Caractéristiques de la taille des raisins au printemps

0

1288

Évaluation de l'article

Un bon rendement en raisins dépend de la qualité des soins. L'une des procédures les plus importantes est la taille des raisins au printemps. Son mode de réalisation dépend de l'état de la vigne, ainsi que de la qualité et de la quantité de la récolte.

Caractéristiques de la taille des raisins au printemps

L'importance de la taille des raisins

Les raisins aiment la chaleur et le soleil. Il pousse et se développe continuellement, étendant les pousses dans toutes les directions. Le caractère aléatoire et l'inégalité des jeunes branches entraînent des problèmes de formation des yeux. L'auto-développement de la culture, la négligence de la formation conduisent à l'apparition de fleurs stériles, et ils sont la garantie d'une mauvaise récolte. Les baies deviennent petites et perdent leur goût.

La taille des raisins au printemps et en automne est nécessaire pour éviter une mauvaise récolte. Le buisson est formé dès l'âge d'un an.

Taille de printemps

Au printemps, le but de la taille est de rediriger les nutriments de la plante des jeunes branches supérieures vers les plus fortes qui sont prêtes à porter des fruits. D'autres caractéristiques importantes de la taille au printemps sont associées à l'éclaircissage des arbustes standard et non standard, ainsi qu'à la préservation des caractéristiques variétales de la culture. Il est possible d'obtenir une bonne récolte savoureuse uniquement en taille selon les règles. Seules les parties inutiles des pousses sont supprimées.

Taille d'automne

La taille d'automne n'a pas moins d'effet sur le rendement et est nécessaire à la formation de la vigne les saisons suivantes. Pour augmenter les rendements à l'automne, seules les variétés couvrantes sont taillées (Isabella, Lydia, etc.).

Se préparer à la taille

Un sécateur aiguisé facilitera la taille

Après avoir décidé de couper les raisins, au printemps, vous devez prendre soin des mesures préparatoires. Il est important de préparer les outils nécessaires, de les affûter et de les désinfecter, en attendant un moment propice pour commencer le jardinage.

Pour organiser la taille des raisins au printemps, il est important que les débutants comprennent les parties constitutives de la brousse et l'importance qu'elles ont pour la formation d'une plante. Ce n'est qu'après avoir acquis des connaissances théoriques qu'ils commencent à former les buissons de la plante.

Composants de l'usine

Pour déterminer les éléments constitutifs de la brousse, une grande importance est attachée à son âge. Ainsi, le buisson de raisin est divisé en 3 composants. Ceux-ci inclus:

• pousses annuelles;
• pousses bisannuelles;
• vieilles pousses (trois ans et plus).

Compte tenu des caractéristiques externes du développement, les pousses peuvent avoir des branches - des manches. Chacun d'eux a des liens de fruits, distingués par de petits processus avec 2 à 4 yeux. Une pousse se développe également, le nombre d'yeux sur lequel est plus grand que sur les autres. Seules les pousses en fructification deviennent des branches.

La fructification fait partie de la plante qui a poussé à partir du bois de l'année dernière.Les pousses qui apparaissent sur les branches d'une pousse de trois ans (4 ou 5 ans) sont des sommets. Vous n'en obtiendrez une récolte qu'après la saison, si vous la coupez au printemps.

La taille des jeunes raisins au printemps permet de connaître les parties de la plante. Leur âge se distingue par la couleur. Une pousse de deux ans a une écorce grise ou brune. Chez l'enfant d'un an, il est doré. Les pousses annuelles poussent à partir de bourgeons de remplacement présents sur des parties âgées de 2 ans du plant.

Moment favorable pour la formation du printemps

L'heure de début des travaux printaniers dépend des conditions climatiques de croissance de la culture. Dans les régions tempérées, le jardinage commence début mars. Les branches séchées sont enlevées et les plantes elles-mêmes sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre.

L'heure de fin recommandée pour la taille est la mi-mars. Commencé à ce moment est terminé en raison du début de la période d'écoulement de la sève, qui tombe souvent fin mars-début avril.

Certaines nuances concernent les vignobles situés au bord des lacs et des rivières. La culture des cultures dans de tels endroits conduit souvent à des dommages plus importants aux plantes, par conséquent, une plus grande attention doit être accordée à de telles plantations.

Activités préparatoires

Avant de tailler les raisins, au printemps, faites attention aux mesures préparatoires. Cela est particulièrement vrai pour l'outil. Pour le travail, un sécateur et une scie ordinaire sont nécessaires.

L'outil de coupe doit être affûté et propre. L'état de préparation des sécateurs et scies pour le jardinage est vérifié comme suit:

• prenez un outil de coupe et une feuille de papier ordinaire;
• pliez la feuille en deux et maintenez-la le long de la lame;
• si le papier est facile à couper, l'outil est tranchant.

