Caviar de tomates vertes - vole d'abord en hiver
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Si vous utilisez des tomates vertes pour la récolte pour l'hiver, vous obtenez un plat très intéressant. Le caviar de tomate verte vous surprendra par son goût piquant et son aspect brillant - il peut être un apéritif appétissant, ainsi qu'une salade ou une sauce pour la viande. La combinaison de légumes, d'épices et d'huile végétale est non seulement incroyablement savoureuse, mais aussi saine.
Caviar de tomates vertes "Lèche tes doigts"
Ingrédients
- Tomates vertes - 1 kg
- Carottes - 500 g
- Oignons - 500 g
- Ail - 10 pièces (gousses)
- Sel - 1 cuillère à soupe l.
- Sucre granulé - 4 c. l.
- Vinaigre - 2 c. l. (9%)
- Poivre noir moulu - 1,5 c. l.
- Paprika - 1 cuillère à café
- Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe l.
- Huile végétale - 100 ml