Les variétés de citrouilles les plus courantes

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La citrouille est une plante annuelle ou vivace, dont la première mention remonte aux IVe-IIIe siècles. avant JC e. Traduit du slave de la vieille église, ce mot signifie «fruit dodu». Actuellement, grâce aux efforts des agronomes, il existe différentes variétés de citrouille, qui diffèrent les unes des autres par leur apparence, leur goût et leurs domaines d'utilisation.

Les variétés de citrouilles les plus courantes

Brèves caractéristiques de la citrouille

La citrouille est un genre d'annuelles herbacées ou de plantes vivaces de la famille des citrouilles. Habituellement, ce mot désigne certaines espèces du genre: ordinaire (ou à poil épais), muscade et à gros fruits.

Ce sont des plantes herbacées annuelles cultivées dans un potager ou une parcelle de jardin pour le bétail (variétés fourragères) ou pour la consommation (espèces de table).

Description générale de l'installation:

• le buisson a un système de racine pivotante développé qui peut atteindre 8 m de longueur;
• les tiges sont puissantes, fibreuses, couvertes de poils durs;
• les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé, atteignant 25 cm de diamètre, elles sont également couvertes de poils durs;
• la culture se développe, rampant le long du sol et s'accrochant au sol avec des vrilles ramifiées;
• c'est une plante monoïque;
• les fleurs sont disposées individuellement ou en grappes. Leur couleur va du blanc à l'orange. Le calice et la corolle sont en forme de cloche;
• la taille du légume, les caractéristiques de son aspect et de son goût varient selon la variété. C'est généralement un fruit rond ou en forme de poire qui a une peau dure et un grand nombre de graines aplaties dans la pulpe.

À l'heure actuelle, il existe plus de 20 espèces végétales différentes qui appartiennent au genre citrouille. Parmi eux, il existe à la fois des variétés sauvages et cultivées par des agronomes.

Se propager

Actuellement, la citrouille est activement cultivée comme fourrage et plante de table. Ce légume est le plus répandu en Chine (plus de 28% du volume total du marché), puis en Inde (20%), en Russie, en Ukraine et aux USA (4,5% chacun).

Dans les pays nordiques et au Royaume-Uni, en raison de la longue période de maturation et des conditions climatiques inappropriées, la plante n'est pratiquement pas cultivée.

Grâce à cette popularité du légume, un grand nombre de communautés agricoles ont été créées au cours des dernières années, spécialisées dans la sélection de nouvelles variétés de citrouilles et la culture de celles existantes.

Les plus populaires d'entre eux sont la communauté anglophone de Stardew Valley et la communauté russophone de Batatovye Kushchi. Agrosite et Semko sont également connus, basés sur Internet.

Hardcore

Le trait caractéristique de ces variétés n'est pas la taille du fruit, mais la peau épaisse et rugueuse. C'est en elle (ainsi que dans les graines) qu'une grande proportion de micro-éléments utiles est contenue.De plus, la peau épaisse permet de planter la plante au début du printemps, ce qui permet une récolte dès fin août ou début septembre.

Les variétés de feuillus les plus populaires sont 5 variétés.

1. Grange. Il s'agit d'une variété moyennement précoce avec un type de croissance semi-buissonnant. Les fruits, même après maturation, ont une peau verte et une petite quantité de veines grises. Le poids moyen d'un légume est de 3 à 4 kg. La grange est élevée en plantant des graines dans des serres ou par semis. Une caractéristique unique de cette variété est qu'elle n'accumule pas de métaux lourds et de nitrates, et sa pulpe contient également un niveau élevé de bêta-carotène.
2. Bambino. Il s'agit d'une variété polyvalente mi-précoce avec des pousses rampantes. Ses fruits sont de forme ronde et, à maturité, acquièrent une riche couleur jaune. Leur poids moyen est de 6 à 8 kg. La pulpe du légume est savoureuse, sucrée, juteuse, contient une grande quantité de vitamines A et C.Bambino est stockée tout au long de l'hiver.
3. Cendrillon. Il s'agit d'une variété de table mi-précoce qui est plantée directement en pleine terre. Grâce à son grand feuillage et son buisson bien développé, cette citrouille rustique n'a pas peur du gel. Le fruit pèse plus de 9 kg et est rond. À maturité, la citrouille prend une couleur jaune d'or, parfois avec une teinte orangée. La valeur de la variété Cendrillon ne réside pas seulement dans la pulpe, mais aussi dans les graines. Ainsi, ces derniers sont consommés à la fois frais et légèrement frits pour améliorer la vision, restaurer les cheveux et les ongles.
4. Baronne rouge. Variété de mi-saison qui mûrit 100 jours après l'apparition des premières pousses. Le fruit est gros (jusqu'à 10 kg), segments arrondis et clairement définis. La pulpe est savoureuse, juteuse et riche en vitamines. Il est consommé frais et cuit au four.
5. Crapaud en marbre. Cette variété tire son nom de la couleur vert foncé de la peau avec des stries et des taches blanches. C'est un légume qui aime la chaleur avec une période de maturation moyenne. Les premiers fruits apparaissent 4 mois après la plantation en pleine terre. L'espèce est destinée à la culture uniquement dans les régions chaudes de la Russie. Le poids de la citrouille varie de 6 à 12 kg. Les fruits sont utilisés en cuisine: ils sont cuits en tranches, la bouillie et la purée de pommes de terre sont bouillies. Dans une cave ou dans un autre endroit sombre et frais, les légumes conservent leur goût et leur présentation tout au long de l'année.

