Allergie aux mandarines
Une réaction allergique se manifeste à de nombreux aliments, mais le plus souvent aux agrumes. Dans la vie de tous les jours, on pense que l'allergie aux mandarines chez les enfants et les adultes est un mythe. Cette opinion est fausse. Les mandarines, comme tous les agrumes, sont un allergène puissant.
Allergie aux mandarines
Causes des allergies
Il n'y a pas de cause exacte des signes d'allergie aux mandarines, car la substance à l'origine des symptômes n'a pas été identifiée. Les scientifiques ont tendance à croire que les allergènes qui provoquent la manifestation de réactions sont les salicylates qui font partie du fruit, ainsi que les esters inhérents à l'huile de mandarine.
Il existe plusieurs autres allergènes indirectement associés à cet agrume:
- Produits chimiques. Le plus souvent, ce sont des fongicides qui sont utilisés dans la transformation des fruits pour créer une présentation attrayante et repousser les insectes.
- Mouler. La maladie fongique affecte les fruits trop mûrs et provoque des symptômes de malaise chez les adultes et les enfants. La maladie de la mandarine dans ce cas particulier survient après avoir mangé des fruits pourris.
- Pollen. Il apparaît sur une plante à fleurs. La maladie de la mandarine est associée à d'autres types d'allergies au pollen. Ce type de maladie ne diffère pas par des symptômes spéciaux, mais le mécanisme de survenue est différent et, par conséquent, la réaction à un arbre domestique peut être absente lorsque le fruit est consommé.
Les symptômes peuvent s'avérer être des pseudo-allergies aux mandarines. Les fausses maladies se manifestent généralement par des troubles digestifs après avoir consommé de grandes quantités de fruits. Dans ce cas, il y a une augmentation supplémentaire de la température et un malaise général.
Symptômes d'allergie
L'allergie à la mandarine ressemble à tous les types d'intoxication alimentaire et affecte différemment les adultes et les enfants. Parmi les principaux symptômes figurent:
- éruptions cutanées sur le visage et le corps;
- dérangement du tractus gastro-intestinal;
- nausées, conduisant souvent à des vomissements;
- la diarrhée;
- gonflement du nasopharynx, accompagné de démangeaisons et de rhinite;
- toux qui provoque un bronchospasme;
- des ganglions lymphatiques enflés;
- conjonctivite sévère;
- gonflement des paupières et larmoiement prononcé.
L'allergie aux mandarines chez les enfants survient souvent avant l'âge de 6 ans, a l'apparence d'une éruption cutanée et une rougeur de la peau sur le visage, la poitrine, l'abdomen et les fesses. Les zones touchées sont squameuses, provoquant de fortes démangeaisons. La raison en est le travail instable du système immunitaire de l'enfant.
Dans la plupart des cas, l'évolution de la maladie allergique chez les enfants est plus prononcée, mais si la source des allergènes est éliminée à temps, la réaction diminuera progressivement jusqu'à ce que l'éruption disparaisse complètement.
Dans 40% des cas, les ruches se développent lors de la consommation d'agrumes.
Traitement
Éliminez les agrumes de votre alimentation
L'allergie aux mandarines se manifeste par des symptômes étendus, il vaut donc la peine de traiter ses manifestations de manière globale. Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, vous devez immédiatement arrêter de manger des agrumes dans un proche avenir. Si la condition s'aggrave, consultez immédiatement un médecin, car.les réactions allergiques aux aliments peuvent avoir des conséquences irréversibles, pouvant aller jusqu'à la mort.
Pour traiter les manifestations d'intolérance aux agrumes chez l'adulte, utilisez:
- sorbants (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, charbon actif);
- antihistaminiques (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- onguents anti-inflammatoires du spectre d'action local;
- crème hormonale (Prednisolone).
Pour traiter les allergies alimentaires aux mandarines, il est important de suivre un régime alimentaire qui exclut les aliments à fort pourcentage d'allergènes: fruits et légumes rouges, œufs, miel.
Prophylaxie
Il est impossible de prédire l'apparition de réactions allergiques à l'avance, vous devez donc respecter un certain nombre de règles:
- N'introduisez pas d'agrumes dans l'alimentation d'un bébé de moins de 2 ans.
- Lorsqu'un enfant rencontre ce fruit pour la première fois, ne le donnez pas en grande quantité. Il est censé commencer l'introduction dans le régime avec plusieurs tranches, ou mieux - avec 5 ml de jus de mandarine.
- En l'absence de symptômes de la maladie chez un enfant de 2 à 6 ans, il est permis d'augmenter la dose quotidienne à 3 pcs.
- La norme quotidienne d'un adulte ne doit pas dépasser 500 g d'agrumes, pour un enfant de plus de 6 ans - 250 g.
- En cas d'éruptions cutanées sur d'autres agrumes, la réaction du corps doit être surveillée pendant plusieurs jours après la consommation.
Dans la plupart des cas, éviter l'allergie à la mandarine implique de choisir le bon fruit. Pour ce faire, faites attention aux points suivants:
- Une peau d'agrumes avec une brillance distincte indique un traitement chimique pour maintenir sa présentation.
- Les fruits flétris, bon marché et trop mûrs sont souvent affectés par la moisissure.
- Agrumes orange pâle ou verdâtres, non mûrs. Ils peuvent non seulement provoquer une intolérance aux fruits, mais aussi provoquer une indigestion.
Pour les éruptions cutanées allergiques, les fruits de mandarine sont remplacés par des fruits moins allergènes, par exemple le pomelo et le pamplemousse. Pour étancher votre soif, il est également permis d'utiliser des citrons verts et des citrons, qui contiennent le moins d'allergènes, mais répondent aux besoins en vitamine C.
Conclusion
Le fruit de la mandarine est savoureux et sain pour le corps humain. Mais pour éviter les conséquences négatives, il vaut la peine de les utiliser mûres et d'observer la mesure. Si vous présentez des symptômes d'allergie aux mandarines, vous devriez demander l'aide de spécialistes qualifiés à temps.