Dosage de levure alimentaire pour porcs

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Évaluation de l'article

La levure alimentaire pour porcs est l'un des compléments nutritionnels les plus importants de leur alimentation. Pour une bonne prise de poids, les animaux ont besoin d'une énorme quantité de protéines, qui ne peuvent pas toujours être obtenues à partir de la nourriture en entier. C'est pour l'enrichissement de l'alimentation en protéines, ainsi qu'en vitamines et micro-éléments, que la levure alimentaire est ajoutée à l'alimentation des porcs.

Levure d'aliments pour porcs

Pourquoi les porcs peuvent bénéficier de la levure alimentaire

Le manque de protéines dans les aliments provoque non seulement une diminution de la productivité des porcs de 30 à 38%, mais affecte également la santé des truies et des jeunes animaux. Si le corps des mammifères ne reçoit pas suffisamment d'acides aminés vitaux, les cellules n'ont nulle part où prendre le matériau de construction pour diviser et développer la masse musculaire.

Avec un manque d'au moins un acide aminé dans l'aliment, le reste est moins absorbé. En conséquence, le porc commence à avoir des problèmes de métabolisme et d'assimilation des aliments. Dans les cas avancés, un manque de protéines conduit à:

1. Anémie - une faible teneur en hémoglobine dans le sang. Sa carence entraîne une privation d'oxygène de tous les organes et systèmes du corps, car le fer, qui fait partie intégrante de l'hémoglobine, ne peut pas faire face au transfert d'oxygène par le sang vers les organes.
2. Dysfonctionnement sexuel chez les hommes, ainsi qu'une violation du cycle de reproduction chez les femmes. Tout cela parle de l'incapacité des individus à se reproduire normalement, ce qui menace des pertes matérielles pour les exploitations spécialisées dans l'élevage de porcs.
3. Une diminution de la production de lait chez les truies, qui est une conséquence d'une nutrition insuffisante et entraîne la mort de la progéniture. Les porcelets grandissent douloureux ou ne survivent pas du tout.

En conséquence, on peut voir que la levure alimentaire pour porcs joue un rôle important dans l'alimentation. Ils contiennent:

• le soufre, responsable de la synthèse des acides aminés dans le corps;
• le phosphore et le calcium, responsables de la forte structure osseuse et de la croissance osseuse chez les jeunes animaux;
• les vitamines B1, B6, B12, qui à leur tour régulent les processus métaboliques impliquant les graisses;
• la biotine, une substance utilisée pour prévenir la diathèse et l'irritation cutanée.

Si vous utilisez de la levure alimentaire dans les bonnes proportions, vous pouvez augmenter la productivité du bétail de plus de 45% (soit près de 2 fois). En comparaison avec la valeur nutritionnelle du maïs et du blé, le supplément de levure a une teneur calorique de 3,5 à 4 fois plus élevée.

De quoi est faite la levure alimentaire pour les porcs

La levure pour porcs de ferme est produite à partir de levure de qualité commerciale. La technologie de production est que les colonies de levures sont placées dans un milieu nutritif, où elles se multiplient activement. Une fois la levure alimentaire séchée, le résultat est une poudre brun clair avec une odeur caractéristique.

En fonction des matières premières utilisées pour la fabrication d'un additif alimentaire, les types suivants sont distingués:

1. Hydrolyse, qui est produite à partir de déchets ménagers secs ou de résidus de bois.
2. Classic, qui sont fabriqués à partir de déchets de l'industrie de l'alcool.
3. Concentré de protéines et de vitamines, synthétisé à l'aide de produits non végétaux à partir de produits pétroliers, d'éthanol, de méthanol et de paraffines.

L'acide acétique et les monosaccharides sont utilisés dans la production. Ces substances se retrouvent en abondance dans les déchets de légumes et de fruits. Bien que le processus soit complexe d'un point de vue technique, les produits sont beaucoup moins chers que la production d'aliments composés. L'utilisation de déchets comme matière première réduit considérablement le coût de production. C'est pour cette raison que la levure est si populaire dans l'alimentation du bétail.

Dosage de levure alimentaire pour porcs

Lors de l'introduction de la levure dans l'alimentation des porcs, il est nécessaire de surveiller attentivement la propreté des mangeoires et d'en retirer les aliments non consommés à temps. Sinon, il existe un risque important de développer des maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que des intoxications.