En outre, les graines des variétés de citrouilles à noyau dur ont une composition chimique et un goût uniques.

Gros fruits

Pas moins de citrouilles savoureuses et juteuses

Ces espèces se distinguent non seulement par la grande taille du fruit, mais également par les caractéristiques gustatives uniques de leur pulpe. Ainsi, une fois que la citrouille est complètement mûre, la quantité de sucre dans la plupart des variétés peut dépasser 15%, ce qui est encore plus que celui d'une pastèque mûre.

Il existe 10 des variétés à gros fruits les plus courantes.

Géant de l'Atlantique

Vous pouvez même distinguer cette variété de citrouille des autres par la taille des graines. Atlantic est une variété record à la fois en taille de citrouille et en volume de buisson et en quantité nécessaire pour cultiver ce type de sol.

Le poids moyen de cette citrouille géante est de 45 kg. Avec un soin particulier, des légumes pesant jusqu'à 250 kg peuvent être obtenus.

Le géant de l'Atlantique est une variété mi-précoce dont la première récolte mûrit 125 jours après la germination des graines. Il est thermophile et nécessite un arrosage régulier. Si ces conditions ne sont pas remplies, le buisson peut jeter l'ovaire ou tomber malade.

Big Max

C'est une autre variété géante avec des fruits pesant jusqu'à 50 kg. Il est considéré comme mi-saison et thermophile. De beaux légumes ovales ou ronds après maturation acquièrent une riche teinte orange.

Le principal avantage de la variété Big Max est sa bonne résistance aux maladies courantes des melons et des courges.

Grande lune

C'est une variété mi-tardive caractérisée par de gros fruits. Le poids moyen d'une citrouille est de 25 kg, mais un cas a été enregistré lorsqu'un «géant» pesant plus de 90 kg était cultivé.Le buisson de la plante est puissant et bien développé: les fouets atteignent 3 m de long.

Les citrouilles sont rondes, lisses et mal segmentées. La variété est appréciée pour sa taille et sa longue durée de conservation. Pourvu que les conditions nécessaires soient réunies, la récolte «se situe» pendant une année entière. De plus, Big Moon résiste à la plupart des maladies des melons.

Aube

C'est une variété unique à gros fruits. Il ne diffère pas par un rendement élevé, mais il a un excellent goût. L'espèce est résistante à la plupart des maladies des melons et des courges. La maturation a lieu 3,5 à 4 mois après la germination des graines.

La couleur de la citrouille est gris-vert avec de petites touches d'orange. La forme du fruit est ronde. Faibles côtes. La pulpe de la variété Zorka est douce, mais pas juteuse. Il contient une petite quantité de graines. Le poids moyen est de 6 à 8 kg.

Kapitoshka

Un type de citrouille polyvalent de mi-saison. C'est la variété la plus populaire de cette plante. C'est elle qui est utilisée dans la plupart des recettes du célèbre chef Ilya Lazerson.

La citrouille Kapitoshka est petite (environ 1 à 2 kg), le nombre d'ovaires sur une pousse est de 6 à 7. Le fruit est rond et de couleur orange. Le légume a une chair croustillante et veloutée avec un niveau de douceur moyen. Dans certaines sources, notamment étrangères, il existe une version hybride de cette citrouille, appelée Orange Summer.

