Élevage de porcelets vietnamiens

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Évaluation de l'article

La race porcine vietnamienne a acquis une grande popularité aujourd'hui. Cela est dû au fait que les animaux prennent rapidement du poids et consomment moins d'aliments que certaines autres races. Il convient également de noter qu'il n'est pas difficile de prendre soin de cette race de porcs. Examinons les caractéristiques des porcelets vietnamiens et comment organiser correctement la nutrition et les soins afin d'obtenir un gain de poids maximal.

Élever des porcelets vietnamiens

Apparence

Avant de parler des caractéristiques de la race, vous devez donner sa description et ses caractéristiques. À quoi ressemblent les porcs vietnamiens? Quant à l'extérieur, les porcs vietnamiens ont une apparence spécifique, il n'est donc pas possible de les confondre avec une autre race.

Les grands animaux sont généralement peints en noir. Le museau des porcs vietnamiens est court et la tête comporte des oreilles dressées, de taille moyenne pour correspondre au museau. Le cochon vietnamien à ventre pot, en raison de son grand corps et de ses pattes courtes, a l'air trapu. Les jambes, malgré leur petite taille, sont solides, la poitrine est large. Les individus à oreilles tombantes sont extrêmement rares.

À mesure que les porcs vieillissent, leur ventre commence à s'affaisser légèrement. C'est cette caractéristique de la structure de l'animal qui se reflète dans le nom de la race. Chez les verrats, l'estomac s'affaisse plus que chez les porcs. Parfois, les plis de la peau touchent presque le sol. Dans le même temps, les porcs vietnamiens à ventre plat se sentent à l'aise et mènent une vie active. Ils sont souvent plus actifs que leurs homologues non affaissés.

L'apparition des porcelets vietnamiens

Les ventres de pot vietnamiens ont l'air très drôles. C'est peut-être pour cette raison que certaines personnes les achètent non dans le but d'obtenir des produits de viande et de saindoux, mais dans le but de décorer leur cour. Lors d'un tel achat, il faut comprendre que la race vietnamienne de porcs prend du poids rapidement. Dans quelques mois, pas un cochon miniature, mais un gros cochon vietnamien courra dans la cour.

Parfois, il y a des couleurs marbrées et blanches. Certains affirment, d'après leur propre expérience, que les porcelets issus de truies marbrées sont plus forts. Mais les zootechniciens ne confirment pas ce fait, affirmant que les porcelets de truies blanches, noires et marbrées ont la même réserve de santé.

Productivité

La race de porc vietnamien à ventre pot n'est pas de grande taille. Le poids moyen d'un porc adulte est de 110 kg. Le sanglier pèse environ 130 kg. Si nous parlons des indicateurs maximaux, le poids de la femelle ne dépasse pas 140 kg. Le sanglier peut peser 150 kg. C'est une race orientée vers la viande.

Avec des soins et une nutrition appropriés, le gain de poids quotidien est de 350 à 500 g et les porcs atteignent la maturité sexuelle à 4 mois. Mais les experts recommandent de faire le premier accouplement à l'âge de 7 à 8 mois.À la naissance, les porcelets de la race vietnamienne pèsent environ 500 g.

Au moment de la puberté, le poids des ventres vietnamiens est de 70 à 80 kg. Avec de tels indicateurs, les animaux peuvent être abattus. Le rendement en viande après abattage dépasse 70%.

En ce qui concerne la fonction reproductrice, les porcs vietnamiens donnent naissance à 12 porcelets en moyenne. Parfois, il y a 18 porcelets dans une portée. Par conséquent, l'élevage de porcs vietnamiens peut être considéré comme une petite mais très rentable. En un an, une truie donne naissance à environ 24 porcelets. Si vous suivez toutes les normes alimentaires des porcelets vietnamiens et que vous vous assurez de bonnes conditions de vie, les animaux vivent jusqu'à 18 ans.

Les porcs adultes sont abattus à l'âge de 8 mois. À cette époque, les verrats et les porcs prennent un poids maximal. Tout le monde ne peut pas abattre un cochon. La technologie de l'abattage à domicile est très différente de celle de l'abattage à la ferme, étant moins humaine. Pour que l'animal ne souffre pas, il vaut mieux inviter une personne qui peut l'abattre d'un seul coup précis.

