Les propriétés curatives des girolles
Les propriétés curatives des girolles vous permettent de vous débarrasser de divers parasites dans le corps et de normaliser le fonctionnement des organes. La couleur du champignon est orange, claire, de taille moyenne. Le produit n'est pas affecté par les insectes et leurs larves (pas les vers), ne s'humidifient pas et ne se dessèchent pas. Riche en vitamines et nutriments bénéfiques. Les champignons séchés, crus et cuits sont consommés.
Les propriétés curatives des girolles
Fonctionnalités bénéfiques
Le traitement aux chanterelles a un effet positif sur le corps en raison de la teneur en un certain nombre d'acides aminés et de vitamines:
- vitamines du groupe B et en plus - A, D, PP, présentes dans la pulpe;
- bêta-carotène (cette vitamine donne cette couleur au champignon);
- le cuivre;
- zinc.
Les chanterelles sont également utilisées à des fins médicinales pour les yeux, empêchant la sécheresse des muqueuses et augmentant le pourcentage de vision. Le champignon a un effet positif sur la qualité des cheveux et de la peau, renforce le système immunitaire.
En raison des propriétés médicinales des chanterelles, elles sont utilisées pour restaurer le tube digestif et sont utilisées pour traiter le cancer. L'utilisation de ce produit peut empêcher le développement de la tuberculose.
Les principaux composants du champignon qui ont de la valeur:
- acide tramétolinique: détruit les virus de l'hépatite C;
- polysaccharide de chittinmanose: cette substance tue les parasites;
- ergostérol: restaure les cellules hépatiques.
Voulant utiliser des chanterelles à des fins prophylactiques ou à des fins médicinales, il ne faut pas oublier qu'un champignon congelé perd ses propriétés curatives et son goût. Se produit également pendant la cuisson, la friture et le salage. Le produit doit être dans le compartiment réfrigérateur dans un récipient en verre et pas plus de 24 heures. Ils peuvent être stockés séchés sous forme broyée dans un récipient sec, tout en le fermant hermétiquement.
Chanterelles pour les maladies
Le traitement aux chanterelles est effectué pour de nombreuses maladies. Les composés chimiques qui composent la pulpe du champignon sont ajoutés à la composition des médicaments.
Contre les helminthes
Ces champignons sont utilisés à des fins médicinales pour éliminer les parasites du corps (dont le nombre d'espèces est supérieur à 2000), et leur taille peut atteindre 1 m.
Leur présence affecte le système immunitaire et une personne devient vulnérable à toutes sortes de maladies. Le traitement avec des médicaments est dangereux et toxique pour le corps, cela entraîne un empoisonnement et des lésions organiques. Dans les champignons de la famille Cantarella, ou Chanterelles, il y a une substance - la chitinmannose, elle n'est pas toxique et a un effet positif sur le corps. Cette substance pénètre dans le corps des helminthes, affecte le système nerveux et paralyse le ver. En outre, la chitinmannose enveloppe et tue les œufs ou les couvées d'œufs des helminthes et de ceux pondus dans les organes de fructification du champignon lui-même.
Irina Selyutina (biologiste):
Pour une plus grande efficacité du traitement, les chanterelles peuvent être utilisées avec les cèpes. Pour ce faire, préparez une poudre à partir de ces deux champignons, mélangez également et préparez une teinture: 3 c. les champignons secs sont broyés en poudre, versez 150 ml de vodka, insistez pendant 2 semaines. Le produit fini n'est pas filtré. Prenez, en secouant 1 c. la nuit pendant 3-4 semaines.
Cette substance est détruite lors du traitement à des températures élevées de + 60 ° C et avec l'ajout de sel. Pour que les champignons aident à combattre les helminthes, ils sont consommés séchés ou des teintures sont préparées.
Recette:
- poudre de champignons séchés - 1 c.
- vodka - 150 ml.
La poudre remplie de vodka est insistée jusqu'à 10 jours, tout en secouant de temps en temps. Ne filtre pas. Buvez la teinture avant le coucher (2 c. À thé) pendant 60 jours.
Avec l'oncologie
Les champignons inhibent la croissance des cellules cancéreuses
Chaque personne a une immunité antitumorale, le cancer est une défaillance d'un système immunitaire spécifique, dont les causes ne sont toujours pas claires. Pour le cancer du foie, du sein et du pancréas, les chanterelles sont également utilisées. La composition du champignon inhibe la croissance des cellules cancéreuses.
Parmi les remèdes populaires, il existe une recette de teinture qui, lorsqu'elle est prise systématiquement, donne un effet supplémentaire pour lutter contre la maladie. La poudre est pré-infusée dans le vin (généralement les Cahors sont pris à cet effet) pendant 10 jours maximum. Il est nécessaire de prendre la teinture dans 2 c. 30 minutes avant les repas. Plus efficace à jeun.
