Champignons imparfaits et leurs représentants
De toutes les variétés de champignons connues de la science, la classe Champignons imparfaits ou Deutéromycètes est la seule au royaume des champignons. Il s'agit d'une classe d'organismes supérieurs, dont la reproduction n'est effectuée qu'à l'aide d'une sporulation asexuée. Certains scientifiques mycologues les considèrent comme une classe formelle de champignons.
Deutéromycètes
Description et caractéristiques générales
Les deutéromycètes sont également connus sous le nom de mitosporeux ou anomorphique. Cette classe biologique, appartenant au département des moisissures, compte plus de 25 000 espèces et comprend des représentants dont la principale caractéristique est l'incapacité de former des sacs ou des basides lors de la reproduction, contrairement aux parfaits. Ils se reproduisent à l'aide de propagules, qui sont des conidies.
Moins fréquemment, ces champignons sont formés à partir de mycélium indifférencié. Beaucoup d'entre eux sont phytopathogènes (provoquent des maladies des plantes). De plus, certains ont des exemples de sporulation sexuelle, mais le stade principal est le stade conidien, et le marsupial devient une priorité dans le développement. Certains de cette classe sont à un stade intermédiaire dans le développement des ascomycètes et des basidiomycètes.
Le corps végétatif des mitospores est un mycélium ramifié de type haploïde, qui a des septa - septa, avec des pores simples. Il se compose de cellules multinucléées qui forment des hyphes (filaments de champignons). Le processus de reproduction lui-même se produit dans des conidiophores isolés ou sur des pycnides - formations spécifiques de fructifications.
La classification des conidiophores implique deux formes différentes: unique et en groupe.
Solitaires - proches les uns des autres, mais ne poussent pas ensemble et sont appelés «sporoloïdes». Et les groupes ont des parois latérales fusionnées, ils sont appelés "corémies".
Irina Selyutina (biologiste):
Dans de nombreux deutéromycètes, les conidiophores forment une couche à la surface du plexus convexe des hyphes ou du stroma sous la forme d'un coussin. Ce type de sporulation conidienne est appelé «sporodochie». Si la sporulation conidienne de ce type a une consistance muqueuse ou gélatineuse, et à la base il y a un plexus plus lâche d'hyphes de mycélium, elles sont appelées "pionottes". Les conidies formées chez les pionots sont immergées dans le mucus.
La "loge" (acervules) par la nature de l'union des conidiophores ressemble à des sporodochies, mais les conidiophores y forment une couche serrée non pas sur le stroma convexe, mais sur un plexus plus ou moins plat d'hyphes. Les loges se trouvent souvent dans les deutéromycètes parasites des plantes.
Les structures conidiales les plus complexes sont les "pycnides". Ils ont une forme sphérique en forme de cruche, habillés d'une coque dense claire ou sombre avec une ouverture étroite (porche) au sommet.
Les pycnides sont considérées comme la meilleure méthode de reproduction - des conteneurs biologiques à l'intérieur desquels se forment des conidies. Au sommet, ils ont de petits trous par lesquels les spores sortent.
Groupes de deutéromycètes et leur distribution
Les champignons imparfaits sont classés selon le type de sporulation conidienne:
- Hypomycètes ou hyphomycètes: la commande la plus massive liée à ce département. Il comprend de nombreux groupes, genres et espèces de forme, de structure et de couleur différentes des conidiophores et des conidies. La principale caractéristique commune de cet ordre est que les conidiophores ont un développement de type mycélien et sur le substrat sont déterminés seuls ou en présence de coréias et de sporodochies. Pour cette raison, leur sporulation ressemble à une plaque poudreuse. Cet ordre comprend de nombreux représentants d'espèces phytopathogènes qui nuisent aux plantations agricoles. Les maladies qu'elles provoquent entraînent la moisissure, la pourriture, le flétrissement et la mort. Ainsi, un champignon du genre Fusarium provoque la pourriture sèche sur les tubercules de pomme de terre, la pourriture grise sur les plants de légumes et de fruits et de baies, les fanes de betteraves tachetées, les pousses d'orge, la moisissure des capsules de coton, les agrumes, les graines et les bulbes de plantes agricoles. La division de l'ordre en familles est basée sur la nature de l'agrégation des conidiophores, ainsi que sur leur couleur et les conidies.
