Couteaux à champignons

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Évaluation de l'article

Chaque cueilleur de champignons sait qu'il «chasse» les champignons, en tenant compte de certaines nuances. Certains d'entre eux concernent les compétences et les connaissances d'une personne, l'autre - ses armes. Le couteau ramasseur de champignons devrait devenir un assistant universel non seulement pour la récolte, mais aussi pour d'autres besoins.

Couteaux à champignons

Arme de chasse silencieuse

Un cueilleur de champignons a besoin d'un couteau comme outil de travail. Avec son aide, la tige du corps fructifère est coupée sans endommager la mycorhize. Ceci est particulièrement important pour le mycélium, qui germe avec des familles entières de fructifications. Avec le tranchant d'un couteau à champignons, il est facile de retirer les bouchons sans tirer les jambes.

"Chasseurs" - les amateurs accordent peu d'attention au choix d'un couteau à champignons spécial. Cette approche a ses inconvénients. Un couteau de table ordinaire ou un couteau de poche pliant est également utilisé. Mais il ne répond pas toujours à toutes les exigences d'un véritable outil de «chasse silencieuse». En outre, l'outil de dépeçage populaire auprès des chasseurs ordinaires ne fonctionnera pas. Couteau à champignons:

1. Fabriqué en acier inoxydable. La lame ne doit pas se corroder.
2. La qualité de l'acier inoxydable sera importante, sa capacité à rester affûté longtemps.
3. Une lame étroite est nécessaire pour la commodité humaine. Il est préférable de l'utiliser lors de la coupe de champignons, car cela permettra au corps fructifère d'être incisé plus près du sol.
4. La poignée est faite d'un matériau résistant à l'humidité. Les plus populaires sont le caoutchouc et le bois. En outre, la poignée est faite de matériaux polymères.

Il n'y a pas d'exigences distinctes pour la taille du pistolet. Ils viennent dans différentes longueurs. La lame standard est de 7 à 10 cm, l'épaisseur de la crosse est de 2 cm.

Lors du choix d'un outil champignon, il est préférable de privilégier les couleurs vives du manche. En cas de perte, l'outil rouge, jaune ou bleu sera plus facile à trouver dans l'herbe. Un produit avec une brosse ou une brosse spéciale sera également utile, ce qui permettra au ramasseur de champignons de nettoyer le mycélium de la litière avant de le déplacer vers le panier de récolte.

Caractéristiques du

Chaque cueilleur de champignons a besoin de son propre couteau, parfaitement adapté en termes de forme et de taille. La lame est courbe ou droite, la poignée est uniforme ou ondulée, confortable lorsqu'elle est serrée dans un poing.

Irina Selyutina (biologiste):

Les couteaux cueilleurs de champignons sont souvent appelés modèles de chasse, car ils ont une prise confortable et une lame durable. Cependant, malgré cela, il existe un certain nombre de fonctionnalités pour les couteaux à champignons:

• la forme incurvée ressemble à une faucille, car ils sont conçus pour couper les champignons (bien qu'il existe des modèles avec une lame droite);
• une brosse spéciale pour éliminer les débris: lors du choix d'un tel modèle, vérifiez les poils - ils doivent être rigides;
• la lame est nécessairement tranchante;
• pour des raisons de sécurité, vous pouvez choisir des modèles à bout de lame arrondi ou fixés dans une gaine.

De plus, faites attention à l'épaisseur du couteau: la lame dans la zone de la crosse ne doit pas dépasser 2 mm. De plus, pour cueillir des champignons, un modèle avec une longueur de lame maximale de 10 cm est préférable.

Les cueilleurs de champignons expérimentés notent que même avec l'affûtage le plus idéal, une lame tranchante mais épaisse ne coupe pas, mais coupe la tige du champignon, laissant des fractures assez profondes. L'idéal est la forme de la lame avec un «ventre de poisson» - un arrondi lisse.

L'outil pliable est plus compact et facile à transporter. Très souvent, les couteaux pliants sont positionnés comme les meilleurs pour la cueillette des champignons. Cependant, un tel modèle dans la forêt peut créer beaucoup de problèmes lorsque le mécanisme est obstrué par des morceaux de terre et des débris. Et évidemment, tous les ramasseurs de champignons ne sont pas capables d'ouvrir les modèles normalement pliables d'une seule main. Le mécanisme de pliage nécessite des manipulations supplémentaires de la part d'une personne avant de couper le mycélium trouvé. Les seules exceptions sont les structures automatiques, lorsque le produit se déplie sur simple pression d'un bouton. Il n'est pas pratique de l'activer à deux mains, car le cueilleur de champignons tient un panier dans l'une des mains.

Les produits à lame fixe fixe sont plus fiables, notamment pour un pique-nique au coin du feu, lorsque vous devez couper l'écorce d'un arbre, etc. La plupart des cueilleurs de champignons conviennent qu'une lame fixe est plus pratique dans le processus de «chasse silencieuse».