Avec le diabète sucré
En raison du faible pourcentage de glucides et de graisses, les champignons sont autorisés pour le diabète. Le produit normalise les niveaux de sucre et restaure la fonction des organes.
Pour le diabète, une teinture est utilisée. Pour le préparer, prenez:
- champignons frais - 200 gr .;
- peut - 2 l .;
- vodka - 0,5 l.
Après avoir trié les champignons, ils sont lavés, séchés sur un papier ou une serviette ordinaire, puis finement hachés. La masse résultante est mise dans un bocal. Puis versez la vodka. Placez le récipient dans un endroit sombre et frais ou au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit pendant 14 jours. Vous devez prendre 1 cuillère à café. 1 verre d'eau avant les repas (30 minutes) pendant 2 mois.
Irina Selyutina (biologiste):
Les chanterelles peuvent être utilisées dans le traitement du diabète sucré car elles sont caractérisées par une très faible teneur en graisses et en glucides, malgré le fait que la teneur en fibres est très élevée et pour 100 g de produit frais est de 7 g. De plus, les chanterelles sont également caractérisé par une teneur élevée en manganèse (0,41 mg pour 100 g), qui est nécessaire pour un certain nombre de processus dans notre corps. Grâce à l'utilisation de chanterelles, le métabolisme est normalisé et, tout d'abord, les graisses et les glucides, le pancréas et le foie sont protégés et le système immunitaire est restauré.
Les propriétés médicinales des chanterelles aident à maintenir le taux d'insuline dans le sang. Le produit est consommé dans des soupes, avec des légumes et du foie. Souvent, ils sont versés avec du lait pendant 60 minutes avant la cuisson.
Pour les maladies du foie
Ces champignons contiennent des substances utiles qui contribuent à la restauration des cellules hépatiques:
- D2;
- polysaccharide K-10;
- ergostérol.
La composition de vitamines et de minéraux nettoie efficacement le foie. Les champignons contiennent également de l'acide tramétonolinique qui, avec le polysaccharide K-10, détruit les virus de l'hépatite.
Pour les maladies du pancréas et du foie, prenez une teinture: la poudre est versée avec de la vodka (200 ml) et insérée dans un endroit sombre pendant 14 jours maximum. Consommez 1 c. de 3 à 6 mois le matin (à jeun) et le soir (avant le coucher).
Pour d'autres maladies
Il existe un grand nombre de remèdes populaires qui utilisent les chanterelles comme médicament. Ces champignons:
- résoudre les problèmes de vision;
- augmenter la vitalité;
- restaurer le système nerveux;
- résister au psoriasis;
- améliorer la fonction cardiaque.
Contre-indications
Les chanterelles perdent leurs propriétés médicinales si elles sont récoltées dans des endroits pollués, par exemple à proximité de routes actives, et sont même capables de causer des dommages lors de leur consommation.
Avant de cueillir des champignons, les débutants doivent se familiariser avec leurs différences par rapport aux autres types:
- la chanterelle a une couleur unie sans taches, la couleur est claire (jaune ou orange). Les champignons similaires sont plus brillants;
- dans le champignon «correct», les bords du bonnet sont inégaux, déchirés;
- la jambe doit être épaisse;
- grandit en groupe;
- a une odeur agréable;
- si vous appuyez sur la pulpe, le champignon devient rouge;
- un vrai champignon ne pourrit pas.
Lors de la conservation des champignons à la maison, un certain nombre de règles sont respectées - avec des soins inappropriés, des substances toxiques s'accumulent dans les chanterelles.
Si une personne a un ulcère d'estomac, elle ne peut pas utiliser de chanterelles. Manger beaucoup de champignons avant de se coucher n'est pas recommandé. Chez les femmes enceintes et allaitantes, le champignon peut provoquer une intoxication et affecter négativement le corps. Il existe des contre-indications: pour les enfants de moins de 3 ans, cet aliment est lourd.
Conclusion
En raison de la teneur élevée en nutriments des chanterelles, ils sont utilisés pour traiter des maladies d'origines diverses et maintenir le corps. Le produit restaure les cellules hépatiques, soutient le système immunitaire et aide à se débarrasser des vers. Dans le même temps, les remèdes populaires utilisant des chanterelles aident bien.
Des teintures, des poudres et des champignons cuits sont ajoutés au régime (pour la prévention et le traitement). Si elle est mal utilisée, la récolte est nocive, elle est donc récoltée dans des endroits non pollués. Il existe des contre-indications à l'utilisation pendant la grossesse, avec les ulcères d'estomac et les enfants de moins de 3 ans.
