Causes de la cysticercose porcine
Le porc est la principale source de viande pour les humains. Malheureusement, ces animaux ont une immunité relativement faible, surtout s'ils vivent dans de grands troupeaux dans des fermes ou des entreprises. En raison du fait qu'ils vivent dans des conditions exiguës et ne reçoivent parfois pas les vitamines nécessaires, ils peuvent contracter diverses maladies. La cysticercose porcine est la plus courante.
Cysticercose des porcs
Description générale de la maladie
La cysticercose porcine est une maladie causée par Cysticercus Cysticercus cellulosae, qui est liée au stade larvaire du ténia du porc Taenia solium. Malheureusement, cette maladie affecte non seulement les porcs, mais elle est également transmise aux chats, aux chiens et aux humains.
Le plus souvent, la cysticercose chez les porcs est basée dans le cœur. Chez l'homme, les larves vivent dans les yeux et le cerveau. Il est nécessaire de vacciner constamment pour que la cysticercose chez les porcs ne se manifeste pas et qu'une personne, par conséquent, ne puisse pas être infectée.
Que peut devenir l'agent causal
La cysticercose du porc, ou plutôt son ténia strobilus, a généralement une longueur de 1 à 3 m. Ce scolex a 2 bases de crochet (23-33). Habituellement, il y a environ 900 segments dans le strobilus. Ils ont tous une forme légèrement oblongue. La largeur du bâton est 2 fois plus grande que la longueur, mais quand il commence à "grandir", tout change en sens inverse.
Les ouvertures génitales de ces parasites sont constamment en mouvement. Les principales caractéristiques de la cysticercose chez le porc:
- scolex armé possible;
- ovaire trilobé;
- en particulier un petit nombre de branches tierces dans l'utérus d'un segment mature (8 -13).
Tout segment qui est déjà considéré comme un adulte se compose de 50 000 œufs. Habituellement, les œufs sont circulaires, petits, de couleur grise, sont dans une coquille très fragile et délicate, qui peut facilement mourir en dehors d'un organisme vivant. Ces oncosphères ont 3 composants de crochets embryonnaires, qui à leur tour peuvent atteindre 0,02-0,03 mm de longueur et 0,03 de largeur. Cellulosae est une sorte de boule transparente qui a la forme d'un cercle, sa taille peut être comparée à un petit pois ou haricot. La finnose peut provoquer une réaction de ténia.
Durée de vie
La cysticercose d'un porc ne se développe que s'il y a des propriétaires précis, dans notre cas, il s'agit d'une personne et de créatures intermédiaires - les porcs. Dans tous les cas, le corps humain est porteur de cysticerque avec des sécrétions dans l'environnement extérieur. Après de nombreuses destructions, ils se cassent tous et se libèrent, c'est-à-dire qu'ils s'accrochent aux animaux. Les porcs eux-mêmes sont très sensibles à la coprophagie: ils peuvent manger les restes d'excréments humains avec des œufs et des segments de cysticercus, s'infectant ainsi par la cysticercose.
Le cysticerque dans le corps des porteurs moyens peut vivre de 2 à 4 mois. Le porteur humain est initialement infecté par la théoniose. Cela se produit généralement lorsqu'une personne mange de la viande de porc crue qui a été contaminée par le cysticerque ou de la viande qui a été mal cuite.
Dans le corps, le ténia ne devient «adulte» qu'à l'âge de 2-3 mois. Avant cela, les parasites vivent et se développent dans les intestins, la capacité de comprendre qu'ils sont là est minime. C'est la même chose avec les animaux. Ils se développent très lentement et imperceptiblement.
Vous pouvez remarquer de petits changements dans le comportement de l'animal. Il peut souvent «monter» sur le fond, s'y mordre, se mettre à manger beaucoup et parfois se présenter étrangement.
Données générales sur l'épizootologie
La principale source d'infection dans la cysticercose porcine est une personne qui, à son tour, est atteinte de téniasis. La téniose au stade de la maturation «laisse» une personne et disperse ses ovaires partout. Ainsi, un porc qui n'a pas de système immunitaire contre de tels cysticerques les attrape immédiatement. Tout cela est dû au fait que les porcheries ne sont pas tenues propres, elles négligent toutes les règles d'hygiène.
