Cultiver du chou-fleur à l'extérieur

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Le chou-fleur pousse mieux en plein champ: il bénéficie ainsi d'un ensoleillement maximal et de la nutrition nécessaire. Dans des conditions fermées, un tel légume peut également être cultivé, mais le rendement sera inférieur.

Cultiver du chou-fleur à l'extérieur

Caractéristique végétale

Le chou-fleur est une plante à tige cylindrique et à système racinaire proche de la surface de la terre. Le légume est caractérisé par une disposition horizontale des feuilles. Le fruit principal est la gousse polyspermeuse. Les pédoncules et les têtes sont utilisés pour la nourriture.

Propriétés utiles de la plante

Le légume contient de nombreuses substances utiles. La particularité est que les feuilles contiennent plus de fer que la moelle ou le poivron. La présence de vitamines et de minéraux dans la composition aide à renforcer le système immunitaire et à fournir au corps une protection antioxydante. Les enzymes aident à éliminer les toxines.

Le légume est facile à digérer et à assimiler. Les médecins le recommandent pour la gastrite et les problèmes hépatiques. Le chou est également utile pour les diabétiques. Il rétablit les niveaux de cholestérol nécessaires.

Caractéristiques croissantes

Prendre soin du chou-fleur à l'extérieur nécessite des règles spéciales. La culture est sensible à la température et à l'humidité et nécessite également beaucoup de couleur solaire. Le moindre manque de l'un des facteurs conduit à la désintégration de la tête du pédoncule. Une période de croissance suffisamment longue oblige les jardiniers à être aussi prudents que possible lors de la plantation de chou-fleur en pleine terre ou de son entretien.

Il existe 3 variétés principales de chou-fleur:

• De bonne heure. La plantation des semis commence de la mi-avril au début mai. Plantez la plante dans le sol - au milieu ou à la fin du mois de mars. Ces variétés sont Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst.
• Moyen tardif. Il est planté en mai et début juin. La plantation des semis commence de la mi-avril au début mai. Ces variétés incluent Lilac Ball, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
• Tard. Il est planté début juillet. Ils commencent à pousser à partir du début du mois de juin. Cela inclut les variétés de Cortes, Amerigo, Consitu, etc.

Cultiver des plants à partir de graines

Avant la plantation, les graines sont traitées:

• placé dans de l'eau tiède pendant 12 à 13 minutes, puis refroidi;
• nettoyez la surface des graines;
• mettre au réfrigérateur pendant 1 jour.

Après le traitement, les graines sont plantées deux à la fois dans des conteneurs séparés. Le drainage est placé au fond, alors seulement le sol est posé. Il comprend:

• 4 à 5 parties de tourbe basse;
• 1 partie de molène;
• 1,5 partie de sciure de bois.

Pour nourrir les graines, un substrat d'humus, de sable et de tourbe est introduit dans le sol, vous pouvez utiliser un peu de cendre de bois. L'atterrissage est effectué à une profondeur de 5 mm.

Il y a un secret pour augmenter la résistance au froid du fœtus. Quelques jours avant la plantation, le sol est alimenté avec une solution de phosphate et de chlorure de potassium avec de l'eau.

Conditions de plantation de chou-fleur en pleine terre

Les plantes ont besoin de la lumière du soleil

Les semis doivent être cultivés à 17-22 ° C. Le sol est constamment ameubli et arrosé. Pour la prévention, les plantes sont traitées avec une solution de permanganate de potassium. Lorsque les premières vraies feuilles se forment, une solution d'acide borique est utilisée.

Un choix est fait. Lorsque les plants ont 2 semaines, ils sont placés dans des boîtes séparées. Une culture supplémentaire est effectuée à une température de 20 ° C.

Préparation du sol

Un lopin de terre correctement choisi est l'une des conditions de croissance. Le sol de plantation de chou-fleur est soigneusement préparé. La culture du chou-fleur à l'extérieur n'est possible qu'avec un ensoleillement suffisant.

Mieux encore, si la saison dernière, ils ont grandi sur le site:

• pommes de terre;
• arc;
• Ail;
• carotte;
• sidérés.

Il est interdit de planter du chou après:

• tomates;
• un radis;
• betteraves;
• choux.

Le sol est déterré à l'automne sur la baïonnette d'une pelle. Au printemps, le sol est enrichi de substances utiles à l'aide d'humus ou de compost. Un peu de cendre et d'urée sont placés dans chaque trou.

Technologie de plantation de chou

La technologie d'atterrissage a également des caractéristiques et nécessite le respect des règles. Pour une culture réussie, un schéma de parcelle est utilisé pour que la distance entre les trous soit de 35 à 40 cm et entre les rangées de 50 cm.La plantation est effectuée de manière à ce que les vraies feuilles soient à la surface. Pour se protéger du gel, dans les premières étapes, les plantes sont recouvertes d'une pellicule plastique. Ils protègent également le chou des puces crucifères.

