Caractéristiques du chou blanc neige
Le chou blanc neige est une culture de légumes médicinaux à maturation tardive. Pendant le stockage, il ne perd pas sa présentation pendant longtemps. La variété est hautement transportable.
Caractéristiques du chou blanc neige
Caractéristiques de la variété
Le chou blanc neige mûrit activement au début de septembre. Les graines sont généralement plantées pour les semis. Dates de plantation - mars-avril selon le schéma 60 x 50 cm Les semis sont repiqués à l'âge de 35-40 jours 1,5-2 cm de profondeur.
La période entre la germination et le début de la maturité technique est de 127 à 150 jours. Rendement commercialisable de légumes - 4,7 à 7,5 kg / m2 m.
Description de la tête de chou
Les têtes de chou des variétés à maturation tardive sont les plus productives et conservent des propriétés utiles pendant de nombreux mois. Selon la description, les feuilles sont grandes, leur diamètre est de 80 à 160 cm, la couleur des feuilles est vert pâle, les bords sont lisses.
Caractéristiques de la surface du fruit:
- la surface est dense, avec un revêtement cireux;
- souche externe de taille moyenne de forme ronde.
Le poids des têtes de la variété Snow White varie de 3 à 5 kg. En coupe transversale, la chair est blanche. Les fruits résistent à la fissuration.
La principale caractéristique avantageuse du fruit d'une culture de légumes à maturation tardive est la suivante: de forme ronde-plate, la teneur en matière sèche est de 7,2%. La densité des têtes de chou est moyenne. Le pétiole est court.
Application et récolte de légumes
La variété est polyvalente. Le plus souvent, les fruits sont consommés frais, pour la fermentation ou le stockage hivernal. Une récolte de légumes de taille moyenne peut être conservée fraîche jusqu'à 7 mois à une température de 0 ° C.
La variété à maturation tardive est récoltée lorsque le fruit devient dense, lourd. De trop grosses têtes de chou se gâtent rapidement. De taille moyenne - la solution optimale pour la conservation et l'utilisation. La récolte a lieu de novembre au 1er décembre. Un légume récolté prématurément se flétrit rapidement et des têtes de chou récoltées tardivement.
Les légumes récoltés par temps humide sont séchés. Vous pouvez conserver les fruits:
- dans la rue sous un auvent;
- dans la cave;
- dans la grange.
L'humidité du lieu de stockage ne doit pas dépasser 90%, la température doit être d'environ 0 ° С. Les fruits sont coupés ensemble avec des racines ou des souches ne mesurant pas moins de 3 cm. Différentes variétés ne peuvent pas être conservées ensemble.
Croissance
Lors de la culture du chou, il est important de respecter les règles.
Pour obtenir des fruits forts, des pousses fortes et saines sont plantées. Pour ce faire, respectez les règles de culture:
- Le sol pour les semis est préparé à l'automne. Pour ce faire, mélangez 5 kg de gazon, 5 kg d'humus, 10 cuillères à soupe. l. cendre.
- Avant le semis, les graines traitées sont réchauffées. Eux pendant 15 minutes. immergé dans l'eau à une température de 45 ° C Après cela, les graines sont conservées dans de l'eau froide pendant 6 minutes. Cela augmente la résistance du chou aux maladies fongiques.
- Les semis sont cultivés début avril.
- Pour que les plants soient solides, une cueillette est effectuée 7 à 14 jours après l'émergence des pousses.
- La capacité est choisie 5 x 5 cm Ces dimensions permettent de ne pas blesser la jeune racine lors de la plantation.
- La première alimentation avec la solution est effectuée 8 jours après le prélèvement. Pour ce faire, mélangez 2 g d'engrais potassiques et de nitrate d'ammonium, 4 g de superphosphate et 1 litre d'eau. 1 litre du mélange suffit pour fertiliser 50 à 60 plantes.