L'or parisien

Il s'agit d'une gourde française annuelle qui gagne en popularité ces derniers temps. Cela est dû à son goût incroyable et à une grande quantité de vitamines contenues dans sa pulpe.

La riche couleur jaune de la peau est la raison de ce nom de variété. La courge dorée parisienne est une variété mi-précoce. Elevé par les agronomes de Paris, il tolère les fortes baisses de température. Les fruits sont fortement aplatis, avec des segments prononcés. Leur poids varie de 8 à 12 kg.

Stopudovaya (titane)

Il s'agit d'une citrouille à gros fruits à mi-maturation pour une utilisation universelle. Les énormes fruits de la variété Stopud conviennent à la fois à l'alimentation et à l'alimentation du bétail. Grâce à son grand feuillage, son buisson puissant et son système racinaire bien développé, Titan peut résister à des baisses soudaines de température sans nuire à l'ovaire.

Pour atteindre un poids maximum de fruits de 50 kg, vous devez laisser une citrouille par pinceau.

Bbw

C'est une variété de mi-saison qui mûrit en 110-120 jours. Le fruit est gros (pesant jusqu'à 40 kg), orange vif. La pulpe mesure jusqu'à 10 cm d'épaisseur, savoureuse et aromatique. La variété Tolstushka se distingue par un rendement élevé, une résistance aux maladies et une polyvalence d'utilisation.

Princesse grenouille

Il s'agit d'une citrouille à gros fruits moyennement tardive, qui se distingue des autres par son apparence inhabituelle. Cette beauté a une peau vert foncé, couverte de bosses et d'excroissances sur le dessus, qui ressemble à une peau de crapaud. Pour cette raison, la citrouille tire son nom. Le buisson ressemble à un buisson de courge. 15-20 kg de fruits sont récoltés sur une plante.

De plus, en raison de l'augmentation de la teneur en sucre, les fruits de la variété Princess Frog sont bien conservés et ne perdent pas leur présentation pendant longtemps, même dans une pièce chaude.

Noix de muscade

Ces variétés sont considérées comme les plus délicieuses et les plus saines. Cependant, en même temps, ils sont assez exigeants sur les conditions météorologiques et difficiles à cultiver. La meilleure option pour la sélection de variétés de noix de muscade serait d'utiliser une serre ou un abri sous film.

1. L'ananas. C'est un hybride de mi-saison. La citrouille est caractérisée par la forme d'une poire. Sa pulpe est épaisse, dense, sucrée, avec un arôme de noix de muscade prononcé. Les fruits atteignent un poids de 1,5 à 2,5 kg. C'est l'une des variétés de citrouille les plus sucrées et les plus délicieuses.
2. Arabat. Type de table de citrouille, qui appartient aux variétés à maturation tardive. La première récolte mûrit 130 à 135 jours après la germination des graines. Le poids moyen des fruits est de 6 kg.
3. Grand Chelem. Délicieuse citrouille de table. Variété moyennement tardive - la récolte est formée sur 120 jours. La plante ressemble à un buisson de courges.Chacun d'eux fait mûrir 3 à 5 ovaires avec un poids moyen de 4 à 5 kg. La croûte est brun orangé, cireuse. La pulpe est fibreuse avec une petite quantité de graines. Les fruits sont conservés jusqu'à six mois. La particularité de la citrouille du Grand Chelem est son arôme. Une fois mûres, l'odeur des feuilles de figuier peut être captée.
4. Prikubanskaya. C'est une variété moyennement tardive avec une longue histoire de sélection. Une petite citrouille pèse jusqu'à 2 kg. La variété Prikubansky est caractérisée par un fruit allongé en forme de poire. La couleur de la peau est brun orangé. La pulpe du légume est tendre, sucrée et juteuse. C'est à partir des citrouilles de la variété Prikubansky que diverses friandises sont souvent préparées.
5. Confit. En raison de la forte teneur en sucre de la pulpe, les fruits de la citrouille confite sont largement utilisés en cuisine - ils sont souvent séchés et séchés. Pour cette raison, la variété a reçu un tel nom. C'est une culture mi-tardive. La première récolte mûrit en 4-5 mois à partir du moment de la germination des graines. Les fruits sont brun clair, arrondis et aplatis. La pulpe est veloutée, de couleur orange vif, avec une forte teneur en sucre. Le poids moyen d'un fruit est de 5 kg. Un buisson a 3-4 ovaires. La récolte tolère bien le transport et est stockée longtemps même dans un appartement.