Il vaut également la peine de prendre soin de la sécurité humaine. Un couteau tranchant d'un cueilleur de champignons, s'il est inexact, peut gravement blesser son propriétaire. Par conséquent, l'utilisation du fourreau est obligatoire. Ils sont souvent munis d'un cordon solide conçu pour être porté autour du cou et d'un mécanisme pour empêcher l'arme de tomber accidentellement de son fourreau.

Modèles populaires

Le couteau doit être confortable

Sur le marché des armes pour la «chasse silencieuse», il existe un grand nombre d'options pour les armes, pliables et fixes, avec une brosse spéciale et même une boussole intégrée dans la poignée. Quelqu'un aimera la petite version, tandis que quelqu'un appréciera la force des armes, préférant les modèles massifs.

Le choix dépend des préférences de la personne, ainsi que des capacités financières. Cependant, il est conseillé aux cueilleurs de champignons expérimentés de rester sur des modèles de petite taille. Le couteau ramasseur de champignons est choisi parmi les produits de fabricants étrangers et nationaux.

Timbres étrangers

Les plus répandus sont les produits de fabricants étrangers. Opinel et Morakniv sont populaires parmi un grand nombre d'entreprises. La gamme de leurs produits est la plus large; à la fois des articles lourds et de petits outils de poche sont en vente. Certaines des lignes comprennent des couteaux à champignons avec des pompons. Il est situé sur la poignée, sur le dessus ou sur le côté. Lors du choix d'un tel outil, ils examinent l'élasticité de la pile. Pour nettoyer les champignons de la litière, il est préférable d'utiliser ses options difficiles.

Aujourd'hui, les modèles avec une poignée en forme de poire sont populaires. Ils tiennent confortablement dans la main, parfaitement adaptés à ses contours. Certains produits ont une protection supplémentaire. Leur bord est légèrement plié, ce qui réduit le risque d'automutilation lors du port ou de l'utilisation d'une arme.

Marques nationales

Les fabricants russes font attention à la fois à l'apparence du produit et à sa qualité. Le couteau domestique le plus populaire est le "bulat russe". De fines lignes claires sont tracées, gravées dans la lame et le manche n'a rien de superflu. L'avantage de Bulat est la qualité des matériaux. La lame Bulat est en acier Damas, seuls certains modèles ont une lame en fines tôles d'acier doux soudées.

Les tailles des armes russes sont moyennes. La longueur est de 23 cm et l'épaisseur est de 3,4 mm. Avec un tel couteau, il est pratique de cueillir des champignons et de les utiliser à d'autres fins. Ses avantages:

• prix bas par rapport aux modèles de fabricants étrangers;
• ergonomie élevée (efficacité des outils);
• facilité d'utilisation;
• matériau naturel du manche (bois);
• la présence d'un trou pour la dentelle.

Un autre instrument russe populaire est le Maly Gribnik. Sa particularité réside dans la forme incurvée inhabituelle du manche, ainsi que dans le rapport rare de la longueur de la lame et du manche. Ce couteau à champignon russe a une taille de lame (partie travaillante) de 9,2 cm pour une longueur totale de couteau de 20,5 cm Les petites dimensions n'affectent pas la qualité d'un tel outil. Un métal de haute dureté (60-64 HRC) est utilisé dans la fabrication. Par conséquent, il est souvent utilisé pour le travail du bois.

Un couteau ramasseur de champignons avec une brosse est également très populaire.

Outil de bricolage

Un outil de bricolage est créé à la fois à partir d'une feuille d'acier inoxydable et d'un outil de jardinage ordinaire. Il est préférable d'utiliser une lame de scie à métaux pour créer une lame. Lors de la fabrication, les étapes suivantes sont tracées:

1. Marquage correct des contours de la lame sur la toile.
2. Découpe précise de la pièce avec une scie à métaux ou une meuleuse.
3. Traitement de la pièce (tous les domaines problématiques)
4. Préparation et perçage d'un trou pour connecter deux parties de l'outil (lame et poignée).
5. Faire une poignée confortable: la poignée est faite de n'importe quelle barre ou morceau de bois. La forme souhaitée est donnée sur une machine ou manuellement par sciage et meulage de la pièce. Créez 2 moitiés en miroir. Il ne reste plus qu'à récupérer l'arme et aller chercher des champignons.

Conclusion

Le cueilleur de champignons doit être confortable et sûr. Il existe un grand nombre de produits prêts à l'emploi qui sont vendus dans les magasins spécialisés. Vous pouvez fabriquer vous-même l'outil. Il est facile de fabriquer un couteau à champignons de vos propres mains. L'option la plus simple serait de retravailler un vieil outil inutile pour travailler le bois. Ce sera un avion ou une scie à métaux ordinaire. Couper des champignons avec un tel outil n'est pas moins pratique qu'un analogue coûteux.