Description des meilleures variétés de chou-fleur
Toutes les variétés de chou-fleur pendant la culture nécessitent beaucoup plus d'efforts de la part du jardinier que les variétés blanches ordinaires. Malgré les exigences en matière de plantation et de soins appropriés, ces cultures contiennent beaucoup plus de nutriments, pour lesquels elles sont appréciées. Considérez les meilleures variétés de chou-fleur et les particularités de leur culture.
Description des meilleures variétés de chou-fleur
Règles d'atterrissage
Si l'on considère les recommandations générales sur le principe de l'atterrissage, plusieurs points principaux doivent être soulignés.
- Toutes les graines pour les semis doivent d'abord passer par le processus de transformation. Pour ce faire, ils sont placés pendant 20-30 minutes dans une solution de manganèse (pour 1 litre d'eau environ 2 mg de médicament) ou dans de l'eau bouillie (température 60 ° C).
- La plantation de graines de variétés et d'hybrides de chou-fleur est effectuée dans des conteneurs généraux spéciaux. La distance entre les trous doit être de 5 à 7 cm.
- Le 12ème jour après l'apparition des premières pousses, il est important de durcir les plants. Cela lui permettra de résister à des températures extrêmes et à une humidité élevée.
- La plantation de variétés de chou-fleur précoce en pleine terre ne doit être effectuée qu'après que le sol s'est réchauffé à une température de 10 ° C et l'air à 20-23 ° C. Les variétés tardives sont plantées à une température de 16-18 ° C. Si la température est inférieure, après 1 mois, la plante commencera à former des flèches.
Conseils d'entretien
Pour obtenir des produits de haute qualité et savoureux, vous devez vous rappeler de l'arrosage correct. Les 14-18 premiers jours, après la plantation en pleine terre, toutes les variétés de chou-fleur nécessitent un arrosage fréquent, mais pas abondant: 1 fois en 3-4 jours. Environ 2 à 4 litres d'eau chaude sont versés sous chaque buisson. À l'avenir, vous ne devrez arroser les plantes qu'une fois par semaine, environ 5 litres d'eau sont versés sous chaque buisson.
Pour éviter les altises et les coléoptères, saupoudrez les plantes de poudre de cendre de bois. Chaque buisson doit contenir environ 50 g de poudre. Vous pouvez réduire la probabilité d'apparition de papillons et de pucerons en pulvérisant des teintures d'oignon ou d'ail. Environ 200 g de balles sont versés dans 10 litres d'eau et insistés pendant une journée. La pulvérisation est effectuée tous les 10 jours.
Le top dressing du sol est effectué à l'automne. Des engrais organiques (humus, tourbe ou molène) y sont introduits, après quoi le site peut être labouré. Pendant la saison de croissance, de l'humus (environ 2 kg pour 1 m2) ou des excréments d'oiseaux (5 kg pour 1 m2) doivent être introduits dans le sol. Il est important de faire attention aux variétés de chou-fleur que vous avez plantées dans votre parcelle de jardin, car certaines d'entre elles peuvent avoir besoin d'être fertilisées.
Boule de neige
La boule à neige est une variété à maturation précoce. C'est le résultat d'une sélection russe, élevée à l'Institut de recherche sibérien, au début du 21e siècle. En 2003, la variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie. Idéal pour cultiver dans le nord-ouest de la Russie. La saison de croissance de la plante à partir du moment de la plantation en pleine terre est d'environ 70 jours, c'est-à-dire que la plante commence à porter ses fruits 100 jours après la formation des premières pousses. La plantation de graines pour les semis est effectuée début mars et la plantation en pleine terre n'est possible qu'en avril.
La rosette extérieure des feuilles est de taille moyenne. Les fruits de cette variété de chou-fleur pèsent environ 800 g. Tête de chou ovale. La couleur de la tête est blanche. La description indique que les feuilles sont de couleur vert clair. En raison de la richesse du goût, cette variété de chou-fleur est considérée comme l'une des meilleures (son goût est plus riche que celui du brocoli). Il peut être consommé frais ou utilisé pour faire des salades.