Dans les régions du centre et du sud de la Russie, de telles variétés de citrouilles de muscade sont cultivées comme Miracle Yudo, Japanese Black, Trombone.

Une caractéristique unique des variétés de noix de muscade est la capacité de les faire mûrir en dehors des melons. Lorsque les conditions météorologiques se détériorent, les fruits sont récoltés sur les planches et placés dans un endroit sombre et sec, où ils mûrissent progressivement.

Pour la région de Moscou

Les citrouilles ne sont pas très difficiles à cultiver.

La région de Moscou se caractérise par de fortes baisses de température tout au long de l'été. De plus, la terre s'y réchauffe longtemps au printemps et les gelées précoces en automne ne sont pas rares. Ces facteurs font de la région de Moscou une zone peu propice à la culture des melons et des courges. Cependant, il existe plusieurs types de citrouilles qui sont élevés avec succès dans le pays de cette région.

Miranda

Il s'agit d'une citrouille gymnospermeuse, qui a été élevée par un éleveur polonais. La plante a une structure touffue, sans longs cils et une grande masse verte. Potiron cultivé pour de délicieuses graines. La pulpe est jaunâtre et a un goût neutre.

Buisson Gribovskaya 189

Cette citrouille à maturation précoce est appréciée pour sa compacité: la plante ressemble à un buisson de courge. Les fruits sont oblongs. Après maturation, leur couleur verte vire au jaune vif avec une petite quantité de taches vertes. Le poids moyen est de 2 kg. Le buisson de Gribovskaya 189 est apprécié pour sa simplicité: le buisson ne nécessite pas l'élimination des pousses et des antennes en excès.

Parisien

Citrouille mi-saison de forme arrondie. Le poids d'un fruit est supérieur à 20 kg. Les légumes peuvent être stockés dans un endroit frais et sombre pendant une longue période et peuvent être bien transportés.

russe

C'est une variété unique qui est cultivée presque dans toute la Russie en raison de sa résistance au gel.

De nombreux jardiniers soulignent que vous pouvez laisser les buissons ramper le long du sol ou les attacher sur des treillis. Les citrouilles à maturation précoce de la variété Russkaya mûrissent en 3 mois. En forme, ils ressemblent à un tourbillon: rond, mais légèrement pointu près de la tige et de l'inflorescence.

La pulpe est modérément sucrée et juteuse. Le poids du fœtus ne dépasse pas 4 kg, mais jusqu'à 6 ovaires sont formés sur un cil. Le légume est en conserve, et du jus et de la purée en sont également préparés. À l'échelle industrielle, la purée de pommes de terre de cette variété est ajoutée lors de la mise en conserve des tomates et de la création de jus de tomate. Le principal inconvénient de la variété russe est la très courte durée de conservation de la culture.

Thérapeutique

Conformément au nom de guérison ou de guérison, la citrouille est activement utilisée en pharmacie, en médecine populaire et en cosmétologie. Ceci est facilité par la teneur élevée en carotène et le faible taux de sucre dans la pulpe du légume.

Les fruits à maturation précoce mûrissent dans les 3 mois suivant la germination des graines. La couleur de la peau après la maturation de la citrouille est grise avec de petites veines blanches. La variété médicinale se distingue non seulement par sa composition chimique, mais également par sa forme en forme de disque.Elle a des segments prononcés.

La chair est croustillante, juteuse et moyennement sucrée. Les fruits sont petits - environ 3-4 kg. Dans une pièce sombre et fraîche, la récolte est stockée jusqu'à six mois.

Amande

Cette variété est appelée ainsi en l'honneur de son arôme inhabituel, qui ressemble vaguement à l'odeur d'amande.

C'est une variété à écorce dure à maturation ultra-précoce, sensible aux conditions météorologiques et à l'arrosage. La forme du fruit est ronde, la segmentation est prononcée, la couleur après maturation est orange foncé. La citrouille pèse environ 5 kg. Le nombre d'ovaires dépend de la météo et de la qualité du sol.

Le légume est utilisé en cuisine et ajouté cru à la nourriture pour animaux. Le principal inconvénient de la variété est que les arbustes sont sujets à l'infection par l'oïdium. De plus, les plantes tolèrent bien le froid.

Les variétés Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya et Dynnaya sont moins courantes dans la région de Moscou.

Toutes ces variétés de citrouille sont à maturation précoce et résistantes au gel. Ils sont élevés par des semis. Ils conviennent également à la culture dans la région de Leningrad et les régions centrales du pays.

