Le principe de la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre
Il y a très peu de terres arables en Hollande qui ne sont pas très fertiles. Malgré cela, la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre est aujourd'hui utilisée dans toute l'Europe. Cette technologie implique l'utilisation de matériel de semence de qualité, ainsi qu'un contrôle strict à tous les stades de croissance. La technique peut être utilisée à la fois pour obtenir de gros volumes de morelle sur des terrains industriels et à la campagne.
Le principe de la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre
L'essence de la méthode
La culture de pommes de terre utilisant la technologie néerlandaise se distingue par la méthode de plantation en crête. Ce mouvement vous permet de contrôler clairement l'apport d'oxygène et le niveau d'humidité du sol. La profondeur de plantation recommandée est de 10 cm maximum.
Le programme de culture consiste à planter dans des tranchées peu profondes. Au fur et à mesure que la partie au sol se développe, le rouleau de terre est augmenté, ce qui permet d'enrichir le sol en oxygène, d'éviter l'humidité stagnante et la propagation de maladies fongiques. La culture de pommes de terre selon la technologie néerlandaise nécessite un strict respect des règles agrotechniques à chaque étape du développement des cultures. La méthode implique la mise en œuvre de telles activités:
- sélection de matériel de semences de haute qualité;
- travaux préparatoires avec le sol;
- planter des plantes selon un certain schéma;
- soins appropriés;
- récolte des pommes de terre.
Le programme de culture des pommes de terre selon la technologie néerlandaise a été développé par des spécialistes pour une utilisation à l'échelle industrielle. Cependant, de nombreux agriculteurs utilisent la méthode à la maison. Le respect des règles agrotechniques tout au long de la saison de croissance peut améliorer considérablement la qualité du sol et obtenir une bonne récolte. La technologie de culture vous permet d'obtenir 2-3 kg de pommes de terre à partir d'un buisson.
Matériel de plantation
Quelles pommes de terre conviennent à la culture néerlandaise? Tout d'abord, vous devez choisir une bonne variété de pommes de terre. Même les variétés qui ne sont pas sujettes à la dégénérescence sont recommandées pour être complètement renouvelées après 4-5 ans. Légume-racine aimé de beaucoup, il est très souvent exposé à diverses maladies fongiques.Par conséquent, au fil des ans, le rendement commence de toute façon à baisser. Ces dernières années, les variétés néerlandaises ont joui d'une popularité particulière. Cependant, certains agriculteurs préfèrent les variétés nationales de pommes de terre, invoquant le goût médiocre des cultures hollandaises. De plus, les plantes importées ne prennent pas racine dans toutes les régions.
Parmi les variétés néerlandaises, les plus couramment utilisées sont:
- Impala;
- Jarl;
- Eba;
- Frise;
- Prior et autres.
Variétés domestiques populaires: Luck, Nevsky, Sonok, Lugovskoy.
Préparation des semences
Les pommes de terre de la première reproduction ne doivent pas être prises comme graines, il est préférable de privilégier 2-3 reproductions. Les pommes de terre de 3 à 5 cm sont idéales pour la culture hollandaise. Les petites racines ne doivent pas être utilisées.Chaque pomme de terre doit avoir au moins 5 yeux.
Les pommes de terre de technologie néerlandaise doivent être germées en premier. Pour ce faire, utilisez l'une des méthodes standard utilisées pour un atterrissage normal. La différence est que les Néerlandais plantent les pommes de terre lorsque les pousses atteignent 0,5 cm. Ces tailles de germes sont optimales pour la plantation mécanique. Dans nos régions, les plants avec de telles pousses peuvent mourir d'une forte baisse de température, alors ne vous précipitez pas à la plantation. Les pousses sur les pommes de terre doivent atteindre au moins 2,5 cm, surtout si la plantation est effectuée manuellement dans un chalet d'été.
Travailler avec le sol
Il est important de choisir le bon site d'atterrissage
La plantation de pommes de terre à l'aide de la technologie néerlandaise implique un travail préparatoire supplémentaire avec le sol. Une condition importante est le choix du site. Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre sur les pentes. Dans ce cas, l'eau coulera et la terre tombera.
La méthode implique l'utilisation d'une couche fertile pour saupoudrer les pommes de terre. Il doit contenir de l'humus, sinon vous devez fertiliser généreusement le sol avec de la matière organique. Il est strictement interdit de débarquer au même endroit. La culture ne peut être restituée à l'ancien site que pendant 3 ans. Dans les conditions de petites superficies, la culture est cultivée au même endroit, à la condition d'introduire une grande quantité de matière organique et de traiter le sol avec des herbicides.
Vous ne devez pas planter de pommes de terre à la place de tomates ou d'autres cultures de morelle. Cela peut entraîner une infection par le mildiou. Il est recommandé de sélectionner la zone où les éléments suivants ont poussé:
- cultures d'hiver;
- des haricots;
- lin;
- un radis;
- des céréales;
- concombres;
- les légumineuses.
Préparation d'automne
Le processus de culture du sol commence à l'automne, après la récolte. Le site est creusé à une profondeur de 25 à 30 cm, éliminant toutes les racines et les mauvaises herbes. Après cela, de l'engrais organique est appliqué, à raison de 5 kg par 10 m2.
Parmi les engrais minéraux, ils sont pratiqués à l'aide de composés potassiques et de superphosphates, en quantités de 0,2 kg et 0,5 kg. Si le site est légèrement incliné, il est préférable de ne pas se nourrir d'automne, sinon au printemps, il lavera les nutriments avec de l'eau. Avant de planter des pommes de terre, vous devez choisir un moyen de contrôler les mauvaises herbes et les ravageurs. Pour cela, les Néerlandais utilisent de grandes quantités d'engrais minéraux et d'herbicides. Dans une petite ferme, il est conseillé de n'utiliser que des minéraux.
