Description du chou Iceberg

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Évaluation de l'article

Le chou Iceberg est un entrepôt de vitamines et de minéraux utiles. Il est apprécié non seulement pour son goût agréable, mais aussi pour ses propriétés médicinales. Nous examinerons une description détaillée de la variété dans l'article.

Description du chou Iceberg

Composition de chou

Le chou de ce type contient un grand nombre d'éléments utiles. Ils rendent cette nourriture précieuse.

Composition chimique du chou Iceberg:

La teneur en calories de ce chou est d'une grande valeur. Il devient 14 kcal pour 100 g. Dans ces 100 g, il y a 0,9 g de protéines, 0,14 g de matières grasses, 1,77 g de glucides, 95 g d'eau, 0,018 g d'acides gras saturés, 1 g de fibres alimentaires, 2 g de saccharides, 0,35 g de cendres.

En raison de la teneur en eau suffisamment élevée, un croquant agréable se produit lorsque vous mangez des légumes verts. L'eau aide à améliorer l'état général d'une personne, à réduire la quantité de sels et de métaux lourds dans le corps.

Propriétés curatives

Les propriétés bénéfiques du chou Iceberg vous permettent de l'utiliser à des fins médicinales. En raison de son excellente composition chimique, il est recommandé aux personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire. La concentration élevée d'acide folique empêche le développement de l'athérosclérose.

La salade chinoise sera utile pour les personnes souffrant d'anémie. Cela est dû à la présence d'une forte dose de fer dans la composition, ce qui ne permet pas à la maladie de se développer.

Ce produit aide à améliorer le système immunitaire. Certains oligo-éléments assurent une protection contre les infections bactériennes et virales, renforcent le système immunitaire.

Autres avantages des feuilles de chou Iceberg:

1. Améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Protège contre les troubles digestifs - constipation, brûlures d'estomac, diarrhée. Aide à restaurer la microflore normale dans l'estomac en raison de la présence de fibres dans la composition.
2. Accélère le métabolisme. Ceci est réalisé en raison de la forte concentration d'acide folique. Ceci est particulièrement important pour les femmes enceintes.
3. La vitamine B9 est responsable de la formation d'un système nerveux normal.
4. Accélère l'activité mentale, aide dans les situations stressantes. Favorise une meilleure concentration, une mémorisation plus rapide du matériau.
5. Aide à faire face à l'insomnie, à la dépression, au déséquilibre et à d'autres troubles mentaux.
6. Empêche le dépôt de calculs rénaux. Les fibres alimentaires éliminent la possibilité d'absorption des acides biliaires par le corps, ce qui empêche le développement de maladies biliaires.
7. Il améliore la composition du sang, sa circulation augmente, le sang est activement fluidifié, les canaux sanguins sont nettoyés, le taux d'hémoglobine augmente.
8. Les cultures maraîchères aident à maintenir la vision.
9. La présence de calcium a également un effet bénéfique sur l'état des os et des dents.

Vous permet de prévenir le développement d'une carence en vitamines.La consommation régulière de ce légume a un effet bénéfique sur l'état des cheveux. Ils deviennent épais, soyeux, brillants et lisses.

Application en nutrition diététique

Il est recommandé de consommer la salade fraîche.

Le chou Iceberg, avec le chou de Pékin, est un produit nutritif précieux pour une nutrition appropriée ou diététique. Habituellement consommé frais. C'est un composant des salades fraîches, dont la plus populaire est "César". Rend n'importe quel repas de légumes faible en calories.

Propriétés du chou:

• ralentir la conversion des glucides en graisses;
• éliminer l'excès d'eau et les toxines du corps;
• effet diurétique;
• élimination rapide du cholestérol;
• meilleure assimilation des minéraux et des vitamines.

Le chou dynamise et supprime la faim.

Pour les personnes qui, en plus de maintenir une bonne nutrition, font du sport, il est conseillé de manger des plats avec un légume deux fois par semaine. Le meilleur moment pour consommer est après l'exercice.

Parce que l'eau prédomine dans la composition du légume, il vaut mieux la manger fraîche. Il ne convient pas pour le ragoût, l'ébullition, la friture, la cuisson au four. De plus, il peut être utilisé pour faire des smoothies et des jus de fruits frais.

Application en cosmétologie

Les masques cosmétiques faits maison sont souvent fabriqués à partir de feuilles d'Iceberg. Certains sont conçus pour améliorer la peau du visage, d'autres pour améliorer l'état des cheveux.

Les avantages du chou sont d'améliorer l'apparence et l'état de la peau. Le légume favorise la formation de tissus épithéliaux. Rend la peau du visage propre, lisse, mate.

Propriétés utiles des masques de chou:

• nourrit la peau;
• nettoie les pores;
• élimine les sécrétions graisseuses.
• le ton du visage sera unifié.

Le masque capillaire à la feuille d'iceberg est une excellente solution pour les propriétaires de cheveux secs. Le chou fournit toutes les vitamines et minéraux nécessaires pour guérir l'épiderme. En conséquence, les pellicules disparaissent, la brillance grasse près des racines et le rajeunissement se produit au niveau cellulaire. Pour le masque, utilisez le jus des feuilles.

Les bains d'ongles à base de jus d'iceberg seront également utiles. Rendez-les forts, beaux. Cela empêchera le délaminage et la déformation de la plaque à ongles. Hydrater la peau des mains, en particulier au niveau de la cuticule

Préjudice

Il peut nuire au corps en cas d'allergie - alors le légume doit être jeté.

Une autre option est l'amertume dans la bouche, les coliques, les ballonnements, la douleur dans le pancréas. Cela peut se produire en raison d'une mauvaise culture du légume. Une autre raison est la sélection de semences de mauvaise qualité pour la plantation. Ensuite, la consommation de ce type de verdure devrait être abandonnée.

Conclusion

Le chou Iceberg est activement utilisé en cosmétologie domestique. C'est un excellent composant de salades fraîches que les personnes ayant un régime alimentaire approprié ou diététique aiment manger. Fournissant un effet bénéfique sur divers systèmes organiques, il est utilisé en médecine traditionnelle.