Pour la Sibérie et l'Oural

La citrouille est une plante thermophile avec une longue période de maturation. Le cultiver dans des régions aux climats froids et arides est très problématique. Cependant, les éleveurs ont pu y faire face en créant de nouveaux types de légumes. Ils se caractérisent par une courte période de maturation, une peau épaisse et de petits volumes de fruits.

En Sibérie et dans l'Oural, il est préférable de cultiver les variétés suivantes:

• Benincasa. C'est ce qu'on appelle la cire ou la gourde d'hiver. En Russie, il n'est pas encore bien connu, mais les jardiniers ont déjà noté sa bonne résistance au gel. Cela vous permet de cultiver la citrouille Benincasa en Sibérie et dans l'Oural. Le fruit est allongé, de couleur vert clair. En apparence, il ressemble à une courgette ou à un melon non mûr;
• De bébé. Une citrouille ultra-mûre qui commence à porter ses fruits dans les 80 jours suivant la germination des graines. La plante est compacte (a 4-5 ovaires sur une pousse). Le poids des fruits dépend de la composition du sol et du soin de la récolte;
• Impression. Variété mi-saison. Buisson tentaculaire avec de longs cils. Fruits pesant jusqu'à 15 kg, orange vif, aplatis. Pour une bonne fructification, la plante a besoin de la formation d'un buisson et d'un arrosage systématique;
• Tache de rousseur. Il s'agit d'une citrouille à maturation ultra-précoce, qui se distingue par sa petite taille de buisson, ses petites feuilles et ses pousses courtes. Une superficie relativement petite est nécessaire pour produire une culture. Les fruits pèsent en moyenne 2 kg. Ils ont une forme ronde et une peau verte avec un petit réseau de veines blanches. La pulpe n'est pas très sucrée et pas très juteuse, elle a une saveur de poire. Fondamentalement, les fruits sont utilisés pour nourrir le bétail.

Les variétés Adagio, Olga et Premiera sont également cultivées dans ces territoires.

Dans l'Oural et dans le Grand Nord, seules des variétés résistantes au gel et à maturation précoce sont sélectionnées. Vous pouvez également cultiver des citrouilles qui peuvent mûrir en dehors des melons.

Hybride

Les citrouilles ont une apparence et un goût très variés.

Les variétés hybrides sont particulièrement appréciées des jardiniers. Comme tous les autres légumes f1, ces citrouilles peuvent être cultivées en extérieur dans presque toutes les régions. Ce n'est que dans certaines zones qu'il est nécessaire de les recouvrir de papier d'aluminium ou de les conserver dans des serres pendant les premiers mois.

Les variétés les plus courantes marquées de F1 comprennent:

• Atlas. Il s'agit d'une citrouille précoce en forme de poire avec de gros fruits et une pulpe savoureuse et délicate;
• Matilda. Il s'agit d'une citrouille hybride hollandaise à haut rendement. Sur une pousse, jusqu'à 9 ovaires mûrissent en même temps. Matilda F1 est une citrouille délicate en forme de poire et à la chair sucrée croustillante. Le poids des fruits allongés ne dépasse pas 2-3 kg. En raison de la petite quantité de graines dans la pulpe, le légume est utilisé pour la farce et la cuisson de fruits entiers;
• Potimaron (soleil rouge). Il s'agit d'une citrouille de table mi-tardive avec de petits fruits rouges de 2 à 3 kg. Ils ressemblent à une goutte inversée en forme.Ils sont utilisés pour la mise en conserve et la cuisson de divers plats. Potimaron se conserve très bien. Dans un endroit sombre, frais et sec, il conserve son goût et sa présentation pendant une année entière;
• Crumpet. C'est l'une des dernières variétés récoltées après le premier gel. Les fruits ont une fine peau gris-vert, une chair sucrée et croquante. Le poids moyen d'une citrouille atteint 7 kg. La variété Crumpet au beurre se conserve longtemps. Dans le même temps, le goût des légumes ne fera que s'améliorer avec le temps;
• Chengzhou. Bien que la citrouille soit originaire des pays d'Asie de l'Est, elle pousse actuellement bien dans les plates-bandes presque partout en Russie. Ceci est une gourde de cire. Chenzhou respecte pleinement les caractéristiques déclarées: il est résistant au gel, allongé, la chair est vert laiteux. Dans des conditions appropriées, la récolte peut être stockée pendant 2 ans.

Parmi les autres variétés de la catégorie F1, Yustinka, Pluto, Barbara sont également populaires.