Afin de ne pas brûler avant de se nourrir, les plants sont arrosés.Pour la croissance des plants, il est recommandé d'utiliser une lampe fluorescente. Les plants en sont illuminés pendant environ 10 à 14 heures par jour.
Pour le sol, ils n'utilisent pas la terre du jardin, sur laquelle poussaient des cultures crucifères, afin de protéger le chou des infections et des bactéries. Les meilleurs précurseurs du chou blanc neige sont les concombres, les pommes de terre et les haricots.
Se soucier
Pour obtenir une bonne récolte et des fruits forts, un certain nombre de mesures agrotechniques sont menées
| salle | Événement agrotechnique | Méthodes d'application |
| 1 | Arrosage | Après avoir planté les plants en pleine terre, l'arrosage est effectué tous les 2 jours. Pour ce faire, prenez environ 8 litres par mètre carré. M. Un arrosage abondant est requis en août. Avant la récolte, arrosé 2 fois par semaine. |
| 2 | Desserrage | Elle est réalisée au fur et à mesure que la croûte terrestre apparaît jusqu'à la formation d'une tête de chou. Des houes, des couteaux plats, des cultivateurs à main sont utilisés pour le desserrage. |
| 3 | Les engrais | La première alimentation est appliquée 10 à 15 jours après la plantation. Le mélange suivant convient pour cela: 25 g d'ammoniaque, 40 g de superphosphate, 10 g de chlorure de potassium et un seau d'eau. Après 2 semaines, une deuxième alimentation est effectuée avec une solution de nitrate d'ammonium. Pour un mélange, 40 g de la substance sont dissous dans 10 l d'eau. La troisième alimentation est effectuée au moment de la croissance active de la tête du chou. Utilisez la solution suivante: 10 l d'eau sont mélangés avec 0,5 l de molène ou de crottes de poulet et 15 g de monophosphate de potassium. Pour 1 plante, 1 litre du mélange est utilisé. En plus des engrais artisanaux, l'usine est également nourrie avec des préparations Agricola et Hera. |
| 4 | Hilling | Le buttage est effectué chaque semaine pendant la période de croissance, après - tous les 14 jours. La plante est recouverte de cendre de bois. |
En partant, tenez compte du sol sur lequel poussent les légumes. Si le sol a une acidité élevée, il n'y aura pas de grosse récolte. Pour réduire l'acidité, le sol est fertilisé avec de la farine de dolomie ou de la cendre de bois. Pour 1 m2 m nécessite 500 g de farine ou 1 kg de cendres.
L'arrosage du chou est arrêté 14 jours avant la récolte et les racines sont exposées. Cette mesure vise également à empêcher la tête de se fissurer. Vous ne pouvez pas planter de chou pendant 2-3 ans au même endroit.
Ravageurs et maladies
Si toutes les exigences agrotechniques sont satisfaites, la plante résiste aux maladies et aux insectes nuisibles. Pour la prévention de la quille, de la jambe noire et de la péronosporose, les engrais «Fitosporin», «Baktofit», «Fundazol» et «Planriz» sont utilisés. Les plantes malades sont éliminées et la culture est traitée avec une solution de cuivre. Pour cela, 4 g de permanganate de potassium sont dissous dans 10 l d'eau.
Les principaux ravageurs de la variété Blanche-Neige:
- puceron;
- punaises crucifères;
- tige trompe cachée;
- chenilles de blancs de chou.
La pollinisation avec des cendres ou de la poussière de tabac est utilisée pour lutter contre les insectes. La pulvérisation est également réalisée avec les préparations "Confidor", "Bankol", "Prestige". Ajouter 1 cuillère à café aux pulvérisateurs pour 10 litres d'eau. du savon liquide pour que la solution ne coule pas des feuilles.
Conclusion
La variété Blanche-Neige a gagné en popularité parmi les jardiniers en raison de sa résistance aux maladies, de son stockage à long terme et de la possibilité d'utiliser des méthodes de récolte mécanisées.