La salade Donskoï pour l'hiver est vraiment la meilleure collation
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Des tomates fraîches, des oignons aromatiques et des poivrons doux peuvent être utilisés pour faire une merveilleuse salade de légumes, communément appelée Donskoï.
Assurez-vous de préparer plusieurs bocaux de ce plat juteux et aromatique pendant la saison - en hiver, une telle préparation sera une véritable aubaine.
Recette classique
Ingrédients
- Tomates - 1 kg
- Poivron doux - 400 g
- Oignons - 300 g
- Persil - 0,5 pcs (bouquet)
- Huile végétale - 4 c. l.
- Vinaigre - 2 c. l. (9%)
- Sucre granulé - 1 c. l.
- Sel - 1,5 c.
- Poivre noir - 12 pièces (pois)
- Piment de la Jamaïque - 4 pièces
- Feuille de laurier - 1 pièce