Comment faire vous-même une ferme porcine
L'élevage porcin et son aménagement sont un travail minutieux. La rentabilité d'une ferme porcine dépendra entièrement de la diligence et de la compétence de l'éleveur. Pour que les porcs apportent un revenu réel, vous devez créer des conditions optimales pour eux, leur fournir des soins appropriés. Aujourd'hui, ouvrir une ferme porcine est un investissement rentable qui se rentabilise rapidement et vous permet de gagner de l'argent avec des coûts énergétiques minimes. Une ferme porcine pour 50 têtes de porc - est-ce une tâche réalisable pour la réalisation de soi?
Ferme porcine faites-le vous-même
Où commencer
Comment ouvrir une mini ferme porcine? Toute entreprise commence par la préparation, la planification, les calculs, les études de marché et une évaluation adéquate de sa compétitivité. Une partie du plan d'affaires de l'élevage porcin comprend une analyse des capacités financières et physiques. Au début, il y a des difficultés avec une évaluation adéquate de leur position et de leurs capacités. Beaucoup surestiment leur force et finissent par échouer. Il est nécessaire de tout calculer dans les moindres détails.
Le plan d'affaires de la ferme porcine comprend un projet de construction, qui représente toute la structure interne, jusqu'aux mangeoires et aux abreuvoirs. Créer une ferme porcine à partir de zéro demandera beaucoup de temps et d'efforts. L'affaire nécessite un investissement important dans un premier temps. Au départ, vous devriez trouver un terrain approprié, puis acheter de l'équipement et construire une pièce.
Lors de l'achat d'un terrain, il est important de se rappeler que les élevages de porcs ne peuvent pas être créés dans la ville, vous devez donc acheter des terres en dehors de la ville. La distance entre la ferme et les bâtiments résidentiels ne doit pas être inférieure à 15 m La superficie du bâtiment dépendra du nombre de têtes de bétail. Les élevages de porcs jusqu'à 50-100 têtes nécessitent l'utilisation d'une superficie de 250 carrés ou plus.
Exigences de construction
La construction d'un élevage porcin doit se dérouler selon un plan spécifique, soumis à toutes les exigences. Que vous construisiez une mini-ferme porcine ou une ferme porcine entière, les exigences seront les mêmes pour tout le monde:
- revêtement de sol durable pour empêcher les porcs de creuser et de sortir;
- la zone interne doit être divisée en plusieurs parties fonctionnelles pour les personnes hétérosexuelles, les truies et les jeunes animaux;
- disposition d'un bon système de ventilation;
- les élevages porcins de 100 têtes doivent être équipés d'appareils de chauffage;
- éclairage naturel pendant la journée grâce à la planification des ouvertures de fenêtres, artificiel - dans l'obscurité;
- paddock clôturé, toujours avec un auvent.
A environ 60 m de la ferme porcine, vous devez équiper un entrepôt de fumier. C'est cette distance qui est déterminée par les normes sanitaires. À l'avenir, le fumier pourra également être vendu comme engrais aux fermes voisines.
Choisir une zone de construction
En tenant compte de toutes les exigences ci-dessus, le territoire est entretenu sur une petite colline. Il est conseillé de choisir une zone coupe-vent.La superficie du territoire doit permettre non seulement de construire un bâtiment, mais également d'organiser des zones de marche.
Le propriétaire de l'élevage porcin doit tenir compte du fait que son élevage doit être situé à l'écart des bâtiments résidentiels, à moins de 15 m. Dans ce cas, la direction des vents et la pente doivent être prises en compte. Ce point est destiné à empêcher la propagation d'odeurs désagréables dans la zone environnante, ainsi que la contamination de l'eau potable lors du ruissellement des eaux usées avec des matières fécales. Pour les grandes exploitations porcines, une condition préalable est la disponibilité d'un approvisionnement en eau sur le site.
