Règles pour la culture de la citrouille en plein champ
De nombreux jardiniers pratiquent aujourd'hui la culture de la citrouille en plein champ. Vous pouvez planter un légume dans le jardin non seulement dans le lit de jardin, mais aussi dans un tonneau, sur des treillis et dans un sac. Certaines personnes cultivent avec succès des graines de citrouille directement sur le balcon. Le rendement dépend directement de la préparation avant la plantation et des soins ultérieurs du légume.
Règles pour la culture de la citrouille en plein champ
Conditions d'élevage
La citrouille aimant la chaleur a un système racinaire puissant et une longue tige qui pousse jusqu'à 7 m. à 3-4 m. la structure est à cinq doigts, vert clair. Les fruits se forment sur la tige principale.
Les règles à respecter lors du choix des conditions de culture dépendent de ces caractéristiques d'une culture maraîchère:
- Température. Les graines de citrouille semées germent en 2-3 jours à une température de 30 ° C, germent longtemps à 20 ° C et ne germent pas à 10 ° C ou moins. Le mode optimal pour une culture ultérieure est de 25 ° C pendant la journée et jusqu'à 13 ° C la nuit. A cette température, la culture maraîchère pousse rapidement le feuillage, dont la superficie atteint parfois 40 m², et forme de manière intensive de gros fruits;
- humidité. En plus de la chaleur, les longues racines de citrouille nécessitent une humidité accrue, en particulier pendant la phase de floraison. Un arrosage bien organisé est important ici;
- éclairage. Une culture de légumes qui aime la chaleur nécessite beaucoup de lumière du soleil, donc le lieu de plantation doit être choisi de manière à ce que le soleil y pénètre pendant 6 heures ou plus. Il est préférable de planter la plante de manière à ce qu'elle soit protégée du nord des vents froids par une clôture (clôture, mur de bâtiment, etc.). Au fur et à mesure que la citrouille grandira, elle pourra servir de support aux fouets;
- amorçage. Un système racinaire puissant est responsable de la nutrition des plantes et fait bien son travail dans les sols meubles et fertiles. Les cultures maraîchères portent mal leurs fruits sur les sols argileux lourds, surtout avec un niveau élevé d'eaux souterraines, qui imbibent ses racines. Les sols légèrement acides et légèrement alcalins sont acceptables;
- "Prédécesseurs". Bien planter la citrouille après les haricots, les oignons, le chou et l'ail. Les cultures maraîchères poussent et portent mal leurs fruits après les carottes et les tomates. Vous pouvez cultiver du maïs, des betteraves, des haricots et des radis dans le quartier. Les pommes de terre, les concombres et les salades n'affectent en rien le développement du légume.
Méthodes de culture
La façon classique de cultiver la citrouille est de la planter dans le jardin. Pour semer des graines et repiquer des plants, il est préférable de faire des lits hauts d'une largeur de 0,7 m. Chaque jardinier choisit la longueur du rang indépendamment.
Les lits hauts facilitent l'entretien des plantes par la suite.
Traditionnellement, la culture de la citrouille en plein champ se fait de cette manière:
- la citrouille est plantée en rangées avec une distance de 2 à 2,5 m entre elles et une distance de 1 m entre les buissons;
- les fosses ont une largeur de 0,4 m et les creusent à une profondeur de 0,3 m;
- le fond des trous est aménagé avec du superphosphate et du sulfate de potassium (1 cuillère à soupe chacun), puis rempli avec 1/3 d'humus ou de compost, puis un mélange de tourbe et de gazon en quantités égales et une demi-tasse de cendre de bois est versée;
- le reste de la rainure après le semis et la plantation des semis est recouvert de terre ordinaire et arrosé.
En plus de la culture classique de la citrouille en plein champ, les jardiniers cultivent aujourd'hui avec succès des légumes par d'autres moyens.
Sur le balcon
À la maison (sur le balcon), des variétés de citrouilles ornementales sont souvent cultivées, mais certaines plantent des variétés ordinaires à faible croissance. Une caractéristique de cette culture est la nécessité d'une pollinisation artificielle à la main. Les récipients ou pots d'un volume de 45 litres ou plus conviennent à la plantation.
Dans un tonneau
Contrairement à la culture industrielle ou à l'élevage en tant qu'entreprise, les résidents d'été ont la possibilité de cultiver de la citrouille pour un usage personnel sur le site non pas dans le jardin, mais dans un tonneau, en l'installant là où cela leur convient.
