Garder les porcs à la maison

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Évaluation de l'article

Garder les porcs à la maison est rentable, quoique quelque peu gênant. Mais, comme on dit, vous ne pouvez pas facilement sortir un poisson de l'étang, et encore moins, vous ne pouvez pas élever un porc en bonne santé et bien nourri. Il n'est pas nécessaire de parler longtemps du goût du porc. Ce produit est délicieux sous toutes ses formes: bouilli, frit, fumé, salé. Le porc est bon pour la mise en conserve et la congélation à la maison. De plus, la viande de porc se caractérise par une teneur élevée en protéines complètes, en fer, en acides aminés et en vitamines B.

Entretien et soins des porcs

Caractéristiques du contenu

Les avantages de l'élevage de porcs à la maison n'ont guère besoin d'être commentés.

Par rapport aux autres races animales animales domestiques, les porcs sont très fertiles et prennent du poids relativement rapidement.

Ainsi, sous réserve d'un bon entretien d'une truie saine en une seule mise bas, il est tout à fait possible d'avoir jusqu'à 1,5 douzaine de porcelets. Et si nous prenons en compte le fait qu'avec des soins appropriés et un sevrage rapide des porcelets d'une mère, une truie peut porcelet deux fois par an, alors après de simples calculs arithmétiques, nous pouvons dire que dans 12 mois, un éleveur de porc responsable recevra probablement jusqu'à à 3 douzaines de porcelets.

Pour obtenir le résultat optimal de l'alimentation des porcs, vous devez choisir sa race. Ils le choisissent, en fonction du résultat souhaité, des conditions climatiques de l'emplacement de la ferme et des préférences personnelles de l'éleveur de porcs. Ainsi, par exemple, le Mangalitsa hongrois convient à ceux qui préfèrent la viande avec de grandes couches de bacon, mais la viande de porcs coréens et vietnamiens est plus maigre. Pour que les éleveurs de porcs novices ne se mettent pas dans le pétrin et effectuent un achat de manière rentable et judicieuse, il est préférable de contacter des fermes d'élevage spécialisées ou des agriculteurs de bonne réputation.

Les bébés nouvellement acquis sont transportés dans des sacs ou des paniers sur une courte distance et dans des cages spéciales pour une longue distance. À l'arrivée d'un nouvel animal à la ferme, il doit se voir attribuer une pièce séparée dans laquelle le cochon devra rester plusieurs semaines. Ces précautions permettent d'identifier d'éventuelles maladies du bébé à temps et de prévenir l'infection des autres habitants de la ferme.

Pour élever un porc engraissé en bonne santé, il est nécessaire de respecter certaines des conditions obligatoires pour sa garde:

• salle spécialement équipée;
• mise à disposition de conditions de marche;
• soins appropriés;
• régime équilibré;
• prévention et traitement des maladies.

Espace pour le contenu

Voyons maintenant comment garder correctement les porcs dans les ménages subsidiaires. Avant d'amener les porcelets dans sa ferme, le propriétaire doit passer par la construction d'une porcherie ou le rééquipement des hangars existants, ce qui est assez gênant pour les éleveurs de porcs novices.

Selon les normes sanitaires, la porcherie doit être suffisamment spacieuse, chaude et sèche.

Une attention particulière doit être portée à la ventilation.Pour assurer une ventilation normale, il suffit d'utiliser un système d'évacuation domestique conventionnel et de ne pas oublier la ventilation, pour laquelle des fenêtres sont nécessaires dans la pièce.

La température optimale de l'air dans la porcherie doit être d'environ 20 ° C. Pour assurer un régime de température favorable en hiver, il est nécessaire d'isoler le toit, le sol et les murs. Les radiateurs électriques peuvent également être utilisés en hiver. Pour un chauffage supplémentaire des petits porcs, il est recommandé d'utiliser des lampes infrarouges.

Il est préférable de faire le sol dans le béton de la porcherie, suivi de son réchauffement avec de la paille, de la sciure ou du foin. En aucun cas, les animaux ne doivent glisser sur le sol et une humidité élevée du sol. Pour faciliter le nettoyage dans la porcherie, le sol est réalisé avec une légère pente vers la paroi du fond. Il devrait également y avoir des rainures pour le drainage de l'urine et du fumier. Dans le secteur avant de la porcherie, il est conseillé de fabriquer des récipients pour les aliments et l'eau.