Il est nécessaire de tailler les raisins au printemps lorsque la température de l'air est supérieure à 5 ° C. Avant de sortir dans le jardin, essuyez l'outil de coupe avec un produit à base d'alcool.

Recommandations de travail

Créer nous-mêmes une forme de croissance de raisin

Instructions pas à pas pour former une douille:

• La coupe est effectuée à angle droit. Cela favorise une guérison plus rapide de la coupure.
• Peu importe le schéma de taille choisi par le jardinier, toutes les branches sèches et congelées sont enlevées en premier.
• Les longues branches ne sont pas laissées. Pour un développement efficace de la plante, 7 à 12 bourgeons suffisent.
• L'élimination d'une pousse annuelle, qui a déjà porté ses fruits, est effectuée avec soin afin de ne pas endommager les parties de la branche lignifiée de la plante.
• Une vigne de 6 à 8 cm d'épaisseur est prête pour la fructification active, toutes les branches plus fines et grossissantes sont enlevées.

Une fois les travaux terminés, la plante peut sembler petite et rare. Déjà après 1 à 2 mois, une masse verte apparaît et avec elle de nouvelles pousses et inflorescences se développent. La description de la procédure de formation d'un buisson dépend de la méthode choisie par le jardinier.

Caractéristiques de la formation d'un buisson

Pour la formation correcte du buisson, son âge doit être pris en compte. Les jeunes plantes poussent et s'étalent sur des treillis, des arcs, etc. La plante est formée selon l'un des schémas: taille standard ou non standard.

Les caractéristiques du développement de la culture elle-même sont également importantes. Le plus souvent, des plantes se forment, dont l'âge est de 3 à 4 ans. C'est alors que les «manches» sont distinguées et que tout le nécessaire à leur développement et à l'apparition des inflorescences est fait.

Le plan de taille des raisins au printemps est déterminé par le jardinier. Avec le type standard, un tronc puissant est formé, à partir duquel les manches sont détournées. Le but du second est de former les épaules à partir de la tête basale.

Estampillage

Cette méthode n'est efficace que pour la culture d'une culture non couvrante. Il est important que les plantes résistent au gel.

La formation selon cette méthode est effectuée à partir de la première année après la plantation du plant dans le sol:

• À 1 an, le sommet est coupé en 2 yeux (à compter de la racine). Le reste de la jeune pousse est également supprimé.
• Pendant 2 ans, la tige n'est pas touchée. L'attention n'est accordée qu'aux parties de l'usine de l'année dernière. Le plus puissant est coupé pour qu'il reste 7 à 12 bourgeons, 2-3 yeux sur le reste.
• À 3 ans, une attention particulière est portée à la hauteur et à la forme de la plante.Les manches sont raccourcies par 2 reins, après quoi elles sont attachées. Un nœud de remplacement est fait à partir d'une vigne courte, le raccourcissant de 2 bourgeons, et 7-8 yeux sont laissés sur le second.
• Pendant 4 ans, les manches supérieures et les processus en excès sont coupés.
• Pour la 5ème année, tout est enlevé sauf les branches qui forment le lien du fruit.
• A la 6ème année, le nœud de remplacement est coupé en 2 bourgeons. La flèche est raccourcie à 6-7 yeux.

Le principal avantage de cette méthode de formation est l'économie d'espace avec un rendement potentiellement élevé. Le poinçonnage est efficace lors de la culture des raisins de cuve: il permet d'obtenir une récolte riche, tout en conservant les qualités variétales de la plante.

Former sans tige

Après mise en forme sans tige au printemps, la première récolte est obtenue au bout de 3 ans. L'essentiel est de respecter un certain nombre de règles:

• Au cours de la première année, les parties séchées et pourries de la plante sont éliminées. La plupart des jeunes pousses sont également supprimées. Il ne reste que 2 pousses, qui sont raccourcies de 3 cm au-dessus de 2 bourgeons.
• La deuxième année, 60% des jeunes pousses sont éliminées. Sur les 2 pousses restantes de l'année dernière, il ne reste que 2 vignes, raccourcies de 2-3 bourgeons.
• Dans la troisième année, les liens de fruits sont formés. Le nœud de remplacement est coupé par 2-3 yeux et la flèche du fruit - par 7-8 yeux.

Il reste quelques nœuds de remplacement: ils sont nécessaires au développement de la plante. Des branches fruitières sont également nécessaires.

Formation de vieilles plantes

La formation d'une plante déjà mature au printemps a pour but de réguler les parties de la plante. Cela stimule le renouvellement.

Coupez à la fois les branches fructifères et les parties endommagées ou fragiles. Les aliments gras sont également supprimés: ils consomment trop de nutriments et ne produisent pas de culture.