Avantages de la race

L'élevage de porcs vietnamiens est bénéfique pour plusieurs raisons.

1. Maturité précoce. Mis à part l'élevage, on peut dire que l'âge moyen à la puberté pour ces animaux est de 7 mois. Lors de l'élevage de porcs vietnamiens, l'accouplement peut être effectué dès 4 mois. Si nous parlons des retours des éleveurs, alors certains porcs peuvent être couverts dès 3 mois.
2. L'élevage de porcelets vietnamiens à la maison est simplifié par le fait que les truies ont un instinct maternel bien développé. L'intervention humaine est extrêmement rare.
3. En outre, l'élevage de porcelets vietnamiens est simplifié par le fait qu'ils ont une bonne immunité - il n'est pas nécessaire de faire la plupart des vaccinations. Il est à noter que les porcs s'adaptent rapidement à diverses conditions, de sorte qu'ils peuvent être gardés dans presque toutes les régions de notre pays.
4. L'élevage de porcelets vietnamiens est rentable en raison de la fertilité des porcs et de la croissance rapide. Les porcelets grandissent en 7 à 8 mois.
5. Vous n'avez pas à réfléchir longtemps à quoi nourrir les porcelets vietnamiens à la maison. Le régime est basé sur des aliments verts, ce qui réduit les coûts lors de l'élevage.
6. Prendre soin des porcelets vietnamiens est simplifié par leur propreté. Ces porcelets séparent clairement la zone de couchage des toilettes, ce qui n'est pas typique pour les autres races.

Si nous considérons les particularités des porcs vietnamiens, il vaut la peine de faire une réserve sur le goût de la viande. Il s'avère être juteux et délicat au goût. De nombreux restaurants sont prêts à payer des prix élevés pour la viande de porc vietnamienne. Étant donné que la race n'appartient pas à la graisse ou à l'universel, la couche de graisse est petite et ne dépasse pas 7 cm.Les qualités gustatives sont très appréciées.

Lors de l'organisation de l'alimentation des porcs vietnamiens, il convient de garder à l'esprit qu'ils mangent peu et souvent. Nous parlerons plus en détail de la façon de nourrir les porcs vietnamiens plus tard. Il convient ici de noter que pour obtenir le gain de poids maximal, la question de la restauration doit être abordée de manière responsable.

Il est à noter que les petits porcelets vietnamiens ne présenteront toutes les conditions décrites ci-dessus que si vous prenez un représentant d'une race pure avec une bonne génétique, c'est pourquoi il est si important d'acquérir de jeunes animaux sains et pur-sang.

Teneur

L'élevage et le soin des porcs vietnamiens sont simplifiés par le fait que l'animal ne peut pas se vanter de grandes tailles. En conséquence, il n'est pas nécessaire de construire une grande porcherie. Les animaux s'entendent bien dans un enclos, mais il ne faut pas en abuser. Selon la taille de la machine, pas plus de 3-4 porcs y sont logés.

Lors de l'élevage de porcs vietnamiens, vous devez équiper correctement la porcherie. D'un point de vue hygiénique, les sols doivent être en béton facile à nettoyer. Il est préférable d'opter pour une structure de plancher à fentes.Des reflux pour les déjections liquides doivent être présents. Pour faciliter au maximum les soins aux animaux, le sol est réalisé en légère pente.

Pour éviter que les porcelets et les adultes ne prennent un rhume tous les mois, allongés sur le sol en béton, une plate-forme en bois est équipée dans chaque enclos. En raison de la propreté du porc herbivore vietnamien, ils ne chieront pas sur les plates-formes, il ne sera donc pas difficile de les garder propres. En l'absence de plates-formes en bois, les petits porcs vietnamiens devront déposer une épaisse couche de paille sur le sol. Et chez l'adulte, il ne sera pas superflu de faire une litière épaisse afin de protéger le bétail du rhume. Et cela compliquera le soin des ventres vietnamiens.