Pour assurer au porc un entretien et des soins normaux, il est nécessaire d'équiper des enclos dans la porcherie, dans laquelle seront situés les porcs. Pour les truies et les verrats, les vétérinaires recommandent de fournir des enclos individuels. Sur la photo et la vidéo de grandes porcheries, il est à noter que jusqu'à 25 jeunes animaux peuvent être logés dans un enclos. En général, la surface normale de la machine pour une personne pesant jusqu'à 100 kg est légèrement supérieure à 1 m2. m.

Fonctionnalités de marche

Pour rester en bonne santé et assurer une prise de poids normale, les porcs ont besoin de faire de l'exercice en plein air - marcher.

En fonction des caractéristiques climatiques de la région et des préférences personnelles de l'éleveur de porcs, il existe plusieurs manières principales d'élever des porcs. Dans les régions à climat doux, la méthode d'élevage en plein air prévaut. Pour cela, les machines sont équipées de manière à ce que le bétail puisse sortir librement de la zone de marche. Le site lui-même est divisé en plusieurs sections, dont chacune est reliée par un passage à une certaine machine.

Dans les régions au climat plus rude, les porcs sont élevés en liberté. Sa technologie réside dans le fait que le moment principal de la journée, les "porcs" sont dans les machines, dans lesquelles il y a des trous d'homme spéciaux avec de petites portes. Ces regards mènent à une zone de marche, où le bétail est relâché en été ou lorsque le temps est propice à la marche.

Après la promenade, les porcs sont ramenés dans l'enclos. Dans les grandes exploitations porcines dotées de technologies modernes d'élevage d'animaux en cage à plusieurs niveaux ou à plusieurs niveaux, un mode d'élevage en plein air prévaut.

Afin d'effectuer les réparations, la désinfection et autres procédures d'hygiène dans la porcherie, ses habitants sont souvent temporairement transférés dans les soi-disant camps d'été. Ce sont des enclos à l'abri du soleil et de la pluie. Dans les corrals, des zones spéciales avec une surface dure sont équipées, sur lesquelles sont placés des abreuvoirs et des mangeoires. Sur la photo et la vidéo de ces camps, on peut voir que les zones de marche sont des zones couvertes de jeunes herbes, où les animaux sont en pâturage libre. Cet entretien est appelé pâturage de camp et est effectué principalement en été, mais en aucun cas pendant la saison froide.

Le contenu gratuit ou public a ses avantages:

1. Le porc choisit indépendamment sa nourriture, riche en vitamines et autres substances utiles. Pendant la période de pâturage dans la rue, le besoin d'additifs alimentaires spéciaux disparaît de lui-même.
2. Le mouvement a un effet positif sur le squelette du porc et ses muscles, et empêche également une accumulation excessive de masse graisseuse.
3. Le pâturage libre a un effet bénéfique sur la fertilité des truies et le développement des jeunes truies.

Se soucier

Examinons certaines des caractéristiques des soins aux porcs et aux porcelets dans un ménage. Tout d'abord, il convient de noter que les porcs se caractérisent par une prise de poids assez rapide.Avec le poids initial d'un porcelet nouveau-né de 1 à 1,5 kg déjà dans les 7 premiers jours de sa vie, il devient presque 2 fois plus lourd et avec un sevrage correct et opportun de la truie, qui est effectué à la fin du 2ème mois de la vie des bébés, bientôt le poids des sevrés augmente de 20 fois. Si vous prenez bien soin du porc, vous pouvez faire pousser en 12 mois un animal dont le poids dépassera de près de 140 fois l'original, soit pas moins de 140 kg.

Pour obtenir de tels résultats, il est extrêmement important de prendre soin des porcs et du logement dans lequel ils se trouvent. Selon les normes sanitaires, l'humidité de l'air dans la porcherie ne doit pas dépasser 85% et son indicateur optimal est au niveau de 70%. Les courants d'air, les basses températures et une humidité élevée sont catégoriquement contre-indiqués pour les porcelets dans les premiers mois de vie et pour les adultes. La température minimale dans la pièce où grandissent les porcelets ne doit pas descendre en dessous de 22 ° C. Pour les adultes, ce chiffre est de 16 ° C.

Lors de l'élevage de porcs à domicile, une attention particulière doit être accordée à la propreté des locaux où ils sont détenus.

