Caractéristiques des raisins du maréchal Foch
Il existe 2 versions de l'origine des raisins Maréchal Forsch. Certains disent qu'il est Riparia, croisé avec Rupestris 101-14 et Goldrisling. D'autres écrivent qu'il était dérivé de l'Oberlin 595 et de la variété Goldriesling. Les raisins du maréchal Foch ont une maturation précoce, une croissance vigoureuse et une excellente maturation des pousses.
Caractéristiques des raisins du maréchal Foch
Caractéristique
La France est le berceau de cette culture. Il est utilisé pour l'élaboration de vins rouges et rosés.
La période végétative de la plante peut aller jusqu'à 125 jours. Les raisins commencent à mûrir fin août-septembre, en fonction de l'ensoleillement.
La variété résiste au froid et au gel, survit au froid de -32 ° C à -40 ° C sans abri.
Le maréchal Foch n'aime pas les températures élevées, il préfère les sols sableux. Il tolère bien la sécheresse.
Description de la brousse
Les jeunes tiges s'enracinent bien lors de la plantation printanière, la vigne se distingue par une croissance active.
Les arbustes ont un grand nombre de grappes dont le poids moyen atteint 100 à 200 g.Ils doivent être taillés, car les branches poussent rapidement.
Description des baies
Selon la description, les baies sont de couleur bleu foncé, lisses, fermes, avec une peau ferme et petite, ce qui attire l'attention des oiseaux.
Ils mûrissent à pas de géant. La maturité des grappes s'équilibre en une semaine. Parfois, la récolte doit être partiellement récoltée, ce qui n'est pas pratique pour ceux qui possèdent de petits vignobles.
Croissance
Les raisins du maréchal Foch poussent sur des sols sableux, mais le limon sableux, l'argile et le limon conviennent également.
Avant la plantation, préparez le sol: débarrassez-le de l'excès de végétation (mauvaises herbes), saturez-le d'éléments utiles comme la terre noire ou la terre de jardin en humus.
La fertilisation est utile pour les raisins: à la fois organiques et minéraux. Sur les sols pauvres en minéraux et en nutriments, il est conseillé d'ajouter du compost obtenu à partir de déchets de cuisine, de légumes et de jardins.
Il est préférable d'acheter une plante dans des conteneurs: de cette façon, la racine reste intacte et elle est déjà saturée d'engrais. Dans ce cas, le semis est garanti pour réussir à s'enraciner.
Se soucier
Pendant la période de fructification, il a besoin d'être arrosé
La plante doit être nourrie avec de la matière organique. L'abri en hiver est facultatif.
Pour la première fois, les raisins du maréchal Foch sont taillés à l'automne, lorsqu'il atteint l'âge de 3 ans. Cela vous permet d'obtenir une meilleure productivité de l'usine. La charge sur la douille doit être de 55 à 65 yeux.
Les pousses se détachent au printemps.
La plante n'a besoin d'être arrosée qu'en cas de sécheresse. Cela est particulièrement vrai pour la période de fructification.
Maladies et ravageurs
La protection contre les ravageurs et les maladies est l'un des aspects les plus importants de la culture des arbustes à baies. Pour cela, des préparations chimiques conviennent, dont le traitement est effectué au stade du développement de la plante.
Problèmes communs:
- Oidium. Cette maladie se manifeste au stade de l'ouverture des bourgeons et de l'apparition des feuilles. Pour lutter contre la maladie, aidez les médicaments "Shavit", "Falcon", "Novopidon", "Tolendo", "Topaz".
- Tache noire, pourriture grise, moisissure, grappes.Ces affections apparaissent avant la floraison. Pour les combattre, les moyens "Quadris" et "Match" sont utilisés. Ils garantissent la préservation de l'intégrité des fleurs pendant un mois. En fin de floraison, Tiovit Jet, Akarin, Neoron et Ridomil Gold sont utilisés pour lutter contre le mildiou, l'oïdium et les tiques.
- Ravageurs du sol - coléoptère et pelle. Contre eux, la couronne de la plante est traitée avec le médicament "Antichrushch", "Aktara" ou tout autre à base d'imidaclopride. Après 1,5 mois, la pulvérisation est répétée.
Prophylaxie
Assurez-vous d'effectuer une prévention mensuelle des maladies.
La première pulvérisation est effectuée à une température de 4 ° C-6 ° C contre les maladies et les rongeurs. Les buissons à ce moment sont pulvérisés avec une solution à 3% de sulfate de cuivre. Les vignes doivent être mises en ordre avant cela: il est important de couper toutes les pousses et feuilles touchées par la maladie.
La pulvérisation suivante est effectuée dès que les jeunes feuilles se forment sur la vigne (après environ 1,5 à 2 semaines). Cette fois, il est traité avec un fongicide.
Avec des symptômes de pourriture grise ou d'oïdium, les buissons sont traités avec une solution rose de permanganate de potassium. Dans le cas de l'oïdium, vous pouvez également utiliser du soufre colloïdal.
Conclusion
Le cépage Maréchal Foch ne nécessite pas de soins particuliers: il présente une résistance au froid, à l'oïdium, au mildiou. Ses bienfaits ne s'arrêtent pas là. C'est ce cépage qui possède le goût noble du vin de Bourgogne. Une boisson à base de ces baies a un pourcentage élevé d'alcool et de sucre, ce qui ne l'empêche pas d'être légère et discrète.