Comment calculer les paramètres
La création d'une ferme porcine devra consacrer beaucoup de temps et beaucoup d'efforts pour que l'exploitation de la ferme soit rentable. Le processus de construction commence par des dessins et des calculs. Ils peuvent être réalisés indépendamment à l'aide de matériel de formation et de vidéos, ou vous pouvez contacter un spécialiste et lui commander un dessin.
La superficie de la pièce et son agencement intérieur dépendra du nombre de têtes. Le calcul est basé sur le fait qu'il y a 10 femelles pour un mâle, par conséquent, 10 verrats sont nécessaires pour 100 reines. La ferme produit normalement au moins 2 mises bas par an. Dans de bonnes conditions et en fonction des données de race, une femelle peut produire en moyenne 12 porcelets.
En fin de compte, nous avons 10 verrats, 100 femelles, 2400 porcelets, pour un total de 2510 individus. En fonction de cela, toute la pièce est divisée en machines. Les tailles des enclos seront également déterminées, en fonction du nombre d'individus qui y vivent:
- pour un porc d'engraissement, il y a 1 m2. m;
- pour un couple de verrats reproducteurs, 8 mètres carrés sont alloués. m;
- pour l'utérus avec des cochons de lait, il est censé allouer jusqu'à 10 mètres carrés. m;
- un utérus enceinte aura besoin de 6 m2. m.
Sur la base de ces données, la superficie de la pièce entière est calculée, qui est divisée en machines fonctionnelles pour garder séparément les individus d'âges différents. Ceci est nécessaire pour éviter une mortalité générale en cas d'infection, ainsi que pour réduire l'agressivité dans le troupeau. La profondeur de la machine, quelle que soit la taille, est d'environ 3 M. N'oubliez pas qu'entre les machines, il est nécessaire d'équiper des couloirs pour faciliter les déplacements.
Quoi construire une grange
La prochaine étape de l'organisation d'une ferme porcine est la préparation des matériaux pour la construction, ainsi que l'achat d'équipement. Pour les travaux de coulage de la fondation, du sable et du ciment seront nécessaires. L'imperméabilisation est souvent réalisée avec des matériaux de toiture. La face intérieure des murs est le plus souvent isolée avec du contreplaqué. Des feuilles de contreplaqué sont également posées à l'extérieur et de la laine minérale à l'intérieur.
Le toit est isolé de la même manière. L'ardoise est nécessaire pour équiper le toit. La technologie moderne implique également la construction de bâtiments modulaires pour une grange. Cependant, leur prix sera beaucoup plus élevé et, pour leur construction, il sera nécessaire de faire appel à des spécialistes, ce qui coûtera également un joli centime.
Revêtement de sol
L'un des points importants est la pose du sol. Cette nuance doit être résolue au stade de la planification. De nombreux éleveurs rendent le sol solide, cependant, selon la technologie, il sera correct de fabriquer le sol à partir de rondins de bois, en laissant des espaces entre eux. Pour effectuer tous les travaux d'aménagement de la porcherie, vous aurez besoin du matériel approprié.
Une litière sèche de foin, de paille ou de sciure de bois est déposée sur le sol. Il est très important de garder la litière propre. L'élimination du fumier est une priorité absolue dans l'élevage du bétail. Dans de nombreuses grandes industries, l'automatisation du nettoyage des locaux est assurée. La ferme porcine automatisée est située dans la région de Volgograd, en Fédération de Russie. En se concentrant là-dessus, de nombreux éleveurs ont également commencé à adopter des idées utiles pour automatiser leur production.
Il n'y a pas si longtemps, la technologie d'élevage de porcs sur un lit de fermentation nous est venue de l'Est. Cette méthode permet de gagner beaucoup de temps lors du nettoyage de la pièce et d'éliminer efficacement les odeurs.L'essence de la méthode est que tout biomatériau est placé sur le sol de la fente désinfectée et saupoudré d'une substance contenant des coprophages. Ce sont des bactéries qui vivent du traitement des matières fécales et de l'urine. La beauté est que ce type de literie peut durer jusqu'à 4 ans.