La plantation de graines de chou-fleur en pleine terre commence à la mi-avril. Si le climat est froid, il vaut mieux cultiver par semis.

Entretien du chou-fleur en plein air

La plante a besoin de bons soins

Il est difficile de faire pousser une culture à cause des caprices par rapport au climat et au soleil. Pour obtenir une grande quantité de récolte, vous devez surveiller l'état de la plante. Lors de l'entretien du chou-fleur en plein champ, les actions suivantes sont utilisées:

• ameublir le sol;
• arrosage régulier;
• butiner;
• désherbage du site;
• traitement des maladies et des ravageurs;
• top dressing.

Arrosez-le 1 à 2 fois par semaine. La consommation d'eau initiale est de 8 litres pour 1 m2. m) Avec le développement du fœtus, le débit augmente. Avec des pluies régulières, vous ne devriez pas être zélé avec l'arrosage. Trop d'humidité provoque des maladies fongiques dans la plante. 3 feuilles de la plante sont brisées pour retenir l'humidité. Il aide également avec les taches brunes.

Traitement et alimentation

Il est possible de protéger une plante des ravageurs sans pesticides. La meilleure façon de lutter contre les insectes est d'utiliser de la cendre de bois. Le tabac est utilisé comme alternative. Une solution de cosses d'oignon et de bardane a un bon effet. Il est appliqué sur la culture par pulvérisation.

Il est presque impossible de lutter contre les maladies sans médicaments. Pour éviter leur apparition, toutes les règles de croissance sont respectées.

Le top dressing est effectué 3-4 fois. Le meilleur remède est la molène. 0,5. l de liquide est dilué dans 10 l d'eau. Une plante représente environ 0,5 litre de solution.

La première alimentation se fait 3 semaines après la plantation. La seconde se fait en 10 à 12 jours. Pour améliorer l'effet, ajoutez une cuillerée de cristallin à la solution de molène. La troisième alimentation se fait avec des engrais minéraux. Le remède le plus populaire est Nitrofoska. Pour préparer la solution, vous avez besoin de 10 litres d'eau et de 2 c. l. les engrais. Ils dépensent au moins 6 litres par mètre carré. m.

Nettoyage

Les principaux signes de maturité des fruits:

• Tour de tête. Les fruits mûrs atteignent 9-12 cm de diamètre.
• Poids des fruits. Une tête mûre pèse plus de 300 g.

Les variétés de cultures précoces atteignent leur maturité en 60 à 90 jours, selon les conditions météorologiques. Les variétés mi-tardives sont cultivées pendant au moins 100 jours. Les variétés tardives mûrissent environ 5 mois. Le légume ne doit pas trop mûrir: il perdra à la fois son goût et ses qualités utiles.

La coupe est effectuée avec soin, laissant 3-4 feuilles sur la tête. Ne coupez pas toutes les pousses latérales: si vous laissez quelques-unes des plus grandes, de nouvelles inflorescences apparaîtront.Les têtes coupées sont immédiatement retirées du soleil. Si cela n'est pas fait, ils deviendront inutilisables.

Espace de rangement

Le meilleur lieu de stockage est la cave. Les caisses en plastique conviennent également. Ils peuvent être conservés sous le film pendant 2 mois.

Une alternative à la cave est la congélation. Les fruits sont lavés à l'eau et séchés. Avant la congélation, la plante peut être légèrement bouillie. Le chou est conservé sous cette forme pendant un an.

La plante peut être maintenue suspendue, mais dans ce cas, vous n'avez pas besoin de couper les inflorescences. Il vous suffit d'enlever les racines et les feuilles supérieures. Le fruit est attaché par une souche et suspendu. Les plantes ne doivent pas se toucher. Sous cette forme, le légume est stocké pendant un mois.

Croissance

Si le chou n'a pas atteint sa maturité dans le jardin, il est cultivé à la maison. Pour plus de commodité, cela se fait dans la cave. Après avoir atteint sa maturité, il y est stocké.

2 jours avant de creuser, le chou est bien arrosé. Lors du creusement, il est important de garder la racine intacte et avec beaucoup de terre dessus. Plusieurs caisses de terre du jardin sont amenées dans la cave et la culture y est transplantée.

Assurer une bonne ventilation dans la pièce. La température doit être légèrement supérieure à 0 ° C et l'humidité doit être d'environ 95%.

Conclusion

La plantation de chou-fleur en pleine terre dans le pays n'est effectuée que s'il est possible de fournir des soins normaux aux plantes. En pleine terre, des variétés à maturation précoce sont utilisées. Ainsi, les fruits seront plus petits, mais la plante mûrit beaucoup plus vite. Dans la voie du milieu, on choisit des variétés résistantes aux changements de température et d'humidité.