L'avantage de faire pousser de la citrouille dans un tonneau est d'économiser de l'espace dans la cour d'un chalet d'été, car les cils ne poussent pas sur la surface du sol, mais pendent des bords. Les barriques sont préparées à l'automne:
- les conteneurs en bois ou en métal sont installés au bon endroit;
- déposez-y des couches de résidus végétaux (feuillage, etc.), puis de l'herbe et des déchets alimentaires;
- versez de l'eau sur les couches et fermez le baril avec un couvercle.
La citrouille peut être cultivée dans un tonneau
Au printemps, la terre et le sable sont versés dans le récipient et mélangés. 1-2 plantes sont plantées dans chaque conteneur.
La particularité de prendre soin de la citrouille en tonneau est associée à un séchage plus rapide du sol par rapport à la crête, de sorte que les arbustes doivent être arrosés plus souvent.
Dans le sac
La technologie de culture en sac est similaire à la méthode de culture en barrique:
- un sac synthétique durable est rempli de couches de résidus végétaux;
- puis ils le mettent au bon endroit, de préférence près de la clôture, qui deviendra un support pour les fouets;
- 1 graine ou plantule est plantée dans chaque sac.
Sur le treillis
Pour la culture verticale sur treillis, une structure atteignant 2 m de haut est utilisée, fabriquée à partir de planches de bois. La distance entre les buissons est réduite à 0,3 m en raison de la direction de croissance de la culture verticalement vers le haut.
Les conditions préalables à la culture sur une machine à treillis sont de pincer les buissons, de pincer et d'attacher les fouets et les fruits aux supports.
La méthode de culture de la citrouille sur un équipement en treillis ne convient pas aux variétés produisant de gros fruits.
Préparation avant la plantation
Pour faire pousser une citrouille saine et de haute qualité, il est nécessaire de prendre un certain nombre de mesures préparatoires avant la plantation.
Le sol
Une parcelle pour planter une citrouille est préparée à l'automne:
- lors du creusement du sol, de la matière organique est introduite - humus (5 kg pour 1 m²) ou fumier (7 kg pour 1 m²);
- une nutrition minérale est ajoutée à la matière organique - superphosphate (30 g pour 1 m²), chlorure de potassium (15 g pour 1 m²);
- fournissent au sol le relâchement requis - ils apportent de la tourbe ou du sable de rivière grossier.
Graines
En général, la préparation des semences comprend l'étalonnage, la désinfection, la pré-germination et le durcissement.
Étalonnage
Dans un premier temps, les graines sont sélectionnées en fonction de leur aspect, en se retirant trop fines, insuffisamment remplies et présentant des dommages mécaniques. Ensuite, ils sont triés par trempage dans une solution saline. Celles qui restent au fond conviennent au semis. Les graines qui ont fait surface ne sont pas utilisées, car ils ont les taux de germination les plus bas.
Désinfection
Le traitement des graines avec une solution faible de permanganate de potassium augmente la résistance des plantes aux maladies et les aide à résister à l'attaque des ravageurs. De plus, les graines peuvent être trempées dans un stimulant de croissance, par exemple "Epine", qui augmentera leur germination.
Germination
Les graines sélectionnées pour le semis sont germées, pour lesquelles elles sont placées dans de l'eau chauffée à 40-50 ° pendant 3 à 4 heures, puis elles sont enveloppées dans un chiffon humide et laissées à picorer, l'empêchant de se dessécher.
Durcissement
Le revenu aide à augmenter la résistance des futures pousses aux changements de température. A cet effet, les graines sont conservées dans un chiffon humide au réfrigérateur à une température de 4 ° C pendant 3 à 5 jours.
Semis de semis
Les graines doivent être durcies avant la plantation.
Lors de la culture de citrouilles à l'aide de semis, les graines sont plantées à la maison dans des coupelles de tourbe. Ils peuvent être remplacés par des plants en plastique, mais plus tard, vous devrez faire attention lors du retrait des semis. La taille optimale des conteneurs est de 10 × 10 cm.
Le nombre de plants est calculé de manière à ce que pour 2 m² il n'y ait pas plus de 5-6 plants.
Pour les semis, le substrat est pris tout fait, destiné à la culture de graines de citrouille, ou ils le fabriquent indépendamment de la tourbe et du sable de rivière pris dans des proportions égales. Ils remplissent des récipients et sèment les graines écloses, les enterrant dans le mélange de sol de 2-3 cm.