Ventilation
L'installation de la ventilation est un autre point important dans l'organisation d'une ferme porcine typique. Un système de ventilation est nécessaire pour contrôler et stabiliser le climat intérieur. Si l'échange d'air est insuffisant, des vapeurs d'ammoniac s'accumuleront dans la pièce, ce qui peut entraîner l'empoisonnement de la plupart des porcs.
Vous pouvez construire n'importe quel système de ventilation de vos propres mains, ou vous pouvez l'acheter dans un magasin si vous ne voulez pas vous salir à nouveau les mains. Sous les rubriques acheter et vendre, vous pouvez acheter un climatiseur d'occasion avec contrôle climatique à un coût très bas. Dans les grands bâtiments, il est nécessaire d'équiper un système de ventilation forcée.
Avant de faire des conduits de ventilation, vous devez vérifier s'il y a des courants d'air dans la pièce. Il faut garder à l'esprit qu'en été, il faut beaucoup plus d'air dans la pièce qu'en hiver. En hiver, la température de l'air dans la porcherie ne doit pas descendre en dessous de 15 ° C, en été, elle doit être comprise entre 20 et 25 ° C.
Systèmes de chauffage et plomberie
Ouvrir une ferme porcine est un travail difficile. Au stade final de la construction, vous devez vous assurer qu'aucun porcelet ne gèle en hiver. Le plus souvent, les granges ne sont pas isolées en plus avec des batteries ou des appareils électriques. Les murs et le toit doivent être correctement isolés, alors les porcs n'ont pas peur des gelées. En revenant au lit de fermentation, il faut dire que son utilisation résout le problème du chauffage supplémentaire.
Lors de la décomposition des déchets animaux, les coprophages génèrent de la chaleur, et dans les couches les plus basses, la température peut monter jusqu'à 60 ° C. Bien sûr, s'il y a des gelées de -50 ° C à l'extérieur en hiver, toute pièce devra être isolée en plus. L'équipement de plomberie dans une porcherie est un must. Ce déménagement simplifiera grandement le nettoyage. De plus, les porcs ont constamment besoin d'eau potable et la présence d'un système d'alimentation en eau résout ce problème en un rien de temps.
Partie finale
Créer une ferme porcine est une idée commerciale intéressante. Aujourd'hui, la viande de porc est un produit assez populaire. La faune est diversifiée et vous pouvez, en principe, choisir n'importe quel bétail, mais les porcs sont les plus économiques en termes d'alimentation et ont la productivité la plus élevée par rapport aux autres.
L'équipement d'élevage porcin et tout le matériel nécessaire doivent être achetés à l'avance. L'exploitation de la ferme dans des conditions normales est tout à fait capable de fournir 2 mises bas par an pour chaque femelle. Le nombre de porcs augmente plus de 10 fois. Une telle augmentation rapide sera plus que payante pour tous les coûts la première année.
Sous la forme d'une ferme porcine, vous pouvez construire une petite ferme saisonnière dans votre chalet d'été. À la maison, il est très facile de s'occuper des porcelets, ils sont omnivores, donc même les déchets de votre propre table peuvent être introduits dans leur alimentation. Les races à viande, comme Duroc, gagnent 100 kg en un mois, de sorte qu'au début de l'automne, elles peuvent déjà être envoyées à l'abattage.
Bien entendu, lors de l'organisation d'une ferme avec une population initiale de 100 têtes, il faut tenir compte du fait que plus de 200 porcelets apparaîtront à la ferme en un an avec un élevage réussi. Pour un tel nombre, il sera nécessaire d'engager du personnel de gestion qui s'occupera de l'alimentation, du nettoyage et des soins des animaux de compagnie, car il est impossible de faire face à autant de porcs par vous-même.
Aujourd'hui, l'activité la plus rentable est l'alimentation des porcs pour la viande. Les porcs à viande prennent du poids littéralement en 6-7 mois, ce qui rend le travail dans une véritable ferme porcine assez confortable et abordable pour tout le monde.