Description des variétés de choux de mi-saison

0

837

Évaluation de l'article

Le plus souvent, les résidents d'été cultivent des variétés de choux de mi-saison. Les particularités de la culture et la durée moyenne de maturation du légume permettent d'obtenir une excellente récolte non seulement dans les régions de la voie du milieu, mais aussi en Sibérie ou dans l'Oural. Les jardiniers des régions du sud plantent des graines à des intervalles de deux semaines, puis ils cultivent une double récolte pendant l'été.

Description des variétés de choux de mi-saison

Caractéristiques des variétés et hybrides de mi-saison

Le chou blanc de mi-saison de la plupart des variétés et hybrides ne diffère pas en termes de qualité de conservation. Mais le légume est bon pour la conservation et la préparation des salades, ainsi que pour le marinage et le ragoût. Les ragoûts, les rouleaux de chou et les garnitures dans les tartes, les tartes et les boulettes sont délicieux. Le chou de mi-saison a un goût juteux et sucré. Lors de la friture, il émet beaucoup de liquide, mais ne perd pas son arôme spécifique, contrairement à la récolte des variétés précoces.

Le chou blanc, appartenant à la sous-espèce du milieu, les jardiniers poussent plus souvent que toutes les autres variétés. Ce légume a un goût et une composition en vitamines et minéraux excellents. Le poids des têtes peut varier de 1 à 15 kg. Toutes les fourches de chou moyen sont moyennement denses. Les bouchons moyennement précoces peuvent être stockés pendant 60 jours,

Parmi les variétés à maturation moyenne, on distingue les espèces végétales mi-précoces et mi-tardives. Les hybrides constituent un groupe distinct. La seule caractéristique distinctive des variétés et des hybrides est la durée de conservation.

Variétés moyennement précoces

Les variétés de chou à mi-maturation les plus couramment cultivées avec une période de maturation mi-précoce sont:

1. Dobrovodskaya. Diffère par un goût délicat et un manque d'amertume. La maturité technique du légume survient le 130e jour. Se conserve bien et convient à la confection de conserves et au salage. Les fourchettes sont blanches sur les coupes, les feuilles extérieures sont vert clair.
2. Mégatonne. Mûrit 100 jours après la germination des graines. Les fruits sont peu exigeants pour les conditions de stockage et de transport. Les plants sont résistants aux maladies. Les choux individuels peuvent peser jusqu'à 15 kg. Le goût du chou est sucré.
3. Menza. Les têtes de chou de cette variété peuvent atteindre la maturité 110 jours après l'éclosion des graines. La forme du fruit est sphérique. Les grandes fourches peuvent avoir des fourches légèrement aplaties. Sur les coupes, une petite souche et des feuilles étroitement attachées sont visibles. Le goût est élevé, mais la qualité de conservation de la récolte est médiocre. La croissance est difficile, car les semis ont besoin de sols azotés fertiles.
4. Glory 1305. La saison de croissance minimale est de 95 jours. Le rendement et la qualité de conservation du légume sont élevés. La fourche est dense, sa couleur va du vert foncé à la racine à la crème blanchâtre au sommet. Le fruit a un goût sucré. Pour la formation d'une tête de chou de masse élevée et de grande taille, un arrosage abondant est nécessaire.

Variétés mi-tardives

Les variétés mi-tardives peuvent être cultivées n'importe où

Les variétés de chou mi-tardives peuvent être cultivées partout. La période de maturation du légume ne dépasse pas 150 jours après la germination des graines.

Les meilleures variétés et leurs caractéristiques pour la culture:

1. Cadeau.C'est l'une des meilleures variétés de chou blanc avec une période de maturation moyenne. Les fruits sont gros, vert clair à l'extérieur. Les fourches sont serrées. Bien rangé.
2. La femme du marchand. Le légume se distingue par son goût élevé et sa pulpe blanche comme neige. Convient pour un stockage à long terme dans un sous-sol sec. La cultivation n'est pas difficile. Les plants sont résistants aux maladies et peu exigeants aux conditions de lumière. La tête du chou est recouverte de feuilles vertes à l'extérieur, qui peuvent être énormes, mais les têtes de chou dépassent rarement 3,5 kg. En moyenne, ils pèsent jusqu'à 2 kg.
3. Hectare d'or. C'est l'une des variétés de chou blanc de mi-saison les moins fantaisistes. Les têtes de chou se distinguent par leur grande taille et sont réputées pour leur excellent goût. Le légume convient au stockage frais et à la mise en conserve.
4. Espérer. Les fourches de ce type ont une forme sphérique. Sur la coupe, les feuilles sont crémeuses et la tige est blanche. Le fruit se démonte facilement en feuilles, il est donc souvent utilisé pour faire des rouleaux de chou farcis. Dès la première germination des graines, la maturité technique de cette variété de chou est atteinte en 140 jours. Il n'y a pas d'amertume dans le goût.
5. Kashirka 202. Le fruit est dense et juteux. La forme de la fourche est ronde. La souche est haute, mais creuse et légère. La couleur du légume sur la coupe est vert crémeux, le goût est excellent. Le seul inconvénient de cette variété est son sol exigeant, qui doit être riche en azote.

Hybrides de mi-saison

Il est beaucoup plus facile de cultiver des hybrides de chou de mi-saison que des plantes variétales.

Hybrides moyennement audacieux les plus populaires:

1. Midor F1. La tête du chou est légèrement aplatie, de couleur vert clair. La souche est de taille moyenne. Les feuilles sont élastiques et juteuses, adhèrent étroitement les unes aux autres. Mûrit en 140-150 jours. Le rendement est d'environ 12 kg par mètre carré. m.
2. Calibro F1. Une tête de chou de forme arrondie, de couleur claire. Une petite souche est visible sur la coupe. Les feuilles sont fines et juteuses. Mûrit en 140 jours. Le rendement est de 9 kg par mètre carré. m.
3. Gloria F1. La tête du chou est arrondie, de couleur vert foncé. Feuilles en fourches de taille moyenne, bien serrées. La maturité technique d'un légume survient en moyenne 120 jours. Le rendement est de 8 kg par mètre carré. m) L'hybride est résistant au fusarium.
4. Krautman F1. Les plantes de cette variété sont résistantes à de nombreuses maladies du chou. Peut être stocké pendant une longue période. Peut former des fourches géantes avec un soin approprié. Le moignon en eux est petit et les feuilles sont élastiques et épaisses, bien ajustées les unes aux autres. Les têtes de l'hybride sont serrées et lourdes, quelle que soit leur taille.
5. Foreman F1. Les fruits de cet hybride conviennent au stockage à long terme. Le légume conserve sa jutosité pendant 5 mois. La période de maturation à la fourche est de 120 jours. Sur les coupes, le légume est blanc comme neige, la souche est courte mais large. Les plants sont tolérants à la sécheresse.

Conclusion

Afin de produire une excellente récolte de chou de mi-saison, vous devez choisir les meilleures variétés. Les caractéristiques importantes pour chaque jardinier sont le poids des têtes, leur goût et leur durée de conservation.

La qualité de la récolte est influencée par la composition minérale du sol, ainsi que par la rapidité d'arrosage des plantes. Les résidents des régions aux étés courts doivent également examiner attentivement les exigences du régime de température et la durée des heures de clarté.