La levure n'est pas donnée aux animaux sous sa forme pure. Ils sont mélangés à d'autres aliments et créent des conditions favorables à la reproduction de la colonie. Ce processus s'appelle la levure. À son extrémité, la masse est séchée, ce qui donne une substance poudreuse de couleur brun foncé.

Lors de l'engraissement des animaux, la dose de levure fourragère doit être d'au moins 10% de la quantité totale de fourrage. Cela équivaut à environ 0,3-0,4 kg par individu. Les femmes enceintes ont besoin d'un régime alimentaire plus nutritif, car pour la formation normale des fruits, une quantité suffisante de protéines, de graisses et de glucides est nécessaire. Ils doivent recevoir jusqu'à 0,5 kg de suppléments par jour. Les femelles allaitantes sont nourries avec de la levure le premier jour après l'accouchement. Cela augmente la lactation et aide à reconstituer la force du porc mis bas.

Vous pouvez également donner de la levure alimentaire aux porcelets. L'introduction du complément alimentaire doit se faire progressivement pour éviter les troubles digestifs et les réactions allergiques. Les porcelets doivent recevoir 0,1-0,15 kg de levure par jour, puis la dose est augmentée tous les 3-4 jours. Pour les porcs sevrés, la dose est doublée. Bien que les protéines soient importantes pour la croissance des jeunes animaux, il existe un risque de problèmes digestifs en raison de leur surabondance. Les opinions des agriculteurs sur la question de savoir si les porcelets peuvent être nourris avec de la levure diffèrent grandement pour cette même raison.

Comment nourrir les porcs avec de la levure alimentaire

L'alimentation correctement sélectionnée et son dosage ne représentent que la moitié de la bataille. Il est également nécessaire de préparer correctement la levure alimentaire pour la consommation.

Lorsque l'additif est trempé, les cellules de levure se divisent, augmentant ainsi la quantité de protéines qu'elles contiennent. Il s'agit de levure fourragère, qui est activement utilisée dans de nombreuses fermes.

Il existe plusieurs manières de produire de la levure:

1. Pâte. Pour ce faire, prenez 10 litres d'eau bouillie tiède, dans lesquels sont immergés 150 à 250 g de levure alimentaire et environ 4 kg de concentrés. Une fois que la masse est mélangée jusqu'à consistance lisse, elle est laissée pendant 5 à 6 heures dans une pièce chaude. Pendant la fermentation du mélange, il est agité toutes les 30 à 50 minutes pour une meilleure aération de la nourriture. Après cela, 15 kg supplémentaires de concentrés et au moins 30 litres d'eau chauffée sont ajoutés. Le mélange est laissé à nouveau fermenter pendant 3 heures, sous agitation occasionnelle.
2. Sans pâte. Dans ce cas, le volume total de l'aliment composé (20 kg) et 10 litres d'eau tiède contenant de la levure diluée sont prélevés en une seule fois. Ensuite, la masse est versée dans un grand récipient et 35 litres de liquide sont ajoutés. La levure dure environ 7 à 9 heures.
3. Levain. Cette méthode est la plus économique si l'on tient compte de l'utilisation d'aliments composés. Pas plus de 35 à 40% de l'alimentation totale est utilisée. L'aliment composé est versé avec de l'eau tiède et mélangé jusqu'à ce qu'il soit homogène. Une solution est ajoutée à l'alimentation et laissée à fermenter pendant 5 à 7 heures. Afin de donner au levain la possibilité d'être saturé en oxygène, il est intensément agité 3 à 4 fois par jour. Dans les temps suivants, avant l'alimentation, il en reste une petite partie.

Une alimentation de qualité améliore non seulement le métabolisme dans le corps du porc, mais assure également un gain de poids corporel quotidien optimal.De plus, la santé des jeunes animaux et des reproducteurs dépend de la présence de protéines, de graisses et de glucides dans l'alimentation.

Conclusion

Un produit tel que la levure fourragère est utilisé efficacement par les agriculteurs depuis de nombreuses années. Cet additif alimentaire peut non seulement augmenter le gain de poids chez les porcs d'engraissement, mais également réduire considérablement les coûts de la ferme elle-même.

Vous devez savoir exactement quelle quantité de levure est recommandée pour un porc en particulier. Un excès d'entre eux dans le corps peut entraîner le résultat inverse, ainsi que des troubles métaboliques.