Coupe spéciale

Couper les branches endommagées

La taille printanière des raisins est parfois entravée par les conditions météorologiques. Dans certaines régions, il y a des hivers, conduisant à des gelures de certaines parties d'un jeune ou vieux buisson.

Si le producteur a remarqué des dommages sur le buisson au début du printemps, il est important de restaurer la plante en temps opportun.

Les problèmes les plus courants et les conseils pour la taille d'urgence sont:

• Les buissons étaient gelés à cause du froid en hiver. Faites des incisions dans les reins. Une couleur brune ou noire indique des engelures. S'il y a moins de 80% de ces yeux, les liens de fruits devraient contenir plus de bourgeons qu'avec une taille conventionnelle. Avec plus de dégâts, vous devrez retirer toutes les pousses et manches gelées.
• Gelures du système racinaire. Il est nécessaire d'accéder aux racines en creusant soigneusement le sol. La racine est coupée. La couleur brune indique des engelures. Les parties congelées sont enlevées, laissant les racines légèrement endommagées.
• Dommages causés par la grêle. Elle s'exprime par la perte d'une partie des feuilles, les jeunes pousses sont coupées à 1-2 yeux. En avril-mai, les jeunes pousses qui apparaissent sont éclaircies.
• Gelées printanières. Ils menacent d'endommager les pousses et les bourgeons annuels. Le meilleur remède est la taille courte de la vigne.

En prenant les mesures appropriées, il sera possible de restaurer les parties intactes de la plante, de préserver les chances de récolte et de préparer les raisins à la floraison. Toutes les opérations de taille sont effectuées en mars, jusqu'au début de l'écoulement de la sève.

Soin après la taille

Après la taille printanière des raisins, un flux de sève est attendu et les buissons sont examinés. Souvent, des blessures se forment sur les sites de coupe, la plante pleure. Une aide doit être fournie dès que possible, en particulier pour les grosses coupes.

Si la plante pleure, elle est traitée:

• recouvrir la coupe avec de la peinture;
• le remplir de cire;
• pulvérisation d'une solution à 1,5% de chlorate de magnésium;
• traitement avec terrain de jardin;
• traînant la vigne avec du fil de fer.

La dernière intervention doit être effectuée avec le plus grand soin. Il est important de ne pas trop serrer le fil pour éviter de dessécher la vigne. Et le fil lui-même doit être souple (utilisez de l'aluminium ou du cuivre). Enroulez-le autour de la vigne dans un endroit situé à 1 à 2 cm de la coupe.Une fois que le jus cesse de sortir de la plaie, le fil peut être desserré.

Les autres étapes de soins sont simples. Après avoir effectué la taille printanière des raisins, ils contrôlent l'alimentation régulière, l'arrosage et le liage. Ce dernier est le plus important, surtout pendant la période de fructification. Des pousses solidement fixées aideront la plante à résister à la charge des brosses émergentes et en cours de maturation.

Pousser sur une arche ou un belvédère

Certains jardiniers préfèrent faire pousser la récolte sur une arche ou un belvédère. Dans l'envie d'obtenir une zone ombragée, les débutants peuvent se tromper: planter un cépage couvrant. Pour de telles conditions de croissance, seules les variétés résistantes au gel conviennent. La taille de ces plantes est effectuée en faisant attention à certaines des nuances.

Pour les débutants, mieux vaut privilégier les variétés sauvages. Une variété fille convient également. De telles plantes sont sans prétention à entretenir, ne nécessitent pas de jarretière, s'accrochent à un support, un rebord ou une surface, tressant les murs d'un belvédère ou d'une arche. L'entretien de ces plantes est minime. Au printemps, enlevez les vieilles pousses séchées ou endommagées. Il n'y a aucune restriction sur l'élimination des vignes envahies par la végétation.

Si la plante est cultivée uniquement à des fins décoratives, aucune attention particulière n'est accordée à la formation. Même un raisin sauvage négligé donne à une personne l'ombre souhaitée. L'informe gâche l'apparence esthétique du gazebo ou de l'arche.

Conclusion

Pour une taille correcte des raisins au printemps, l'appartenance variétale de la culture, son âge et son temps de formation sont pris en compte. Surtout besoin de variétés de taille de type non couvrant. Seules les parties inutiles des pousses sont supprimées. Cela évite les erreurs et maintient les buissons plantés en bonne santé.

La taille de printemps est différente pour les jeunes et les vieux buissons. Dans le cas du premier, une forte pousse est créée pour la manche (le reste est retiré autant que possible). Pour les personnes âgées, la taille est effectuée dans 3-4 ou 5-6 yeux, nécessaires à la formation de flèches de fruits et au développement ultérieur de la plante.