Salade de concombre "Winter King" à corriger pour qu'elle ne coïncide pas avec le sous-zag
Beaucoup de gens aiment la salade de concombre "Winter King" pour la simplicité de sa préparation: les légumes sont coupés, puis insistés pendant un certain temps (pour qu'ils laissent entrer le jus), après quoi ils sont bouillis pendant une courte période et immédiatement fermés. La salade n'a pas besoin d'être stérilisée, ce qui, bien sûr, simplifie considérablement le processus de mise en conserve, et le principal ensemble d'ingrédients pour cette préparation est le plus abordable - concombres, oignons et aneth. Grâce à cette méthode de conservation rapide, les concombres de la salade sont croustillants et aromatiques. La salade Winter King peut être consommée non seulement comme collation indépendante, mais également ajoutée à d'autres plats, tels que les soupes.
Salade de concombre "Winter King"
Ingrédients
- Concombres - 2,5 kg
- Oignons - 0,5 kg
- Aneth - 1 pièce (bouquet)
- Vinaigre - 50 ml (9%)
- Sucre granulé - 2,5 c. l.
- Sel - 2 cuillères à soupe l.
- Poivre noir - 5 pièces (pois)