Les principales propriétés des raisins secs blancs

0

935

Évaluation de l'article

Certaines variétés de la culture du raisin nous sont venues des pays de l'Est et d'Asie. L'un d'eux est le raisin blanc Kishmish. C'est une variété de dessert avec une pulpe juteuse et de petites graines.

Les principales propriétés des raisins Raisins blancs

Caractéristiques des raisins

Il est impossible de trouver des raisins secs blancs dans des conditions naturelles. Le manque de graines empêche la variété de se multiplier d'elle-même. La variété est apparue à la suite de mutations chez d'autres espèces.

Caractéristique de Bush

Le raisin blanc est l'un des plus forts au monde. Elle est longue et grande. Charge maximale - plus de 70 yeux.

Le buisson a des fleurs hermaphrodites. Selon la description, 5 étamines de chaque inflorescence ont la même longueur que les pistils.

Caractéristiques des fruits

Les grappes de raisins White Kishmish atteignent une taille moyenne, cependant, il existe également de grandes grappes à plusieurs branches. La forme des grappes est cylindrique, avec des baies bien ajustées. La partie supérieure est divisée en deux.

Les baies elles-mêmes sont de petite taille. Leur forme est ovale, légèrement allongée. La couleur des fruits va du citron au jaune ambré. Parfois, il y a des points de nuances sombres sur les fruits. La pulpe est recouverte d'une peau translucide qui se brise facilement. D'en haut, la peau est recouverte d'une couche de cire naturelle. La teneur calorique est de 40 kcal pour 100 g de produit.

Inconvénients de la variété

Malgré le manque de graines et le goût agréable du fruit, la variété White Kishmish présente un certain nombre d'inconvénients:

• faible niveau de productivité;
• grande vulnérabilité aux maladies et aux ravageurs;
• fragilité des baies;
• mauvaise transportabilité;
• mauvaise conservation.

Les raisins de ce type sont utilisés pour la préparation de fruits secs. Le Kishmish blanc est beaucoup moins souvent utilisé pour faire du jus ou du vin.

Fonctionnalités bénéfiques

Les baies de raisins secs blancs contiennent des vitamines des groupes A, C, E, PP. La présence d'une grande quantité de minéraux et d'acides d'origine organique a également été notée.

La consommation de ce type de cépage profite à l'organisme:

• empêche la progression des processus pathologiques affectant les reins et le foie;
• favorise le traitement des maladies respiratoires;
• a un effet diurétique et cholérétique;
• aide à lutter contre les nausées et les brûlures d'estomac;
• empêche la formation d'ulcères et de caillots sanguins;
• réduit le risque de développer une ostéoporose;
• a un effet calmant sur le corps, aide à soulager le stress.

Le fer est également présent dans le jus de raisin. Cette substance contribue au processus de production de pectine. Ce composant aide à établir les processus digestifs, fournissant un effet antioxydant sur le corps.

Les baies sont bonnes pour le corps

Cependant, les avantages de la consommation de baies ne sont pas disponibles pour tout le monde. Il existe un certain nombre de contre-indications à la consommation de la culture Kishmish de la variété White. Ce produit est interdit aux personnes atteintes de diabète, de pancréatite, de cholécystite et d'ulcères d'estomac.

En raison de la teneur en acides dans la composition des raisins de cette variété variétale, il a un effet néfaste sur l'état de l'émail des dents. Le produit ne doit pas être utilisé avec des produits laitiers et des produits laitiers fermentés.

Culture de la culture

Afin de cultiver un Kishmish blanc bon et sain sur le site, il est important de suivre des techniques agricoles. Un semis correctement planté et bien entretenu donnera une récolte abondante.

Caractéristiques de la plantation de semis

La plantation de jeunes plants de ce cépage peut être effectuée en automne et au printemps. Les plantations de printemps et d'automne sont populaires auprès des jardiniers.

La plantation d'automne de raisins secs blancs est bonne car la pause entre l'extraction d'une jeune vigne et sa mise en terre est minime. Cela peut réduire considérablement le risque de mort des plantes pendant le stockage hivernal. Cependant, des hivers rigoureux peuvent également vaincre une pousse fragile et mal enracinée.