Préparation du printemps
Au printemps, le site doit à nouveau être desserré à une profondeur d'environ 15 cm.Cette méthode vous permet de maintenir la quantité optimale d'oxygène dans les couches profondes du sol. Avec cette méthode de culture, des chambres à air sont formées à travers lesquelles l'humidité circule.
Si en Hollande, la plantation est effectuée sans attendre que le sol se réchauffe, alors dans nos conditions, vous devez attendre que le sol soit prêt pour la plantation. Il n'est pas recommandé de tasser ou de couvrir le sol. Cela permettra aux couches supérieures de sécher et de chauffer plus rapidement. Au printemps, le plus souvent, des composés azotés-potassiques sont introduits, par exemple des cendres ou de l'urée.
Heure de débarquement optimale
Les pommes de terre peuvent être plantées à la mi-mars
La principale exigence pour la date de plantation est la préparation du sol. Lorsque le sol est bien derrière la pelle, vous pouvez commencer à planter les tubercules. Les pommes de terre commencent à être plantées vers la mi-mars. Le terme différera selon les conditions climatiques de la région. Il n'est pas recommandé de planter dans un sol non chauffé, sinon les tubercules pourraient geler.
Avec une plantation précoce, le système racinaire se développe beaucoup plus rapidement et la partie du sol se développe uniformément. Il est important de se rappeler que la préparation du sol commence juste avant la plantation. Si vous vous préparez pendant un mois, le processus d'aération et de drainage est perturbé, ce qui réduit les indicateurs de rendement.
Programme de débarquement
Dans les conditions de grandes exploitations et de petites terres privées, les plantations se font du nord au sud.Grâce à cette méthode, les plantes sont uniformément éclairées de tous les côtés, le risque d'infection par une maladie fongique est réduit. La distance optimale entre les tranchées est de 75 cm, les empreintes pour la plantation doivent être de 4 à 8 cm, maximum 10 cm.
Les pommes de terre dans les lits sont placées par incréments de 30 cm. Avec cette disposition, chaque buisson a la capacité de se développer normalement et le rhizome reçoit la quantité requise de chaleur et de minéraux. Afin de protéger les plantations des taupins et autres ravageurs, le fond des plates-bandes est saupoudré de cosses d'oignon, puis fertilisé avec du compost. Les tubercules eux-mêmes sont poudrés de cendres.
Pour fermer les tranchées, les remblais ont une hauteur de 10 cm et une largeur maximale de 35 cm.Tout au long de la période de croissance, il sera nécessaire d'ajouter périodiquement de la terre. 28-30 jours après l'éclosion des premières pousses, le remblai est porté à 25 cm de hauteur et 75 cm de largeur.
La culture nécessite un ameublissement régulier du sol et l'ajout de terre aux crêtes qui s'effritent. En outre, la méthode de culture néerlandaise implique l'utilisation de fongicides et d'herbicides afin de prévenir l'invasion de ravageurs et la propagation de maladies fongiques. Effectuer des activités simples de soin des plantes vous permet d'obtenir une bonne récolte dans n'importe quelle région.
Se soucier
Règles d'entretien:
- après 14 jours à compter du moment de la plantation, vous devez éliminer les mauvaises herbes, ameublir le sol entre les rangées;
- pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, les allées doivent être traitées avec un agent herbicide;
- l'arrosage est effectué 3 fois tout au long de la saison: pendant la période de bourgeonnement, après la chute des fleurs et un mois avant la récolte.
Un ameublissement régulier du sol contribue au développement uniforme du sol et des rhizomes, ainsi qu'à l'élimination de l'excès d'humidité. Lors de l'utilisation d'herbicides, il est important de prendre en compte que l'effet des médicaments dure 14 jours, par conséquent, 6 traitements sont effectués pendant toute la période. La prévention avec des produits chimiques est effectuée strictement avant le début du bourgeonnement. Il est strictement interdit d'utiliser des produits chimiques pendant la floraison.
Lorsque les pommes de terre sont cultivées selon la méthode néerlandaise, l'irrigation directe n'est pas utilisée, sinon les remblais peuvent être détruits. La meilleure option est un système goutte à goutte. Il assure une pénétration uniforme de l'humidité dans toutes les couches du sol. Cette option d'arrosage économise l'eau et la dirige directement vers le rhizome.
Récolte
Le moment de la récolte dépend entièrement de la variété de pommes de terre et du but de la culture. Les pommes de terre de semence des variétés tardives sont récoltées début août. Pendant cette période, la majeure partie des plantes-racines atteint la taille et le degré de maturité requis. Sinon, les dates varient de début juillet à fin août.
Avant la récolte, il est recommandé de traiter les sommets avec des agents desséchants ou de les tondre. À la suite de ce traitement, les tubercules mûrissent complètement et la peau devient dense. Cela vous permet de réduire le risque de dommages mécaniques et d'augmenter la sécurité. Le traitement avec des desséchants (agents desséchants) sauve les tubercules de l'infection par le mildiou.
Tous ces médicaments ont un effet fongicide, qui vise à détruire le tissu vivant sur lequel se trouvent les spores du champignon. En conséquence, la maladie est détruite avec la partie terrestre et ne passe pas aux racines. Aujourd'hui, les pommes de terre de technologie néerlandaise sont souvent cultivées à la maison. Cela vous permet d'obtenir une bonne récolte dans n'importe quelle région.