sécher, mais vous n'avez pas besoin d'inonder trop les plantes. La meilleure option est d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte sur le site. N'oubliez pas de ramollir le sol après chaque mouillage.
Vous avez besoin d'environ 20 litres de liquide par m2. L'arrosage doit être arrêté 2 semaines avant la récolte. La première alimentation est effectuée au stade de la germination des semis. 10 jours après la plantation des graines, la composition suivante est introduite:
- l'eau;
- les superphosphates;
- nitrate d'ammonium;
- engrais potassique.
Après 2 semaines, de la matière organique est ajoutée. Pendant la saison de croissance active, après avoir plongé en pleine terre, utilisez la même composition que pour la première fois, uniquement avec l'ajout de cendre de bois. Du 1er au 15 août, la dernière alimentation biologique est effectuée.
Maladies et ravageurs
Le chou Slava est résistant à de nombreuses maladies et ravageurs. Cependant, les insectes peuvent se déplacer vers votre site depuis les territoires voisins. Les maladies se développent en raison de soins inappropriés ou de conditions météorologiques défavorables.
L'une des affections les plus courantes est la jambe noire. La maladie affecte le système racinaire, elle peut se manifester même à un stade précoce de la croissance, il est donc important de désinfecter les graines si cela n'a pas été effectué par le fabricant. Saupoudrez les cendres sur le sol au fur et à mesure qu'elles poussent, puis assurez-vous de les décoller. Si la maladie a déjà commencé à se développer, les médicaments suivants peuvent être utilisés comme traitement: Fitoflavin, Bactofit, Trichodermin.
Les règles de base de plantation et d'entretien aideront à éviter le développement de maladies fongiques:
- ne plantez pas les plantes trop densément;
- n'inondez pas la culture;
- ameublir le sol plus souvent.
Les pucerons sont un ravageur malveillant qui détruit les feuilles de chou. Vous pouvez empêcher sa propagation en plantant de l'aneth et du persil à côté des lits de chou. Ces plantes attirent les coccinelles, dont les larves se nourrissent de pucerons. La teigne du chou est un autre insecte qui s'installe souvent dans les plates-bandes. Pour éviter son apparition, ameublissez le sol plus souvent et éliminez les mauvaises herbes à temps.
Conclusion
La variété de chou Slava occupe une position de leader parmi les autres variétés depuis de nombreuses années. Le légume est parfaitement stocké, conserve une structure ferme et tolère parfaitement le transport.Le principal avantage est une bonne adaptation à toutes les conditions météorologiques, il est donc cultivé partout.