Ventilation et chauffage

Lors de l'élevage de porcs vietnamiens à ventre pot, il faut tenir compte du fait que les individus sont assez thermophiles. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 15 ° C, même en hiver. Et dans une porcherie où les porcelets vietnamiens sont gardés jusqu'à 6 mois, il est conseillé de maintenir la température à 20-22 ° C, par conséquent, en hiver, un système de chauffage doit fonctionner dans l'enclos pour la truie et les jeunes animaux. Il peut s'agir de radiateurs électriques, de cuisinières de type cuisinière ou de lampes infrarouges.

Vous devez également penser à un système de ventilation, pendant le fonctionnement duquel il n'y aura pas de courants d'air. Il est nécessaire de ventiler la porcherie quotidiennement, selon les normes en vigueur.

Zone de marche

Pour simplifier l'organisation de l'alimentation des porcelets vietnamiens, il est conseillé de clôturer une zone de promenade. Il a également été confirmé par la pratique que si vous prenez le temps de vous promener lors de la reproduction et de l'entretien d'un cochon vietnamien, l'animal sera en meilleure santé.

Bien que le poids des cochons vietnamiens ventrus soit faible, ils ont besoin d'un espace spacieux pour marcher. Une certaine zone doit être sous un auvent, où les animaux peuvent se cacher des intempéries ou du soleil brûlant. La taille du hangar dépend du nombre de porcelets vietnamiens qui devront y loger.

Sur la base des caractéristiques non seulement des porcs vietnamiens à ventre pot, mais également d'autres races, il devrait y avoir un bain de boue dans la volière. C'est une fosse peu profonde ordinaire remplie d'eau. Il n'est pas nécessaire de renforcer les parois de la fosse ou de creuser dans un conteneur, comme cela se fait pour les canards. Les porcs ont besoin d'un bain de boue. En l'absence de pluie, la fosse se remplit d'elle-même. Il est conseillé de l'équiper dans le coin le plus éloigné de la volière.

Vous pouvez souvent voir une photo d'un cochon vietnamien se frottant contre des bûches. C'est l'une des activités préférées des porcs, c'est pourquoi plusieurs bûches épaisses et solides sont installées dans la volière. Il est conseillé de les creuser dans le sol.

Les porcs doivent être relâchés pour une courte promenade, même en hiver, s'il n'y a pas de gel sévère à l'extérieur.

Aliments

Le régime alimentaire des porcelets vietnamiens doit être équilibré. De nombreux agriculteurs empruntent le chemin le plus simple, ne nourrissant les animaux qu'avec de l'herbe et du foin. Mais, malgré le fait que la race soit parfois appelée herbivore, cela ne fonctionnera pas pour obtenir un gain de poids maximal avec un tel engraissement. Lorsque vous nourrissez des porcelets vietnamiens à ventre pot, des céréales, des légumineuses et des légumes-racines doivent être ajoutés à l'alimentation.

La base du régime est vraiment de l'herbe. En hiver, les animaux reçoivent du foin au lieu de l'herbe. En plus du fourrage vert, les porcs reçoivent du blé, de l'orge et du seigle. L'avoine, que certains agriculteurs donnent avec d'autres céréales, ne doit pas être emportée. Il favorise l'accumulation de graisse corporelle. Il en va de même pour le maïs.

La nutrition des porcs vietnamiens à ventre pot présente des caractéristiques spécifiques qui sont dues à la structure d'origine du tractus gastro-intestinal. Les porcs absorbent mal le fourrage. De plus, les aliments difficiles pour les animaux sont ceux qui contiennent beaucoup de fibres (betteraves fourragères, par exemple). Mais l'herbe est très bien absorbée. Lors de la récolte du foin pour l'hiver, la préférence est donnée à la luzerne et au trèfle.Un tel foin ne sera pas lourd pour le corps. Vous pouvez ajouter des pommes de terre au régime, mais pas crues. Les tubercules sont pré-bouillis.

Quelles que soient les conditions dans lesquelles vivent les porcs, ils ont besoin de suppléments minéraux. Même s'ils marchent dans le pâturage toute la journée, ils ne pourront pas reconstituer le corps avec un approvisionnement de tous les minéraux.