Il est préférable de planter les raisins en automne en octobre ou à une date ultérieure. Il est important de le faire avant le gel. Le semis est protégé du gel avec un couvercle en plastique. Il est également enfoui dans la tourbe ou les pattes de conifères.

La plantation printanière est effectuée lorsque le temps chaud et stable est établi et que les gelées nocturnes ne constituent plus une menace pour les jeunes pousses. Cette saison, les vignes sont plantées du 20 avril au 20 mai.

Comment choisir le bon site d'atterrissage

Les raisins sont une culture qui a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Il est planté dans des endroits ouverts au soleil.

Les mauvais voisins pour la culture sont des structures situées du côté ouest ou est. S'il y en a, pendant la journée, la vigne recevra une quantité insuffisante de soleil, ce qui affectera négativement la maturation des fruits.

Les raisins aiment le soleil

Vous devez également éviter d'être près des arbres. Le puissant système racinaire de l'arbre inhibera le développement de la racine du raisin, ce qui entraînera la mort du plant.

Le système racinaire du raisin s'enfonce profondément dans les profondeurs. Pour cette raison, un site d'atterrissage est choisi dans lequel les eaux souterraines ne sont pas trop proches de la surface. Sinon, une rétractation est effectuée. Le contact des plantes avec les eaux souterraines conduit à la pourriture et à la mort ultérieure.

Les raisins sont une culture qui préfère pousser dans un sol propre. C'est la raison pour laquelle vous ne devriez pas planter votre vigne près des puisards ou des cheminées. De plus, le palier doit être clôturé de la route pour éviter tout contact avec une grande quantité de poussière.

Algorithme d'atterrissage

Si le jardinier souhaite obtenir une vigne saine en conséquence, la séquence d'actions suivante est utilisée lors de la plantation:

• Creusez des trous de 0,7 x 0,4 x 0,8 m (profondeur, largeur, longueur).
• Au fond de chaque trou, déposez une couche de cendres mélangées à du superphosphate.
• Poser une couche de matériau de drainage: pierre concassée, gravier, argile expansée.
• Placez une couche de terreau composée de terre fertile, de sable et d'humus.
• Sur le côté sud du trou, installez un tuyau d'environ 1 m de long et d'au moins 5 cm de diamètre.
• Renforcez le tuyau avec du gravier, couvrez-le de terre et compactez bien.
• Au nord du tuyau, faites une petite colline de terre fertile.
• Placez un plant de vigne au centre du remblai, en l'inclinant au sud du tuyau.
• Remplissez le trou.

Avec cette méthode de plantation, selon la description, les pousses seront arrosées directement à partir des tuyaux installés. Cette disposition des éléments permet à l'humidité d'atteindre le système racinaire sans problème.

Règles de base de soins

L'entretien correct de la culture White Kishmish n'est pas moins important que la plantation dans le sol. Il n'est possible d'obtenir une récolte abondante qu'avec une culture minutieuse de la vigne dans le respect de la technologie agricole.

Arrosage du paillage et desserrage

White Kishmish, comme tout autre type de cette culture, nécessite au moins 30 litres de liquide par semaine. La pause entre l'humidité du sol ne doit pas dépasser 4 jours.

L'arrosage est arrêté 2-3 semaines avant et pendant la récolte.À ce stade, il suffit d'humidifier légèrement le sol par pulvérisation.

Le paillage vous permet de réduire le temps passé à ameublir et désherber la zone. Il est important que la procédure utilise un matériau éprouvé et spécialement traité.

Engrais

Le top dressing est effectué avant la floraison. La période la plus appropriée est la formation des 3 premières feuilles. Lors de la fertilisation, il est important de faire preuve de prudence et de sens des proportions. Un excès de nutriments a un effet retardateur sur la croissance et le développement de la vigne.

Au printemps, des engrais azotés sont utilisés. À l'avenir, des pansements minéraux et potassiques complexes, ainsi que de la cendre de bois sont introduits dans le sol.

Conclusion

La consommation de baies de raisins secs apporte de nombreux avantages au corps, et une bonne culture des arbustes vous permet de récolter régulièrement et de ressentir les effets bénéfiques de la culture sur vous-même d'année en année, en profitant de fruits blancs juteux à faible teneur en calories.