Description des meilleures variétés de chou tardif
Ceux qui souhaitent cultiver du chou avec une longue durée de conservation devraient faire attention aux meilleures variétés de chou tardif.
Description des meilleures variétés de chou tardif
Caractéristiques des variétés tardives
Les variétés hollandaises de chou blanc tardif ont les qualités suivantes:
- bons indicateurs de productivité et de goût;
- longue durée de conservation: jusqu'à 10 mois;
- la récolte est souvent effectuée à l'aide d'équipements mécanisés, cela n'affecte pas la qualité du produit;
- les variétés tardives de chou se caractérisent par une résistance à la plupart des maladies.
La saison de croissance du chou tardif, du semis à la récolte, est d'environ 200 jours. De début septembre à novembre, ils connaissent une croissance active. Le seul inconvénient de toutes les variétés de chou tardif est qu'elles ne résistent pas aux coups de froid printanier, elles sont donc plantées à l'aide de semis.
Règles d'atterrissage
Toutes les variétés tardives de chou blanc ou de chou-fleur sont plantées début mai. Pour ce faire, le 10 mars, les graines sont plantées dans des conteneurs, elles sont autorisées à germer.
Il est préférable de traiter les graines avec des désinfectants: solution d'oxychome ou de manganèse. La dose optimale de médicaments est de 10 mg pour 10 litres d'eau. Cela est nécessaire pour réduire le risque d'influencer la culture de parasites et de maladies. Les premières pousses, soumises au régime de température correct, apparaissent après 40 à 50 jours.
Pendant les 2 premières semaines, un récipient contenant des graines d'espèces à maturation tardive est conservé à une température de 25-28 ° C. Après 14 jours, le régime de température doit dépendre de l'heure de la journée: température diurne - environ 18 ° C et nuit - 8-10 ° C. Cela permet à la plante de s'acclimater rapidement à l'environnement après avoir été plantée à l'extérieur.
2 semaines avant la plantation en pleine terre, les plants sont durcis. Pour ce faire, ils sont emmenés dans la rue tous les jours. À l'air frais pendant les premiers jours, ils sont conservés pendant environ 2-3 heures, après quoi le temps d'aération est progressivement augmenté jusqu'à 8 heures.
Seules les terres fertiles sont choisies pour la plantation. Il est préférable que le niveau d'acidité du sol ne dépasse pas 4%. Sinon, la croissance des semis ralentira et le rendement diminuera. Le schéma de plantation optimal pour les variétés tardives de chou blanc est de 70 x 80 cm. La profondeur de plantation doit être telle que les feuilles inférieures de la plante soient au-dessus du sol.
Se soucier
Les variétés de chou hollandais à maturation tardive nécessitent des soins complets:
- L'arrosage se fait une fois par semaine et uniquement avec de l'eau tiède (cela augmente l'adhérence des racines au sol). La quantité optimale d'eau est de 2 litres par 1 buisson.
- Le top dressing est réalisé à l'aide d'engrais minéraux et organiques. Le premier - 14 jours après la plantation en pleine terre. Il consiste en l'utilisation de matières organiques: humus ou déjections d'oiseaux (environ 3 kg pour 1 m²). Lors de la deuxième alimentation, pendant la période de floraison, des composés azotés et potassiques sont utilisés (10 mg de nitrate d'ammonium, 20 kg de nitrate de potassium pour 1 mètre carré). Le troisième top dressing, effectué au début de la fructification, implique l'utilisation d'engrais phosphorés (40 mg de superphosphate pour 10 litres d'eau). Les lits sont arrosés avec cette solution.
- Le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées. Une croûte ne doit pas se former à la surface de la terre. La profondeur de désherbage ne doit pas dépasser 6 cm, sinon il y a un risque d'endommagement du système racinaire.
Agresseur
Variety Aggressor peut être stocké pendant une longue période
Ce type de culture à tête blanche de catégorie f1 a été élevé en Hollande. Il convient à la culture dans toutes les régions de Russie et d'Ukraine. La saison de croissance est de 150 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. En raison de sa croissance lente, la tête interne du fruit devient sensiblement plus dense. Les feuilles sont vert clair, avec une légère floraison cireuse. Les fruits sont gros, leur diamètre peut atteindre 25 cm et leur poids est de 4 à 5 kg. Environ 700 kg de produits sélectionnés sont récoltés sur 1 hectare. Ce chou frisé tardif est idéal pour le décapage, le décapage et l'entreposage à long terme.
Les graines sont plantées à la mi-mars. Il n'est permis de planter des semis en pleine terre qu'à la mi-mai, lorsque les gelées hivernales ont déjà reculé.
Ce représentant de la sélection néerlandaise est résistant à la jambe noire et à la bactériose. La résistance aux altises et aux pucerons est notée.
Biélorusse
À partir du nom de la variété, il devient clair dans quel pays elle a été élevée. Belorusskaya est idéal pour une longue durée de conservation. La saison de croissance dure environ 175 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Le représentant de la sélection tardive convient à la culture dans la zone médiane du pays.
Selon la description, la variété a des feuilles vertes. Les fruits du chou blanc atteignent un poids de 5 kg. Les indicateurs de rendement sont bons: environ 500 kg de produits sélectionnés sont récoltés sur 1 hectare. La variété convient à la fermentation.
Les graines sont plantées du 15 au 18 mars. Début mai, les plants sont transplantés en pleine terre. Il résiste au mildiou, au fusarium et à la pourriture des racines.
Fille des neiges
La variété à tête blanche du chou Snegurochka tardif est l'une des meilleures. Il est idéal pour la zone médiane du pays. La saison de croissance dure 170 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les feuilles sont vert clair avec une floraison cireuse. La tête du chou est dense, ronde. Le poids du fœtus atteint 10 kg. 900-950 kg de récoltes sont récoltés sur 1 hectare.
Les graines sont plantées le 10 mars. À partir de début juin, le repiquage en pleine terre est autorisé. Vous pouvez récolter à la mi-novembre.
Languadeaker
Le chou Languedaker est un hybride f1 qui mûrit plus tôt que les autres variétés tardives. La végétation dure 135 jours à partir du moment de l'émergence. Convient pour la culture dans le centre et le sud du pays. Douche vert clair. La tête du fruit est ferme et ronde. Dans le contexte, la tête de chou devient blanche.
On note une résistance au fusarium et à la tache noire, la variété est résistante aux altises, aux pucerons et aux papillons. La durée de conservation des produits est d'environ 5 à 6 mois.
Bonhomme en pain d'épice
Gingerbread Man F1 mûrit en 140 jours. Il y a une forte densité de têtes. Le poids d'un fruit atteint 5-7 kg. La surface de la tête de chou est vert clair; dans la section, elle acquiert une teinte blanche.
Selon la description, tous les fruits de cette variété se caractérisent par une bonne résistance à la fissuration et à la pourriture. La durée de conservation est de 8 à 10 mois.
Conclusion
Le chou tardif est une bonne option pour ceux qui souhaitent récolter en automne et profiter d'un produit sain tout au long de l'hiver. Le chou tardif est particulièrement adapté aux installations industrielles qui cultivent des cultures destinées à la vente et au transport sur de longues distances. Les produits ne perdent pas leur qualité marchande et leur goût pendant 6 à 9 mois.