Utilisation d'aliments composés

En plus du fourrage vert, des fourrages composés spéciaux peuvent être achetés. Mais la bonne nourriture est assez chère, il est donc conseillé de la préparer soi-même. Pour le préparer, vous aurez besoin d'orge, de blé, d'avoine, de pois et de maïs. La base de l'alimentation composée est constituée des 2 premiers composants. Ils représentent 70% du poids total. Le reste des composants est pris en quantités égales (10% chacun).

Avant de préparer des aliments composés, les céréales sont broyées à l'état de farine. Il est conseillé de donner des aliments composés sous forme de purée humide. Cela améliore l'appétence de la viande. Versez l'aliment composé avec du lait, après y avoir ajouté une petite quantité de sel.

Régime

En plus de ce qui doit être nourri avec les porcelets vietnamiens, vous devez savoir et comment organiser correctement l'alimentation. Nous nourrissons le bétail deux fois par jour en été. Il est conseillé de donner à manger le matin et le soir. Dans l'après-midi, nous relâchons les animaux au pâturage, où ils trouveront indépendamment quelque chose à manger. En hiver, faute de possibilités de pâturage, nous ajoutons un troisième repas au déjeuner.

Lorsque vous gardez et nourrissez des porcs vietnamiens, vous devez suivre le régime dans tout. Ils donnent de la nourriture en même temps. Cela vous aidera à obtenir le gain de poids quotidien maximal.

Caractéristiques de l'alimentation des porcs et des porcelets gestants

Les soins et l'entretien des porcs vietnamiens pendant la grossesse sont quelque peu compliqués. Les produits laitiers et les œufs doivent être présents dans l'alimentation pendant cette période. Puisqu'un porc gestant a besoin de nombreux nutriments, tous les aliments doivent être enrichis. Les experts en élevage recommandent d'acheter des vitamines spéciales. Mais avant d'acheter, il vaut mieux consulter un vétérinaire. Le choix des complexes vitaminiques est influencé par de nombreux facteurs. Tout d'abord, le choix dépend du fait que l'animal marche ou reste enfermé.

Les porcelets nouveau-nés vietnamiens n'ont pas besoin d'être nourris: ils se nourrissent exclusivement de lait maternel. Ce n'est que si, pour une raison quelconque, la mère perd du lait, les nouveau-nés sont transférés à l'alimentation artificielle. Il est impossible de répondre sans équivoque à la question à partir de combien de jours il est nécessaire d'introduire des aliments complémentaires. Tout dépend du poids gagné par le porcelet.

En général, les premiers aliments complémentaires sont introduits à l'âge de 10 jours (si le poids du porcelet atteint 1 kilogramme). De l'eau propre, de la craie broyée, du charbon de bois et de l'argile sont introduits dans l'alimentation. À l'âge de 20 jours, si le poids du porcelet dépasse 1,5 kg, le bétail en cours de maturation est nourri avec de la bouillie et des aliments composés spéciaux. De nouveaux types d'aliments sont introduits progressivement dans l'alimentation, afin de ne pas provoquer d'indigestion chez les jeunes animaux.

Pour éviter les problèmes de santé, les aliments complémentaires destinés aux porcelets doivent être de haute qualité. Le porcelet noir de cette race mange avec beaucoup d'appétit. Mais il ne vaut pas la peine de donner des céréales humides plus que la norme. Il est préférable que les femelles se chevauchent en hiver ou au printemps.

Reproduction

Tout d'abord, il convient de répondre à la question de savoir si les porcs vietnamiens sont rentables à la ferme. La productivité de la viande de cette race est inférieure à celle de nombreux hybrides existants. Cependant, cette race est l'une des plus anciennes et des plus prolifiques. De plus, les porcs consomment de la nourriture avec parcimonie. Le prix du marché du porc vietnamien à ventre plat est en moyenne de 70 à 100 dollars EU. Tous les facteurs pris ensemble permettent de dire que l'élevage des porcs décrits est bien une activité rentable.

L'élevage et l'élevage de porcs de cette race n'est pas difficile. De plus, les porcelets sont relativement peu coûteux. L'essentiel est de suivre certaines règles.Dans de nombreuses vidéos sur l'élevage de porcs vietnamiens, les zootechniciens soulignent que le sanglier et le porc ne doivent pas être parents, sinon une progéniture viable et saine ne fonctionnera pas. Pour l'accouplement, les porcs sont soigneusement sélectionnés. Malgré la puberté précoce, les individus pesant moins de 30 kg ne devraient pas être couverts. Ils ne pourront pas porter de porcelets forts. De plus, une fertilisation trop précoce affectera négativement la santé des oreillons eux-mêmes.