Les hybrides modernes combinent avec succès bon goût, rendement élevé, résistance aux changements soudains de température et immunité aux maladies. Tout cela influence la popularité des citrouilles f1 et contribue au développement de nouvelles espèces.

Doux

Séparément, il convient de souligner les variétés qui ont une pulpe douce et juteuse et un arôme riche.

1. Abricot. Grade précoce moyen. Le fruit est rond, légèrement aplati, légèrement côtelé. Citrouille rayée mûre. Sa couleur principale de peau est orange et les rayures sont vert foncé. La pulpe est légèrement fibreuse, très juteuse. Les graines n'ont pas de pelure. Ils sont consommés crus et légèrement frits.
2. Caramel. Malgré son nom, cette variété se caractérise par une teneur élevée en vitamine C dans sa pulpe et un niveau moyen de douceur. Les fruits à maturation précoce sont clairement segmentés, arrondis et ont une peau rouge-orange. Le poids moyen est de 1,5 à 2 kg, cependant, jusqu'à 6 à 8 ovaires sont attachés sur une pousse. La pulpe du légume est juteuse, veloutée. Le légume est consommé cru et utilisé pour préparer divers plats.
3. Muscat de Provence. Il s'agit d'une citrouille française, qui a su prendre racine dans les potagers en Russie, comme sa «paysanne» - l'or parisien. Il est élevé dans les semis. Dans les régions du nord de la Russie, il est recommandé de le planter dans une serre ou sous un film. Elle est à la mi-saison. Les premiers fruits mûrissent 100 à 110 jours après la plantation des plants dans le sol. La forme du fruit est ronde, fortement aplatie. Forte segmentation. Après maturation, la peau prend une couleur orange foncé. Poids moyen - pas plus de 4 kg. La particularité de la variété est que la récolte peut être récoltée avant qu'elle ne soit complètement mûre - la citrouille mûrit bien en dehors du melon.
4. La fée rose. Variété de table à maturité précoce. La plante grimpe. Jusqu'à 6 ovaires sont formés sur une pousse. Les fruits sont inhabituels - rose clair, brillants, pesant 2-3 kg. La pulpe est juteuse et croustillante.
5. Doux d'hiver (doux d'hiver). C'est une citrouille à maturation tardive, qui possède un buisson puissant: ses cils peuvent atteindre 6 m de long. Même après maturation, le fruit conserve sa couleur gris foncé. Leur forme est ovale, fortement aplatie et clairement segmentée. La croûte est épaisse et bosselée. Le poids moyen du fœtus est de 5 à 7 kg. La variété est pointilleuse sur les conditions météorologiques. Il a besoin d'une chaleur constante, mais il tolère facilement la sécheresse. La récolte est principalement utilisée par les fabricants de jus et d'aliments pour bébés.

Les variétés sucrées de camomille Augustine, Shabby et Sweet sont également courantes.

La plupart d'entre eux appartiennent au type de courge muscade, mais il y en a aussi à gros fruits. Leur particularité est le niveau élevé de sucre dans la pulpe. Ils surpassent même certaines pastèques en douceur.

Décoratif

Actuellement, la citrouille n'est pas seulement utilisée activement à des fins alimentaires et alimentaires, mais elle est également cultivée spécifiquement pour la décoration intérieure. Ceci est facilité par la sélection de nouvelles espèces qui ont des caractéristiques externes uniques.

Les variétés décoratives les plus populaires:

• Champignon;
• Chinoise amère carélienne;
• Varech;
• Canard mandarin;
• Turban turc;
• Hanka.

Lors de la description des citrouilles décoratives, une grande attention est accordée à leur apparence, puis à d'autres caractéristiques. Après tout, c'est à cause de lui que ces légumes portent de tels noms.

Malheureusement, la plupart des citrouilles ornementales sont considérées comme impropres à la consommation humaine. Leurs caractéristiques gustatives sont médiocres.

Certains spécimens constituent même une menace sérieuse pour la santé humaine. Ainsi, la citrouille décorative chinoise amère carélienne crue est toxique. Avant utilisation, il doit être trempé dans une solution saline pendant un certain temps.

Lors du choix d'une variété particulière, vous devez avoir une idée claire de l'utilisation ultérieure du fruit. Il est également nécessaire de prendre en compte les conditions climatiques de la région et la disponibilité de la technologie agricole nécessaire.

La variété variétale de citrouille vous permet de choisir la meilleure option pour chaque zone, en fonction des préférences du jardinier.