Choux de Bruxelles Hercule
Choux de Bruxelles Hercules est une variété à maturation tardive, a un goût élevé, est riche en vitamines.
Choux de Bruxelles Hercule
Caractéristiques de la variété
La variété Hercules est la première variété de choux de Bruxelles à prendre racine en Russie.
La période de maturation de la variété Hercules est de 140 à 150 jours. Les fruits sont particulièrement résistants aux maladies et au gel.
À une température de 2 ° C, les graines commencent déjà à germer. Cette variété résiste à des températures de -10 ° C, mais le développement de la formation végétale est retardé à 25 ° C et plus.
Description des fruits
Les têtes de chou sont lâches, allongées, de taille moyenne. La densité des légumes sur une tige est de 20 à 30 têtes de chou pesant chacune 8 à 14 g en moyenne. La tige d'un plant de longueur moyenne mesure 40 à 60 cm. Les fruits sont verts, les feuilles sont gris-vert.
Les têtes de choux de Bruxelles Hercule sont stockées avec des tiges et des feuilles: ainsi le légume est conservé plus longtemps. Si vous séparez la tige de la tête, la plante se fanera rapidement. Le lieu de stockage doit être frais, les sous-sols sont souvent choisis. Les têtes de chou sont conservées à une température comprise entre 0 ° C et 1,5 ° C, ce qui permet aux fruits de ne pas se gâter pendant 2 mois.
Lors de l'achat de têtes de chou dans les magasins, une attention particulière est portée à l'absence de taches, à la densité et à la couleur (il ne devrait pas y avoir de jaunissement). Les légumes frais ont une forte odeur et les fruits surgelés ont souvent un goût amer. Lorsqu'il est cuit correctement, l'odeur désagréable et le goût amer peuvent être facilement éliminés.
Fonctionnalités bénéfiques
Les choux de Bruxelles sont riches en nutriments et contiennent:
- acide folique (bon pour les systèmes circulatoire et immunitaire);
- fibre;
- protéine;
- Vitamines B.
La teneur en vitamines et protéines de la variété Hercules est trois fois plus élevée que celle de la variété blanche. Les médecins recommandent de l'utiliser pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire et de diabète.
Le chou convient aux aliments diététiques
C'est bon pour les personnes à la diète. Après la chirurgie, les chirurgiens recommandent d'ajouter des choux de Bruxelles à l'alimentation, car cela favorise la cicatrisation rapide des plaies.
Cette variété végétale est contre-indiquée si une personne souffre de maladies de l'estomac. Le légume provoque des ballonnements et augmente également l'acidité.
Se soucier
La profondeur de semis ne doit pas dépasser 2 cm, il est nécessaire de semer à la mi-avril. La variété Hercules nécessite un bon éclairage, l'endroit ne doit pas être obscurci.
La plante s'enracine bien sur le sol où les légumineuses, ainsi que les tomates et les concombres étaient auparavant cultivés.
Arrosage
Les choux de Bruxelles aiment l'humidité, donc l'arrosage doit être abondant. N'en faites pas trop: l'eau ne doit pas rester debout, bien que cela soit extrêmement rare. Le plus souvent arrosé près du système racinaire. Un relâchement est nécessaire après l'arrosage. Il ne devrait pas y avoir de mauvaises herbes.
Les engrais
Fertilisez bien:
- humus;
- craie;
- cendre;
- nitrophobe.
Il est nécessaire de nourrir le sol deux fois - dès que la deuxième feuille du plant apparaît et 7 jours après. Lors de l'arrosage, vous pouvez utiliser du chlorure de potassium (30 grammes pour 10 litres d'eau).
Entretien des serres et serres
La variété végétale Hercules est cultivée à la fois en serre et en serre. La variété Hercules aime l'humidité: de cette façon, les fruits germent plus rapidement. Cultiver dans des appartements est presque impossible, car ce légume ne tolère pas les températures élevées de l'air et a besoin d'un bon éclairage.
Les graines pour les semis sont plantées dans des boîtes avec de la terre à une profondeur de 1 cm à une distance de 5 à 6 cm les unes des autres. Arrosé avec de l'eau décantée. La boîte est recouverte de verre ou de papier d'aluminium.
Récolte
Le sommet de la plante est soit pincé soit coupé un mois avant la récolte, ce qui aide la culture à pousser. La récolte est récoltée au milieu de l'automne, dès l'apparition des premières gelées.
Conclusion
Les choux de Bruxelles Hercules sont bien adaptés à la culture dans tous les domaines. Prendre soin de cette variété est simple, ne nécessite pas d'engrais chimiques et résiste au gel. Le légume est riche en protéines et en vitamines, possède de nombreuses propriétés utiles. Les fruits sont consommés à la fois frais et cuits. Les choux de Bruxelles sont utilisés pour préparer de délicieux repas. Cultiver à la maison est problématique, c'est mieux dans les serres ou les foyers.