Il est possible de déterminer que le porc est prêt pour l'accouplement par un certain nombre de signes. Pendant la chasse sexuelle, elle se comporte de manière agitée, des écoulements apparaissent des organes génitaux, qui deviennent rouges et gonflent. En appuyant sur la croupe, l'animal, prêt pour l'accouplement, se fige et n'essaye pas de s'échapper. Pendant la chasse sexuelle, le sanglier reproducteur et les oreillons sont placés dans une cage ou un enclos et y sont conservés pendant 24 heures. La chasse sexuelle ne dure pas longtemps. Pour que la grossesse se produise, il est important de planter en temps opportun un sanglier chez le porc.

Grossesse et accouchement

Donner naissance à des porcs gestants 116 jours après l'accouplement. Il s'agit de la durée moyenne de la grossesse. Le porc porte bien les bébés, les complications surviennent rarement. La disposition du porc à l'accouchement peut être jugée par le comportement agité de la femme en travail et le désir de construire un nid. Du début de la disposition du nid, dans lequel le cochon dépose soigneusement le foin, jusqu'au début de l'accouchement, cela prend un peu moins d'une semaine.

En outre, le fait que l'accouchement viendra bientôt peut être jugé par l'affaissement du ventre, les mamelons enflés et les lobes de lait formés. Immédiatement avant la mise bas, de petites quantités de colostrum sont excrétées par les trayons. De plus, l'animal ne mange pas à ce moment-là. L'accouchement dure en moyenne 4 heures. La fin de ce processus est la libération du placenta, que la truie ne doit pas manger. Il est généralement enterré dans le jardin.

Nourrir les porcelets nouveau-nés vietnamiens

Les porcelets nouveau-nés vietnamiens sur la photo sont inhabituellement mignons. Au cours de la première heure de vie, vous devez avoir le temps de couper le cordon ombilical et de traiter correctement la plaie, de nettoyer les porcelets noirs des films (en particulier dans les voies respiratoires), d'essuyer et de nourrir, en appliquant sur les mamelons de la truie. Si les nouveau-nés ne reçoivent pas de colostrum dans la première heure, cela affectera négativement la formation de l'immunité.

Au début, le porc lui-même s'occupe de la progéniture. À l'aide de tableaux de correspondance de taille et de poids, surveillez la croissance des porcelets. À l'âge de 1 mois, les porcelets sont sevrés d'une truie. Le sevrage de la mère se fait progressivement: cela aidera à prévenir l'apparition de mammites chez le porc. Tout d'abord, les jeunes doivent être retirés de la mère plusieurs fois par jour pendant plusieurs heures, puis les jeunes sont complètement séparés.

Préparez-vous à l'accouchement à l'avance. Nettoyez soigneusement l'enclos dans lequel le cochon accouchera, préparez un bol d'eau avec de l'eau, qui devrait toujours être près de la femme en travail, préparez des chiffons pour essuyer les nouveau-nés, en hiver, ils pensent à un système de chauffage dans l'enclos où le semer avec de jeunes animaux sera.

Maladies

En général, la croissance des porcs de cette race est simplement due à leur forte immunité. Cependant, avec de mauvais soins ou une mauvaise alimentation, vos animaux peuvent tomber malades. Réfléchissez aux maladies les plus courantes, en quoi elles diffèrent les unes des autres et au meilleur traitement à utiliser.

L'érysipèle est l'une des maladies les plus courantes. Les symptômes de la maladie tombent dans les jambes, l'apparition de taches violettes sur la peau et des tremblements. S'il n'est pas traité, l'animal meurt en quelques jours. Il est transmis par des gouttelettes en suspension dans l'air, de sorte que les personnes malades sont placées dans une enceinte séparée.

L'érysipèle est souvent confondu avec la peste car ils présentent des symptômes similaires. Mais avec la peste, des taches violettes apparaissent sur la peau en plus des rouges.

La dysenterie est une autre maladie dangereuse. Les symptômes comprennent des selles sanglantes et de la fièvre.

