Les raisins blancs ou noirs sont plus sains
En automne, vous pourrez déguster des raisins délicieux et sains. C'est un produit anti-stress qui a un effet positif sur la circulation sanguine et renforce le système immunitaire. Les raisins noirs ou blancs sont inclus dans le régime pour cette raison même. Chacune des espèces contient des éléments de guérison individuels.
Les bienfaits des raisins blancs et noirs
Propriétés utiles du raisin
Il existe de nombreuses variétés de raisins. Ils diffèrent par leur goût, mais ont le même ensemble de propriétés utiles. Le goût varie, en fonction de la couleur de la pulpe, de la peau. Les variétés légères ont un arrière-goût sucré délicat, tandis que les sombres, au contraire, sont de la muscade, plus aigre. La pulpe de la culture est constituée non seulement d'eau ou de glucides, mais également de plusieurs acides de fruits:
- vin;
- Pomme;
- formique.
Les fruits de la plante contiennent une grande quantité de cuivre, qui est responsable du fonctionnement du cerveau, du système cardiovasculaire ou nerveux, et du potassium, qui normalise la pression artérielle. Si vous ajoutez des baies au régime, une personne n'aura pas de problèmes de mémoire. Il deviendra plus concentré. La culture aide à faire face à l'anémie, à améliorer la vision et l'immunité.
De grandes grappes de baies juteuses améliorent l'état de la peau, la rendant plus ferme et plus éclatante. L'essentiel est de ne pas les utiliser après les repas, sinon le métabolisme sera perturbé, des ballonnements intestinaux se produiront et un excès de poids apparaîtra. Il est préférable de manger des baies en petites portions et en plat indépendant.
Vous devez manger le fruit de la plante avec la peau. Il contient une grande quantité de nutriments:
- kératine;
- cellulose;
- levure naturelle;
- vitamine A.
La culture est utilisée pour la prévention du cancer et de la maladie d'Alzheimer.
Utilité des feuilles de vigne
Non seulement les baies de la plante, mais aussi les feuilles ont des propriétés utiles. Ils sont riches en fibres, en vitamines A, B, C, K, PP et en acide ascorbique, qui a un effet métabolique. Les feuilles de vigne contiennent des minéraux:
- manganèse;
- magnésium;
- le fer;
- calcium.
Ils sont cuits ou consommés frais. Pour rester en bonne santé, ils mangent 5 à 6 morceaux par jour, soit 35 g.
Souvent, ils sont ajoutés à l'alimentation par des personnes souffrant d'œdème et d'insuffisance veineuse. Les feuilles sont utilisées en complément des plats. Ils sont cuits à la vapeur avec des cuillères à café pour soulager les crampes abdominales pendant la menstruation.
La poudre de feuilles séchées est utilisée comme antiseptique pour traiter les plaies. Lorsqu'il est mélangé avec une crème, vous obtenez un masque qui élimine la desquamation de la peau. Quelques feuilles tuent les bactéries dans la bouche - elles réduisent le risque de carie dentaire.
Composants médicinaux des raisins blancs
Les raisins ont des propriétés anti-tumorales
Chacun des cépages a ses propres propriétés bénéfiques. Les raisins blancs contiennent de grandes quantités de phosphore, de zinc et de calcium. Il contient un composé unique de polyphénol et de flavonoïde. Ce sont des substances actives qui combattent les cellules cancéreuses, les empêchant de se développer.Les propriétés médicinales des baies légères comprennent:
- antibactérien;
- anti-inflammatoire;
- antivirus;
- antinéoplasique.
Ce type de culture améliore la fonction cardiaque et élimine le cholestérol du corps. Pour perdre du poids, il est recommandé d'utiliser des variétés vertes, également appelées blanches ou roses. Les types populaires incluent:
- Plaisir;
- Flamme blanche;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Valentin;
- Maxi.
Ils sont également utiles pour les personnes souffrant d'une maladie rénale. Les variétés blanches contiennent de grandes quantités de particules d'argent, qui éliminent les bactéries du corps.
Composants utiles des raisins noirs
Si les raisins blancs tuent les bactéries et les germes, alors les raisins noirs sont bons pour les vaisseaux sanguins. Il augmente l'hémoglobine, élimine les toxines. Les personnes qui consomment régulièrement des variétés de cultures noires sont moins susceptibles de souffrir de maladies du système cardiovasculaire. Les baies noires fluidifient le sang et empêchent la formation de caillots sanguins.
Les variétés sombres de baies agissent comme une prévention du vieillissement prématuré, réduisent le niveau des effets négatifs sur la peau des rayons ultraviolets, renforcent les cheveux et les ongles.
Sur leur base, des cosmétiques et des médicaments sont créés. Les cépages noirs populaires comprennent:
- Codryanka;
- Kishmish moldave;
- Athos;
- Odessa noir;
- Doigt noir.
Ils contiennent de l'iode, qui régule les hormones du système endocrinien. Les vitamines B aident à combattre le stress. et les éléments utiles des variétés noires stimulent la sécrétion du suc gastrique. Ils ont des propriétés cholérétiques. La consommation régulière de jus de variétés noires en grande quantité rend difficile l'absorption du fer des aliments, et les baies blanches, au contraire, la facilitent.
Dommages et contre-indications
Les fruits de raisin ont quelques contre-indications. Ils ne peuvent pas être ajoutés au régime alimentaire des personnes présentant une intolérance individuelle au produit. Il n'est pas recommandé de l'utiliser comme dessert: les baies de la culture retiennent le fluide dans l'organisme.
Si les variétés blanches ont un effet positif sur l'émail des dents, les sombres, au contraire, le colorent dans une teinte bleue. Après avoir mangé des baies noires, vous devez vous rincer la bouche. Les médecins ne recommandent pas de manger du raisin aux femmes enceintes et aux personnes qui:
- ulcère;
- cancer du système digestif;
- la diarrhée;
- tuberculose.
Ne combinez pas les raisins avec de l'alcool, du lait et des aliments gras, sinon cela provoquera une indigestion et une augmentation de la sécrétion d'électrolytes.
Conclusion
Les raisins associent vitamines, oligo-éléments et principes actifs. En choisissant une variété blanche, une personne réduit le risque de contracter des maladies virales. Le noir améliore la circulation sanguine et empêche les caillots sanguins.