Le nettoyage des porcheries doit être régulier et minutieux. Une fois par mois, il est nécessaire de procéder à un nettoyage général, suivi de la désinfection et de la désinsectisation des locaux. Après chaque tétée, il est nécessaire de bien nettoyer les mangeoires, et une fois tous les 7 jours, rincez-les avec de la lessive. Les bols à boire ne doivent pas non plus être oubliés: l'eau qu'ils contiennent doit être changée régulièrement.

Alimentation

En plus d'une bonne gestion et de bons soins des porcs, il est extrêmement important de respecter les règles de base de l'alimentation animale. L'avantage incontestable de l'élevage de porcs à domicile est l'utilisation optimale de l'aliment résultant, que le porc absorbe plus d'un tiers. Par rapport aux moutons et aux vaches, un porc dépense 30% de nourriture en moins par kilogramme de croissance, ce qui est assez important, en particulier pour les éleveurs de porcs novices. Le rendement d'abattage de l'animal atteint 85%, et c'est un chiffre assez élevé.

Pour que les porcs grandissent rapidement et se développent bien, ils ont besoin d'une alimentation régulière et équilibrée.

Jusqu'à ce que les petits porcelets atteignent l'âge de 3 mois, ils sont nourris 5 fois par jour. Pour les jeunes animaux qui ont déjà 3 mois, il suffit de recevoir de la nourriture 4 fois par jour. Les adultes et les truies allaitantes mangent trois fois par jour.

Les porcs étant des herbivores, leur alimentation est basée sur des produits végétaux. Le calcul du taux d'alimentation quotidien d'un porc dépend de son âge, de sa race et de son poids. Pour que les porcs prennent rapidement du poids, que leur viande soit savoureuse et que la graisse soit dense et granuleuse, les groupes d'aliments suivants doivent être inclus dans le régime:

1. Des céréales. Cela peut être des pois, du millet, de l'orge.
2. Légumes juteux et légumes racines comme la citrouille, les betteraves à sucre, les pommes de terre, les carottes.
3. Légumes verts. Vous pouvez utiliser l'ortie, le trèfle, la luzerne.
4. Fourrage grossier. Ceux-ci incluent la poussière de foin d'herbes légumineuses.
5. Déchets de viande et de produits laitiers.

Il existe plusieurs façons de nourrir les porcs. Le régime alimentaire des porcs nourris à sec se compose d'aliments secs spécialisés. Ils contiennent toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la croissance d'un porc. L'avantage de cette méthode d'alimentation est sa simplicité et sa prise de poids rapide par le bétail. De plus, les aliments secs font gagner beaucoup de temps à l'éleveur de porcs, ont une longue durée de conservation et contribuent à la digestion normale du porc.

L'alimentation liquide est utilisée dans de nombreux ménages privés. Le régime alimentaire d'un porc avec une telle alimentation se compose de mélanges d'aliments préparés par lui-même avec l'ajout de yogourt et de déchets alimentaires liquides. L'alimentation humide implique l'utilisation de plats préparés en mélangeant des pommes de terre bouillies, des herbes, des légumes, des gâteaux et des déchets alimentaires.Les éleveurs de porcs qui cultivent des aliments et des légumes verts dans leur arrière-cour préfèrent l'alimentation humide et liquide des porcs.

Maladies

Les porcs, comme tous les animaux, sont sensibles à diverses maladies. Pour les éviter, et si cela n'est pas possible, au moins pour les identifier à un stade précoce, il est important pour les éleveurs de porcs de ne pas oublier les mesures d'hygiène dans les porcheries et les inspections régulières du bétail. Considérons les maladies les plus courantes des porcs:

1. Les troubles digestifs sont les plus courants chez les jeunes porcelets.
2. Une autre maladie à laquelle les porcs sont sujets est l'érysipèle. Les rongeurs ou autres porcs peuvent être porteurs de la maladie. Les symptômes comprennent la fièvre, la perte d'appétit, la soif, la constipation ou la diarrhée.
3. La leptospirose est caractérisée par une augmentation de la température corporelle, un trouble du système nerveux, une diminution de l'appétit et la présence de sang et de pus dans les urines. Cette maladie est également dangereuse pour l'homme.
4. La peste porcine affecte le système circulatoire, les poumons et les intestins. C'est une maladie très dangereuse et presque incurable avec une issue fatale.