Description du cépage Souvenir
Le raisin Souvenir est un hybride qui se distingue par des rendements élevés et une résistance aux changements brusques de température. La variété populaire est transportée sur de longues distances et ne perd pas sa présentation. De délicieuses grappes sont consommées crues et utilisées pour faire des jus enrichis. Les autres noms de la variété sont Souvenir de Vaskovsky ou russe.
Description du cépage Souvenir
Caractéristiques de la variété
Le cépage Odessa Souvenir doit ses avantages à l'hybride noir moldave.
Il appartient à des variétés à maturation tardive - la première récolte est récoltée au plus tôt entre 140 et 145 jours. Le climat préféré pour la brousse est chaud avec des précipitations modérées. Ce cépage aime la chaleur et nécessite beaucoup de lumière. Il est difficile pour la vigne de tolérer les gelées, en particulier celles de longue durée - dans de tels cas, des abris spéciaux sont installés pour protéger la culture. Ce type de raisin est résistant à la plupart des maladies dont souffrent les cultures horticoles.
Description de la brousse
Selon la description, la douille est de taille moyenne. La couleur des pousses annuelles est brun foncé ou bordeaux. Les feuilles sont allongées, ovoïdes: elles recouvrent la vigne de manière dense et uniforme. La première feuille est rouge brique. La pubescence est en toile d'araignée et moyennement dense. Les jeunes feuilles ont une teinte bronze. La plaque de feuille est lisse, couleur saturée vert clair.
Caractéristique de la feuille:
- la feuille a cinq parties séparées et une dissection notable;
- les bords du feuillage sont pliés vers le haut;
- l'encoche inférieure avec une bouche fermée et la supérieure avec une bouche de profondeur moyenne;
- les dents sont situées le long des bords du feuillage.
Description du buisson: la culture se forme sous la forme de grappes coniques sur des branches de deux ans. La pousse du buisson mûrit bien. La vigne pousse rapidement sur les côtés et a besoin d'un soutien supplémentaire.
Description des fruits
Le cépage Odessa Souvenir se caractérise par de délicieux fruits. Ils sont juteux et moyennement charnus. Description générale des fruits:
- le poids d'une baie peut atteindre 5 à 6 g;
- la forme de la baie est ronde, légèrement allongée de haut en bas;
- le bouquet est étiré, son poids moyen peut atteindre 300 g;
- la pulpe est dense;
- les os sont petits et durs;
- les baies sont recouvertes d'une peau épaisse qui ne se fissure pas même avec un excès d'humidité;
- le goût du fruit est doux, mais discret.
- l'arôme des baies est musqué;
- la teneur en sucre pour 100 ml de baies est de 15 à 16 g.
Odessa Souvenir est un raisin à maturation précoce utilisé pour la fabrication de jus - ils sont épais avec un goût riche. La pulpe dense contient des substances utiles.
Culture de la culture
Sélection de siège
La plante a besoin de la lumière du soleil
Le buisson de raisin est planté dans une zone ouverte et éclairée. Il vaut mieux choisir le côté sud, où il n'y a ni ombre ni courants d'air. Les buissons poussent rapidement, donc un terrain spacieux est en cours de préparation pour le rhizome.
Atterrissage en pleine terre
Selon la description du cépage Souvenir, la profondeur du trou creusé doit être d'au moins 80 cm, ce qui permettra à la vigne de grandir et de se développer rapidement.Un jeune plant transformé est immergé, trempé dans l'eau pendant 5 à 6 heures, au niveau du collet. Avant la plantation, la bouture est examinée pour des signes de dommages ou de pourriture.
Après la plantation, le semis est abondamment arrosé - au moins 10 litres d'eau sont versés. Un support est installé pour la jeune vigne, ce qui assurera la bonne croissance des raisins. Les buissons sont plantés à une distance de 1 m les uns des autres. De plus, les cils sont coupés, ce qui ne permet pas aux jeunes pousses de pourrir. La variété prend rapidement racine au cours des premières semaines et n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire du sol.
Entretien des plantes
Les vendanges Odessa Souvenir ont lieu début septembre. Tout l'été, la vigne a besoin d'arrosage, de fertilisation du sol et de taille des cils en excès. Immédiatement après le débarquement, l'Odessa Souvenir est fertilisé avec des engrais minéraux.
Les soins obligatoires comprennent:
- ameublissement des couches supérieures du sol;
- nettoyage des mauvaises herbes;
- arrosage régulier;
- prévention des maladies.
Une condition préalable à la bonne croissance de la vigne est la taille des cils. Un tel travail est effectué au printemps avant la formation des fruits. Une taille irrégulière est effectuée dans les cas où le buisson est malade - les pousses endommagées sont coupées et le site de coupe est traité avec une solution désinfectante. Pour l'hiver, l'arrosage de la culture s'arrête et reprend au début du printemps, lorsque les couches supérieures du sol se réchauffent. Pour accélérer la croissance de la variété Odessa Souvenir, un engrais organique est appliqué tous les 2 ans. En été, l'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol s'assèche.
Maladies et ravageurs
Pour les cultures horticoles, le principal danger est les oiseaux, qui détruisent les cultures. Les insectes et les guêpes endommagent également les régimes, qui se fanent ou pourrissent rapidement à cause de leur invasion. Des filets spéciaux sont utilisés pour protéger la brousse. Les nids d'insectes situés à proximité sont détruits.
Les raisins souvenirs sont sensibles aux maladies suivantes:
- oidium;
- oïdium;
- cancer bactérien.
Les maladies virales ne peuvent être détectées que lorsqu'elles causent des dommages visibles à la culture. Les branches infectées sont immédiatement enlevées pour arrêter la maladie. De plus, les branches de la brousse sont traitées avec un fongicide, ce qui empêche la propagation de l'infection. Pour lutter contre l'oïdium, le médicament Karatan ou une solution sulfurique est utilisé. Les buissons sont pulvérisés une fois par semaine. Les vignes et les feuilles sont soigneusement pulvérisées lors de fortes chaleurs pour ne pas endommager le feuillage vert (des brûlures peuvent apparaître) La prévention aidera à prévenir des maladies telles que le cancer bactérien. Pour ce faire, vous devez ventiler les buissons et détruire complètement les cultures malades.
Conclusion
Le raisin Souvenir est une variété populaire et facile d'entretien. Si une prévention rapide est effectuée, une culture de jardin de taille moyenne tombe rarement malade.