Salade "Nezhinsky"
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La salade "Nezhinsky" est l'un des types les plus populaires de conservation à domicile de concombres pour l'hiver. Une telle salade est préparée avec l'ajout d'oignons, de persil, d'ail finement haché et d'épices, ce qui lui permet d'être très aromatique et savoureux. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps pour la préparer, la salade n'est pas bouillie, les légumes frais hachés sont immédiatement disposés dans des bocaux, après quoi ils sont stérilisés. En conséquence, vous obtenez une délicieuse collation maison que vous pouvez même mettre sur la table de fête sans hésitation.
Salade de concombre "Nezhinsky" pour l'hiver
Ingrédients
- Concombres - 1 kg
- Oignons - 125 g
- Persil - 50 g
- Ail - 3-4 gousses
- Huile végétale - 125 ml
- Vinaigre - 60 ml (9%)
- Sel - 15 g