Après le semis, le substrat est pulvérisé avec de l'eau provenant d'un vaporisateur. Pendant les 3 premiers jours, les conteneurs sont placés dans un endroit où la température est maintenue à 25-30 ° C.
Les graines correctement préparées, tout en maintenant la température au niveau approprié, poussent pendant 3-4 jours.
Après l'émergence des plants, les conteneurs sont réarrangés dans un endroit plus frais, où la température est de 18-25 ° C, en l'abaissant progressivement à 15-18 ° C. Cela empêchera les semis de se retirer.
Après 2 semaines de croissance, les plants sont nourris avec une molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ou du nitrophos dans la posologie prescrite par les instructions.
Au cours de la troisième semaine de croissance, les plants sont généralement prêts à être transplantés sur le lit de jardin. À ce moment-là, les plants ont 3 feuilles chacun.
Dates de débarquement
La citrouille est cultivée par la méthode des graines ou des semis. Tout dépend de la région de culture. Ainsi, si dans les régions du sud, il est possible de semer des graines directement dans un lit ouvert, alors dans les régions du nord (Sibérie), ainsi que dans la région de Leningrad, dans l'Oural, pour la culture de la citrouille en plein champ, c'est mieux vaut d'abord faire germer les semis. Cela vaut la peine d'acheter des variétés zonées.
Termes approximatifs:
- les graines sont semées après le 15-20 mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à une profondeur de 15 cm et qu'il n'y a pas de menace de gelées nocturnes soudaines. Dans le même temps, les habitants des régions du nord doivent en plus créer une protection pour les plantes - couvrir les sites de semis avec des bouteilles en plastique coupées, créer un seul abri pour toute la crête ou planter des graines dans une serre;
- les plants sont transplantés en pleine terre à l'âge de 22-25 jours, cette période est prise en compte lors du semis à la maison.
Se soucier
La citrouille ne nécessite pas de soins particuliers. La règle agrotechnique principale pour une culture maraîchère est un arrosage régulier. Pour une bonne récolte, nourrir la citrouille est également important. La taille et la greffe aideront la plante à obtenir les meilleurs résultats.
Les vaccinations
De nombreux jardiniers tentent de vacciner la citrouille. Le secret de cette procédure est simple: ils font un tel «coup» pour augmenter la résistance aux maladies et au froid d'autres plantes, comme la pastèque ou le melon.
Il doit être inoculé à une humidité de l'air de 83 à 85% et à une température d'environ 25 à 29 ° C. L'inoculation est souvent réalisée en s'approchant à travers l'épiderme ou dans l'incision latérale de la tige (avec des languettes).
Une fois greffé par rapprochement à travers l'épiderme:
- prenez des plantes âgées de 7 jours;
- retirer la couche des tiges sous la forme d'une bande sur une profondeur de 1 mm et une longueur de 3 cm;
- les sections sont reliées et isolées avec du polyéthylène;
- après l'accrétion, le bas du porte-greffe et le haut du greffon sont coupés - en conséquence, une racine de citrouille et une tige d'une autre plante sont obtenues.
Greffe de langue:
- des langues de 2 cm sont coupées sur les tiges, les faisant de la citrouille de haut en bas et d'une autre plante de bas en haut;
- le verrou résultant est connecté et enveloppé dans du polyéthylène;
- après l'accrétion, les racines d'une plante greffée sur une citrouille sont coupées.
Taille
Les pousses en excès doivent être supprimées
Une caractéristique de la citrouille est la croissance intensive des pousses latérales. Ils puisent dans la nourriture, prennent beaucoup de place et servent de terrain fertile aux maladies. La citrouille commence à pousser au tout début de l'émergence des pousses.La plante est généralement formée en une tige, les pousses en excès sont coupées et il reste 2-3 ovaires et 3-4 feuilles.
Le dessus est pincé pour que la tige centrale ne s'étire pas. De plus, les vieux feuillages et les fleurs stériles jaunis ou couverts de taches ou de fleurs sont coupés.
Arrosage
Une plante avec une masse de feuilles étendue et un système racinaire puissant nécessite une grande quantité d'humidité, qu'elle consomme activement du sol. L'arrosage est particulièrement important au stade de la floraison et de la formation des fruits.
La température optimale de l'eau pour l'irrigation est de 20 ° C. Il est impossible d'arroser la citrouille avec de l'eau froide, car elle peut perdre les ovaires.
