Agrumes au menu enfant
Les agrumes font partie des fruits exotiques les plus courants. Les oranges, les mandarines et les pamplemousses contiennent de nombreuses vitamines et minéraux utiles dont les enfants ont besoin. Dans le même temps, les agrumes sont introduits progressivement dans l'alimentation de l'enfant.
Agrumes au menu enfant
Les bienfaits des agrumes pour les enfants
Les agrumes contiennent des vitamines, des pectines, des phytoncides, des fibres alimentaires et des fibres. Tous ces éléments sont essentiels à la croissance. Ils protègent efficacement contre le rhume, la grippe, normalisent le travail des systèmes cardiovasculaire et endocrinien.
Les agrumes aident également:
- nettoyer le corps des toxines et des toxines;
- aide à l'hypovitaminose;
- guérir les maladies respiratoires;
- améliorer le métabolisme des lipides et des glucides;
- nettoyer le corps des nitrates et des nitrites;
- améliorer l'appétit;
- normaliser le système digestif.
Introduire l'orange dans l'alimentation
Les agrumes ne sont pas recommandés pour les enfants de moins d'un an. À un si jeune âge, il provoque souvent une réaction allergique. De plus, les fruits exotiques mettent le système digestif à rude épreuve. Le risque d'avoir une réaction négative ne diminue qu'à l'âge de 3 ans.
De plus, l'âge auquel les agrumes sont autorisés dépend de l'état de santé. Avec une acidité accrue ou une tendance aux allergies, vous ne devriez pas du tout introduire ces fruits dans l'alimentation.
À partir de 5 à 6 ans, vous pouvez manger un fruit entier, mais pas plus de 3 fois par semaine. Trop d'agrumes provoque des pseudo-allergies. Il s'agit d'un phénomène dans lequel des symptômes apparaissent, mais l'enfant n'a pas l'allergie elle-même.
Règles pour l'introduction d'agrumes dans le menu enfant:
- le jus d'agrumes est dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1 et administré après un repas;
- les agrumes sont donnés le matin après les repas;
- surveiller la réponse du corps (rougeur de la peau, éruption cutanée, gonflement des lèvres ou de la langue);
- ne donnez pas de nouveaux produits le même jour.
Plats d'agrumes pour enfants
Le jus d'orange donne un regain de vivacité
Il est utile d'ajouter des oranges et des mandarines aux céréales et aux salades. Le jus d'orange revigore et rafraîchit, tandis que les desserts aux agrumes sont sains et savoureux.
Dès l'âge de 2 ans, les salades de fruits et légumes sont introduites dans le menu; il est recommandé d'y ajouter des oranges à partir de 3 ans. Ce fruit est combiné avec du fromage, du filet de poulet, du poisson. Pour faire le plein, prenez des huiles végétales, du yogourt ou du kéfir. Les fruits doivent être pelés.
Les confitures d'agrumes sont également bonnes pour les enfants. Pour leur préparation, on utilise non seulement la pulpe, mais aussi le zeste ou la croûte. D'autres fruits et baies sont également ajoutés à la confiture.
Moins la confiture est préparée, plus les vitamines y seront retenues. La boisson aux fruits est également fabriquée à partir de confiture. Pour cela, 1 cuillère à soupe. l. les délices sont élevés dans 1 cuillère à soupe. l'eau et de cette manière remplacer le jus du magasin.
Les oranges confites sont une bonne alternative aux bonbons achetés en magasin. La peau contient des phytoncides, particulièrement utiles en automne-hiver.
Les fruits confits sont ajoutés aux desserts et aux céréales ou donnés comme plat indépendant. De grandes quantités de glucides sont nocives pour le surpoids et le diabète.
Les jus d'oranges et de mandarines sont introduits en dernier, lorsque le bébé a au moins 3 ans.Ne consommez pas plus de 30 à 50 ml par jour pour un enfant d'âge préscolaire. À partir de 6 ans, la quantité quotidienne est de 70 à 100 ml.
Contre-indications
Des effets négatifs peuvent survenir si un enfant a mangé trop d'agrumes en un seul repas. Des vomissements, des douleurs abdominales, une indigestion, une éruption cutanée se produisent.
Un grand nombre d'acides irrite les muqueuses et le sucre dans la composition perturbe le métabolisme des glucides. Les agrumes sont contre-indiqués pour:
- ulcère de l'estomac;
- pancréatite;
- gastrite;
- diabète sucré;
- allergies aux agrumes.
Les agrumes sont contre-indiqués pour une mère qui allaite. Lors de l'allaitement (allaitement), ils peuvent provoquer des coliques, une éruption cutanée ou des maux d'estomac chez votre bébé. Si une femme n'est pas allergique aux agrumes, elle peut commencer à manger des agrumes à l'âge de 6 mois.
Conclusion
Les agrumes contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux dont le corps a besoin. Mais ils commencent à être introduits dans le régime alimentaire des enfants au plus tôt lorsque l'enfant atteint l'âge de 3 ans. Il est important de le faire progressivement, par petites portions.
N'oubliez pas d'être prudent. De combien de temps donner un agrume à un enfant dépend des caractéristiques de son corps. Les agrumes sont contre-indiqués pour les maladies de l'estomac et les allergies. Si vous entrez correctement ces fruits dans le menu, il n'y aura pas de conséquences négatives.