Il peut être cultivé à la fois à l'aide de semis et en plantant des graines sous un film. La plantation est effectuée début mai, selon le schéma 50x60 cm.Les principaux avantages sont:
- des taux de rendement élevés;
- compacité des têtes de chou;
- résistance aux maladies.
Bruce
La variété a de bonnes caractéristiques.
Parmi le grand nombre de variétés et d'hybrides de chou-fleur, il est important de mettre en valeur la variété Bruce. Cet hybride de première génération a acquis une reconnaissance mondiale. Il a été élevé sur le territoire de la Hollande. La plante commence à mûrir après 60 jours à compter du moment de la plantation en pleine terre. La couleur du fruit est jaune clair et les feuilles sont caractérisées par des teintes vertes.
La description indique que les têtes de ce type ont des caractéristiques d'auto-dissimulation, c'est-à-dire ils n'ont pas peur des changements soudains de température et de la lumière solaire abondante. Cette propriété permet au fruit de conserver son aspect présentable et ne se détériore pas sous l'influence du soleil. Le poids du fœtus atteint 1 kg.
Les graines de chou-fleur Bruce doivent être plantées à la mi-mars. Après 25 jours, les premières pousses commencent à apparaître. À la mi-avril, les semis peuvent être plantés à l'extérieur. Plan d'atterrissage 60x70 cm.
Beauté blanche
Ce chou-fleur à haut rendement est le résultat d'un élevage hollandais et l'une des meilleures variétés. Il a été retiré à la fin du 20e siècle. Convient pour la culture dans le centre de la Russie. La maturation a lieu 120 jours après la plantation en pleine terre.
Les feuilles de cette variété de chou-fleur sont de couleur vert clair, avec une légère couche cireuse. La tête est blanche, dense, ce qui facilite le processus de récolte. Le poids d'un fruit est d'environ 1,5 kg. Environ 7 kg de produits sélectionnés de haute qualité peuvent être récoltés à partir de 1 m2. La beauté blanche est utilisée non seulement pour préparer des salades ou pour la consommation fraîche. Cette variété de chou-fleur est idéale pour la mise en conserve ou la congélation, afin que vous puissiez préparer des repas frais et sains en hiver.
Une garantie de rendements élevés n'est observée que lors de la plantation par la méthode des semis (à partir de 1 hectare environ 700 kg), mais il est permis de cultiver à l'aide de graines sous le film. Dans ce cas, 300 à 400 kg sont récoltés sur 1 hectare. Le schéma de plantation des semis est à une distance de 40x50 cm Les graines sont plantées selon le schéma 30-50 cm.
Cortez
Cette variété de chou-fleur est l'une des meilleures, elle a été élevée aux Pays-Bas. En 2001, la variété Cortes a été inscrite au registre national de la Russie. Convient pour la culture dans le centre et le sud du pays. Fait référence aux variétés tardives. La saison de croissance est de 120 à 130 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
Le chou-fleur à maturation précoce de la catégorie Cortes f1 se caractérise par de petites feuilles vert clair à fermeture automatique, ce qui permet au fruit de conserver son aspect attrayant. Si la tête de chou acquiert une teinte orange, il n'est pas recommandé de l'utiliser. Cela signifie que le fruit a été exposé aux rayons du soleil, ce qui a réduit la quantité de nutriments qu'il contient. La rosette de feuilles n'est pas grande. La tête est volumineuse, de forme ovale et d'une riche teinte blanche. Un fruit individuel peut peser environ 2 kg. On pense que c'est le plus gros type de chou.
La plantation est effectuée par la méthode des semis. Les graines de chou-fleur doivent être plantées à la mi-mars. Il est recommandé de les désinfecter à l'avance avec une solution de manganèse - vous pouvez le préparer comme suit: environ 2 mg du médicament doivent être dilués dans 1 litre d'eau.Après 30 jours, après l'apparition des premières pousses, la plantation en pleine terre doit être effectuée. Plan d'atterrissage 50x60 cm.
Conclusion
Si vous déterminez quelles variétés de chou-fleur sont les meilleures, vous ne pouvez cultiver que des variétés à haut rendement et de haute qualité dans votre parcelle de jardin. Cela permettra de ne recevoir que des produits de haute qualité pour la vente ultérieure et de réduire considérablement l'effort consacré à l'atterrissage et au départ.