Avant le relâchement initial et le buttage, la citrouille est arrosée 1 à 2 fois, après quoi une pause de 2 à 3 semaines. Lorsque les fruits mûrissent, l'arrosage est réduit et 20 jours avant la date de récolte prévue, il est arrêté. Le nombre total de ces procédures pour toute la saison de croissance est de 5 à 10 fois.
Après l'arrosage, le sol de la zone racinaire est assoupli pour leur fournir de l'oxygène. Simultanément au relâchement, les mauvaises herbes émergentes sont éliminées.
Top dressing
Le programme d'alimentation de la citrouille comprend jusqu'à 5-6 fertilisations:
- la première fois qu'il est fécondé lorsque la 5ème feuille apparaît dans les pousses;
- le second - avec la formation de cils;
- l'alimentation ultérieure est effectuée à des intervalles de 2 semaines.
Pour la citrouille, la nitroammofoska convient, dont le dosage est augmenté progressivement: ils commencent à 10 g pour 10 l et à chaque alimentation ultérieure, la quantité d'engrais est augmentée de 5 g pour la même quantité d'eau.
Lors de la formation et de la maturation des fruits, il est en outre nécessaire de fertiliser la citrouille avec de la cendre de bois (200 g pour 10 l d'eau).
Parmi les remèdes populaires pour nourrir les légumes, il y a la fertilisation par levure. La levure de boulanger, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 5, augmente l'immunité de la citrouille et convient aux semis nouvellement transplantés: avec leur aide, il s'adapte rapidement aux nouvelles conditions.
Récolte et stockage
Ils essaient de récolter avant l'apparition du premier froid. La citrouille congelée commence à pourrir rapidement. La maturité du fruit est déterminée en appuyant sur son écorce: lorsque la surface de la croûte durcit, il ne reste aucune trace de pression dessus.
Des signes supplémentaires de la maturité d'un légume sont le blanchiment de la couleur de sa peau, le jaunissement et la sécheresse du feuillage, ainsi que la rigidité et la sécheresse de la tige.
Le légume est coupé de la pousse avec un couteau bien aiguisé, laissant une souche de 4 à 5 cm.
Les légumes sont récoltés en coupant la tige
Seuls les fruits entiers qui ne présentent pas de dommages mécaniques sont conservés. La durée de conservation de la plupart des variétés de citrouilles est d'environ 3 à 4 mois, mais elle peut varier en fonction des espèces:
- les gros fruits sont stockés pendant environ 9 mois;
- la noix de muscade peut mentir et conserver son goût et ses propriétés utiles jusqu'à 2 ans.
Les conditions de stockage optimales sont dans un endroit frais et sombre.
Maladies
La citrouille est rustique, mais elle est parfois affectée par certaines maladies. Les plus courants sont:
- oïdium - le feuillage est recouvert d'une fleur blanche;
- péronosporose (mildiou) - les feuilles ne deviennent pas blanches, mais sont couvertes de taches sèches jaunes, qui deviennent ensuite de couleur foncée;
- anthracnose - des foyers déprimés vers l'intérieur et une floraison rose-blanc apparaissent, puis des trous en forme de toile d'araignée se forment.
Traitement
Lorsque les premiers signes de maladie sont détectés, lorsque les feuilles sont devenues blanches ou couvertes de taches jaunes, elles sont traitées par pulvérisation foliaire avec des agents fongicides.
Contre les infections, les buissons sont pulvérisés avec de telles solutions: sulfate de cuivre (2 g) ou permanganate de potassium (3 g) pour 10 litres d'eau. Les traitements médicaux sont effectués avec du liquide bordelais à une concentration de 1%.
Prophylaxie
La principale prévention des maladies se réduit au respect des techniques agricoles, notamment:
- arrosage correctement organisé;
- couper l'excès de feuillage;
- élimination des résidus végétaux contenant des agents pathogènes et des larves de ravageurs;
- respect de la rotation des cultures;
- désinfection des semences avant le semis.
Il existe de nombreuses façons de faire pousser une citrouille.En plus de la culture dans le jardin, les légumes sont plantés dans des tonneaux, des sacs et cultivés sur un treillis, économisant de l'espace dans le jardin. Les variétés ornementales sont cultivées sur le balcon.
Pour obtenir une récolte, il est nécessaire de créer des conditions favorables à la croissance de la culture maraîchère et de bien la soigner. Les légumes récoltés sont conservés de 3 mois à 2 ans.