- Mélanconial: un groupe homogène, comprenant un petit nombre de représentants appartenant à la classe Champignons imparfaits. Leurs conidies sont formées dans des lits spéciaux de conidiophores raccourcis. Ils apparaissent à la surface du milieu nutritif affecté sous la forme de coussinets, plats ou saillants. Ils provoquent des ulcères à la surface des graines, des fissures dans la tige et des taches sur les feuilles. En raison de la présence de mucus, la propagation des conidies à l'aide d'eau, d'animaux et d'insectes, en particulier ceux qui utilisent ce mucus comme nourriture.
- Sphéropsie ou pycnidie: diffèrent en ce que leurs conidies, formées dans les pycnides, peuvent s'enfoncer dans le substrat. Pour de nombreux représentants de cet ordre, les spores se placent (pycnides) sous la forme de petites boules à peine visibles à l'œil nu - d'où le nom de l'ordre. Ils provoquent de nombreuses maladies des cultures agricoles, se manifestant par la pourriture, les taches, les lésions nécrotiques de certaines parties de la tige et la cytosporose. Un symptôme courant est l'apparition de pycnides sur les zones touchées sous forme de renflements et de points noirs.
Irina Selyutina (biologiste):
L'ordre mycélium stérile est également appelé champignons imparfaits. Il comprend des champignons qui ne forment aucune sporulation, ou ils sont très rares chez ces représentants du royaume des champignons. Cette commande comprend:
- genre Sclerotium: provoque la pourriture des tissus végétaux des plantes agricoles et autres; la maladie est souvent appelée «pourriture houillère»;
- genre Rhizoctonia, ses représentants sont capables d'infecter de nombreuses plantes cultivées et sauvages.
Les représentants de ces genres forment des sclérotes.
Certains champignons sont également connus qui ne contiennent que du mycélium. Ceux-ci incluent le champignon qui s'installe dans les graines de la balle enivrante.
Les champignons imparfaits mycophiles et entomopathogènes appartiennent également à la classe des deutéromycètes.
Importance dans la vie humaine
Les moisissures sont utilisées pour fabriquer des antibiotiques
Les champignons imparfaits se trouvent dans le sol, les débris végétaux ou dans les substrats d'origine animale. Bien que la plupart de leurs représentants soient des saprophytes communs, ils sont capables de provoquer des maladies et de parasiter les animaux et même les humains, causant beaucoup de problèmes.
Les champignons pycnidiens parasitent souvent les lichens, les algues et provoquent des maladies des plantes cultivées. Mais une autre caractéristique importante est la capacité d'endommager les matériaux inorganiques industriels: peintures et vernis, plâtre, béton et se déposer dans les réservoirs d'eau douce et marins. Il existe des espèces pathogènes et toxiques qui provoquent des maladies de la peau (par exemple, la teigne) et peuvent également entraîner une intoxication grave du corps, se développant sur les aliments.
Cependant, les champignons imparfaits ont également des propriétés bénéfiques. Ainsi, les aspergillus jouent un rôle important dans la production d'acides organiques: citrique, oxalique et autres.
Les champignons imparfaits entomopathogènes sont d'une grande importance pour limiter le nombre de ravageurs des agrumes.
Ils sont utilisés pour la production d'enzymes pour les industries alimentaires et textiles, ainsi que pour la lutte contre les insectes ravageurs (méthode biologique). Ils jouent un rôle important dans le processus de formation du sol et dans le traitement des résidus organiques. Également utilisé pour la fabrication d'antibiotiques.
Conclusion
Les champignons imparfaits, dans la plupart des cas, aggravent la qualité des produits, mais une personne a appris à en utiliser certains pour son propre bien. La recherche dans ce domaine ne s'arrête pas et permet de découvrir de nouveaux domaines d'application et d'apprendre de nouvelles choses sur ces champignons.