Ces ténias ont un système immunitaire très stable, ils peuvent survivre même dans les pires conditions de la vie. C'est à cause de cela qu'ils peuvent infecter presque tout le troupeau en quelques jours. Les œufs de ténias peuvent survivre et être actifs même lorsqu'ils sont complètement secs. Dans cette position, ils peuvent vivre plusieurs mois. S'ils sont conservés dans une solution chlorée avec un pourcentage de teinture de 10 à 15, ils ne peuvent vivre que 5 à 6 heures. Sur la photo, vous pouvez voir à quoi ils ressemblent au microscope.
Comment apparaît la maladie
Une condition très douloureuse se manifeste chez un animal lorsque commence «l'immigration» de toutes les larves de l'intestin vers l'emplacement principal. Tout cela conduit au fait que la désintégration des cellules tissulaires commence, l'inoculation de tous les microbes du corps. En outre, les vers empoisonnent tous les systèmes organiques et tous les aliments qui pénètrent dans les intestins, ce qui entraîne des allergies.
Chez les porcs, la cysticercose se manifeste souvent par des allergies ou des vomissements constants d'une couleur anormale. Les allergies peuvent se manifester par une éruption cutanée abondante, de grosses plaies, des éternuements ou une toux. Si le vomi est vert ou blanc, cela signifie que les parasites se sont déjà répandus dans tout le corps et commencent à s'installer à tous les endroits possibles. Les principaux irritants d'une telle maladie sont la finnose et la cysticercose au ténuicol des porcs.
Signes cliniques possibles
Comme mentionné précédemment, il est très difficile de savoir si un porc a une cysticercose ou non. La maladie est souvent calme et asymptomatique. Bien sûr, l'animal sent que quelque chose ne va pas, mais n'y réagit généralement d'aucune façon.
Si le pourcentage d'infection chez un animal est très élevé, c'est-à-dire que les parasites ont déjà rempli tout le corps, le porc peut alors respirer fortement, en raison d'une détérioration notable de la circulation sanguine, un œdème temporaire et des convulsions peuvent apparaître.
Cette maladie peut entraîner la mort de l'animal s'il est trop tard. Cela se produit généralement lorsque les parasites ont complètement rempli le cœur de l'animal et lui enlèvent méthodiquement toute la vie. Sur Internet, vous pouvez trouver une photo de ce à quoi ressemble un cœur infecté.
Changements
Dans les endroits où vivent des parasites, vous pouvez souvent remarquer une dystrophie et une atrophie des fibres musculaires, ils déchirent également les muscles interconnectés par les tissus. De plus, on trouve souvent des larves débranchées, un autre nom pour lequel est Finlandais.
Il est presque impossible de poser un diagnostic précis d'un organisme vivant. Lors de l'examen, des tests allergiques et sérologiques peuvent être utilisés. Dans les conditions de production, l'animal est diagnostiqué immédiatement après sa mort.
Cela se passe comme ceci: l'animal est découpé et ils commencent à l'examiner attentivement. La première chose à vérifier est la mastication et les muscles de la ceinture. Après cela, l'organe le plus important est examiné - le cœur, puis la langue, le foie, etc.
Actions préventives
Tout d'abord, le nettoyage de toutes les zones d'élevage. La vaccination constante de l'animal est également extrêmement importante, surtout s'il est conservé pour l'abattage. De plus, après l'abattage, toutes les viandes doivent être minutieusement contrôlées par toutes les autorités.Aujourd'hui, la loi interdit catégoriquement la vente de carcasses d'animaux si elles n'ont pas été examinées par un spécialiste, car l'œuf du parasite peut vivre plusieurs mois.
Seules les carcasses portant une étiquette peuvent être données à l'abattage: cela signifie que l'animal était en bonne santé. La cysticercose est une maladie très désagréable, dont la principale propagation est une personne. Malheureusement, il est possible de comprendre s'il y a un parasite dans le corps d'un oreillon seulement après la mort de l'animal. Afin de se préparer à toutes les surprises liées à la maladie du bétail, il est extrêmement important de lire le contenu de l'article «Cysticercose cellulosique chez le porc»: cela permettra une bonne prévention.