Caractéristiques de la culture de la citrouille à feuilles de figue
La citrouille à feuilles de figues est l'une des variétés d'une culture très appréciée des jardiniers. Son nom alternatif est fitcephaly. La patrie du légume est considérée comme l'Amérique du Sud, car c'est de là que ses graines ont été apportées en Europe.
Caractéristiques de la culture de la citrouille à feuilles de figue
Caractéristiques de l'espèce
La citrouille à graines noires est une plante vivace. Il tire son nom - à feuilles de figuier - en raison de la ressemblance externe de ses feuilles avec un figuier. Les pousses de la plante peuvent mesurer jusqu'à 10 m de long. Les fleurs de la phycéphalie sont presque identiques aux inflorescences de son «parent» - la citrouille commune.
L'aspect du fruit ressemble à celui de la pastèque: sur un fond vert foncé, il y a des taches oblongues blanchâtres. La chair elle-même est blanche, juteuse, avec un léger arrière-goût sucré.
Parmi les principales caractéristiques de la citrouille à feuilles de figuier sont les suivantes:
- le légume résiste au gel, tolère bien les changements de température;
- la citrouille pousse rapidement et donne de bons rendements;
- caractérisé par une longue période de floraison, mais ne se reproduit pas avec d'autres variétés de citrouille;
- fleurs de teinte orange ou jaune;
- la culture résiste aux maladies putréfactives;
- la citrouille nécessite la présence d'un espace volumétrique suffisant en raison de longues tiges et de grandes feuilles bouclées;
- les fruits sont de taille moyenne, ont une forme oblongue;
- le poids varie de 2 à 5 kg, les citrouilles record peuvent atteindre 20 kg;
- la peau de la culture est rugueuse et fine;
- les graines du légume sont noires.
Fonctionnalités bénéfiques
Le légume se caractérise non seulement par son goût élevé, mais aussi par ses propriétés bénéfiques.
La pulpe contient une grande variété de vitamines, dont la vitamine D, qui a un effet bénéfique sur le métabolisme et le renforcement du tissu osseux. Il contient également du carotène, ce qui est bon pour la vision.
Les feuilles de la plante contiennent des oligo-éléments utiles tels que le sodium, le fer, le calcium, le phosphore, etc. Les graines de citrouille noires sont riches en vitamines B, qui améliorent la fonction intestinale et ont un effet positif sur l'état de la peau.
Caractéristiques croissantes
Il existe 2 façons de cultiver un légume: à partir de graines ou de semis.
Dans la première méthode, il est recommandé de faire tremper la graine dans de l'eau à température ambiante pendant plusieurs jours. Après la germination, ils sont placés dans un sol préparé, qui est fertilisé avec de la cendre et de l'humus.
Pour éviter que le sol ne se dessèche, ainsi que pour augmenter la température dans les trous, ils sont paillés. Déjà après 1,5 à 2 semaines, les premières pousses seront visibles.
Pour obtenir une récolte plus précoce, il est recommandé de faire pousser la culture à partir de semis, qu'ils commencent à préparer en 2-3 semaines dans des pots spéciaux ou de petits récipients. Les semis ont besoin d'un arrosage modéré systématique, d'une ventilation quotidienne et d'un maintien d'une température uniforme.
Si sur le territoire de la culture maraîchère, l'été ne plaît pas à sa durée, il est recommandé de pincer les pousses latérales, car elles poussent très fortement. Cette procédure aidera à accélérer la maturation du fruit.
Avantages et inconvénients
Les fruits sont polyvalents
Les jardiniers expérimentés notent que la citrouille fitcephaly présente un certain nombre d'avantages. Ceux-ci inclus:
- résistance au froid. Les gelées ne sont pas un obstacle à la maturation des fruits;
- modestie. Le légume ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour être cultivé ou entretenu;
- longue durée de vie. La culture "survit" parfaitement jusqu'à la prochaine récolte saisonnière, tout en conservant toutes ses qualités utiles et gustatives;
- large gamme d'applications. La fycéphalie est largement utilisée en cuisine et est également utilisée comme remède populaire pour le traitement et la prévention de diverses maladies.
Après avoir pris la décision de planter une citrouille à feuilles de figuier dans votre jardin, vous devez prendre en compte plusieurs nuances. Cela dépendra d'eux de la générosité de la récolte de ce légume.
Fitcephaly ne pousse pas bien dans les climats froids, où la lumière du jour est courte et la température de l'air baisse considérablement la nuit. Il nécessite un espace suffisamment large pour sa croissance et son développement.
L'inconvénient de cette espèce est sa rareté. En raison du fait qu'il ne s'est pas encore répandu, il est presque impossible d'obtenir des semences sur le marché libre.
Les jardiniers expérimentaux engagés dans sa culture sont heureux de partager les graines, ainsi que leur expérience dans la culture de ce légume exotique.
Application
Fitcephaly est utilisé non seulement pour préparer une grande variété de plats, mais aussi comme remède. Cela est dû au fait que le légume est de plus en plus courant en Russie.
La confiture est faite de fruits de citrouille mûrs, elle peut être cuite, frite, marinée, utilisée comme ingrédient pour les salades, etc.
La citrouille à feuilles de figues est largement utilisée comme remède. Il est utilisé dans les cas suivants:
- avec des maladies du système cardiovasculaire;
- en cas de problèmes avec le pancréas;
- avec insuffisance rénale;
- avec des maladies du tube digestif;
- pour le traitement des maladies de la vésicule biliaire, du foie;
- avec des maladies de la peau;
- avec obésité, etc.
Avis de jardiniers
La citrouille à feuilles de figues ne nécessite pas de temps supplémentaire ni de produits de soin, et à l'automne, elle plaît avec une récolte abondante d'excellents fruits. En apparence, ces légumes ressemblent au juteux et sont appréciés par de nombreuses baies - la pastèque.
La plante remplit également une fonction décorative - de belles boucles en forme de vigne, une floraison abondante ennoblit le territoire, ajoute des couleurs et de la verdure au site.
Les jardiniers affirment qu'en plus du plaisir esthétique, ils tirent beaucoup de plaisir du goût du légume. Ce fruit est également connu pour ses propriétés bénéfiques qui aident à lutter contre de nombreuses maladies.
Une citrouille de ce type vient de commencer à conquérir l'immensité de notre pays, mais a déjà réussi à s'imposer exclusivement du côté positif. Assurez-vous d'essayer de planter ce merveilleux légume dans votre jardin.