Variété de chou-fleur Dachnitsa
Le chou-fleur Dachnitsa est une variété populaire de chou-fleur. La variété est sans prétention en culture, à haut rendement. Nous examinerons une description détaillée de la variété dans l'article.
Variété de chou-fleur Dachnitsa
Caractéristiques de la variété
Le résident d'été est une variété de la période de maturité moyenne. Il se caractérise par une longue saison de croissance (par rapport à d'autres types de chou-fleur) - au moins 80 jours passent de l'émergence des germes à la pleine maturation, et parfois cette période peut atteindre 100 jours.
Parmi les caractéristiques de la variété, on distingue un certain nombre d'avantages:
- Polyvalence - la variété n'est pas fantaisiste face au type de sol et aux conditions climatiques, le résident d'été se sent aussi bien en serre qu'en plein champ.
- Résistance au stress - la variété n'a pas peur des sécheresses à court terme et des légères gelées. Résistant aux baisses de température quotidiennes moyennes.
- Il a de bonnes qualités de consommation - il contient un certain nombre de substances utiles, sa préparation est polyvalente et bien conservé.
Description de la tête
La variété de chou-fleur Dachnitsa a une tête ronde très dense, légèrement aplatie, blanche, avec une légère teinte crémeuse, la tête de la plante a une structure à grains fins. Le poids de la tête atteint de 400 à 800 g.
La rosette se compose de feuilles de taille moyenne, rarement de grandes. Les feuilles de la rosette sont lisses, de couleur verte, ont une surface légèrement pliée, avec une légère floraison cireuse.
Application du légume
Le champ d'application du chou-fleur, en particulier la variété Dachnitsa, est très large. Recommandé pour la plupart des types de cuisine. Une caractéristique de la variété est la longue conservation de la tête sous forme congelée, tandis que le goût et les avantages du légume ne sont pas du tout perdus.
Contrairement au chou blanc, le chou-fleur est plusieurs fois plus riche en vitamines et micro-éléments. Le chou-fleur contient moins de fibres - il est donc plus facile à digérer. Un résident d'été est un excellent produit universel, sain et diététique.
Culture et soins
Pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de fournir des conditions appropriées à la fois lors de la croissance des semis et lors du soin des plantes matures. En général, la description des soins est la même que pour les autres variétés de chou-fleur.
Planter des semis
Maintenir la température optimale pour les plantes
La culture de la variété pour la plupart des régions est réalisée à l'aide de la technologie des semis. La plantation de graines pour les semis est effectuée dans la dernière décennie de mars - début avril. Étant donné que la plante forme déjà une inflorescence au stade des semis, un facteur obligatoire est de maintenir la température ambiante à un niveau d'au moins 20 ° C, sinon les germes seront retardés dans le développement. Dans les 7 à 9 jours suivant la germination, les jeunes pousses plongent. Les plantes prêtes à être plantées devraient devenir plus fortes et durcir, pour le Dachnitsa, cela se produit en moyenne en 30 à 35 jours.
Débarquement
L'atterrissage dans le sol sur le lieu de l'explantation permanente est effectué selon le schéma 50x35 cm.14-16 jours après la plantation, il est impératif d'effectuer le premier buttage, en utilisant un sol humide.
Arrosage
Vous devez régulièrement arroser les plantes en utilisant uniquement de l'eau tiède, mais avec modération, car les jeunes plants ne tolèrent pas un excès d'humidité. Lorsque les plantes deviennent plus fortes et mûres, la quantité d'humidité doit être augmentée - plus le chou-fleur reçoit d'humidité, plus la croissance de la masse utile de la tête est rapide. Deux à trois semaines avant de ramasser les têtes, il faut limiter la fréquence des arrosages. Une semaine avant la récolte, l'arrosage est complètement arrêté.
Top dressing
Afin d'obtenir de bons rendements, il est recommandé d'utiliser des engrais organiques. La croissance active et la formation de l'ovaire commencent précisément après la fécondation. Habituellement, 2 ou 3 pansements sont réalisés. Le premier doit être fait 10 à 14 jours après le débarquement dans un lieu permanent, les suivants sont effectués avec un intervalle de deux semaines.
Aux premiers stades de croissance, le nitrate d'ammonium est utilisé comme top dressing (5 grammes par mètre carré de plantation), puis le superphosphate et le sulfate de potassium sont utilisés (de 4 à 7 g / m2). Au stade final de la culture, le top dressing doit être équilibré.
Ravageurs et maladies
Phyto-ravageurs pouvant infecter une culture:
- mouche du chou de printemps, corégone, pelle:. une solution de poussière est utilisée pour combattre, et pour la prévention, le sol autour des racines des plantes est saupoudré de sable avec du naphtalène;
- pucerons: pour exterminer le ravageur, un bouillon de cendres est utilisé, de préférence de la cendre de tabac, Fitoverm est également efficace;
- limace grise: la cendre de tabac ou la cendre est également utilisée comme prophylaxie - l'odeur piquante effraie le ravageur;
- taupin (coléoptère clic): ce parasite est la larve d'un coléoptère clic, dévore assez rapidement les feuilles et la tête de la plante. Un désherbage fréquent et intensif du sol aidera à se débarrasser des larves, dans lesquelles un grand nombre de larves meurent.
La variété est assez résistante aux maladies, mais on peut distinguer les éléments suivants auxquels la plante peut être exposée:
- jambe noire - lorsqu'une maladie apparaît, la plante affectée doit être retirée du jardin et l'arrosage des plantes voisines doit être limité;
- keela, fusarium - la plante doit être détruite, à titre préventif, vous pouvez traiter le sol avec une solution de formol.
Conclusion
La variété est populaire parmi les jardiniers, car elle est très pratique pour la culture en petites quantités et ne nécessite pas d'entretien minutieux pendant toute la période de croissance.