Caractéristiques des variétés de chou de Pékin Bilko F1
Le chou de Pékin Bilko F1 est apprécié des jardiniers pour sa simplicité. La plante se sent bien dans les lits de toutes les régions de la zone médiane et pousse également dans les conditions du court été sibérien.
Caractéristiques des variétés de chou de Pékin Bilko F1
Caractéristique de la variété
Le chou de Pékin de la variété Bilko F1 est un hybride de mi-saison capable de produire des cultures aussi bien dans les régions à climat chaud que dans les régions à été court. La période de maturation de la culture est de 70 jours à partir du moment où les premières feuilles apparaissent. Les semis sont effectués à partir de fin janvier (pour une récolte précoce) et au plus tard fin mars (pour une récolte tardive). Le légume est peu exigeant à la longueur des heures de lumière du jour, cependant, un semis plus tardif ne garantit pas le rendement souhaité.
Le légume peut être cultivé à la fois dans des lits ouverts et dans une serre combinée. Pour ceux qui décident de faire une récolte hors saison, il est recommandé de mettre en valeur les plantes. Cela se fait à l'aide de phytolampes spécialisés.
Le chou de Pékin Bilko est cultivé de manière semis et sans semis. Les semis qui n'ont pas été cueillis et repiqués peuvent donner une récolte 60 jours après la germination. Les plantes ont besoin d'être arrosées et protégées des températures extrêmes. Une condition importante pour obtenir une quantité décente de produit est d'éviter l'épaississement des plantations. Pour 1 m2 m pas plus de 6 plantes sont plantées.
Description de la tête de chou
Le chou de Pékin Bilko F1 se distingue des fourches de toute autre variété ou hybride par la forme des feuilles et leur couleur. Les semis de la plante ont une ressemblance externe avec la variété savoyarde du légume, mais les feuilles de Pékin sont beaucoup plus fines et plus tendres. Le fruit mûr ressemble à un tonneau. En pressant une tête de chou, un craquement caractéristique se fait entendre.
Fork Peking Bilko, appartenant à la sélection néerlandaise, est de densité moyenne. La longueur de la tige est moyenne, mais en comparaison avec la taille du fruit lui-même, elle est presque invisible. La hauteur d'une tête de chou peut atteindre 30 cm. Un légume mûr a une couleur jaune foncé en coupe transversale, mais les feuilles extérieures restent encore vert foncé.
Le poids maximum d'une tête de chou atteint 2 kg. La qualité de conservation du légume est moyenne, mais au réfrigérateur, le produit peut être conservé sous forme découpée pendant 3 semaines sans perdre son goût. Il convient au transport à long terme.
Le goût de ce légume asiatique est complètement amer. De plus, il n'a pas un arôme prononcé inhérent à de nombreux fruits de cette famille.
Application du légume
Pékin est depuis longtemps l'un des plats préférés des experts culinaires. Les feuilles délicates sont bonnes dans toutes les versions, mais le légume est célèbre non seulement pour son goût, il est plein de minéraux et de vitamines.
Le chou Bilko est utilisé pour la cuisson:
- salades;
- casseroles;
- chou farci.
Les légumes dans une marinade sont très savoureux, ainsi que les feuilles frites dans de la chapelure ou frites. Les préparations pour l'hiver en sont préparées: fermentées, salées et en conserve.
Le légume peut être frit ou mijoté dans une poêle sans huile, puis utilisé pour faire des ragoûts, des garnitures dans des tartes et des tartes, des boulettes ou des muffins.
Les plats à base de ce légume sont très sains. Il est conseillé aux personnes souffrant de:
- obésité;
- carence en vitamines;
- hypertension;
- constipation;
- rétention d'eau dans le corps.
Les plats de légumes asiatiques sont utiles pour l'anémie et les troubles du foie et de la rate. Le chou de Pékin de la variété Bilko n'est pas recommandé pour les personnes ayant des problèmes du tractus gastro-intestinal: pancréatite, ulcères et gastrite, acidité élevée du suc gastrique.
Se soucier
Prendre soin du chou est facile
La variété Peking Bilko est sans prétention dans les soins. Soumis aux règles de croissance à partir de 1 m2. m ramasse jusqu'à 7 kg de fruits.
Prendre soin du chou Bilko comprend:
- sélection et préparation d'un site pour la culture des semis;
- culture de plants conformément aux exigences d'éclairage et d'humidité intérieure;
- débarquer dans un lieu permanent;
- traitement contre les ravageurs et les maladies.
Le sol
La parcelle pour la culture des semis doit avoir un sol nutritif avec une teneur en azote prédominante. Les meilleurs prédécesseurs de Pékin sont les cultures de la famille des morelles, ainsi que les concombres et les courgettes.
Formation
Les plants de Pékin sont transplantés lorsque la plante forme des fourches et la température de l'air ne descend pas en dessous de 15 ° C la nuit. La plantation de plants d'un légume asiatique est effectuée de la même manière que la plantation de plants de chou ordinaire.
Top dressing
Lors de la croissance des plantes et de la formation des têtes de chou, le sol des plates-bandes est enrichi en cendre de bois. Pendant la période de formation, les plants n'ont pas besoin d'autres engrais, car les fruits sont capables d'accumuler toutes les substances en eux-mêmes.
Arrosage
À toutes les étapes de la culture, la plante nécessite une humidité élevée, il est donc recommandé de pailler les allées. L'arrosage des plantes est effectué au besoin, mais il est impossible de laisser sécher le sol à la base de la culture.
Ravageurs et maladies
La variété de chou de Pékin Bilko F1 est résistante au fusarium, à la quille, au mildiou, mais très attrayante pour les insectes.
Il est impossible d'utiliser des pesticides pour traiter les lits, par conséquent, des méthodes extrêmement douces sont utilisées pour lutter contre. Les principaux ingrédients des mélanges antiparasitaires sont les aliments et les épices:
- sel;
- infusion de poivre noir moulu;
- poudre de graines de moutarde;
- poivron rouge moulu.
Toutes les substances en vrac sont dispersées dans les allées sur du paillis, les plantes sont pulvérisées avec un agent aqueux à base de poivre moulu. Les limaces et les escargots sont évités avec des cendres. Les parasites qui n'ont pas peur des traitements doivent être collectés à la main puis exterminés. Ces manipulations sauvent la récolte.
Conclusion
Quiconque a déjà cultivé ce légume est satisfait du chou de Pékin Bilko F1. La plante a une taille de tête impressionnante. Les plats à base de chou de Pékin se distinguent par leur goût et leur arôme délicats.