Souvent, après l'accouchement, le cochon devient chauve.Cela est dû à un manque de fer dans le corps. Dans ce cas, vous devez injecter des préparations contenant cet oligo-élément.

Prévention des maladies

Tout d'abord, vous devez effectuer toutes les vaccinations nécessaires en temps opportun et garder la salle des porcs propre. Il est également nécessaire d'observer systématiquement les porcs. S'il devient visible que la croissance du porc s'est arrêtée, que sa peau pèle, qu'elle démange ou qu'il y a des plaies qui s'infectent, des yeux acides, vous devriez consulter un médecin. Tout signe, même mineur (l'animal ne mange pas bien, par exemple) indique un inconfort. Nous devons découvrir ce qui l'a causé.

Vous devez également vous rappeler que les vers apparaissent de temps en temps chez les porcs, il est donc nécessaire de donner systématiquement des médicaments contre les helminthes conformément aux instructions, qui indiquent la fréquence des vermifuges avec ce médicament. Il est conseillé de percer les porcelets avec des antibiotiques à large spectre. Mais vous ne pouvez donner que les médicaments prescrits par un médecin qualifié.

Acheter de jeunes animaux

Lors de l'élevage de porcs de cette race, vous devez acheter des porcelets. Aujourd'hui, vous pouvez effectuer cet achat même sur Internet. Mais les experts conseillent de se rendre dans une ferme où travaillent des spécialistes de l'élevage qualifiés.

Toute ferme valorise son autorité et ne vendra donc pas de jeunes animaux dont la génétique est médiocre.

Lors de l'achat, vous devriez demander à montrer à tous les individus. Il vaut mieux arrêter le choix sur les porcelets les plus actifs avec un bon appétit, sans défauts visibles.

Il ne sera pas superflu de regarder les parents de porcs. S'il y a des écarts par rapport aux normes dans leur extérieur, il vaut la peine de rechercher d'autres éleveurs. Une caractéristique spécifique des représentants de cette race est une queue droite qui ne se tord pas comme un beignet et un museau court ressemblant à celui d'un carlin.

Porcelets vietnamiens

Avant d'acheter, il est conseillé de montrer les jeunes animaux à un vétérinaire, bien que la santé des porcs soit soigneusement surveillée dans les fermes. En règle générale, les individus déjà vaccinés contre les maladies dangereuses sont vendus.

Avant de faire vos courses, la porcherie est correctement préparée. Les jeunes animaux ont besoin d'une pièce chaude sans courants d'air et avec un taux d'humidité normal. Un bâtiment en bois ou en brique convient le mieux à cette espèce. Lors de l'achat de jeunes animaux, ils prennent en compte la taille de la porcherie: un adulte doit avoir 2,5-3 pieds carrés. m.

Vous devez également tenir compte du fait que la race a besoin de grandes quantités de fourrage vert et de promenades quotidiennes. En l'absence de pâturage pour se promener, une autre race doit être recherchée. Selon les normes en vigueur aujourd'hui, un porc adulte a besoin d'au moins 1 cent mètres carrés de terrain. Il est conseillé au printemps de semer la terre avec des herbes, ce qui améliore le goût de la viande. Ce sont principalement la luzerne et le trèfle. La jeune ortie a également un effet positif sur le goût de la viande.

Conclusion

Nous avons couvert tout ce qui concerne le sujet des porcs vietnamiens: élevage, soins, nutrition, maladies et leur prévention. De nombreuses vidéos sur l'élevage de porcelets vietnamiens disent que l'élevage de ces animaux à la maison ne sera pas difficile. L'essentiel est de bien préparer la salle de détention, de faire toutes les vaccinations nécessaires en temps opportun, d'organiser correctement la nourriture et les soins.

La race a des avantages et presque aucun inconvénient. Les porcs noirs sont propres et faciles à entretenir, de sorte que même les agriculteurs novices peuvent commencer à les élever. L'animal grandit rapidement. Un porc noir adulte peut peser jusqu'à 150 kg. Un fait intéressant est que lors de l'élevage de diverses espèces ornementales, des porcs vibrants ont été utilisés (pour créer une race naine de mini-porcs, par exemple).