Les bienfaits des champignons pour la silhouette

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Toute personne qui surveille son poids, son apparence et sa santé fait un régime individuel. Les champignons pour la silhouette ne nuisent pas au corps, mais il s'agit d'un produit lourd qui est interdit dans certains régimes thérapeutiques. Les corps fruitiers sont utiles avec modération, car ils contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux.

Les bienfaits des champignons pour la silhouette

Champignons dans l'alimentation

Tout en perdant du poids, vous pouvez manger des champignons, mais les nutritionnistes vous conseillent de faire attention à la qualité et au type de nourriture. Il est préférable de choisir des spécimens achetés et cultivés artificiellement. Pourquoi? Ils contiennent un minimum d'impuretés étrangères provenant de l'environnement extérieur. S'il y a un choix entre des espèces forestières et des champignons cultivés industriellement, vous devez prendre ce dernier.

Le régime des champignons médicinaux fonctionne comme ceci:

• 4 fois par semaine pendant un mois, le plat de viande est remplacé par un plat de champignons;
• grâce aux propriétés nettoyantes du produit (effet balai) et à sa faible teneur en calories, le corps reçoit moins de graisse.

Pendant 5 semaines, les sujets perdent de 5 kg d'excès de poids uniquement à l'aide d'ajustements alimentaires. Le remplacement des produits à base de viande par des champignons permet d'obtenir une quantité d'énergie quotidienne et de ne pas avoir faim.

Irina Selyutina (biologiste):

De nombreux régimes, y compris ceux développés par les nutritionnistes britanniques, nécessitent le remplacement des champignons par la viande. Pour obtenir cet effet, il est recommandé de les cuire au four, de les cuire au four avec des légumes et de les utiliser pour les soupes. Mais, ils soulignent que les plats ne doivent être préparés qu'à partir de champignons frais, car à l'état séché, ils ont une teneur en calories plus élevée en raison de l'élimination de l'eau.

Pendant le régime, au lieu d'une collation ou entre les repas, vous pouvez boire une boisson à base de champignon au lait tibétain et de kombucha pour satisfaire votre faim.

La composition de la pulpe et la teneur en calories

Le corps du champignon, en plus des glucides, protéines et graisses habituels, contient un pourcentage élevé d'eau et d'acides organiques. Le produit est traité parce que lorsqu'elle est consommée crue, la protéine prend plus de temps à être absorbée. Les champignons sont riches en acide folique et les espèces forestières sont riches en composés de chitine. C'est à cause de lui qu'ils sont denses et satisfaisants. La composition comprend des vitamines:

• ET;
• groupe B;
• PP;
• RÉ;
• DE.

Ils contiennent également du fer, du phosphore, du cuivre, du manganèse, du soufre, du sélénium, ainsi que des substances nécessaires à l'organisme - lécithine, enzymes de digestion, polysaccharides. La teneur totale en calories pour 100 g de produit brut est:

• 22 kcal de champignons;
• 40 kcal dans les espèces forestières.

Le traitement thermique avec des graisses - animales ou végétales - augmente la teneur en calories du plat fini.

Les champignons pour la perte de poids à domicile sont bouillis, séchés. Les champignons achetés sont consommés même crus. Ils sont également salés et marinés sans utiliser d'assaisonnements stimulant l'appétit.

Bénéfices pour le corps

Les cadeaux de la forêt sont utiles pour les organes et systèmes suivants:

• Pour la vision en raison de la présence de vitamine A;
• Tractus gastro-intestinal et foie en raison de propriétés nettoyantes;
• Le système circulatoire, car la lécithine abaisse le taux de cholestérol sanguin;
• Immunité, en particulier au printemps et en hiver - la période des ARVI et ARI;
• Dans la prévention du cancer, des maladies cardiaques et de la pression artérielle;
• Le système reproducteur des femmes, carils ont des niveaux élevés d'acide folique.

Avec une perte de poids brutale, les champignons rétabliront l'équilibre des nutriments dans le corps, réduiront les niveaux de stress. Pendant le régime, la force restera pour les activités quotidiennes et les sports, tandis qu'une personne ne risquera pas sa santé.

Contre-indications

Les champignons ne sont pas recommandés pour les problèmes gastro-intestinaux

Malgré le fait que les champignons sont utiles, certains groupes de personnes sont déconseillés de les manger. Ils sont dangereux dans les maladies du tractus gastro-intestinal: ulcères, y compris intestinaux et gastrites. Vous ne pouvez pas manger de champignons avec un régime dans les tableaux médicaux 5, 6, 7.

Mais avec la lithiase urinaire, les maladies cardiovasculaires, à faible acidité, il est recommandé de les consommer avec modération et de ne pas abandonner les soupes au bouillon de champignons. Il est interdit de mourir de faim ou de se limiter en nutrition:

1. Femmes enceintes.
2. Enfants.
3. Aux personnes âgées.
4. Les personnes anorexiques.
5. Souffrant de maladies de l'estomac et des intestins.

Avant un changement brusque de régime alimentaire, vous devez être testé pour exclure les maladies graves. Vous ne pouvez pas remplacer tous les produits par des cadeaux de la forêt - cela entraîne des troubles de l'alimentation et des maux.

Types de champignons

Champignons utilisés pour perdre du poids:

1. Polypores comestibles: commun dans les climats tempérés, poussent sur l'écorce des arbres. Ils ont des propriétés médicinales. C'est une option économique pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
2. Shiitake (champignon chinois): il est consommé séché ou bouilli. Réduit le taux de cholestérol sanguin, a un effet cholérétique. Les propriétés curatives ont été décrites dans des traités anciens.
3. Meitake (champignon japonais): a longtemps été utilisé pour perdre du poids. Il contient des substances qui ont un effet bénéfique sur le niveau d'hormones dans le corps. Cela aidera les personnes dont la plénitude est causée précisément par une violation de la régulation hormonale.
4. Champignon: les produits les plus abordables de tous. Ils sont pris sous n'importe quelle forme, combinés avec des légumes et des céréales. La norme quotidienne est plus élevée, car il y a moins de chitine dans la pulpe, le champignon est plus facile à absorber par le corps.

Parce que vous pouvez manger des champignons en suivant un régime, le marché propose des gélules contenant un extrait de ce produit. La fongothérapie est une direction qui les utilise à des fins médicinales. Mais pendant le cours, vous devez toujours adhérer à une alimentation appropriée et faire du sport.

Pour les médicaments de chaque groupe, un régime alimentaire unique est recommandé, comprenant des aliments qui aideront à lutter plus efficacement contre l'excès de poids. Ignorer les règles d'admission réduit l'efficacité des suppléments et, par conséquent, les kilos peuvent rester avec vous. La durée maximale d'admission est de 2 mois.

Conclusion

On pense que la fongothérapie a été inventée dans les temps anciens et a été utilisée, en particulier, par les geishas pour prendre soin de leur corps. Aujourd'hui, tout régime nécessite une surveillance constante de l'état de santé et des dosages de médicaments ou de certains aliments.